當前位置:味味甜 >

關於蛤蜊乾肥牛片蕎麥燜面的餐飲百科

鮮甜蛤蜊乾肥牛片蕎麥燜面如何做簡單又好吃
  • 鮮甜蛤蜊乾肥牛片蕎麥燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘蛤蜊比起螃蟹和蝦算是海鮮中比較好收拾的食材的,這樣一道蛤蜊乾肥牛片蕎麥燜面更是直接使用蛤蜊幹,給媽媽們省了不少事兒,再加上肥牛把陸地上的鮮美和海鮮疊加了起來,這兩樣食材和麪食混合是最好的搭配,整個烹...
  • 17523
如何做簡單又好吃-美味營養蛤蜊乾肥牛片蕎麥燜面
  • 如何做簡單又好吃-美味營養蛤蜊乾肥牛片蕎麥燜面

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味營養蛤蜊乾肥牛片蕎麥燜面是一款既美味又營養同時還十分健康的具有山西風味的燜面,其中蛤蜊是一種較為常見的海鮮,其肉質緊實味道鮮美,給燜面添加一種海鮮風味,而蕎麥麪則是一種很健康的食材,蕎麥麪較為容...
  • 23677
美味的蛤蜊乾肥牛片蕎麥燜面如何做簡單又好吃
  • 美味的蛤蜊乾肥牛片蕎麥燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘如果晚上一個人下班回家,不想炒菜,但又不想出去吃飯的時候。來做一份美味、營養的蛤蜊乾肥牛片蕎麥燜面吧!這道菜種含有海鮮、肥牛,和粗糧,可為營養豐富全面。既有主食,也有配菜了,一舉兩得,最適合上班族人羣。這...
  • 11351
雞蛋燜蕎麥麪怎麼做-雞蛋燜蕎麥麪的做法
  • 雞蛋燜蕎麥麪怎麼做-雞蛋燜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1把)輔料雞蛋(2個)姜(適量)生抽(2勺)料酒(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)幹辣椒(少許)蒜(適量)調料食用油(1勺)鹽(1勺)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燜蕎麥麪的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入輔料炒香。3、放入兩勺生抽。4、放入一勺料酒。5、放入一勺蠔油,一勺老抽。6、放...
  • 31732
荷包蛋燜黑蕎麥麪怎麼做-荷包蛋燜黑蕎麥麪的做法
  • 荷包蛋燜黑蕎麥麪怎麼做-荷包蛋燜黑蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1枚)黑蕎麥麪(1袋)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)酸辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)荷包蛋燜黑蕎麥麪的做法步驟1、油燒開煎1個荷包蛋。2、鍋中撒入葱花和小米椒圈(不喜愛吃辣的寶寶你可以不放小米椒)。3、倒入生抽1勺。4、香醋1勺。5、食鹽半勺...
  • 16983
蛤蜊幹怎麼清洗-蛤蜊幹要泡多久
  • 蛤蜊幹怎麼清洗-蛤蜊幹要泡多久

  • 蛤蜊幹作為一種海鮮,具有豐富的營養成分,比如鈣、維生素、蛋白質和脂肪等。大家購買的蛤蜊幹,裏面有不少沙子和灰塵,大家要仔細清洗,才能確保食用健康。蛤蜊幹烹飪簡單,適合工作忙碌的都市白領人士。下面介紹一下蛤蜊幹要泡多久和營養價值。一、蛤蜊幹要泡多久?蛤蜊幹怎麼清洗?蛤...
  • 15773
荷包蛋燜蕎麥麪怎麼做-荷包蛋燜蕎麥麪的做法
  • 荷包蛋燜蕎麥麪怎麼做-荷包蛋燜蕎麥麪的做法

  • “鹹香口味,面爽滑好吃。”食材明細主料蕎麥麪(一個)雞蛋(一個)輔料葱花(少許)調料油(少許)辣豆瓣醬(少許)紅燒醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋燜蕎麥麪的做法步驟1、準備:蕎麥麪,雞蛋。2、葱花。3、熱鍋放油,先煎荷包蛋,嘿嘿兩黃哦。4、兩面煮煎一下。5、加入適量的水...
  • 26948
蝦仁蛤蜊燒麥怎麼做-蝦仁蛤蜊燒麥的做法
  • 蝦仁蛤蜊燒麥怎麼做-蝦仁蛤蜊燒麥的做法

