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關於炒魷魚絲的餐飲百科

風味炒魷魚絲如何做簡單又好吃
  • 風味炒魷魚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘魷魚含有較高的膽固醇,同時也含有極為豐富的牛磺酸,有助於控制體內的膽固醇,防止其在人體血液中積攢。魷魚須在熟透後方可使用,否則容易造成人體腸胃功能失調。由於也富含大量微量元素,適合貧血人羣食用。炒魷...
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好吃的炒魷魚絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒魷魚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魷魚絲是很多人的最愛,當然炒魷魚絲更是受到了很多人的喜愛。看着魷魚絲在鍋裏翻滾着,發出着滋滋的聲音,很快香味就充滿整個房間,特別讓人垂涎欲滴啊。一盤好吃的炒魷魚絲,配上一杯飲料,可能這就是很多吃貨最滿...
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簡單的炒魷魚絲如何做簡單又好吃
  • 簡單的炒魷魚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炒魷魚絲,魷魚是特別需要的,這對於很多喜歡海鮮的朋友來説,絕對是一款可以嘗試自己做的料理,簡單易學。在準備魷魚的時候一定要放上生薑,這樣才可以去除腥味,再用水煮,看到魷魚變卷就可以出鍋,不能太久也不能太快...
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炒魷魚絲的做法 家常小炒---炒魷魚絲 炒魷魚絲怎麼做
  • 炒魷魚絲的做法 家常小炒---炒魷魚絲 炒魷魚絲怎麼做

  • 食材明細主料魷魚絲(適量)輔料芹菜(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)味精(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒魷魚絲的做法步驟1、買回家的魷魚絲放進清水裏泡去鹹味冼淨待用。芹菜、大蒜冼淨切段待用。2、鍋燒熱倒進食用油燒開,倒進魷魚絲。3、炒幹水分後,...
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韓式拌魷魚絲-拌魷魚絲
  • 韓式拌魷魚絲-拌魷魚絲

  • “吃起來酸甜辣可口,帶着魷魚的鮮味,真是不錯呢!這道小菜可以當零食吃,多做些放在冰箱裏,想吃的時候拿出來,涼涼的很不錯。”食材明細主料魷魚絲(200克)輔料白糖(1/2大勺)食用油(1/2大勺)蒜泥(1/2大勺)辣椒粉(1勺)醬油(1勺)白醋(1勺)椒醬(1大勺)料酒(1勺半)蜂蜜(2勺)沙拉醬(2勺)熟芝麻(1/2小勺)水(4大勺)...
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辣炒魷魚絲怎麼做-辣炒魷魚絲的做法
  • 辣炒魷魚絲怎麼做-辣炒魷魚絲的做法

  • 食材明細主料魷魚(兩個)輔料蒜頭(兩瓣)配料辣椒(兩小袋)臘魚辣椒醬(一勺)醬油(一勺)鹽(少許)味精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒魷魚絲的做法步驟1、泡好的幹魷魚2、魷魚泡發後去紅膜切絲,蒜頭拍扁切碎。3、鍋燒熱放油爆香蒜碎。4、把兩種辣椒醬炒出紅油。5、把魷魚絲放進...
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魷魚絲炒肉怎麼做-魷魚絲炒肉的做法
  • 魷魚絲炒肉怎麼做-魷魚絲炒肉的做法

  • 食材明細主料魷魚絲(200g)豬肉(100g)輔料醬油(1匙)姜(1塊)蒜(3顆)紅辣椒(1個)青辣椒(3個)辣椒粉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魷魚絲炒肉的做法步驟1、將魷魚放在清水中泡兩三個小時,因為是魷魚是用鹽醃製的,要用清水把鹽給泡出來,中途可以換幾次水,2、將辣椒,肉,姜全部切成絲3、鍋內...
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魷魚絲炒年糕怎麼做-魷魚絲炒年糕的做法
  • 魷魚絲炒年糕怎麼做-魷魚絲炒年糕的做法

