- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自黃燜雞風靡全國快餐界後,不知道什麼時候重慶雞公煲也逐漸進入了大眾的視野,感覺雞宮煲主要是將各種配菜和雞塊用特製的調料炒在一起。饞了的時候不想出去,那就試試這款香濃懶人雞公煲,滿足你對好吃下飯、簡...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:50分鐘懶人雞公煲做法簡單,既營養有美味。懶人雞公煲醃製雞肉的時間有點長,可以在醃製雞肉的時候做些其他事情,在不耽誤做飯的同時還能做些家務。雞肉富含蛋白質和維生素等,有增強體力、強壯身體的功效。懶人雞公煲...
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- 雞公煲是近年來我國的年輕人比較愛吃的美食,雞公煲店的數量眾多,有着很不錯的銷量,足以看出雞公煲的市場發展前景很不錯,如果你想要加盟餐飲行業,那就一定要來加盟雞公煲店。那麼雞公煲排行上的品牌到底加盟哪家好呢?想加盟雞公煲店的話就一起來看看吧。雞公煲排行1.肚小川重慶...
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- 食材明細主料雞翅(7個)輔料玉米(適量)調料奧爾良醃料(適量)葱(適量)姜(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)電飯煲懶人雞翅的做法步驟1、新鮮雞翅洗淨用廚房用紙擦乾水份,在雞翅上劃兩刀,方便入味。2、準備奧爾良調料。3、雞翅中倒入醃料粉,擠入檸檬汁去腥。4、抓勻,入冰箱冷藏醃製...
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- 食材明細主料紅辣椒(1棵)青椒(1棵)雞肉(700克)洋葱(1棵)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)花椒(10棵)葱(1棵)蒜(1棵)醬油(1匙)燒雞公調料(100克)大料(1克)香菜(3棵)芹菜(3棵)小米椒(7個)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞公煲的做法步驟1、鍋中加水放雞塊加幾個大料,感覺雞肉血水煮掉撈出雞肉2、換水把大料取出倒雞...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:半隻洋葱:1個胡蘿蔔:1個輔料油:適量生薑:適量小葱:適量雞精:適量花椒:適量八角:適量紅辣椒:適量鹽:適量大蒜:適量香葉:適量具體步驟1.準備半隻雞2.準備素菜3.把大蒜切丁,香葱切段4.把胡羅卜切成滾刀塊5.之後...
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- “現在的很多雞公煲都慢慢變成黃燜雞米飯啦,想吃都找不到地方啦,今天就用這個凱得寶的砂鍋自己做一個吧。”食材明細主料雞腿(2根)土豆(2個)肉椒(1個)金針菇(1把)小油菜(150克)輔料火鍋底料(80克)豆瓣醬(20克)幹辣椒(6只)花椒粒(適量)薑片(6片)大蒜(8瓣)老抽(半小勺)白砂糖(一勺)其他(口味)煮(工藝)一小時...
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- “煮粥是比較費時和需要人照看,特別是豆類黑米等需要時間更長,還要照看。用電子煲煲粥,可以設置煲粥時間,可以預約開始時間,方便省心,食材熬煮到位,粥的口感糯滑,好喝。一次可煲盅兩不同的了粥。”食材明細主料黑米(15g)糯米(30g)白糯玉米(40g)輔料水(350ml)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通...
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- 不一定。地道的雞公煲菜用的是公雞位食材,但不講究的話也有用三黃雞來製作的,味道也很美味,很受大家的喜愛。雞肉的營養價值好,口感滑嫩,大家在製作雞公煲的時候也會根據自己當地的口味來進行調整一下。燒雞公煲裏面的食材主要有雞肉、土豆、洋葱、火腿等。...
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- 相信大家都發現了,這幾年雞公煲這種好吃的傳統美食開始特別流行,大家都喜歡吃雞公煲,雞公煲店是很多創業者都想來加盟的,但是市面上雞公煲品牌眾多,那麼雞公煲開店如何吸引客人?一起來看看吧。一、雞公煲開店如何吸引客人開店做雞公煲店的品牌影響力很高。這個美食的口碑比較...
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- 重慶雞公煲,相信很多人都認為是產自重慶的一種美食。其實並不是,重慶雞公煲並非起源於重慶。那麼,重慶雞公煲創始人是誰?他到底是不是在重慶發明的雞公煲?大家一起來了解一下吧!一、重慶雞公煲創始人是誰1.重慶雞公煲的起源:據説重慶雞公煲的創始人是‘張重慶’,是福建莆田人...
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- “週末婆婆不在,想換換正餐口味,自己做做久違的家鄉菜,但素還得兼顧小湯圓,乾脆弄個煲仔飯可以吃一天了~第一次髮菜譜,有些忘了拍照,大家根據文字腦補吧~”食材明細主料洋葱(半個)大米(一斤半)排骨(一斤)冬菇(6個)青紅椒(各半個)包菜(適量)輔料玉米澱粉(適量)蒜(適量)姜(適量)白砂糖(一小勺)醬油(一大...
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- “煲仔飯的風味多達百餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中。煲仔飯是廣東的傳統美食,葷素搭配營養豐富,味道也美的很。下面給大家介紹一款,用電飯鍋做的懶人版的煲仔飯,零...
