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關於糟滷燒豇豆的家常做法的餐飲百科

糟滷燒豇豆怎麼做-糟滷燒豇豆的做法
  • 糟滷燒豇豆怎麼做-糟滷燒豇豆的做法

  • “糟滷是一種調味料,通常用來滷製雞鴨等食材,其實也可以滷製其它食材,比如【糟滷毛豆】就是很瘦歡迎的一道小菜。這道【糟滷豇豆】只是用糟滷調味,採取燒製的方法烹製而成,這樣可以增加菜餚的糟滷香氣,味道也不錯。”食材明細主料豇豆(600克)輔料油(15克)糟滷(20克)鹽(2克)醬油(10克)葱(適...
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豇豆臘肉滷麪怎麼做-豇豆臘肉滷麪的做法
  • 豇豆臘肉滷麪怎麼做-豇豆臘肉滷麪的做法

  • “簡單美味,香而筋道。”食材明細主料麪條(一斤)輔料臘肉(一塊)豇豆(一小把)木耳(少許)線椒(兩個)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)老抽(少許)生抽(少許)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豇豆臘肉滷麪的做法步驟1、煮好的臘肉備用。2、切薄片。3、生面條上籠蒸15分鐘,蒸好的面...
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糟滷毛豆的做法 糟滷毛豆—自動烹飪鍋食譜 糟滷毛豆怎麼做
  • 糟滷毛豆的做法 糟滷毛豆—自動烹飪鍋食譜 糟滷毛豆怎麼做

  • “今天給大家推薦一道操作簡單又開胃的糟滷毛豆,色澤也很漂亮哦!”食材明細主料毛豆(400克)辣椒(2個)糟滷(200毫升)輔料大料(1個)花椒(5粒)水(600毫升)糟香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糟滷毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨、剪去兩頭備用;2、鍋內加水,放入主料、除糟滷之外的調料和水;3、蓋上...
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爛肉豇豆的做法 家常川菜~爛肉豇豆 爛肉豇豆怎麼做
  • 爛肉豇豆的做法 家常川菜~爛肉豇豆 爛肉豇豆怎麼做

  • “爛肉豇豆在川菜中屬家常菜類,是一道非常下飯的菜,也是我大愛的菜哈。我們一般習慣把豇豆分為兩種,細細的、顏色綠綠的、適合做泡菜的稱為‘泡豇豆’,而那種粗粗的、顏色淺得幾乎發白、用來燜炒或是煮熟後涼拌的則稱為‘吃豇豆’。每年夏天,一到六、七月間豇豆上季時,幾乎家家...
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糟滷香毛豆怎麼做-糟滷香毛豆的做法
  • 糟滷香毛豆怎麼做-糟滷香毛豆的做法

  • “我這個方子特點在於加入了陳皮,使其具有了獨特香味,還有開胃理氣之功效。也有人喜歡加香葉八角,成品會比較接近五香味。”食材明細主料毛豆(300g)輔料香糟滷(360ml)小米辣(4只)鹽(1匙)陳皮(1塊)糟香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糟滷香毛豆的做法步驟1、先將毛豆洗淨,再剪去兩頭以便...
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土豆燒滷肉的做法 土豆燒滷肉----美味家常菜 土豆燒滷肉怎麼做
  • 土豆燒滷肉的做法 土豆燒滷肉----美味家常菜 土豆燒滷肉怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)滷肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)米椒(適量)芹菜(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燒滷肉的做法步驟1、滷好的瘦肉,2、切片,3、土豆一個,4、去皮切丁,切點芹菜或香葱。5、燒油放進土豆丁炒勻,6、放點鹽,7、翻炒一分鐘,8、放進滷肉炒勻,9、放進尖椒提...
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家常爛肉豇豆怎麼做-家常爛肉豇豆的做法
  • 家常爛肉豇豆怎麼做-家常爛肉豇豆的做法

  • “早上起牀想起來冰箱裏前一天做肉丸湯還剩下的肉糜,再看一眼罈子裏的泡豇豆,突然就想吃這道菜了,立馬行動起來。”食材明細主料泡豇豆(500g)蒜(1大顆)仔姜(30克)二荊條青椒(2個)二荊條紅椒(2個)花椒(2克)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(2g)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常爛肉豇豆的做法步驟...
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家常糟滷雞爪的做法 家常糟滷雞爪,製作簡單,Q彈嫩滑 家常糟滷雞爪怎麼做
  • 家常糟滷雞爪的做法 家常糟滷雞爪,製作簡單,Q彈嫩滑 家常糟滷雞爪怎麼做

  • “喜歡美食原本的味道,非常簡單的夏季美食,料理小白也能輕鬆搞定,炎炎夏日的晚上,邊喝啤酒、邊啃雞爪、連續劇看看,不要太愜意哦。雞爪還含有豐富鈣質和膠原蛋白,平時多吃的話可以軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(20個)生薑(4片)輔料料酒(60毫升)調料糟滷(1000ml)鹹鮮(口...
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家常豇豆的做法 新手廚房之家常豇豆 家常豇豆怎麼做
  • 家常豇豆的做法 新手廚房之家常豇豆 家常豇豆怎麼做