  • “口味喜歡辣,可以多放點辣,更有滋味!”食材明細主料魷魚須(250g)年糕((長條)500g)輔料洋葱(一個)青椒(各一個)袖珍菇(150g)黃酒(半勺(炒魷魚時放入))生抽(一勺)老抽(半勺)糖(少許)香辣醬(一勺)鹽(少許)紅椒(一個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魷魚絲炒年糕的做法步驟1、魷魚切小塊備用2、年糕裝盤備...
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小炒魷魚絲怎麼做-小炒魷魚絲的做法
  • 小炒魷魚絲怎麼做-小炒魷魚絲的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(1條)芹菜(適量)紅椒(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)味精(適量)胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒魷魚絲的做法步驟1、魷魚去黑膜雜質,清洗乾淨.2、先切花刀,然後再切成長絲.3、芹萊,紅椒,姜分別洗淨切長絲,切好的魷魚加入...
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魷魚炒粉絲怎麼做-魷魚炒粉絲的做法
  • 魷魚炒粉絲怎麼做-魷魚炒粉絲的做法

  • 食材明細主料魷魚(350克)粉絲(55克)輔料薑片(適量)葱段(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚炒粉絲的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)、粉絲(已泡軟)、薑片、葱段。2、將魷魚放在案板上切開。3、將薑片下入清水鍋中煮開。4、接着,下入切好的魷魚,加適量...
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三絲魷魚須炒麪怎麼做-三絲魷魚須炒麪的做法
  • 三絲魷魚須炒麪怎麼做-三絲魷魚須炒麪的做法

  • “簡單快手,有菜有面,營養豐富!”食材明細主料掛麪(120克)魷魚須(100克)胡蘿蔔絲(30克)青椒絲(30克)洋葱絲(40克)輔料葱(適量)黑胡椒粉(2克)醬油(4匙)鹽(適量)油辣子(1匙)料酒(適量)澱粉(1匙)雞精(1克)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三絲魷魚須炒麪的做法步驟1、鍋中水開後,下入掛麪。2...
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洋葱絲瓜炒魷魚怎麼做-洋葱絲瓜炒魷魚的做法
  • 洋葱絲瓜炒魷魚怎麼做-洋葱絲瓜炒魷魚的做法

  • “洋葱絲瓜炒魷魚,是我家的常客了,夏天的時候每每想不到買什麼菜,就做菜吃,今天拍個照把菜譜上載來分享給大家。。”食材明細主料洋葱(1個)絲瓜(1根)魷魚(1條)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱絲瓜炒魷魚的做法步驟1、準備好...
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椒絲炒魷魚的做法 家常椒絲炒魷魚 椒絲炒魷魚怎麼做
  • 椒絲炒魷魚的做法 家常椒絲炒魷魚 椒絲炒魷魚怎麼做

  • “市場看到比較新鮮的魷魚,家裏小MM最喜歡吃,就買了些。有時候,做菜用最簡單的方法,做出來就很好味道,也就是家裏的菜為啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚(一斤)尖椒(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒絲炒魷魚的做法步驟1、將姜,...
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肉絲甜豆炒魷魚怎麼做-肉絲甜豆炒魷魚的做法
  • 肉絲甜豆炒魷魚怎麼做-肉絲甜豆炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)瘦肉(適量)甜豆(適量)輔料姜(適量)火葱頭(適量)幹辣椒(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲甜豆炒魷魚的做法步驟1、魷魚撕去黑膜,清理乾淨。2、先切花刀,在切成小塊。3、魷魚片下沸水中焯水,時間不要長,魷魚捲起...
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螺絲椒炒小魷魚怎麼做-螺絲椒炒小魷魚的做法
  • 螺絲椒炒小魷魚怎麼做-螺絲椒炒小魷魚的做法

  • “一道簡單的配飯菜。”食材明細主料小魷魚(適量)螺絲椒(3個)輔料自然鮮醬油(適量)鹽(適量)薑絲(適量)蒜瓣(4個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒炒小魷魚的做法步驟1、螺絲椒洗淨。2、小魷魚去內臟洗淨切好焯水,小魷魚不比大的不太好切花,切法隨意吧,螺絲椒蒜瓣薑絲切好備用。3...
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魷魚須炒絲瓜怎麼做-魷魚須炒絲瓜的做法
  • 魷魚須炒絲瓜怎麼做-魷魚須炒絲瓜的做法

  • “非常美味的家常小炒。”食材明細主料魷魚須(適量)絲瓜(一條)輔料蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(適量)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)米酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚須炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜削皮洗乾淨。2、改刀切好。3、魷魚須提前泡軟需半小時以上,然後清洗一下...
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鹹豆角炒魷魚絲怎麼做-鹹豆角炒魷魚絲的做法
  • 鹹豆角炒魷魚絲怎麼做-鹹豆角炒魷魚絲的做法

