- 食材明細主料鯉魚籽(450克)香椿(100克)輔料雞蛋(一個)葱(適量)姜(適量)配料風味豆豉(一湯勺)鹽(適量)料酒(一咖啡勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿煸魚籽的做法步驟1、鯉魚籽洗淨。2、去掉筋膜,用料酒、薑片的開水燙熟涼涼備用。3、選擇嫩的香椿。4、將香椿洗淨,切碎。5、香椿碎與...
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- 食材明細主料香椿(1把)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)白胡椒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)水(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸香椿魚的做法步驟1、香椿焯水。2、焯好的香椿。3、切成的小沫。4、一個雞蛋白胡椒黑胡椒鹽油加適量水。5、攪拌成麪糊。6、香椿放到麪糊裏。7、油加熱,...
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- 食材明細主料米飯(適量)輔料香椿(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿炒飯的做法步驟1、材料:米飯、香椿、胡蘿蔔、葱。2、把葱、香椿、胡蘿蔔切粒。3、起鍋熱油,先放入胡蘿蔔粒炒熟。4、放入葱花。5、放入香椿粒,翻炒均勻。6、放入米飯。7、小火慢炒,將...
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- “美味的一道小菜,春天的香椿芽很美味的。”食材明細主料香椿芽(適量)調料麪粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸香椿魚的做法步驟1、主要原料。2、香椿芽用開水燙一下,去除草酸。3、燙好的香椿芽,擠幹水份。4、麪粉加鹽,加適量水,加少許油調好炸糊。5、香椿芽蘸上...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:一小把輔料澱粉:適量麪粉:適量小蘇打:一勺尖鹽:適量花椒粉:依個人口味具體步驟1.香椿洗淨,在熱水中焯一下,過涼水,瀝乾,剪去根部,備用。2.和麪糊(用盤子最好)。澱粉:麪粉=1:33.放小蘇打的量。4.放鹽5.放花椒粉6....
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- “香椿季即將結束,看到香椿忍不住還是想買。喜歡香椿的味道,卻好像變不出太多的吃法。翻來覆去,椿芽炒蛋,可不可以有別一種吃法?香椿烘蛋。本質上好像和椿芽炒蛋也沒有什麼不同。只不過把香椿和雞蛋倒在鍋裏,不去翻炒,而是讓它形成餅狀,慢慢烘熟。如此,就不需要太多油,減少心理負擔...
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- “香椿鯽魚輕鬆吃掉兩碗飯。香椿的適用人羣一般人羣均可食用。1.輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥;2.香椿為發物,多食易誘使痼疾復發,故慢性疾病患者應少食或不食。”食材明細主料鯽魚(兩條)香椿(適量)泡菜(適量)生薑(適量)蒜(適量)泡青椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)輔料葱花(適量)微辣(口...
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- “香椿芽被譽為樹上的蔬菜,以頭茬為最好。香椿含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾;香椿含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥;香椿的揮發氣味能...
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- 香椿,屬於是一種在春天的時候,常會食用到的嫩芽,它的味道比較獨特,用來炒蛋吃是再好不過的了。過了春天之後,一些香椿樹會長果實,人們便將這些果實給稱之為香椿籽,香椿籽也是可以被食用的,而且營養價值還不錯。那香椿籽怎麼吃呢?以下小編就有整理到,我們通過文字來看看吧!香椿籽怎麼...
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- “每年大約只有45天的香椿芽,錯過了就要再等一個月。這道料理簡單又好吃,家宴做起來,絕對有面子。”食材明細主料香椿芽(1小把)柴火豆腐(1塊)輔料鹽(適量)糖(適量)麻油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽香椿豆腐的做法步驟1、準備食材。2、香椿芽切除根部,放入沸水中焯水1...
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- 大家知道什麼是香椿籽嗎?一般來説它其實就是指香椿的果實,我們都知道香椿是一種十分美味的蔬菜,可以做成很多好吃的菜品,而且含有豐富的營養價值,那麼它的果實香椿籽可以吃嗎?對我們人體有哪些作用呢?今天我們就一起來看看這些關於香椿籽的問題吧。一、香椿籽可以吃嗎香椿籽一般...
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- 1、泡水或者煎水吃。香椿的籽不是香椿果實,是香椿種子,又稱作香鈴子,營養價值高,含有維生素、蛋白質、纖維素等營養物質。香椿籽可以直接食用,但是吃起來的味道不是很好吃,建議泡水或者煎水食用。可以把香椿籽培育成香椿芽苗,用來涼拌、煎雞蛋等,味道鮮美可口、吃起來口感脆嫩鮮...
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- “現在正是吃香椿的季節!!從小一到這個時節,媽媽就會給我們做着吃,現在都有小家庭了,又是遠嫁,只能自己動手,做給孩子吃~~~”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿魚的做法步驟1、香椿洗淨備用2、準備一盒子,底面放一層鹽,放一層香椿,再放一...