  • 食材明細主料蝦仁(50g)蛤蜊(30g)糯米(30g)紫米(20g)大肉(30g)輔料餛飩皮(100張)配料葱薑蒜(10g)姜粉(2g)白胡椒粉(2g)生抽(2g)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁蛤蜊燒麥的做法步驟1、如圖準備材料2、蛤蜊蝦仁可以和葱薑蒜先泡一會兒再打成茸會更入味3、蛤蜊蝦仁和葱薑蒜打成茸肉切塊打茸...
  • 14528
鮮蝦燜蕎麥麪怎麼做-鮮蝦燜蕎麥麪的做法
  • 鮮蝦燜蕎麥麪怎麼做-鮮蝦燜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)蕎麥麪(一包)輔料葱(少許)蒜末(少許)紅葱頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燜蕎麥麪的做法步驟1、蝦處理好不要頭,去沙線,葱白和蒜末,紅葱頭放一起,西蘭花用鹽水泡洗乾淨。2、熱鍋放油,下葱白,蒜末,紅葱頭炒香。3、將蝦放入翻炒一下...
  • 6181
蛤蜊西紅柿炒麪片怎麼做-蛤蜊西紅柿炒麪片的做法
  • 蛤蜊西紅柿炒麪片怎麼做-蛤蜊西紅柿炒麪片的做法

  • “蛤蜊是最親民的海鮮,用來搭配麪條,就一個字鮮。不信你也試試看。”食材明細主料面片(2把)西紅柿(一個)蛤蜊(小半碗)輔料鹽(適量)生薑(2片)大葱(一截)青豆(1把)生抽(一茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛤蜊西紅柿炒麪片的做法步驟1、主要食材準備好。2、鍋中水燒開,下入面片煮至九分...
  • 11184
蛤蜊煮乾絲怎麼做-蛤蜊煮乾絲的做法
  • 蛤蜊煮乾絲怎麼做-蛤蜊煮乾絲的做法

  • “貝殼類食物中,本人最鍾愛蛤蜊,其肉質鮮美無比,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之説。蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點,但其性寒,脾胃虛寒,腹瀉便池者應少食。這次受《舌尖2》中“煮乾絲”的啟發,用鹹鮮的蛤蜊湯代替高湯,乾絲充分吸收後也異常...
  • 13955
蛤蜊燜飯怎麼做-蛤蜊燜飯的做法
  • 蛤蜊燜飯怎麼做-蛤蜊燜飯的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)大米(適量)輔料西紅柿(適量)白玉菇(適量)葱(適量)韭苔(適量)配料胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛤蜊燜飯的做法步驟1、材料2、蛤蜊煮開留湯備用,其他蔬菜改刀備用3、大米洗好,泡一刻鐘4、熱鍋倒油葱花煸香,放入泡好的米翻炒5分鐘5、將蛤湯加少許水倒...
  • 16628
幹炒蛤蜊怎麼做-幹炒蛤蜊的做法
  • 幹炒蛤蜊怎麼做-幹炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊含有蛋白質、脂肪、淡水化合物、含多種營養成分,是一種低熱能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品,還具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結等作用。”食材明細主料花蛤(500g)輔料油(適量)薑絲(適量)配料葱(2根)白糖(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒蛤蜊的...
  • 28434
蕎麥牛肉麪怎麼做-蕎麥牛肉麪的做法
  • 蕎麥牛肉麪怎麼做-蕎麥牛肉麪的做法

  • 食材明細主料自制醬牛肉(適量)輔料蕎麥麪(適量)調料葱(適量)材料辣椒碎(適量)鹽(適量)菜油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥牛肉麪的做法步驟1、準備好的辣椒碎。2、放少許鹽,熱少許菜油淋上。3、然後煮水。4、煮開放蕎麥麪。5、多煮一會兒。6、煮熟撈出,淋上適量湯。7、這...
  • 6167
牛肉蕎麥湯麪怎麼做-牛肉蕎麥湯麪的做法
  • 牛肉蕎麥湯麪怎麼做-牛肉蕎麥湯麪的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)牛肉(適量)生菜(適量)輔料蕎麥麪(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉蕎麥湯麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入適量玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻靜置備用。3、生菜洗淨,蕎麥麪,牛肉丸備用。4...
  • 9837
砂鍋燜蕎麥麪怎麼做-砂鍋燜蕎麥麪的做法
  • 砂鍋燜蕎麥麪怎麼做-砂鍋燜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(一個)瘦肉(少許(醃製好))輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋燜蕎麥麪的做法步驟1、準備:蕎麥麪,已醃製好的瘦肉,芹菜,胡蘿蔔。2、小砂鍋裏添加開水煮開放入蕎麥麪煮兩分鐘。3、放入胡蘿蔔。4、調點醬油,油。5、均...
  • 8546
這樣做出的蕎麥麪減肥又美味-減肥可以吃蕎麥麪嗎
  • 這樣做出的蕎麥麪減肥又美味-減肥可以吃蕎麥麪嗎

