![簡單易做的玉米肉球如何做簡單又好吃]( "簡單易做的玉米肉球如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絞肉：300公克蒜末：15公克洋葱末：5公克黃玉米粒：100公克白玉米粒：100公克蛋白液：1顆醬油：1大匙鹽：1/4茶匙雞粉：少許米酒：1大匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.將絞肉加入調味料拌至均勻後，醃約15分鐘。2.將作法1醃好的絞肉...
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![美味玉米肉丸子如何做簡單又好吃]( "美味玉米肉丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天為大家帶來一道丸子美食，名字叫玉米肉丸子。一提到丸子想必大家都十分喜愛，特別是肉丸子，味道好，鮮香四溢，是家庭中男女老幼都十分喜歡的美味。猜你沒有吃過玉米肉丸子吧，玉米和肉丸完美的結合，可謂是完美搭...
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![好吃的玉米肉丸子如何做簡單又好吃]( "好吃的玉米肉丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在我們潮汕地區，肉丸子是我們最特色的菜系列了，我們經常會做各種肉丸子，今天就給你們介紹一款玉米肉丸子。玉米肉丸子做法十分的簡單，食材準備也是很簡單的呢，雖然簡單，但是做出的味道可是很不簡單噢，味道好，入口...
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![玉米丸子怎麼做-玉米丸子的做法]( "玉米丸子怎麼做-玉米丸子的做法")
- 食材明細主料玉米麪（適量）玉米（適量）中筋麪粉（適量）輔料章魚（適量）生包（適量）雞蛋（適量）複合調味醬（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）安琪酵母（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米丸子的做法步驟1、玉米麪和中筋麪粉1:2加入雞蛋和安琪酵母。2、玉米用工具攪碎倒入盆裏。3、加入鹽、胡椒...
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![山藥玉米肉丸湯怎麼做-山藥玉米肉丸湯的做法]( "山藥玉米肉丸湯怎麼做-山藥玉米肉丸湯的做法")
- “最近他買了很多玉米，又在菜市場看到不錯的山藥，買了兩根。最近很少吃豬肉呢，特別想喝一碗肉丸湯，於是就有了這個湯了，這湯很鮮甜哦！喝起來很舒服哇！”食材明細主料玉米（2根）山藥（1根）豬肉（半斤）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥玉米肉丸湯的做法步驟1、玉米2...
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![米花肉丸子的做法 宴客菜----米花肉丸子 米花肉丸子怎麼做]( "米花肉丸子的做法 宴客菜----米花肉丸子 米花肉丸子怎麼做")
- “米花肉丸子，用糯米爆米花加入肉泥，精鹽，生粉做成的丸子。香、糯，軟。是我們家鄉的宴客菜哦！逢年過節，新春招待朋友。它代表團團圓圓，幸福美滿。”食材明細主料爆米花（適量）豬肉泥（適量）輔料澱粉（適量）配料精鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）米花肉丸子的做法步驟1、豬肉剁成...
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![玉子蒸肉丸的做法 【大同星座菜譜】玉子蒸肉丸-處女座 玉子蒸肉丸怎麼做]( "玉子蒸肉丸的做法 【大同星座菜譜】玉子蒸肉丸-處女座 玉子蒸肉丸怎麼做")
- “鮮嫩的玉子豆腐跟肉丸搭配出的軟嫩口感和鮮美的口味，無論老人還是孩子，這道菜可以滿足一家人對美食的追求~處女座的細膩精緻，你值得擁有！”食材明細主料牛肉餡（200g）玉子豆腐（3個）黃瓜（半根）枸杞（適量）葱姜（少許）輔料醬油（1勺）生粉（1勺）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）香油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普...
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![玉米麪丸子發糕怎麼做-玉米麪丸子發糕的做法]( "玉米麪丸子發糕怎麼做-玉米麪丸子發糕的做法")
- “老樣兒的發糕都是蒸出來的，我為了節省時間，也為了做出可愛的小點心讓孩子多吃些粗糧，就用了新思特小丸子鍋煎出來。因為是不粘塗層，抹了少許油，再反覆翻幾個身，丸子小發糕就完全熟透了。為了讓發糕有滋有味，我放了少許鹽，蔬菜丁和大蝦，這樣在營養和顏色上更加豐富和誘人。小丸子...
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![肉丸子可以放玉米澱粉嗎]( "肉丸子可以放玉米澱粉嗎")
- 可以。綠豆澱粉、生粉、紅薯澱粉等等黏性比較低的都可以使用。在製作肉丸子時加入澱粉是為了使肉丸子食用起來更加的勁道Q彈，也可以使肉丸子內部的肉餡增加粘合度並且促使其快速定型，玉米澱粉還可以解除肉餡的膩味，使肉丸子食用起來口感肥而不膩、瘦而不柴。...
