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關於賀新年紅色烙餅的做法的餐飲百科

賀新年紅色烙餅怎麼做-賀新年紅色烙餅的做法
  • 賀新年紅色烙餅怎麼做-賀新年紅色烙餅的做法

  • “葷素皆可,豐儉由人”食材明細主料麪粉(適量)紅曲粉(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)賀新年紅色烙餅的做法步驟1、適量的紅曲粉,鹽,麪粉,熱水燙麪。2、攪成絮狀的麪粉,不燙手後,和成麪糰,醒面,備用。3、醒面20分鐘左右,再和麪,然後分成大小適合的劑子。4...
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玉米紅棗發麪烙餅怎麼做-玉米紅棗發麪烙餅的做法
  • 玉米紅棗發麪烙餅怎麼做-玉米紅棗發麪烙餅的做法

  • “本款用燙麪做的玉米紅棗發麪烙餅,外表金黃、酥脆,內部柔軟、蓬鬆,操作簡單,營養豐富,值得一試。”食材明細主料玉米粉(100克)麪粉(200克)水(250克)酵母(3克)輔料紅棗(20顆)白糖(1大勺(根據喜好增減))食用油(15克)雞蛋(1個)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米紅棗發麪烙餅的做法步驟1、紅棗...
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紅糖餡烙餅的做法 健康美味早餐---紅糖餡烙餅 紅糖餡烙餅怎麼做
  • 紅糖餡烙餅的做法 健康美味早餐---紅糖餡烙餅 紅糖餡烙餅怎麼做

  • “深圳舉辦世界大學生運動會,我們也沾光放了個小長假。這幾天在家也沒閒着,每天都感覺有做不完的家務事。雖然挺累的了,但還是想自己動手做做烙餅,再累看到老爸吃的香香的也值了!”食材明細主料麪粉(500克)玉米粉(50克)輔料酵母(3克)黑芝麻(適量)配料白砂糖(100克)紅糖(50克)甜味(口味)煎(工...
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烙薄餅的做法 【開封】烙薄餅 烙薄餅怎麼做
  • 烙薄餅的做法 【開封】烙薄餅 烙薄餅怎麼做

  • “烙薄餅,熱時吃酥脆,滿口的小麥香,晾涼後,可炒可燴,又很筋道”食材明細主料麪粉(適量)輔料清水(適量)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙薄餅的做法步驟1、麪粉加適量清水,活成光滑麪糰,蓋保鮮膜餳40分鐘2、餳好的麪糰分成小擠子,擀成薄園皮,越薄越好3、平底鍋上火,鍋熱後放入薄面皮4...
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紅豆沙烙餅怎麼做-紅豆沙烙餅的做法
  • 紅豆沙烙餅怎麼做-紅豆沙烙餅的做法

  • “愛美食、愛生活,快樂的一天從營養早餐開始,現在懷了寶寶,做飯的時候少了,害怕油煙,對面食到是情有獨鍾了,關鍵是沒啥油煙,特別適合我這個孕媽,看到別人做的餡餅,立刻把我肚子裏的饞蟲勾出來了。”食材明細主料中筋麪粉(500g)酵母(5g)輔料豆沙餡(適量)黑芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)其他(工藝...
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烙米餅怎麼做-烙米餅的做法
  • 烙米餅怎麼做-烙米餅的做法

  • 食材明細主料粘米粉(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烙米餅的做法步驟1、大碗裏放入粘米粉、麪粉(量為粘米粉的四分之一)和適量的白糖、酵母粉。2、分次加入清水,攪拌成粘稠適中的麪糊。3、現在的室温下發酵3小時。4、模具鍋刷油,倒入面...
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烙餅怎麼做-烙餅的做法
  • 烙餅怎麼做-烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(450g)輔料鹽(3g)小蘇打(3g)玉米油(20g)白糖(15g)酵母(5g)温水(225g)調料豬油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烙餅的做法步驟1、主料和輔料放入麪包機容器中。2、按揉麪程序。3、揉好的麪糰。4、揉好的麪糰放入容器中,蓋上保鮮膜,發酵一小時。5、發好的面揉出氣...
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紅梅賀壽怎麼做-紅梅賀壽的做法
  • 紅梅賀壽怎麼做-紅梅賀壽的做法

  • “老爸過生日,作為女兒,親手為他做晚餐,做蛋糕,一家人團團圓圓熱熱鬧鬧最開心。老人過生日好喜慶,紅紅火火的顏色他們最喜歡。因為老爸很喜歡養花,所以紅梅賀壽最適合他了,沒有複雜的裝飾,一個壽字代表了一切,我對爸爸的祝福,希望他身體健康,福如東海,壽比南山!以下配方中,主料為巧克力...
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攤蛋烙餅卷的做法 攤蛋烙餅卷----附紅米糊的做法 攤蛋烙餅卷怎麼做
  • 攤蛋烙餅卷的做法 攤蛋烙餅卷----附紅米糊的做法 攤蛋烙餅卷怎麼做

