當前位置:味味甜 >

關於銀絲海鮮羹的做法步驟的餐飲百科

銀絲海鮮羹的做法 【魯菜】——銀絲海鮮羹 銀絲海鮮羹怎麼做
  • 銀絲海鮮羹的做法 【魯菜】——銀絲海鮮羹 銀絲海鮮羹怎麼做

  • “海鮮羹是山東沿海羣眾愛吃的湯菜。銀絲是指的內酯豆腐,切細絲(我切的粗了)。此菜造型美觀,銀絲入口即化,湯濃味美!”食材明細主料文蛤(適量)海蔘(適量)扇貝(適量)內酯豆腐(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀絲海鮮羹的做法步驟1、文蛤取肉,切...
  • 25237
乾貝銀魚海米蛋羹的做法 鮮美無敵~春季養生湯羹~乾貝銀魚海米蛋羹 乾貝銀魚海米蛋羹怎麼做
鮮桃膠銀耳羹怎麼做-鮮桃膠銀耳羹的做法
  • 鮮桃膠銀耳羹怎麼做-鮮桃膠銀耳羹的做法

  • “今天路過一片桃林,發現滿園的新鮮桃膠,隨手一摘就得一捧,正好冰箱裏還有小半朵鮮銀耳,就讓它倆碰撞出甜蜜滋味吧。”食材明細主料鮮桃膠(適量)鮮銀耳(小半朵)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮桃膠銀耳羹的做法步驟1、隨手就摘取了一大捧。2、清水泡半小時,去除雜...
  • 6636
南瓜海鮮羹怎麼做-南瓜海鮮羹的做法
  • 南瓜海鮮羹怎麼做-南瓜海鮮羹的做法

  • “南瓜含有豐富的果膠,有很強的吸附性,可解毒。具有保護胃黏膜,助消化,抗癌,防止糖尿病,降血糖,增強肝腎細胞再生等功效。總之,它對人體的好處頗多,我們就要換着花樣來吃它。海鮮加了南瓜,更好的吸收了南瓜的鮮甜,使湯更加滑潤鮮美。”食材明細主料南瓜(一塊)魷魚頭(2個)鮮蝦(6個)蛤蜊(10個...
  • 18404
鮮蓮子銀耳羹怎麼做-鮮蓮子銀耳羹的做法
  • 鮮蓮子銀耳羹怎麼做-鮮蓮子銀耳羹的做法

  • 食材明細主料鮮蓮子(180克)銀耳(50克)輔料黃冰糖(30克)調料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蓮子銀耳羹的做法步驟1、備:銀耳需提前泡發。2、備:新鮮蓮子,去掉外殼。3、備:黃冰糖。4、將所以食材放入電飯煲,加適量的水煲40分鐘。5、煲好的銀耳粘稠,蓮子粉綿。6、成品...
  • 25438
鮮果銀耳羹怎麼做-鮮果銀耳羹的做法
  • 鮮果銀耳羹怎麼做-鮮果銀耳羹的做法

  • “銀耳,又稱白木耳,是一種生長於枯木上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。由於銀耳所含的營養全面,且有一定的藥用價值,歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽,被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提...
  • 15003
金絲銀耳花羹怎麼做-金絲銀耳花羹的做法
  • 金絲銀耳花羹怎麼做-金絲銀耳花羹的做法

  • “清涼飲品一金絲銀耳花羹上線,清肺、消暑,營養高。”食材明細主料銀耳花(一朵)雪梨(1個)輔料老冰糖(50克)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)金絲銀耳花羹的做法步驟1、銀耳花泡發八小時。2、鍋中加水,放入銀耳花大火煮。3、雪梨洗淨,刨絲放入鍋中。4、中小火熬湯羹。5、放入老冰糖...
  • 11359
海蔘三絲羹怎麼做-海蔘三絲羹的做法
  • 海蔘三絲羹怎麼做-海蔘三絲羹的做法

  • 食材明細主料海蔘(2條)木耳(5-6個)胡蘿蔔(半根)小帝王菇(2個)雞蛋(2個)輔料姜(1小塊)油(適量)葱花(適量)澱粉水(適量)調料雞湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘三絲羹的做法步驟1、木耳泡發。2、切絲。3、泡發好的海蔘切絲。4、胡蘿蔔去皮切絲。5、帝王菇切絲。6、雞蛋打散,煎成蛋...
  • 3970
鮮銀耳紅棗羹怎麼做-鮮銀耳紅棗羹的做法
  • 鮮銀耳紅棗羹怎麼做-鮮銀耳紅棗羹的做法

