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關於白菜丸子湯怎麼做的餐飲百科

白菜丸子湯的做法 清爽素味：白菜丸子湯 白菜丸子湯怎麼做

  • 白菜丸子湯的做法 清爽素味：白菜丸子湯 白菜丸子湯怎麼做

  • “清爽素味湯，簡單不一般。”食材明細主料白菜（5~6葉）丸子（7~8個）腐竹（適量）紫菜（少許）葱（1顆）調料鮮雞汁（2湯勺）鹽（1小勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜丸子湯的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，白菜、丸子。2、白菜洗淨切段備用。3、丸子對半切開。4、幹腐竹掰成小段後，泡熱水...
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白菜丸子湯的做法 温暖一下--白菜丸子湯 白菜丸子湯怎麼做

  • 白菜丸子湯的做法 温暖一下--白菜丸子湯 白菜丸子湯怎麼做

  • “這周開始，感覺冬天真的來了~~嗖嗖的小風啊~~喝一碗熱熱的湯，從裏到外的暖和了~~放了白菜進去，加上小顆的肉丸，喝上一碗也不怕攝入太多脂肪哈~~”食材明細主料豬肉餡（適量）白菜葉（適量）雞蛋（1個）輔料生薑粉（適量）澱粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白...
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白菜丸子粉絲湯怎麼做-白菜丸子粉絲湯的做法

  • 白菜丸子粉絲湯怎麼做-白菜丸子粉絲湯的做法

  • “白菜丸子粉絲豆泡湯，温暖又開胃，簡單易做，還能根據自己喜歡放各種食材，營養均衡，喜歡的朋友可以試一下哦~~”食材明細主料娃娃菜（1棵）油豆腐（12個）牛肉丸（5個）綠豆粉絲（1把）輔料香葱（2棵）調料薑片（3片）食鹽（適量）白胡椒粉（少許）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜丸子粉絲湯的...
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白玉菇辣白菜豆腐丸子湯的做法 白玉菇辣白菜豆腐丸子湯#白菜# 白玉菇辣白菜豆腐丸子湯怎麼做
白菜丸子湯怎麼做-白菜丸子湯的做法

  • 白菜丸子湯怎麼做-白菜丸子湯的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）肉餡（適量）調料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）食用油（適量）香菜（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜丸子湯的做法步驟1、肉餡一邊加入花椒水（或純淨水）一邊攪拌，攪拌上勁後再加入鹽、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉...
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白菜蘿蔔丸子湯怎麼做-白菜蘿蔔丸子湯的做法

  • 白菜蘿蔔丸子湯怎麼做-白菜蘿蔔丸子湯的做法

  • “我覺得過年一定得吃丸子，因為丸子是圓球狀的，是團團圓圓的象徵，不管是炸丸子，蒸丸子，燉丸子，上了桌準能討個好彩頭。今天我分享的是汆丸子，正好家裏還有蘿蔔白菜這些冬天裏應季的食材，這兩樣蔬菜也都是清爽解膩的，和肉丸子搭配在一起完美互補。這款白菜蘿蔔丸子湯鮮香美味，給春節...
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雞肉丸子小白菜湯怎麼做-雞肉丸子小白菜湯的做法

  • 雞肉丸子小白菜湯怎麼做-雞肉丸子小白菜湯的做法

  • “小寶太小，有很多東西不能吃，所以只能把肉啊菜啊弄得碎碎的。這次也是，不過跟平時不太一樣，做的是一道湯菜。”食材明細主料雞脯肉（適量）小白菜（適量）輔料清水（適量）葱（適量）姜（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）雞肉丸子小白菜湯的做法步驟1、雞肉洗淨，剔去筋膜2...
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小白菜丸子湯怎麼做-小白菜丸子湯的做法

  • 小白菜丸子湯怎麼做-小白菜丸子湯的做法

  • “這幾天連續下雨，氣温下降，這個時候的白菜苗又嫩又好，拔幾棵燉個丸子粉條湯，喝一碗身體暖暖的。”食材明細主料小白菜（5棵）輔料粉條（1把）豆腐丸子（適量）葱花（半根）調料油（2勺）鹽（半勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜丸子湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、油熱下入葱花...
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高湯白菜丸子湯怎麼做-高湯白菜丸子湯的做法