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![玉米豬肉丸的做法 手打肉丸子——玉米豬肉丸 玉米豬肉丸怎麼做]( "玉米豬肉丸的做法 手打肉丸子——玉米豬肉丸 玉米豬肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬絞肉（200g）玉米（適量）輔料太白粉（15g）玉米粉（15g）水（50cc）葱末（10g）蛋清（1個）配料鹽（1/2茶匙）雞粉（1茶匙）糖（2茶匙）醬油（1湯匙）香油（1湯匙）粗粒黑胡椒（1/4茶匙）椒鹽粉（1/2茶匙）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米豬肉丸的做法步驟1、準備好所需的主料和配料2、依次加入所需量的鹽、...
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![豬肉玉米丸子怎麼做-豬肉玉米丸子的做法]( "豬肉玉米丸子怎麼做-豬肉玉米丸子的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）玉米片（適量）輔料香葱（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）調味鮮（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉玉米丸子的做法步驟1、備玉米片，豬肉，香葱。2、肉剁成肉泥，香葱切末。3、剁好的肉泥加香葱，鹽，調味鮮拌勻。4、備玉米片。5、拌好的香葱肉泥搓成丸子...
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![肉丸子用玉米澱粉還是土豆澱粉]( "肉丸子用玉米澱粉還是土豆澱粉")
- 土豆澱粉。玉米澱粉的主要原料就是玉米，主要的作用是增加肉類順滑口感，適合炒雞肉或者魚肉時添加。土豆澱粉的主要原料是土豆，土豆澱粉非常細膩，吸水能力強，更適合用來勾芡，保證食材的原汁原味。肉丸中加入土豆澱粉可以讓丸子定型，更加緊緻。...
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![豆腐玉米健康小丸子怎麼做-豆腐玉米健康小丸子的做法]( "豆腐玉米健康小丸子怎麼做-豆腐玉米健康小丸子的做法")
- “這道菜不難吧，除了剁各種餡兒的時候費勁點。哎，我還是那句話，我的廚房適合上班族和懶人七夕微博上碰小人，心情很不美麗………………………………………………………………刷屏小人好，説説週六那期的‘非誠’，束河那哥們看資料應該是個射手座，哥們是我的菜，大家先別動筷！不知道為...
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![清蒸玉米肉丸怎麼做-清蒸玉米肉丸的做法]( "清蒸玉米肉丸怎麼做-清蒸玉米肉丸的做法")
- “今天下雨，出不了門買菜。剛好家裏昨天包餃子剩了點玉米餡，想了想就用來做丸子。哈哈。”食材明細主料玉米粒（適量）豬肉（適量）輔料葱（小量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸玉米肉丸的做法步驟1、將豬肉絞爛加入玉米粒、葱粒、油、醬油、鹽、...
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![牛肉丸冬瓜玉米湯怎麼做-牛肉丸冬瓜玉米湯的做法]( "牛肉丸冬瓜玉米湯怎麼做-牛肉丸冬瓜玉米湯的做法")
- 食材明細主料牛肉丸（200g）玉米（一根）冬瓜（200g）輔料葱花（少許）調料鹽（少許）黑胡椒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸冬瓜玉米湯的做法步驟1、鍋下油炒香葱花後倒入冬瓜。2、倒入開水，放入玉米和牛肉丸。3、一勺黑膠粉、一勺鹽，出鍋前撒上葱花即可。...
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![玉米珍珠丸子怎麼做-玉米珍珠丸子的做法]( "玉米珍珠丸子怎麼做-玉米珍珠丸子的做法")
- “好吃的肉丸子，家宴的必備款。今天加了一點玉米味兒就格外清新了，朋友們喜歡也可以試一下哦。玉米味要濃郁一點，那麼一定要與肉蓉打在一起，這樣子味兒才會更棒。”食材明細主料豬肉（500克）輔料玉米（半個）糯米（100克）料酒（3茶匙）細鹽（適量）胡蘿蔔（半個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...
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![燴玉米丸子怎麼做-燴玉米丸子的做法]( "燴玉米丸子怎麼做-燴玉米丸子的做法")
- “英英家住在西安南郊，這裏既是西安的政治文化交流中心，又是繁華的商業區，附近還有二十幾所高校。快節奏的都市生活，頻繁地在外就餐，同時也增加了學習美食的機會。燴玉米丸子就是我在湘菜館品嚐過的家常美味。今天做的燴玉米丸子得到了家人的一致好評！老公誇讚丸子鮮嫩，女兒則表...
