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關於翻砂番薯的餐飲百科

家常翻砂番薯如何做簡單又好吃
  • 家常翻砂番薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:23分鐘家常翻砂番薯,又是一道非常適合家裏有小娃娃的朋友們,當然,熱愛的烹飪的朋友們,當然也是不能錯過的。其實自己做出一道美味的小吃,菜餚,或者做出的食物被別人説好吃的時候,是非常滿足,非常有成就感的事情,所以,熱愛...
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翻砂竽如何做簡單又好吃
  • 翻砂竽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竽頭:1個香葱:少許橄欖油:適量輔料白砂糖:4湯勺涼白開水:一碗白芝麻:少許具體步驟1.芋頭去皮切成小條。2.香葱切碎備用。3.熱鍋加入250毫升橄欖油。4.油温到五六成熱的時候加入芋頭改中小火炸三分鐘,期間要翻面,...
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好吃的翻砂番薯如何做簡單又好吃
  • 好吃的翻砂番薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘之前在燒烤的時候,朋友們就有把番薯包上錫紙然後放進火裏面烤,然後拿出來吃的時候又軟又甜而且炒雞香的。所以我就今天特意買了番薯回家。不過不是做烤番薯,而是要做另外一種番薯料理。翻砂番薯。或許很多人...
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番薯乾的做法 自曬番薯幹 番薯幹怎麼做
  • 番薯乾的做法 自曬番薯幹 番薯幹怎麼做

  • “一直一直都很喜歡吃番薯,媽媽説那是以前沒錢人家才吃的東西,可是我對她就是愛不釋手,各種番薯的做法都喜歡吃,尤其是番薯幹,更是經常買來當零嘴。不過現在的番薯幹可能加了太多其他料了,吃不到以前那個原味,而且感覺不是很安全。以前還經常有阿姨賣那種自己家曬的番薯幹呢,可是...
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自制番薯粉-番薯粉
  • 自制番薯粉-番薯粉

  • “永遠不能低估吃貨媽媽的能力和決心,我媽竟然買了100多斤的番薯説要做番薯粉,然後我就跟她擦番薯絲,用一個快壞的豆漿機和一個新買的廚房機打100多斤的番薯,最可笑的是新買的廚房機打了幾次後就光榮報銷了,最後就用豆漿機打完所有的番薯,打完番薯後整個人都哭笑不得,辛苦所得的...
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甜美香嫩反砂番薯如何做簡單又好吃
  • 甜美香嫩反砂番薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這道脆甜可口的家常菜餚:反砂番薯相信各位愛吃甜食美味的親們一定不陌生吧~~選用鮮嫩香甜的優質番薯,質地軟糯,口感細膩,並且富含各種維生素與氨基酸等人體維持正常運轉所必需的營養素。添加細白砂糖熱火煸炒...
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潮州砂鍋番薯粥怎麼做-潮州砂鍋番薯粥的做法
  • 潮州砂鍋番薯粥怎麼做-潮州砂鍋番薯粥的做法

  • “🍠番薯粥在潮汕人的心目中地位十分高,清甜糯香的番薯粥開啟一天的美麗心情,搭配各種小鹹菜,樸實無華而不失風味”食材明細主料紅芯番薯(1個)大米(120g)輔料純淨水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)潮州砂鍋番薯粥的做法步驟1、選取一個大小合適的紅芯番薯洗淨2、去皮3、去...
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翻砂紅薯怎麼做-翻砂紅薯的做法
  • 翻砂紅薯怎麼做-翻砂紅薯的做法

