- 食材明細主料叉燒肉(適量)輔料蠔油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉適量。2、切片。3、備辣椒油。4、將叉燒肉擺盤,淋上辣椒油。5、再淋上蠔油放進微波爐里加熱三分鐘。6、加熱好的微波叉燒肉。...
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- 食材明細主料豬肉(適量)輔料姜(適量)配料叉燒醬(適量)老抽(適量)白胡椒(適量)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)叉燒肉的做法步驟1、豬肉洗淨,切成長條狀,並用牙籤扎一紮,以便醃製時好入味。2、姜切成細丁,和豬肉一起醃製,可以去肉腥味。先用老抽均勻地抹在豬肉條上,然後塗上厚厚一層李錦記...
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- 食材明細主料豬肉(適量)輔料辣椒油(適量)配料精鹽(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)微波牙籤肉的做法步驟1、豬肉冼淨切片。2、裝碗中加入精鹽、十三香、花椒粉、辣椒粉、孜然粉拌勻醃一小時。3、將醃好的肉片用竹籤串起,擺盤。...
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- “以前用微波爐烤過兩次三黃雞,用的醃料都是自己按照個人喜好調配的。這次的烤雞,用日式照燒醬醃製了一晚上。我一直擔心入不了味兒,烤的時候還反覆刷醬料。雞烤好後,證明我的擔心是多餘的。成品烤雞,無論是色澤還是口味,兒子都極為讚賞······”食材明細主料三黃雞(850克)...
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- 食材明細主料梅頭肉(750g)輔料叉燒醬(2勺)水(50毫升)鹹鮮(口味)焗(工藝)數小時(耗時)高級(難度)叉燒肉的做法步驟1、梅頭肉叉燒醬放保鮮袋抓勻,放冰箱冷藏3~5個小時。2、醃製好放電飯鍋,加50毫升水焗。3、煮飯鍵。4、焗好切片。5、成品。...
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- “奶奶稱了一下大概7兩不到,合2斤肉出一斤肉乾,嘗一下味道和外面的幾乎可以亂真。我這次這麼成功!下次可以用生抽試試。把咖喱粉換成孜然粉,我帶了些牛肉乾回家,等老爸明天回家的時候嚐嚐!肯定要誇我!!!!!!!”食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)糖(適量)酒(適量)咖...
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- 食材明細主料裏脊肉(適量)輔料叉燒醬(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備好肉肉和叉燒醬2、把叉燒醬倒入肉肉中,均勻的揉搓,我又加了點糖3、醃製一天,然後拿出放到烤網上4、烤網上層,烤盤下層,烤盤內鋪錫紙,因為烤的過程中會有汁子留下來。一面...
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- “微波爐有燒烤/組合功能,有時間沒有做肉吃,做一個快手的肉串,用現成的醬料,40分鐘之內保準吃上鮮嫩的烤肉。”食材明細主料瘦豬肉(500克)烤肉醬料(450克)輔料竹籤(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波烤肉串的做法步驟1、準備瘦肉、烤肉醬一袋2、豬肉洗淨後切小塊,不要太大3...
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- 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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- “兒子最近總是説想吃叉燒肉,這個小願望還是能夠滿足他的,買好材料醃好肉後,放入烤箱烤熟後滿屋都是肉香味。”食材明細主料裏脊肉(600克)叉燒醬(3勺)輔料葱(適量)姜(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒肉的做法步驟1、小裏脊肉洗淨切成粗長條2、葱姜切好3、將肉放入乾淨盆...
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- “自從學廚後,每次只要家裏榨豆漿了,我總會習慣性把豆渣留下,琢磨着對它加以利用,希望能用豆渣做成相對可口的美食~以前曾用豆渣炒過偽肉鬆,當時覺得口感蠻不錯的~所以今天就再用豆渣做肉鬆,不同的是這次的豆渣肉鬆不用炒,也不需要任何廚藝技巧,可謂是兼具零廚藝和零失敗的超完美...
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- 蛋糕是很多人都特別喜歡吃的一種食物,平常的時候我們都會選擇直接購買已經制作好的蛋糕,但其實蛋糕也是可以自己製作的,而且自己製作的蛋糕口感上來説也是非常不錯的。平時我們在製作蛋糕的時候,用到的工具主要是烤箱,但其實用電飯鍋,微波爐等材料也可以來製作蛋糕,接下來小編會...
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- “以前用蒸鍋蒸肉餅湯總是要蒸很長的時間才能蒸熟。自從改用微波爐後感覺方便多了而且做出的肉餅湯口感很好,肉質細嫩,兒子特別喜歡吃。”食材明細主料裏脊肉(適量)輔料澱粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波肉餅湯的做法步驟1、先將裏...