  • 高湯白菜丸子湯怎麼做-高湯白菜丸子湯的做法

  • “湯汁鮮美，白菜清甜，營養豐富，寒冷的冬季來上一碗太暖心暖胃了～”食材明細主料高湯（適量）白菜（適量）丸子（適量）輔料香葱（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯白菜丸子湯的做法步驟1、丸子解凍後清洗一下備用。2、白菜梆切成小塊備用。3、葉子切好備用。4...
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白菜丸子豆腐湯怎麼做-白菜丸子豆腐湯的做法

  • 白菜丸子豆腐湯怎麼做-白菜丸子豆腐湯的做法

  • 食材明細主料白菜心（1顆）輔料丸子（唯新牛肉丸）（1袋）內酯豆腐（1盒）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鮮辣粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）白菜丸子豆腐湯的做法步驟1、食材，白菜心一顆洗淨切絲。2、起鍋放油下入葱白煸香後下入白菜丸子翻炒至白菜變軟。3、加入熱水煮開。4、再...
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丸子白菜香菇湯怎麼做-丸子白菜香菇湯的做法

  • 丸子白菜香菇湯怎麼做-丸子白菜香菇湯的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）香菇（適量）丸子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）丸子白菜香菇湯的做法步驟1、備白菜，蒸熟的丸子，香菇，2、白菜切塊，香菇清洗乾淨，3、先炒香菇，4、炒香，為軟，5、放進白菜，6、放點鹽，7、炒勻，8、倒進丸子，9、放點清水煮二分鐘，10、撒上...
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小白菜牛肉丸子湯怎麼做-小白菜牛肉丸子湯的做法

  • 小白菜牛肉丸子湯怎麼做-小白菜牛肉丸子湯的做法

  • “姐姐家菜園子種了各種小菜，對於我們來講，既羨慕又眼饞，當然也必須要去採摘的，弄回來好多小白菜，小生菜小葱啥的，這些天都不用買菜了，今天做了小白菜肉丸子湯真好喝！”食材明細主料小白菜（300g）潮汕牛肉丸（6個）龍口粉絲（一捆）五花肉（50g）輔料大葱（一段）姜（一塊）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）鹹...
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白菜牛肝菌丸子湯的做法 #禦寒美食#白菜牛肝菌丸子湯 白菜牛肝菌丸子湯怎麼做

  • 白菜牛肝菌丸子湯的做法 #禦寒美食#白菜牛肝菌丸子湯 白菜牛肝菌丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料大白菜（300g）牛肝菌（10g）丸子（11個）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白菜牛肝菌丸子湯的做法步驟1、所有食材2、牛肝菌泡發洗淨，丸子水衝一下，大白菜洗淨切條3、鍋中放水放入丸子4、再放入牛肝菌煮開煮5分鐘5、放入大白菜煮開6、放入適量的鹽煮開...
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白菜牛肉丸子湯怎麼做-白菜牛肉丸子湯的做法

  • 白菜牛肉丸子湯怎麼做-白菜牛肉丸子湯的做法

  • “以前媽媽沒病的時候，經常做魚丸湯牛肉丸子湯各種各種好吃的。已經好多年吃不到了，前幾天二姨説教我做。一開始我內心是牴觸的，因為廚藝不精，只能做點簡單的快手菜，但是聽她講了大概步驟又在網上搜了一下，覺得還是挺簡單的。趁着假期最後一天，趕緊試試。當然，作為一個廚房新手，肯...
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豬肉丸子白菜湯怎麼做-豬肉丸子白菜湯的做法

  • 豬肉丸子白菜湯怎麼做-豬肉丸子白菜湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡（300g）白菜（適量）輔料姜（少許）料酒（少許）鹽（少許）五香粉（少許）葱（少許）原味（口味）氽（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉丸子白菜湯的做法步驟1、豬肉300g2、葱姜切碎備用3、葱姜放入肉裏，加少許料酒，少許鹽，五香粉。這一步，我藉助料理機幫我攪拌肉4、攪打到肉餡上漿，有粘性5、用圓...
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汆丸子白菜湯怎麼做-汆丸子白菜湯的做法

  • 汆丸子白菜湯怎麼做-汆丸子白菜湯的做法

  • “今天做一個比較清淡的葷菜，用生汆的方法來做的，清水汆丸子，搭配白菜和豆芽，做出的菜口味清淡，營養保留的全面，除了最後淋點亞麻籽油外，其它烹飪過程中都不放油，所有是一道清淡健康的菜餚。肉也沒有用手工剁，而且用破壁機攪打成的肉糜，這個做法成品肉丸不是那種很Q彈的口感，而且入...
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白菜粉絲丸子湯怎麼做-白菜粉絲丸子湯的做法