  • “翻砂紅薯,炸成金黃的紅薯條上掛滿潔白的糖霜,如果不怕太甜,糖的用量大一點,簡直是“銀粧素裹”,非常漂亮。翻砂是利用白砂糖加熱成過飽和溶液進而重結晶原理,和以前咱們做的掛霜桃仁是一樣的。而拔絲的原理是利用糖熬到一定温度具有延展性的特點拉出糖絲。”食材明細主料紅薯...
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美味翻砂芋頭如何做簡單又好吃
  • 美味翻砂芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘翻炒芋頭,是一道可口的熱菜,很受吃貨們歡迎的一種食物,相信大多數人是喜愛美食的,民以食為天,我們每天都是一日三餐,不僅要講究均衡營養搭配,更重要的是好吃,翻炒芋頭製作簡單快捷,用料不復雜,省時又省力,以芋頭為主...
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翻沙番薯芋頭鴛鴦拼盤如何做簡單又好吃
  • 翻沙番薯芋頭鴛鴦拼盤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料芋頭:適量輔料白糖:適量花生油:適量具體步驟1.先講番薯芋頭洗乾淨,切塊備用2.將番薯.芋頭,分兩次放入沸騰的油鍋中煮至表皮金黃色,用濾勺濾起,再有吸油紙把多餘油份吸乾。3.裝碟即可(這是第二鍋沒換油炸出來的...
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翻糖紫薯夾心蛋糕怎麼做-翻糖紫薯夾心蛋糕的做法
  • 翻糖紫薯夾心蛋糕怎麼做-翻糖紫薯夾心蛋糕的做法

  • “當初自己學習烘焙的目的,就是為了給家人做出更加營養健康的美食。這也是第一次將紫薯和山藥加入到蛋糕中,可以非常負責任的告訴您味道真的很不錯。如果您也想做一款顏色漂亮,造型美觀,營養健康的甜點那不妨試試看吧。”食材明細主料雞蛋(四個)低粉(90g)細砂糖(70g)牛奶(65g)玉米油(5...
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番薯棗的做法 【温州】番薯棗 番薯棗怎麼做
  • 番薯棗的做法 【温州】番薯棗 番薯棗怎麼做

  • “龍灣的白水鄉下住着我的姨婆,姨婆還年輕的時候每天都會曬很多的番薯棗給我們當零食吃。特別是番薯高產時,走在村裏面都能聞到陣陣的番薯棗兒的醇香。這次回温看到年老的姨婆,我就特想念兒時的那塊番薯棗。曬着太陽,吃着番薯棗,啃着甘蔗,真是美極了。好在現在自己的動手能力都...
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翻砂芋頭怎麼做-翻砂芋頭的做法
  • 翻砂芋頭怎麼做-翻砂芋頭的做法

  • “香芋味道清甜不膩,營養豐富,其蛋白質含量是山藥的2倍,還有補脾清熱的功效。香芋的吃法很多,可以蒸、燉、炒等等,而我最愛吃的就是翻砂芋頭了,做法也很簡單,接下來一起看看吧。”食材明細主料芋頭(250克)植物油(適量)水(50克)輔料白砂糖(80克)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翻砂芋頭...
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炒番薯的做法 炒番薯🍠 炒番薯怎麼做
  • 炒番薯的做法 炒番薯🍠 炒番薯怎麼做

  • 食材明細主料番薯(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒番薯的做法步驟1、切條備用(注意不用切太細)2、放多一點油煎炸一會,在放適量的水煮熟。3、煮至水沒就放點鹽,把番薯炒幹身一點。起盤食用。番薯香甜香甜的🤗🤗...
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砂鍋烤紅薯的做法 坤博砂鍋烤紅薯 砂鍋烤紅薯怎麼做
  • 砂鍋烤紅薯的做法 坤博砂鍋烤紅薯 砂鍋烤紅薯怎麼做

  • “從小就喜歡吃烤紅薯,那濃郁的香氣也只有烤的紅薯才有,這不,乾燒急冷都不破的砂鍋一到家,立馬買來紅薯烤制。”食材明細主料紅薯(8個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋烤紅薯的做法步驟1、準備好砂鍋。2、用廚房紙擦下浮塵(新砂鍋用於燒烤時,不要用水洗)。3、裁三張比鍋體大...
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濃郁香甜的反砂番薯如何做簡單又好吃
  • 濃郁香甜的反砂番薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘反砂番薯,是製作簡單又美味,營養又豐富的家常菜餚之一,同時還可以當成小甜點做為餐後小零食呢。番薯營養豐富,在大量的國家被做為主要食物來源。它是一種物美的價格又便宜的天然健康滋補食物。含有豐富的脂肪...
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自制砂鍋烤番薯如何做簡單又好吃
  • 自制砂鍋烤番薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘小時候寒冷的冬天總喜歡在街邊買一個烤紅薯用來捂手。一直無妨抵擋紅薯的甜甜的香氣。如今想要在家自己做個砂鍋烤番薯。可以根據自己的口感選擇烤制的時長,自己做的完全不輸於外面買回的烤紅薯,味道香甜軟...
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做番薯幹番薯蒸多久
  • 做番薯幹番薯蒸多久