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![糯米肉丸子的做法 糯米肉丸子#肉菜# 糯米肉丸子怎麼做]( "糯米肉丸子的做法 糯米肉丸子#肉菜# 糯米肉丸子怎麼做")
- “豬肉肥瘦搭配，加爽脆的馬蹄，裹上糯米，蒸熟，裏面肉特別香，加了馬蹄口感還很脆，外層糯米口感軟糯香。很不錯的一道菜。”食材明細主料豬肉（250g）糯米（100g）輔料馬蹄（4個）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）香油（半匙）生粉（1匙）料酒（1匙）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米肉丸子的做法步驟1、所需食材。...
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![糯米小丸子炒玉米豌豆怎麼做-糯米小丸子炒玉米豌豆的做法]( "糯米小丸子炒玉米豌豆怎麼做-糯米小丸子炒玉米豌豆的做法")
- “鹹口的糯米小丸子也很好吃”食材明細主料豌豆（適量）玉米（適量）糯米小丸子（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米小丸子炒玉米豌豆的做法步驟1、速凍玉米，豌豆，糯米小丸子化凍焯水撈出控水備用2、鍋燒熱入油燒熱下入所有配料翻炒3、加入蠔油，鹽翻炒均勻...
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![珍珠玉米肉丸怎麼做-珍珠玉米肉丸的做法]( "珍珠玉米肉丸怎麼做-珍珠玉米肉丸的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）輔料玉米（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）白酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠玉米肉丸的做法步驟1、豬肉切碎用調味料調好味備用。（用啥調味料各人喜歡啦）2、新鮮玉米粒備用。3、糯米泡8小時（泡12小時都可以，今天泡了一天沒...
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![玉米豬肉丸怎麼做-玉米豬肉丸的做法]( "玉米豬肉丸怎麼做-玉米豬肉丸的做法")
- “玉米豬肉丸的醃製與烹飪過程相比，比較費時費力，不過難度不算太大。先選取半肥瘦的豬絞肉，加入雞蛋清、生粉、葱花、香菜末和玉米粒，分三次順一個方向打至起膠，讓調料和豬絞肉充分混合入味，使豬肉丸入口嫩滑、甘腴味美，就算吃多也不膩！”食材明細主料豬絞肉（500克）玉米（適量）輔料鹽（1...
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![玉米牛奶南瓜丸子怎麼做-玉米牛奶南瓜丸子的做法]( "玉米牛奶南瓜丸子怎麼做-玉米牛奶南瓜丸子的做法")
- “前幾天做的玉米牛奶南瓜丸子，今天早上煮熟即可。核桃粉開水衝調，攪勻即可。”食材明細主料玉米牛奶南瓜丸子（5個）輔料核桃粉（一小袋）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米牛奶南瓜丸子的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒水，水燒開。3、下玉米牛奶南瓜丸子煮8分鐘。4、玉米牛奶...
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![紅薯玉米丸子怎麼做-紅薯玉米丸子的做法]( "紅薯玉米丸子怎麼做-紅薯玉米丸子的做法")
- 食材明細主料紅薯（500克）甜玉米粒（100克）輔料雞蛋（適量）麪包渣（適量）麪粉（適量）配料玉米油（適量）白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅薯玉米丸子的做法步驟1、蒸熟的剩紅薯500克左右。2、紅薯剝皮備用。3、玉米粒洗淨放入開水焯3分鐘。4、撈出瀝淨水分。5、再用紙巾吸乾水分...
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![玉米丸子湯怎麼做-玉米丸子湯的做法]( "玉米丸子湯怎麼做-玉米丸子湯的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）甜玉米（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）香葱（適量）雞精（適量）生粉（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米丸子湯的做法步驟1、備甜玉米2、剝上玉米粒，肉剁成肉泥，香葱少許。3、撒上生粉，鹽，生抽4、拌勻5、搓成丸子6、如圖7、先煮玉米8、將玉米煮熟9、放進...
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![自制肉丸子能放玉米澱粉嗎]( "自制肉丸子能放玉米澱粉嗎")
- 能。放入玉米澱粉可以起到固定成型的作用，可以使肉丸子維持圓狀的形狀，使肉粘合到一起。玉米澱粉還有一個作用就是醃製肉餡，維持肉的鮮味和滑嫩的口感。在製作時可選擇麪粉多放、肉少放，這樣製作出來的肉丸子不僅吃起來不會太膩，口感也更加富有彈性和嚼勁。...
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味味甜