  • “做成糊的紅米(也可用黑米),很容易消化。紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體温。富含眾多的營養素,以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。內含豐富的磷,維生素A、B羣,能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕...
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松鶴延年賀壽蛋糕怎麼做-松鶴延年賀壽蛋糕的做法
  • 松鶴延年賀壽蛋糕怎麼做-松鶴延年賀壽蛋糕的做法

  • “用自制的八寸戚風蛋糕做蛋糕胚,打發淡奶油裱花,為老媽做的生日蛋糕。寓意吉祥,做法也很簡單,沒有添加劑,口味清甜,老媽很喜歡。”食材明細主料蛋黃(4個)細砂糖(27克)水(40克)低筋粉(67克)玉米油(40克)輔料蛋清(4個)細砂糖(67克)檸檬汁(少許)淡奶油(500克)糖(60克)食用色素(1滴)黑巧克力(少許)白巧克力...
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紅豆烙餅怎麼做-紅豆烙餅的做法
  • 紅豆烙餅怎麼做-紅豆烙餅的做法

  • “純手工。很簡況”食材明細主料麪粉(適量)色拉油(適量(或橄欖油))輔料紅豆(適量)酵母(適量)乳清(適量(水/牛奶))配料糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆烙餅的做法步驟1、做酥皮(橄欖油/植物油/色拉油均可,麪粉)將其混合,揉成麪糰,然後醒十到二十分鐘左右。2、發麪(麪粉,酵母,牛奶/...
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烙餅的做法 家常烙餅 烙餅怎麼做
  • 烙餅的做法 家常烙餅 烙餅怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(300克)清水(150克)細砂糖(3小勺)鹽(1/4小勺)玉米油(20克)酵母粉(1小勺)輔料豬肉(適量)乾貝(適量)香菇(適量)紅蘿蔔(適量)葱末(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)麻油(適量)花椒粉(適量)薑汁(適量)蘑菇精(適量)澱粉(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙餅的做法步驟1、...
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年末賀歲蛋糕怎麼做-年末賀歲蛋糕的做法
  • 年末賀歲蛋糕怎麼做-年末賀歲蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)糖(適量)鮮奶(適量)黃油(適量)輔料鮮奶油(適量)藍莓醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)年末賀歲蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋黃分離,在乾淨無水的容器中將蛋黃攪散,分次加入40克細紗糖,油和牛奶低速攪拌均勻。2、在一干淨無水容器內分次倒入50克細紗...
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新派蘋果烙怎麼做-新派蘋果烙的做法
  • 新派蘋果烙怎麼做-新派蘋果烙的做法

  • 食材明細主料蘋果(適量)輔料白糖(適量)生粉(適量)吉士粉(適量)果味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新派蘋果烙的做法步驟1、原料圖。2、蘋果去皮切小條。3、取一個大碗,放入蘋果條,加入適量的白糖抓勻。4、灑入適量的生粉和吉士粉拌勻。5、燒一鍋熱油至150度,倒出備用。6、熗鍋,將拌好...
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彩色烙餅怎麼做-彩色烙餅的做法
  • 彩色烙餅怎麼做-彩色烙餅的做法

  • “春吃花,現在沒有什麼花好吃,就做點花嘀嘀的美食來吃吧”食材明細主料麪粉(適量)火龍果(一個)菠菜(適量)胡蘿蔔(兩根)紫薯(半個)黃芯紅薯(一個)南瓜(幾塊)輔料青筍(適量)青蒜(適量)葱(適量)筍葉(適量)香菇醬(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色烙餅的做法步驟1、先分別説説各色面的製作過...
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烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做
  • 烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做

  • “80後下廚,首先就要簡單,這款餅餅很適合80後的親們做哦”食材明細主料白麪(500kg)肉(一塊)輔料大葱(一根)姜(兩片)配料十三香(一勺)甜麪醬(三勺)醬油(一小勺)蠔油(一小勺)白糖(一小勺)鹽(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙餅的做法步驟1、將白麪一半熱水一半冷水和勻,麪糰揉到表面光滑2...
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新年糖霜餅乾(二)怎麼做-新年糖霜餅乾(二)的做法
  • 新年糖霜餅乾(二)怎麼做-新年糖霜餅乾(二)的做法