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- 食材明細主料香椿(100克)雞蛋(一個)麪粉(三茶匙)輔料鹽(三分之一茶匙)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿魚兒的做法步驟1、香椿洗淨下鍋焯水變色撈出。2、過涼水撈出控幹水份備用。3、準備一個碗倒入三茶匙麪粉,打入一個雞蛋加入鹽和五香粉倒入少許清水調勻。4、香...
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- “端午節,買了兩條魚,一條武昌和一條草魚。武昌魚雖然個頭小,但肚子裏的魚籽還真不少。以前婆婆在我家的時候魚籽都是她吃,因為我和老公吃不了,覺得很怪,尤其是我這個連魚都不吃的主兒更就別提了!昨天老公説魚籽高蛋白,扔了實在可惜。所以就有了這道香煎魚籽!”食材明細主料魚籽(10...
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- 食材明細主料香椿(100g)麪粉(200g)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)花生油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿魚的做法步驟1、雞蛋打入麪粉中,加上適量水,使麪粉成粘稠狀。加入香椿,鹽,雞精,胡椒粉等攪拌均勻。2、鍋中放入植物油,待油熱熱後開始放香椿。(將香椿用面裹好放...
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- “豇豆雖然便宜,但是它的營養好,蛋白質非常豐富,豇豆也能很好的健脾胃,尤其是夏季的時候,多吃豇豆也很好的哦!家常乾煸豇豆簡單營養快手好吃。”食材明細主料豇豆(300克)裏脊肉(100克)輔料甜椒(半個)洋葱(1塊)大蒜(半頭)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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- 食材明細主料籽烏(一盒)輔料幹辣椒(兩個)郫縣豆瓣醬(一勺)麻椒(一把)料酒(少許)生抽(少許)原味(口味)未知(難度)乾煸麻辣籽烏的做法步驟1、備好食材2、籽烏去嘴去眼去墨囊,洗淨備用3、鍋中燒水,水開,把籽烏焯水,加料酒,焯水一分鐘4、熱鍋涼油,放麻椒幹辣椒5、放豆瓣醬6、煸香,炒出紅油7、倒入焯...
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- 春季時節,萬物復甦,有一種美食也在悄悄醖釀,那就是---香椿。作為一種季節性食材,香椿很好的展現了它的包容性,涼拌香椿、雞蛋炒香椿、香椿醬等等,多種不同的做法讓美味得以流傳。但是您知道香椿籽嗎?是不是感覺很奇怪,從沒聽過呀,今天就帶您看看!香椿是一種可食嫩芽,有地域性和時間...
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- “特別喜歡吃豆角,尤其辣辣的乾煸豆角,但是飯店裏的乾煸豆角都是油很大的,為了健康,又為了滿足自己的食慾,自制了一盤乾煸豆角。”食材明細主料豬肉餡(30克)豆角(半斤)輔料食用油(少許)雞粉(少許)生抽(少許)食用鹽(少許)老乾媽豆豉醬(少許)澱粉(少許)薑末(少許)料酒(少許)白胡椒粉(少許)葱花(少許)乾紅...
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- “魚籽有很高的營養價值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分,有利於促進發育、增強體質、健腦等作用。”食材明細主料魚籽(400克)輔料雞蛋(2個)調料鹽(3克)葱薑汁(適量)胡椒粉(2克)白酒(少許)味精(少許)水澱粉(少許)香葱(2顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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- 香鈴子或是椿果。並不是所有香椿樹都可以結出果實,香椿樹也分公母,所以只有兩者齊聚在一起時才會結出香鈴子。香鈴子有着濃郁的香椿芽的味道,將香鈴子舂碎後蘸取蘸水一起就可以食用了,若是接受不了香椿的味道,也可以將香鈴子埋入土中,來年就會發芽。...
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- “春天是食香椿的季節,當那一朵嫩芽被從枝頭抹下,春天的美味就誕生了。香椿的營養價值很高,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。它的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附着在腸壁上而被排出體外,可用治蛔蟲病。記得小時侯,院子角落,種了許多香椿樹,等清明前後,枝...
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- “老公愛捉魚,這個季節的魚肥籽多,又不好保鮮,於是自創新菜式,味道不錯。”食材明細主料魚籽(適量)輔料生粉(適量)米酒(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)老抽(1茶匙)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥魚籽餅的做法步驟1、把魚籽打散,放入調料醃製一個小時。2、冷鍋熱油(菜籽油),油七分熱...
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- “春天萬物復甦,樹上都掛起了綠綠的萌芽~而有一種嫩芽,味道獨特,可做成各種菜餚的就是香椿樹的嫩芽。它葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味獨特濃郁!嫩葉可以食用,乾燥後磨成細粉,還可以拿來當調味料。可以食用的時間非常短,一年只有春季穀雨前後,香椿芽,不僅營養豐富,還有藥用價...
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