  • “銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。熬製好的鮮銀耳軟糯粘稠,膠質滿滿,入口即化,初秋的天氣乾燥易上火,每天喝點銀耳羹心情美美噠🌺🌺🌺。”食材明細主料鮮銀耳(半朵)輔料紅棗(12個)蘋果(1個)調料冰糖粉(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮銀...
  • 11886
海鮮羹怎麼做-海鮮羹的做法
  • 海鮮羹怎麼做-海鮮羹的做法

  • “好久好久沒有寫菜譜了,今天做了這個海鮮羹真的好鮮甜,就發上來與大家分享!😊😊”食材明細主料乾貝絲(10~15克)胡蘿蔔(少量)蟹腳肉(10只)豆腐魚(2條)金針菇(少量)鮮蝦仁(8只)輔料雞粉(半勺)味精(半勺)胡椒粉(0.3克或適量)油(1克)澱粉(5克)芹菜(1棵)雞湯(1碗)魚露(3克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 28135
鮮銀耳蓮子羹怎麼做-鮮銀耳蓮子羹的做法
  • 鮮銀耳蓮子羹怎麼做-鮮銀耳蓮子羹的做法

  • “以前買棉襖都是買乾的,有次買到了新鮮的,從此以後就愛上了新鮮的銀耳煲的蓮子羹,新鮮的銀耳特別的軟糯,也很容易起膠,煮半個小時就可以了不用太久都很粘稠。”食材明細主料蓮子(100g)新鮮銀耳(50g)輔料紅棗(20g)冰糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮銀耳蓮子羹的做法步驟1、...
  • 14030
魚肚海鮮羹怎麼做-魚肚海鮮羹的做法
  • 魚肚海鮮羹怎麼做-魚肚海鮮羹的做法

  • “魚肚含有豐富的蛋白質、膠質等,食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。前天做一品鍋多泡發了魚肚,用來做了魚肚羹,非常鮮美好喝呢。”食材明細主料魚肚(1碗泡發)香菇(5個)雞蛋(1個)輔料什錦海鮮(半包)料酒(1茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(少許)澱粉水(適量)鹹鮮(...
  • 23881
銀絲豆腐蛋花羹怎麼做-銀絲豆腐蛋花羹的做法
  • 銀絲豆腐蛋花羹怎麼做-銀絲豆腐蛋花羹的做法

  • “這款湯簡單快捷,味道也相當不錯。冬天暖暖的來一碗。”食材明細主料嫩豆腐(160g)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精汁(適量)澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀絲豆腐蛋花羹的做法步驟1、準備食材2、豆腐切絲3、水中放鹽,放豆腐絲,小火煮開。4、放雞精汁和胡椒粉入味,...
  • 19766
海鮮蛋羹怎麼做-海鮮蛋羹的做法
  • 海鮮蛋羹怎麼做-海鮮蛋羹的做法

  • “這個是家常菜啦,女生都愛喝粥,這樣做很鮮的,大家不妨試試。”食材明細主料雞蛋(4個)蟹味菇(1個)輔料蝦仁(10個)銀杏果(100克)葱姜(適量)玉米澱粉(40克)水(適量)海鮮醬油(10ml)香油(10ml)鮑魚汁(10ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮蛋羹的做法步驟1、雞蛋4個,打勻,過篩兩次,放入鹽和...
  • 29881
雞絲銀魚羹怎麼做-雞絲銀魚羹的做法
  • 雞絲銀魚羹怎麼做-雞絲銀魚羹的做法

  • 食材明細主料銀魚(20g)雞脯肉(50g)輔料葱(適量)雞蛋(1顆)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)雞絲銀魚羹的做法步驟1、超市買的銀魚一袋250g切了倆手指那麼寬化凍2、雞脯肉水中煮熟以後,手撕成小小一條3、鍋中燒水,放入銀魚和雞絲4、打個雞蛋,淋入鍋中。開小火,攪一下...
  • 3895
髮菜銀絲羹怎麼做-髮菜銀絲羹的做法
  • 髮菜銀絲羹怎麼做-髮菜銀絲羹的做法

  • “切豆腐絲,很多人都感覺很難,如果你嘗試着切一次,就會發現比想象的要容易的多。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)雞清湯(1碗)輔料髮菜(15克)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)髮菜銀絲羹的做法步驟1、豆腐一片為二,這樣更容易切絲。2、頂刀切成片。3、切到邊後,讓...
  • 28893
海鮮雞蛋羹怎麼做-海鮮雞蛋羹的做法
  • 海鮮雞蛋羹怎麼做-海鮮雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)輔料基圍蝦(八隻)葱花(適量)配料海鮮醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮雞蛋羹的做法步驟1、原料如圖所示2、雞蛋打散添加涼開水(1:1.5)放入蒸鍋,蒸6、7分鐘。3、八分熟時,把去頭,挑好蝦線的蝦擺進去。4、另起油鍋,油温八分熱放入海鮮醬油,...
  • 11425
鮮銀耳香梨羹怎麼做-鮮銀耳香梨羹的做法
  • 鮮銀耳香梨羹怎麼做-鮮銀耳香梨羹的做法