  • “結婚後搬到新家有段時間了,可是廚房一直沒怎麼用,不是在婆婆家吃,就是在媽媽家吃,還有就是聚會外面吃……老公做飯都比我多,他覺得他做飯更好吃,哼——他以為——他愛做飯就做吧……不過,今天不行,今天他病了,所以我必須得好好表現下,做得好做得壞都是我的是心意啊……”食材明細...
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香糟滷毛豆怎麼做-香糟滷毛豆的做法
  • 香糟滷毛豆怎麼做-香糟滷毛豆的做法

  • “香糟滷毛豆,夏天必備單品,糟香味十足,涼涼的,當作零食也是非常美味的!”食材明細主料毛豆(適量)輔料香糟滷(適量)涼白開(適量)鹽(少許(焯毛豆用))糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香糟滷毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩端洗淨備用,香糟滷備好。2、湯鍋加入適量清水,放入毛豆加少許鹽煮至毛...
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豇豆燒土豆怎麼做-豇豆燒土豆的做法
  • 豇豆燒土豆怎麼做-豇豆燒土豆的做法

  • 食材明細主料豇豆(600g)土豆(2個)豬五花肉(100g)輔料葱(適量)鹽(2小勺)老抽(1勺)醬油(1勺)糖(少許)味精(少許)姜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆燒土豆的做法步驟1、原料洗淨照圖切好,土豆條粗點2、熱鍋涼油炒熟五花肉下葱姜幹辣椒爆香。3、放土豆條。4、放豇豆直接放兩...
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豇豆乾的做法大全家常
  • 豇豆乾的做法大全家常

  • 豇豆乾是一種非常美味的醃製美食,他的味道特別的美味,吃起來特別的有口感,而且豇豆乾可以配合很多的食材一起做,也是非常的好吃的,很多人都想知道豇豆乾的做法大全家常的做法,小編就針對這個問題為大家做出了以下的資料整理。豇豆乾的做法大全家常一、幹豇豆拌雞雜材料:幹豇豆10...
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糟毛豆的做法 上海人最愛的糟滷菜之【糟毛豆】 糟毛豆怎麼做
  • 糟毛豆的做法 上海人最愛的糟滷菜之【糟毛豆】 糟毛豆怎麼做

  • “上海人夏天就好糟滷這一口到了盛夏季家家户户就會開始做鹹鮮爽口、做法簡單的糟滷菜它的最大的特點就是包容性強無論是五花肉、白斬雞、豬肚還是毛豆、花生、素雞煮熟後用糟滷汁浸泡冷藏一晚就能成為夏日的美味佳餚除了好吃之外使用糟滷汁浸泡,還可在夏日延長食物的保質...
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蝦米糟菜拌豇豆怎麼做-蝦米糟菜拌豇豆的做法
  • 蝦米糟菜拌豇豆怎麼做-蝦米糟菜拌豇豆的做法

  • 食材明細主料長豇豆(適量)酒糟醃菜(適量)輔料蝦米(適量)酒糟醃菜(適量)蒜末(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)香油(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米糟菜拌豇豆的做法步驟1、長豇豆,酒糟醃菜,蝦米,蒜末。2、洗淨長豇豆,切成長短基本一致的段。3、用開水焯五分鐘...
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糟滷毛豆的做法 下毛豆的季節--糟滷毛豆 糟滷毛豆怎麼做
  • 糟滷毛豆的做法 下毛豆的季節--糟滷毛豆 糟滷毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(1.5斤)輔料糟滷(1瓶)鹽(7克)八角(2個)糟香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糟滷毛豆的做法步驟1、買回的毛豆放入清水裏浸泡一會,過後沖洗乾淨,用剪刀剪掉毛豆的2頭,便於浸泡時入味;2、鍋中放入清水,放入毛豆,清水沒過毛豆,放入八角、鹽;3、水開後煮6分鐘,開着鍋蓋涼一會;4...
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糟滷毛豆的做法 美味三步走——糟滷毛豆 糟滷毛豆怎麼做
  • 糟滷毛豆的做法 美味三步走——糟滷毛豆 糟滷毛豆怎麼做

  • “春天來了,夏天的腳步近了,還在為吃什麼爽口菜而苦惱嗎?今天給大家推薦一道簡單涼菜——糟滷毛豆,雖説簡單,可美味不打折,大家快來試試吧。。。”食材明細主料毛豆(300g)輔料八角(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)糟滷(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟滷毛豆的做法步驟...
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家常乾煸豇豆怎麼做-家常乾煸豇豆的做法
  • 家常乾煸豇豆怎麼做-家常乾煸豇豆的做法