  • “上篇介紹了自制的”新年快樂,心想事成“糖霜餅乾的製作以及糖霜花飾的含意,還利用牛奶盒做了個禮品盒。今天繼續將剩下的麪糰及糖霜利用起來,做了個新年及聖誕系列。雖然是聖誕節是西方的節日,但新年卻是全球人的節日。今天所做的糖霜餅乾即有聖誕節的味道,同時又加入了中國...
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兔子餅乾的做法 玉兔賀新春--兔子餅乾 兔子餅乾怎麼做
  • 兔子餅乾的做法 玉兔賀新春--兔子餅乾 兔子餅乾怎麼做

  • “祝大家新春開運,宏”兔”大展。兔年好運擋不住,兔年財源滾滾來!新春愉快!!!”食材明細主料杯中筋面(適量)輔料黃油(適量)雞蛋(適量)香草香精(適量)食用色素(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)兔子餅乾的做法步驟1、將麪粉和鹽混合過篩備用,將室温回軟的黃油和...
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恭賀新禧如何做簡單又好吃-年年有魚
  • 恭賀新禧如何做簡單又好吃-年年有魚

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白米飯:適量蛋黃飯:適量煎牛排:適量糯米卷:適量輔料鵪鶉蛋:適量香腸:適量火腿片:適量西蘭花:適量胡蘿蔔:適量聖女果等:適量具體步驟1.鵪鶉蛋小兔做法:胡蘿蔔焯熟,切兩根細條插在鵪鶉蛋上,用火腿片做紅臉蛋,海苔剪成...
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烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做
  • 烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做

  • “第一次弄,理想和現實的差距就從餅上體現了~”食材明細主料麪粉(一小碗半兒)輔料開水(一小碗兒)油(小半碗兒)配料鹽(半小勺兒)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烙餅的做法步驟1、和麪,一小碗半的麪粉加鹽水豁開。(偶用開水衝的鹽)。放着醒半小時,中間再揉一次比較有彈性。2、面揉...
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芝麻醬紅糖烙餅怎麼做-芝麻醬紅糖烙餅的做法
  • 芝麻醬紅糖烙餅怎麼做-芝麻醬紅糖烙餅的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)輔料芝麻醬(適量)紅糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)芝麻醬紅糖烙餅的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量温水,活成偏軟一點的麪糰靜置二十分鐘備用。2、取出麪糰,加少許乾麪粉揉勻,擀成長片。3、紅糖芝麻醬備好。4、在面片上面抹上一層芝麻醬...
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烙燒餅的做法 【魯菜】烙燒餅 烙燒餅怎麼做
  • 烙燒餅的做法 【魯菜】烙燒餅 烙燒餅怎麼做

  • “我這個燒餅不是很正宗,我記得小時候我媽媽烙燒餅,有一個專門用於摁花的模子,把揉好的麪糰放進去,摁一下,然後拿出來,放到大鍋裏面,燒着柴火烙成,現在科技發達了,什麼鍋都有,做什麼吃的也很方便,就是少了那種原始的味道。”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(3個)輔料食用油(60g)酵母粉(適量)原味...
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葱油烙餅的做法 新手一學就會的葱油烙餅,河南話叫它烙饃 葱油烙餅怎麼做
  • 葱油烙餅的做法 新手一學就會的葱油烙餅,河南話叫它烙饃 葱油烙餅怎麼做

  • “非常簡單容易上手的烙饃,新手一看就會,烙好後切的時候能聽到脆皮切開清脆的聲音,吃起來酥脆鹹香,趁熱吃好吃的很,作為一個河南人,我喜歡吃烙饃,我感覺配菜吃怎麼吃都不吃不夠。餓了隨時隨地都能拿一塊吃,老人孩子也都喜歡。”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(少量)葱花(適量)鹽(少量...
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紅薯發麪烙餅怎麼做-紅薯發麪烙餅的做法
  • 紅薯發麪烙餅怎麼做-紅薯發麪烙餅的做法

  • “本款發麪烙餅,用熟紅薯泥揉麪,包入花生芝麻糖餡,暄軟香甜,營養美味。”食材明細主料普通麪粉(1000克)熟紅薯泥(830克(根據麪粉的吸水性調整))酵母(10克)輔料花生芝麻糖餡(400克)甜味(口味)一小時(耗時)普通(難度)紅薯發麪烙餅的做法步驟1、將麪粉、熟紅薯泥、酵母混合,揉成光滑的麪糰,蓋保鮮...
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烙薄餅怎麼做-烙薄餅的做法
  • 烙薄餅怎麼做-烙薄餅的做法

  • “烙薄餅,也叫烙春餅,不只是立春那天吃,也是北方很多家庭的日常主食。揉一塊麪,餳一餳,將或葷或素的菜炒幾盤,最後用極快的速度烙幾張薄餅,把菜一卷,那真叫痛快過癮啊!夾菜卷着吃才是這薄餅的精髓,透着那股子豪爽。”食材明細主料中筋麪粉(180克)輔料室温涼水(115克)植物油(10克)其他(口味...
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