- 食材明細主料鰱魚(適量)輔料洋葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱醋溜魚的做法步驟1、洋葱去皮,洗淨。2、準備葱薑蒜3、鰱魚去鱗剖肚(這一步我是讓賣家做好的,呵呵),洗淨,切成魚片。4、洗淨的洋葱,切塊。5、鍋中放適...
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- “想起那年去上海在小飯館吃飯,吃過一道菜“醋溜魚片”,外表普通,實際上口感和味道差得很,光是愛那酸味了。”食材明細主料鯇魚片(350g)雞腿菇(150g)番茄(2個)輔料雞蛋清(1個)蒜(適量)配料醬油(適量)米醋(適量)番茄醬(適量)酸辣(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜魚的做法步驟1、把鯇魚肉,雞腿...
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- “這款不加一滴油的醋溜魚片,酸中回味微甜,會瞬間打開味蕾,熱菜冷吃,或是作為涼麪的澆頭都是非常棒滴。愛吃魚的小夥伴可以試試這個方法,食材簡單,調味也很簡單,關鍵超級快手,15分鐘搞定一道菜,一道輕食料理。”食材明細主料鱸魚片(200克)小葱(10克)調料味達美臻品料酒(15毫升)味達美小...
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- “口感酸甜,營養美味,是一道簡單美味快手菜!”食材明細主料醬牛肉(適量)洋葱(適量)花生米(適量)輔料香醋(適量)生抽(適量)白糖(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香醋拌牛肉洋葱的做法步驟1、備好食材:如圖,醬牛肉切成小塊備用,紫洋葱洗淨切成小丁,花生米備好。2、調料汁:準備一小碗,加入...
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- 可以適量放一點。辣椒炒洋葱用到的調料正常是:油、鹽、澱粉、醬油。洋葱的味道偏甜,可以和辣椒的辛辣中和,是一道非常美味的家常菜。在菜里加上一點醋能使洋葱吃起來的口感脆一些,若醋加多了,醋的酸味和洋葱的甜味相排斥,加上辣椒的辛辣,其中酸、甜、辣混在一起會產生奇怪的味道...
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- “你想嘗試外焦裏嫩,酸酸甜甜的感覺嗎?嘗試一下焦溜魚丸,這感覺,像極了愛情。”食材明細主料魚丸(20個左右)輔料生抽(一大勺)鹽(一勺)糖(一勺)澱粉(一勺)清水(半碗)青椒(2只)姜(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)甜辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜魚丸的做法步驟1、備好醬汁!這是焦溜魚丸的靈魂所在喲...
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- 食材明細主料洋鯧魚(2條)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(2勺)香醋(4勺)白糖(6勺)醬油(8勺)清水(10勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋洋鯧魚的做法步驟1、食材:洋鯧魚(已內臟洗淨)、薑片、葱段2、在碗中加入2勺料酒、4勺香醋、6勺白糖、8勺醬油、10勺清水調勻成糖醋汁,待用。3、將洋鯧魚...
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- “買洋葱本來時準備做洋葱炒肉的,可是冰箱裏的肉臭了,洋葱可不能浪費吧,於是我就胡亂製作了一道糖醋洋葱,沒想到炒出來全家都可喜歡了,呵呵,真不錯。”食材明細主料新鮮洋葱(兩個)輔料老薑(少許)豆粉(少許)配料醋(適量)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆...
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- “是一道中西合併的菜,可以根據自己不懂得口味來調味!”食材明細主料草魚(500克)輔料洋葱(1個)配料黑胡椒(6克)鹽(5克)生粉(150克)生抽(10克)紅酒(1杯)食用油(50克)牛油(50克)姜蒜(各5克)醋(5克)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜魚排的做法步驟1、把魚清洗乾淨,把魚肉醃製,鹽.紅酒.洋葱.黑...
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- “自家菜園摘個紅紅的番茄燒一道酸酸甜甜的【番茄醋溜魚丸】這味道像極了愛情最近真的中#親愛的,熱愛的#毒太深……”食材明細主料早漁人家荊州魚丸(10粒)番茄(1個)輔料糖(1小勺)醋(1小勺)鹽(適量)葱(少許)酸甜(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄醋溜魚丸的做法步驟1、從自家菜園摘一個...
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- “羊肝,口感細膩,營養豐富,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一;且具有益血、補肝、明目的作用,可治療夜盲、貧血;做湯、爆炒或者滷燉,都各有風味。我從小就喜歡吃羊肝,這40多年了,躺着看書,天天打電腦看手機,視力還能保持在5.0,我想這是不是隔三岔五吃羊肝的...
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- “潮白黑魚的魚肉刺少,鮮嫩可口,營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。用它做糖醋魚味道最是鮮美,是很好的下飯菜。”食材明細主料潮白黑魚(1條)青椒(1個)木耳(適量)輔料葱(1根)大蒜(適量)生薑(適量)醬油(適量)米醋(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)生...