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- ““叉燒”是從“插燒”發展而來的。插燒是將豬的裏脊肉加插在烤全豬腹內,經燒烤而成。因為,一隻烤全豬最鮮美處是裏脊肉。但一隻豬,只有兩條裏脊,難於滿足食家需要。於是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條,更多一點就燒不成了。後來,又改為將數條裏脊肉串起來叉着來燒,久而...
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- 微波爐作為一種常見的家用電器,大家肯定都非常熟悉了。微波爐通常被用來加熱剩菜。但是它不僅能夠加熱食物,而且可以製作一些美食,這是大家並不太瞭解的。那微波爐能烤包子嗎?可能大家會有一些疑惑,希望通過這篇文章,來為大家解除疑惑,讓大家能夠更加方便的享受美味的食物。一...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘蜜汁叉燒是一道人見人愛的廣東菜,它選用的是肥瘦適宜的豬裏脊肉,烤好後甜甜鮮鮮,製作工藝複雜,但是今天有福啦,用微波爐也能做出好吃的蜜汁叉燒,大家一起來看看吧!主料前腿肉:300g輔料老抽:適量蜂蜜:適量蒜末:適量油:...
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- 食材明細主料豬肉(200克)輔料烤肉醃料(適量)紅薯澱粉(適量)孜然粉(適量)生薑(適量)香葱(適量)牛骨髓油(適量)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐烤肉串的做法步驟1、將豬肉洗淨切片,放入紅薯澱粉、烤肉醃料、生抽、生薑醃製3小時以上;2、將醃製好的肉有竹籤串起來,放在錫紙上...
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- “自己在家做的叉燒雞肉,一樣好吃~即使無肉不歡,也不用擔心發胖啦,雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以添加我的微信公眾號【暖夫生活】,有問題隨時給我發消息~”食材明細主料雞肉(4個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備食材2、雞腿剔骨3、加醬油、蒸魚豉油...
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- “這幾天都不知在忙啥,年夜飯吃得貴又沒新意,就沒拍照了。新的一年開始了,先祝所有的親們萬事如意,身體健康!感謝在過去的一年裏,支持和鼓勵偶的親們!”食材明細主料梅花肉(500克)輔料叉燒醬(三大湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、梅花肉用温水洗淨濾幹2、順...
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- “這一次做叉燒純屬意外,上次烤五花肉時,是孩他爸去買的肉,結果就把這個傳説中瘦一些的五花肉給買回來啦!於是就有了這款叉燒。雖然是意外,但絕對是驚喜,味道不錯!而且今天我們發現用這款肉做的肉夾饃也很好吃。”食材明細主料豬肉(400克)照燒醬(少半袋)輔料腐乳(1塊)腐乳汁(1勺)蠔油(1勺...
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- “隨着人們生活水平的提高,微波爐越來越受到人們的喜愛,它是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具,其烹飪的時間很短,能很好地保持食物中的維生素和天然風味。前天買了一些肉肉炒土豆,剩下了一些,就做了一盤烤肉排。食材:豬瘦肉200克,蛋精1個,麪包糠,調料:花椒粉,孜然粉,五香粉,調味鮮,鹽...
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- “中國的烹飪博大精深,但隨着社會日新月異的進步,各種好使又便利的做菜工具層出不窮,使得我們這些懶人在自己體驗到自制美食的同時還能彌補技術上的不足。來到加拿大之後才更加的覺得一切發明家一定是懶人研製的,這不,每個廚房都設有的烤箱讓我一而再再而三的嚐到了甜頭;足不出...
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- “相信看過我的菜品朋友應該有印象,我這人不太喜歡按常理出牌,不喜歡死搬硬套行家們的方子。倒不是本人有多大能耐,而是不想為了做菜而做菜;很隨意,有什麼做什麼!就拿做點心來説吧,便是如此。明明是低粉做的,我就用普通麪粉或者加點玉米粉;標明瞭用黃油、豬油,我就用色拉油試試;烤箱...
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- “每天都要吃,去到市場真不知買什麼好了。經過豬肉店老闆説今天的豬裏脊肉用來做叉燒很不錯,我從來沒做過叉燒,不如買來試試,不試不知原來味道比外面買的好味很多,又方便又衞生。叉燒肉嫩爽,美味不凡。大家也做來試試吧。”食材明細主料豬裏脊肉(500g)蜜糖(適量)酒(適量)輔料叉燒醬(兩...
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- 食材明細主料五花肉(半斤)輔料用烤肉醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)微波烤肉的做法步驟1、把五花肉切成厚方塊,醃製一個晚上。2、放入微波爐,選擇烤肉一檔,烤至10分鐘時自動停下來,這時候刷上蜂蜜,再烤5分鐘,接着拿出來翻,再烤10分鐘,再刷蜂蜜,烤5分鐘即可。3、烤成這樣,就...
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