  • “現在正是鮮銀耳上市的季節,價格也不貴,用來燉湯羹,滋補潤肺,加上小香梨和枸杞,清淡可口。”食材明細主料鮮銀耳(一朵)庫勒爾香梨(四個)輔料冰糖(3粒)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮銀耳香梨羹的做法步驟1、香梨仔細清洗乾淨,切成小塊。2、鮮銀耳沖洗乾淨摘成小朵,和梨...
  • 26487
冰糖海蔘銀耳羹怎麼做-冰糖海蔘銀耳羹的做法
  • 冰糖海蔘銀耳羹怎麼做-冰糖海蔘銀耳羹的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)大棗(適量)銀耳(適量)輔料枸杞(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖海蔘銀耳羹的做法步驟1、準備好食材和配料,銀耳洗淨,浸泡至透,撕成小朵。2、將枸杞子、銀耳朵、棗片,放入鍋內,加入清水用中火煲約1小時。3、熬製一小時之後,出鍋之前放入海...
  • 27005
辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼?
  • 辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼?

  • 餐飲提問:辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼?蔚藍大雨回答:辣否,沒有太高的經營條件,創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速的發展。該項目開店簡單,而且投資前景好,是能夠讓創業人在市場中輕鬆獲利的好項目。...
  • 8145
鮮銀耳水果羹怎麼做-鮮銀耳水果羹的做法
  • 鮮銀耳水果羹怎麼做-鮮銀耳水果羹的做法

  • “新鮮銀耳又叫“活耳”,不需要泡發,只要在水裏簡單沖洗一下就可以下鍋燉,燉好的銀耳軟糯可口,湯汁黏稠”食材明細主料銀耳(200g)水(500g)黃冰糖(58g)輔料西瓜(50g)青提(20g)葡萄(20g)果味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮銀耳水果羹的做法步驟1、放入盆子裏用清水泡發10分鐘,沖洗乾淨2、撕...
  • 22079
鮮銀耳紅糖羹怎麼做-鮮銀耳紅糖羹的做法
  • 鮮銀耳紅糖羹怎麼做-鮮銀耳紅糖羹的做法

  • “今天在菜市看到有賣鮮銀耳的,就買了一朵回來燉了吃。”食材明細主料鮮銀耳(半朵)輔料紅糖(3塊)清水(適量)枸杞(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮銀耳紅糖羹的做法步驟1、鮮木耳半朵,清水沖洗乾淨,摘成小朵。2、木耳和水、枸杞、紅糖一起放入電壓力鍋,啟動湯的程序即可。3、...
  • 31732
海汁源撈汁小海鮮加盟步驟是什麼?
  • 海汁源撈汁小海鮮加盟步驟是什麼?

  • 餐飲提問:海汁源撈汁小海鮮加盟步驟是什麼?ai新覺羅?長樂回答:海汁源小海鮮隸屬於安徽愛彌爾食品發展有限公司,沒有太高的經營條件,創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速的發展。該項目開店簡單,而且投資前景好海汁源小海鮮加盟流程1.總公司收到上述表格和復...
  • 17037
新鮮銀耳羹怎麼做-新鮮銀耳羹的做法
  • 新鮮銀耳羹怎麼做-新鮮銀耳羹的做法

  • “飲品”食材明細主料新鮮銀耳(一朵)黃冰糖(50克)輔料紅棗(8顆)枸杞(15克)幹桂圓(6顆)百合片(10片)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新鮮銀耳羹的做法步驟1、準備好各種材料,新鮮木耳比較大朵,可以根據需要剪取部分銀耳使用。2、把新鮮銀耳放進淘米水或加了麪粉的水中清洗一遍,再用清水...
  • 6250
銀絲海鮮羹如何做簡單又好吃
  • 銀絲海鮮羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料文蛤淨肉:30水發海蔘:20扇貝淨肉:20內酯豆腐:1盒2輔料香菜:少許家樂濃湯寶:1塊水澱粉:10清湯:500具體步驟1.將各料切適大的塊2.清湯燒開放家樂濃湯寶調味根據自己的口味加適量的鹽3.內酯豆腐切絲4.湯燒開下海鮮料...
  • 31936
專題