  • 15分鐘。番薯幹也叫紅薯條,番薯煮熟被太陽曬兩三天,就變成硬硬的番薯幹,形狀變為條狀,吃起來有點韌,有點硬,香甜可口,經過人們的加工整理裝飾,常常以包裝小零食的形式出售於各大超市。...
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潮汕翻砂芋頭如何做簡單又好吃
  • 潮汕翻砂芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芋頭是一種鹼性食物,礦物質和微量元素含量豐富,能夠益脾胃、調中氣、化痰散結,提高人體免疫力;翻砂芋頭是一道營養豐富的傳統漢族小吃,屬於粵菜系,最著名的做法當屬潮汕翻砂芋,製作簡單,層次豐富,外脆內軟,味美香甜...
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紫薯大翻花面包怎麼做-紫薯大翻花面包的做法
  • 紫薯大翻花面包怎麼做-紫薯大翻花面包的做法

  • “造型美美的紫薯大花面包~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(20克)糖(20克)輔料紫薯(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯大翻花面包的做法步驟1、先來做紫薯餡:紫薯上鍋蒸熟,剝去外皮,加適量牛奶用勺子壓成泥。2、取部分紫薯泥...
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砂鍋版番茄牛腩的做法 番茄牛腩(砂鍋版) 砂鍋版番茄牛腩怎麼做
  • 砂鍋版番茄牛腩的做法 番茄牛腩(砂鍋版) 砂鍋版番茄牛腩怎麼做

  • “首先這道菜其實不需要過於複雜的調料,但是燉的方法卻對味道起決定作用,我曾經用過炒鍋,電鍋,陶瓷砂鍋,泥砂鍋都做過,其中泥砂鍋做出的味道最好,可以用湯濃肉爛來形容,其次,由於番茄牛腩是可以喝湯的所以為了中和番茄的酸味一定要加糖,這個糖個人覺得用黃冰糖是最好的。”食材明細...
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核桃番薯餅的做法 百變番薯之核桃番薯餅 核桃番薯餅怎麼做
  • 核桃番薯餅的做法 百變番薯之核桃番薯餅 核桃番薯餅怎麼做

  • “雙休帶着孩子們迴歸田園,在田野裏瘋跑,那是孩子們最快樂的。番薯是孩子外婆家自種的,粉粉的,想想給孩子們做點其他口味的,也是別一番風味,就趁着小傢伙睡覺的時間,邊看“鐵血使命”邊做了這餅,可香了。哈哈,裏面還放了核桃陷哦,是不是很營養,補腦哦!”食材明細主料番薯(650克)糯米粉(2...
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自制芝士番薯-芝士番薯
  • 自制芝士番薯-芝士番薯

  • “1.去超市買原料,紅薯,芝士,黃油,煉乳。2.蒸紅薯,紅薯放進塑料袋在微波爐加熱蒸20分鐘,去皮,放入容器倒入200克芝士,100克煉乳,200克黃油攪拌均勻倒入塑料袋剪口,擠到容器裏,紅薯泥上面放芝士。3.210度15分鐘,完成。”食材明細主料紅薯(1000克)芝士(200克)黃油(200克)輔料煉乳(100克)甜香(口...
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冰糖葫蘆翻砂是什麼原因
  • 冰糖葫蘆翻砂是什麼原因

  • 常見的原因是火候的問題,製作冰糖葫蘆的時候需要食用小火,若使用大火會導致糖變糊變砂。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,冰糖葫蘆是中國傳統小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,糖衣還很脆。...
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最愛砂鍋烤番薯如何做簡單又好吃
  • 最愛砂鍋烤番薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最愛砂鍋烤番薯,番薯作為粗孃的代表性作物,我一直的最愛,小時候經常和外公在家,外婆出去了。就不做飯,每次都吃番薯,感覺有點造孽嘻嘻的,但是好幸福,就是很有小時候的記憶。番薯自身帶着一點點甜甜的味道,烤出來又...
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