  • 芥麥面是一種具有較高營養價值的穀類食物,其含有豐富的纖維素和蛋白質。近年來,不少減肥人士將芥麥面列為減肥產品。減肥可以吃蕎麥麪嗎?吃芥麥面可以輔助減肥嗎?接下來這篇文章就向大家解答一下這個問題,並且向大家介紹一下芥麥面的營養價值。一、減肥可以吃蕎麥麪嗎蕎麥麪...
  • 24394
蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩怎麼做-蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩的做法
  • 蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩怎麼做-蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩的做法

  • 食材明細主料全蕎麥粉(75克)茭白(1株)蛤蜊(315克)輔料香葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蛤蜊茭白炒蕎麥疙瘩的做法步驟1、食材:全蕎麥粉、茭白(已剝殼清洗)、蛤蜊(已清洗焯開)、香葱。2、將蛤蜊取出蛤肉。3、將茭白放在案板上切成片。4、取75克全蕎麥粉,加...
  • 6140
蛤蜊面怎麼做-蛤蜊面的做法
  • 蛤蜊面怎麼做-蛤蜊面的做法

  • “蛤蜊面是海邊人常吃的面。簡單快手,鮮香味美”食材明細主料蛤蜊(250g)麪條(200g)輔料胡椒粉(少許)六月鮮(少許)鹽(適量)肉末(10g)葱花(適量(或韭菜))姜(少許)雞汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊面的做法步驟1、葱切末,姜切絲,肉末和掛麪備用2、鍋做水蛤蜊涼水入鍋,煮開至蛤蜊微微...
  • 30126
肉片炒蕎麥麪怎麼做-肉片炒蕎麥麪的做法
  • 肉片炒蕎麥麪怎麼做-肉片炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(一個)肉片(適量)輔料韭菜(適量)綠豆芽(適量)蒜末(少許)胡蘿蔔絲(少許)調料油(少許)醬油(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蕎麥麪的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,肉片放醃料抓勻醃製10分鐘。2、蕎麥麪放入電煮鍋...
  • 28802
絲絲燜蕎麥麪怎麼做-絲絲燜蕎麥麪的做法
  • 絲絲燜蕎麥麪怎麼做-絲絲燜蕎麥麪的做法

  • “蕎麥具有營養價值高,清涼,消炎,幫助消化,又能延緩衰老的保健作用.也是老,弱,婦,孺皆宜的食品.今天"三.八婦"女節,送給女同志們,美美容,呵呵.”食材明細主料蕎麥麪(2人份)輔料雞蛋(2個)西紅柿(1個)洋葱(半個)青椒(2根)胡蘿蔔(1根)豆芽(適量)香菇(適量)黃瓜(1根)玉米粒(適量)配料葱末(適量)蒜...
  • 23945
酸菜肥牛蕎麥麪怎麼做-酸菜肥牛蕎麥麪的做法
  • 酸菜肥牛蕎麥麪怎麼做-酸菜肥牛蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)肥牛片(90克)酸菜(120克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜肥牛蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪。2、肥牛片。3、酸菜。4、取出90克肥牛片放入盤中,待用。5、將酸菜拆開包裝取出120克放在案板上切開,待用。6、鍋中倒入清水燒開。7、下入切...
  • 31683
肥牛蕎麥麪怎麼做-肥牛蕎麥麪的做法
  • 肥牛蕎麥麪怎麼做-肥牛蕎麥麪的做法

  • “蕎麪是低脂麪粉,減脂時期來個早餐,非常不錯哦!”食材明細主料蕎麥麪(適量)肥牛肉片(適量)輔料西蘭花(適量)西紅柿(一個)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)香菜(適量)香菇(適量)調料鹽(少許)油(少許)白芝麻(少許)味極鮮醬油(少許)陳醋(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肥牛蕎麥麪的做法步...
  • 12317
牛腩蕎麥麪怎麼做-牛腩蕎麥麪的做法
  • 牛腩蕎麥麪怎麼做-牛腩蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料紅燉牛腩(適量)輔料蕎麥麪(100g)調料蒜末(適量)香菜碎(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)牛腩蕎麥麪的做法步驟1、食材,紅燉牛腩。2、蕎麥麪備好。3、青蒜香菜切末備用。4、起鍋放水煮麪。5、把面煮熟撈入碗中。6、盛入調味的牛腩和湯。7、成品,灑入蒜末香菜碎,幹...
  • 20823
蕎麥麪減肥嗎
  • 蕎麥麪減肥嗎

  • 吃麪其實對減肥也是有幫助的。大家總覺得麪食裏面全是麪粉,會增加體重阻礙減肥,但其實選對正確的麪食也是可以進行減肥的。蕎麥麪減肥嗎,蕎麥麪是健康的減肥食品,通常都被大家忽略。特別是夏天最適合做蕎麥麪,好吃也不胖,是減肥人羣很好的選擇。蕎麥麪減肥嗎,蕎麥是一種雙葉植物...
  • 17747
專題