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- “看《尚食》學做菜,低脂低卡健康美味的~醋溜素黃魚。”食材明細主料土豆(2個)筍(適量)香菇(3朵)豆腐(1/3塊)輔料捲心菜葉(2張)豆腐乾(1塊)青椒(1/3個)黑木耳(6朵)調料六月鮮8克輕鹽原汁醬油(1勺)六月鮮紅燒醬油(1小勺)味達美醇香米醋(1勺)澱粉(2克)番茄醬(1勺)白糖(2g)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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- “超級簡單、超級好吃、超級快手之洋葱圈糖醋澆汁蛋分享給大家!”食材明細主料雞蛋(4個)洋葱(適量)植物油(3大勺)醬油(1勺)香醋(2勺)細砂糖(3勺)涼水(4勺)小葱碎(少許)輔料西紅柿(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱圈糖醋澆汁蛋的做法步驟1、洋葱順圓切成薄片,找出4個最中間圓圈;2、...
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- “寧波的特色菜哦從小愛吃”食材明細主料帶魚(適量)白菜(小半棵)輔料生薑(適量)葱段(適量)配料白醋(1勺)陳醋(4勺)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醋溜帶魚羹的做法步驟1、先把帶魚洗乾淨切段,瀝乾水分2、把白菜切好3、生薑切片,再用刀背拍一拍準備一個平底鍋,放少許油,把帶魚兩面煎黃4...
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- “我家的西西同學最愛這個菜了~每次大大一盤總能吃光光~”食材明細主料魷魚(適量)輔料洋葱(適量)配料鹽(適量)耗油(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱爆魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨~切花~橫切~豎切~2、焯一下水~備用3、洋葱切絲~4、開火~放入油~...
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- “生吃洋葱好處多多。吃粥,麪條配上一份陳醋洋葱吧”食材明細主料洋葱(適量)輔料陳醋(適量)糖(少量)鹽(少量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋洋葱的做法步驟1、洋葱洗淨,切絲。切之前,把洋葱從中間切開,切去頭尾兩端,用水衝一下,這樣在切的過程不會辣眼睛2、放入少量糖和鹽,多些陳...
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- 食材明細主料洋葱(一個)香菜根(適量)輔料香醋(3勺)糖(一匙)香油(半匙)鹽(一匙)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋洋葱頭的做法步驟1、洋葱切絲,香菜根切段,我喜歡吃生洋葱,所以切的粗,大家可以切細絲。2、糖,鹽各一小匙放入陶瓷碗中,醋三勺、涼白開兩勺放入碗中,攪拌均勻。3、放入洋葱和...
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- “一直不喜歡洋葱的味道,只因我愛吃雞肫,老公愛吃洋葱,所以就這麼搭了,燒完了嘗試了一下,嗯,舌尖上的滋味回味無窮。。。”食材明細主料雞肫(250克)輔料洋葱(1只)配料油(少許)生薑(少許)糖(少許)鹽(少許)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)葱香(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱溜雞肫的做法步驟1、洋...
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- “魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可以有效治療貧血。魷魚富含蛋白質及人體所需的氨基酸,還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。所含的多肽和硒等礦物質有抗病毒、抗射線作用。中醫認為,魷魚...
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- “阿拉寧波人喜歡各種海鮮,小時候家裏經常做這道菜菜,一個菜就能吃一大碗米飯哦。。。”食材明細主料帶魚(200克)白菜(220克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)香醋(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜帶魚羹的做法步驟1、食材:帶魚(已清洗剪成段並油煎)、白菜(已清...
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- 食材明細主料大蝦(適量)輔料洋葱(1個)配料姜(適量)油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋洋葱燒大蝦的做法步驟1、將洋葱洗淨。2、切成小塊。3、炸好的大蝦。4、鍋裏放油,放入薑絲、洋葱翻炒。5、放入料酒、醬油、鹽翻炒均勻...
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- 可以泡。醋泡洋葱是非常常見的家常小菜,也算得上非常厲害的保健佳品。醋泡洋葱食材簡單,操作方便,成本低廉,只需要黑醋和洋葱調製。但是醋泡洋葱為了入味至少需要泡製一個小時以上,如果在冰箱冷藏一段時間則效果更好,味道更佳。...
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- “這個硬菜老少皆宜,特別下飯。”食材明細主料胖頭魚(半個)輔料蘿蔔(1個)調料生薑(適量)生粉(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)油(適量)白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜魚頭的做法步驟1、準備材料,魚頭切大塊,蘿蔔切片。2、熱鍋冷油,先放生薑,下魚頭。3、剪一會,翻面...
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- 淨制洋葱後放入可密閉容器中加入米醋即可。洋葱最早來源於國外為引進植物,氣微腥辣,熟制口感卻又清甜爽口,在引入國內後深受大眾喜愛,更因其價格適宜,更是作為日常調味的好幫手,在餐桌上極為常見。而洋葱泡醋更是一種極具創新的食用方法。...
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