  • 白菜粉絲丸子湯怎麼做-白菜粉絲丸子湯的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）龍口粉絲（適量）肉丸子（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）葱花（適量）蒜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜粉絲丸子湯的做法步驟1、鍋內熱油、炒香姜蒜幹辣椒。2、下白菜幫炒幾下。3、下白菜葉炒軟。4、倒入開水。5、放入丸子、加鹽煮三四分鐘。6、下...
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丸子小白菜湯怎麼做-丸子小白菜湯的做法

  • 丸子小白菜湯怎麼做-丸子小白菜湯的做法

  • 食材明細主料肉末（200克）小白菜（300克）輔料姜蒜（2克）料酒（1勺）澱粉（2勺）鹽（1勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子小白菜湯的做法步驟1、肉末加葱蒜末、澱粉，料酒、鹽，順時針攪勁待用2、小白菜洗乾淨待用3、水開後改小火，把肉末搓成丸子，讓入鍋中煮，十分鐘左右，加加入小白菜，淋香油即可！...
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雞肉丸子白菜湯怎麼做-雞肉丸子白菜湯的做法

  • 雞肉丸子白菜湯怎麼做-雞肉丸子白菜湯的做法

  • “鹹鮮，清淡，減脂。”食材明細主料雞肉丸子（適量）白菜（適量）西紅柿（半個）輔料香菜（適裏）葱花（適量）小米椒（一個）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉丸子白菜湯的做法步驟1、自己做的雞肉丸子。（詳細做法見主頁：雞肉丸子）2、白菜洗淨切粗絲。3、西紅柿切小丁...
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白菜粉絲丸子湯 怎麼做-白菜粉絲丸子湯 的做法

  • 白菜粉絲丸子湯 怎麼做-白菜粉絲丸子湯 的做法

  • “美食會傳遞不同的信息，有愛、温暖、甜蜜、幸福、悲傷……這也是米爺深愛美食的重要原因小時候不能真正理解“家”是什麼味道當第一次離開家獨自北漂時才明白“家”原來就是媽媽做的一道菜、一碗湯、一句關懷有媽的地方就有家的味道有美食的地方就有家的温暖今天米爺就和...
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小白菜丸子湯的做法 “ 肉類 ”小白菜丸子湯 小白菜丸子湯怎麼做

  • 小白菜丸子湯的做法 “ 肉類 ”小白菜丸子湯 小白菜丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料小白菜（適量）肉餡（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）雞精（適量）雞蛋（一個）葱（適量）姜（適量）香油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜丸子湯的做法步驟1、成品圖。2、適量肉餡，醬油，耗油，雞精，老抽，香油，十三香，順一個方向攪拌。3、雞蛋一個，順一個方向...
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羊肉白菜丸子湯怎麼做-羊肉白菜丸子湯的做法

  • 羊肉白菜丸子湯怎麼做-羊肉白菜丸子湯的做法

  • “用小熊料理機絞肉餡，一會兒就可以吃到熱氣騰騰的丸子湯啦！”食材明細主料羊腿肉（適量）白菜葉（適量）輔料葱薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）八角花椒水（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）羊肉白菜丸子湯的做法步驟1、羊腿肉備好...
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火鍋丸子白菜湯怎麼做-火鍋丸子白菜湯的做法

  • 火鍋丸子白菜湯怎麼做-火鍋丸子白菜湯的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）火鍋丸子（適量）凍豆腐（5塊）輔料葱（適量）蒜（適量）花椒（幾粒）姜（適量）高湯（1匙）蠔油（1匙）香菜（適量）鹽（適量）胡椒麪（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火鍋丸子白菜湯的做法步驟1、白菜葉撕成大片，木耳泡發撕成小朵。2、葱白、蒜切片，葱葉切碎，香菜切段，姜切絲。3、...
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白菜豆腐丸子湯怎麼做-白菜豆腐丸子湯的做法

  • 白菜豆腐丸子湯怎麼做-白菜豆腐丸子湯的做法

  • “冬季，白菜和豆腐是平民百姓餐桌上百吃不厭的食材，平常總拿它們來炒菜或燉菜，今天，改用它們來做菜湯，也算是變變樣。”食材明細主料大白菜（3－4大片）豆腐（200克）豬肉丸（十餘個）輔料肉骨凍（兩大勺）木耳（4朵）葱姜碎（適量）配料鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐丸子湯的...
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白菜豆腐胡蘿蔔丸子湯的做法 白菜豆腐胡蘿蔔丸子湯#白菜# 白菜豆腐胡蘿蔔丸子湯怎麼做

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