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- 雞公煲是我國美食行業中的優秀加盟項目,其門店的生意還是蠻不錯的。雞公煲的烹飪工藝獨特,而且很多的雞公煲店內的原料總部統一採購,它是比較適合加盟的,現在開一家雞公煲店需要的錢也不是很多,那麼雞公煲一個人能開店嗎?我們一起來了解一下吧。一、雞公煲一個人能開店嗎其實...
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- “今天只有自己在家,想吃滷肉,又怕自己太貪心一下子滷太多吃不完,還好有一個小點的鍋,嘿嘿,一人份的滷肉出鍋啦,配上滷汁超級下飯。。”食材明細主料鴨翅(4個)豬肉(200克)雞蛋(2個)花椒(15粒)香葉(2片)幹山楂(3片)黃冰糖(20克)幹辣椒(4根)生薑(2片)大蒜(3瓣)輔料鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬香(口味)燜(工...
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- “醬香味濃的滋味吃起來特別的過癮,雞肉被燉煮得軟爛入味,配上爽滑的香菇和浸滿湯汁的白蘿蔔,食後叫人回味無窮。怎麼樣?是不是心動了呢?那就趕緊來跟我一起學習這道美味吧!”食材明細主料三黃雞(500g)輔料香菇(10g)白蘿蔔(半個)姜(3片)大蒜(3瓣)調料料酒(10g)鹽(3g)生抽(15g)老抽(5g)蠔油(10g)黑胡...
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- “重慶雞公煲,相信有不少同學吃過吧,即使沒吃過,也應該聽説過吧,一道非常聞名的重慶特色小吃。雞公煲是重口味的川菜,有人説它實在是幹鍋雞的變種,又結合了火鍋的特點,看起來通紅油亮的,吃起來卻一點不膩,而且口味香醇,讓人百吃不厭,吃過之後還難以忘懷。這道風靡川渝的名菜,最初吸引...
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- “老公一直很喜歡吃雞公煲,央着我在家自己做,畢竟飯店的東西實在是太高油高鹽高熱量了。自己試了一次,這次做的比第一次要好吃很多,在別人的菜譜裏也稍稍改動了一點點,我覺得更適合自己的口味。希望能給大家帶來新的啟發,希望你們會喜歡!”食材明細主料雞肉(200g)土豆(150g)洋葱(100g...
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- 1、口味不同。燒雞公是重慶地區地道的菜餚,口味鮮香麻辣,食用起來味道比較刺激重口味,而雞公煲根據自己的需求可以適當的做調解,有微辣、中辣、重辣之分。2、製作方法不同。燒雞公主要採用燒與烤的方式,將公雞製作成美味可口的菜餚,而雞公煲先炒制調料後以燜煮的方式製作。...
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- 食材明細主料米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青豆(適量)青椒(適量)番茄(1個)香腸(2根)生抽(1勺)蠔油(2勺)雞粉(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人電飯煲飯的做法步驟1、準備以上配料2、洗乾淨大米放入適量的水,配菜放入鋪好,番茄切米字刀,加入少許的胡椒粉,水量和平常煮飯的...
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- “懶人煲仔飯,步驟懶,但是味道一點都不懶喲”食材明細主料大米(適量)臘肉(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人煲仔飯的做法步驟1、準備什錦蔬菜丁,我用的是胡蘿蔔、玉米粒、青豆,超市中有現成的什錦蔬菜丁,就是這三...
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- 雞公煲是美食行業中比較受歡迎的加盟項目,雞公煲店也已經在全國的各地各大城市成立。雞公煲的味道好,吃上一口口齒留香。想擁有一家屬於自己的雞公煲店嗎,雞公煲行業歡迎您的加盟。那麼,重慶雞公煲加盟的流程是什麼呢?看看下文就知道了。重慶雞公煲加盟的流程是什麼加盟者們要...
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- 作為重慶的“特色”菜,去過重慶的人一定會吃的一道菜,那就是“雞公煲”,之前就有很多朋友來問我了,“雞公煲”是什麼,那這裏就讓我來帶大家瞭解下吧。一、雞公煲是什麼大家説的雞公煲,一般都是指重慶雞公煲,它是有重慶燒雞公和重慶幹鍋雞這兩道菜演變成的一道菜,口味可製成微辣,中...
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- “雞公煲——濃香滑嫩,入味徹底,專治乾飯不香!重慶雞公煲,算是江湖菜中的江湖菜,同時吸取了火鍋的做法、幹鍋的吃法,融入了現代的原料醃製方法,以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,雞肉香嫩,汁水濃郁,其獨特的風味和口感,讓人百吃不厭,食後令人回味無窮!”食材明細主料雞肉(500克)輔料土豆...
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- 食材明細主料雞(半隻(約500)g)土豆(1個(約400)g)輔料鹽(適量)姜粉(適量)食用油(適量)薑片(4片)蒸魚醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲雞的做法步驟1、食材:雞半隻、土豆一個,鹽、姜粉、食用油、薑片、蒸魚醬油適量。將雞處理乾淨後稍微瀝水,兩邊均勻塗抹一層薄鹽與姜粉;土豆去...
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