  • 食材明細主料魷魚絲(適量)鹹豆角(適量)輔料植物油(適量)味精(適量)老抽(適量)大蒜(適量)調味鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹豆角炒魷魚絲的做法步驟1、備好食材,魷魚絲、鹹豆角、大蒜。2、鍋裏燒油倒進魷魚絲炒勻。3、將魷魚絲炒幹水分,調入老抽調色。4、倒進切好的鹹豆角。...
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絲瓜炒魷魚怎麼做-絲瓜炒魷魚的做法
  • 絲瓜炒魷魚怎麼做-絲瓜炒魷魚的做法

  • 食材明細主料幹魷魚(適量)絲瓜(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒魷魚的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切斜刀。3、材料如下。4、幹魷魚泡發一夜。5、切花刀。6、鍋子燒熱爆香姜蒜辣椒。7、放入魷魚翻炒。8、放入絲瓜。9、炒...
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海帶絲炒魷魚 怎麼做-海帶絲炒魷魚 的做法
  • 海帶絲炒魷魚 怎麼做-海帶絲炒魷魚 的做法

  • “魷魚不但富含蛋白質和多種氨基酸,其富含的牛磺酸,可以抑制血液中的膽固醇含量,有助緩解疲勞及恢復視力,也具有良好的保護肝臟作用。【海帶絲炒魷魚】簡單的家常菜,味道不錯。。。”食材明細主料魷魚(210克)海帶絲(120克)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒...
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魷魚炒瘦肉絲怎麼做-魷魚炒瘦肉絲的做法
  • 魷魚炒瘦肉絲怎麼做-魷魚炒瘦肉絲的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)青椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒瘦肉絲的做法步驟1、魷魚焯水,過涼,切絲,青椒、蒜瓣、生薑改刀。2、炒鍋用食用油將蒜末、生薑煸香。3、放入魷魚絲翻炒勻。4、放入瘦肉絲翻炒,放入青椒、...
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三絲炒魷魚怎麼做-三絲炒魷魚的做法
  • 三絲炒魷魚怎麼做-三絲炒魷魚的做法

  • “今天星期天,都是公公賣菜,但是今天沒有老公喜歡吃的菜,所以偷偷買了點魷魚回來。逛街的女兒還沒回來趕緊拍下相片先.自己亂配了菜,放了羣菜、土豆、蒜苗。不過炒出來還挺下飯喲。”食材明細主料魷魚(適量)輔料羣菜(適量)蒜苗(適量)土豆(適量)配料油鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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熗炒魷魚絲的做法 熗炒魷魚絲,愛吃魷魚的看過來! 熗炒魷魚絲怎麼做
  • 熗炒魷魚絲的做法 熗炒魷魚絲,愛吃魷魚的看過來! 熗炒魷魚絲怎麼做

  • “一盤魷魚絲,一個洋葱,一點紅九九就夠了~~”食材明細主料魷魚絲(500g)紅99濃縮火鍋底料(15g)輔料洋葱(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒魷魚絲的做法步驟1、將魷魚清洗乾淨,切成條狀,洋葱洗淨切塊備用;2、水至燒開,將魷魚放入鍋中快速焯水;3、瀝乾水分裝盤備用;4、倒些植物油...
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三色炒魷魚絲怎麼做-三色炒魷魚絲的做法
  • 三色炒魷魚絲怎麼做-三色炒魷魚絲的做法

  • 食材明細主料魷魚絲(400克)圓椒(1個)洋葱(半個)紅蘿(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色炒魷魚絲的做法步驟1、把材料準備好。2、倒入花生油,熱後放入圓椒爆炒。3、倒入洋葱,紅蘿蔔爆炒。4、倒入魷魚絲翻炒後加入適量的鹽。5、成品。...
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海帶絲炒魷魚怎麼做-海帶絲炒魷魚的做法
  • 海帶絲炒魷魚怎麼做-海帶絲炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(1條)海帶絲(適量)輔料薑絲(適量)幹辣椒絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶絲炒魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)。2、海帶絲(已泡發)。3、薑絲、幹辣椒絲。4、將已泡發的海帶絲清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、將已洗淨的...
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爆炒魷魚絲怎麼做-爆炒魷魚絲的做法
  • 爆炒魷魚絲怎麼做-爆炒魷魚絲的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)洋葱(適量)尖椒(適量)調料葱(適量)姜(適量)小米椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚絲的做法步驟1、魷魚處理好洗淨,切成絲。2、鍋中水燒開,放入魷魚絲,加入薑片、料酒,焯水1分鐘。3、洋葱、尖椒洗淨切絲。4、姜切...
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