  • “豇豆雖然便宜,但是它的營養好,蛋白質非常豐富,豇豆也能很好的健脾胃,尤其是夏季的時候,多吃豇豆也很好的哦!家常乾煸豇豆簡單營養快手好吃。”食材明細主料豇豆(300克)裏脊肉(100克)輔料甜椒(半個)洋葱(1塊)大蒜(半頭)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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糟滷毛豆怎麼做-糟滷毛豆的做法
  • 糟滷毛豆怎麼做-糟滷毛豆的做法

  • “夏日最愛,糟滷毛豆,鮮香入味,非常開胃,越吃越上癮!”食材明細主料毛豆(適量)輔料糟滷(適量)鹽(適量)糟香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糟滷毛豆的做法步驟1、鮮毛豆適量剪去兩頭,洗淨備用。2、湯鍋內加入適量清水燒開,加一小勺鹽下毛豆煮至熟(不加蓋,可以防止毛豆發黃)。3、煮約十二分...
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豇豆打滷麪怎麼做-豇豆打滷麪的做法
  • 豇豆打滷麪怎麼做-豇豆打滷麪的做法

  • “山東打滷麪,並沒有固定的菜碼。。通常是市面上有什麼菜做什麼菜,一切皆可入滷,即便同一個地方,不同人家之間,用料用菜也不相同,百家百味。。三姑六婆還會經常交流心得。”食材明細主料豇豆(適量)輔料肉(適量)蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豇豆打滷麪...
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豇豆角的家常吃法
  • 豇豆角的家常吃法

  • 豇豆是我們日常生活中常見的一種植物菜品,他屬於薔薇木豆科植物在全國各地都比較常見,它的長度可以達到40釐米,由於豇豆對於土壤的要求和日照的要求,不是非常嚴格,因此在全國各地他都是大家日常生活中餐桌上常見的菜。不僅美味,豇豆還有很高的實用價值,它可以健胃補腎,美容養顏,解...
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家常豇豆怎麼做-家常豇豆的做法
  • 家常豇豆怎麼做-家常豇豆的做法

  • “家常味是川菜的味型,“家常”居家常有之意。在四川幾乎家家都有豆瓣醬,最知名的是郫縣豆瓣醬。”食材明細主料豇豆(21根)輔料紅椒(半個)玉米(半個)生薑(I塊)大蒜(2個)大葱(半個)小葱(2個)調料油(少許)鹽(少許)郫縣豆瓣(一勺)生抽(一勺)雞精(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常豇豆的做...
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家常滷豆腐怎麼做-家常滷豆腐的做法
  • 家常滷豆腐怎麼做-家常滷豆腐的做法

  • “麻辣,香軟入味兒。連炸帶滷方便快捷,😋。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料花生油(適量)葱(適量)小茴香(適量)花椒(適量)酷克濃香麻辣燙料(2勺)鹽(適量)姜(適量)麻辣(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常滷豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、切成大小均勻的三角。3、鍋中適量油燒至冒煙,豆腐塊小心放...
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糟滷雞怎麼做-糟滷雞的做法
  • 糟滷雞怎麼做-糟滷雞的做法

  • 食材明細主料當年柴雞(1只)輔料姜(1小塊)葱(適量)大料(2只)花椒(適量)黃酒(適量)調料糟滷(500g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糟滷雞的做法步驟1、雞洗淨備用。2、葱洗淨切段,姜洗淨拍鬆,花椒,大料裝味寶內。3、雞入鍋,加水沒過雞,加葱姜,花椒大料,黃酒。4、水開後去浮沫。5、加蓋煮8~10分...
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豇豆角蒸滷麪怎麼做-豇豆角蒸滷麪的做法
  • 豇豆角蒸滷麪怎麼做-豇豆角蒸滷麪的做法

  • “今天做我們河南的特色麪條滷麪,之所以説是河南特色,是因為這個蒸的滷麪是河南的特色麪食,它在老百姓中代代流傳,而且幾乎是家家都會做。這個面主要是用特別細的麪條,工藝則主要是蒸,因菜是炒了以後和麪條拌好再蒸,兩次的蒸,讓麪條即筋道又入味,河南人都愛做這種面,長期在外的也時...
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家常炒豇豆怎麼做-家常炒豇豆的做法
  • 家常炒豇豆怎麼做-家常炒豇豆的做法

  • “家常小炒,好吃方便!”食材明細主料豇豆(一小把)胡蘿蔔(一小段)裏脊(一小塊)葱(一棵)蒜(2瓣)輔料醬油(一勺)鹽(2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒豇豆的做法步驟1、肉切絲放入料酒鹽澱粉抓勻醃製片刻,豇豆洗淨切段,胡蘿蔔切絲,葱切絲,蒜拍碎剁成蒜末2、熱鍋涼油,油熱之後放入肉絲劃...
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