- “特點:簡便、營養豐富,可作正餐、夜宵,不放粉絲可作正餐的湯。為啥用砂鍋?顯得高級唄”食材明細主料蝦仁(適量)輔料白菜(適量)粉絲(適量)葱(一根)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)懶人10分鐘做菜的做法步驟1、高火,燒水至沸;同時泡粉絲、準備白菜、切葱、泡蝦仁。...
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- “很多剛入手烤箱的烘焙新人都會先用披薩試試手,因為買現成的披薩皮然後自己在上面撒些喜愛的果料,做法極為容易。可是我一直擔心現成的披薩皮不乾淨,因為不知道用什麼材料製作,所以這次我來分享一種更為容易的方法,就是用麪包作為披薩底,這樣即使一個人食用,也不怕浪費食材了啦...
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- “不用煮不用凍,外焦裏糯,又簡單又好吃,10分鐘搞定。”食材明細主料土豆(適量)輔料澱粉(適量)油(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸薯條的做法步驟1、土豆切條,略粗,加玉米澱粉適量。2、將澱粉裹勻。3、起鍋燒油,油温6成,下土豆條中火炸制。4、炸至表皮酥脆,撈出油温...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚麪筋:300小青菜:少許輔料蠔油:適量味極鮮:少許具體步驟1.青菜洗淨,備用。2.鍋燒熱,倒入少許油3.倒入魚麪筋,青菜,加蠔油,少許味極鮮,少許糖4.裝盤烹飪技巧味極鮮是一種醬油,如果沒有,可以放些類似醬油,比如六月鮮...
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- “慵懶的午後,陽光灑在你的臉上你靜靜地看書、品茶偶爾抬手拿起一塊小點心細細品味可以用來當下午茶的西多士超級好吃~”食材明細主料鮮吐司(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料草莓(適量)黃油(適量)調料煉乳(適量)花生醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)10分鐘自制吐司西多士的做法...
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- 苦菜煮多久最好吃?10分鐘搞定一道美食!苦菜是一種生於山地及荒野的菊科植物,是具食用價值、藥用價值、醫用價值與一體的非常好的食材,因此,吃苦菜對身體健康特別好,那麼,苦菜要煮多久才能更好吃呢?下面小編為大家詳細的闡述一下吧!一、苦菜煮多久最好吃?幾分鐘就夠了苦菜也算菜類...
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- “冬天人懶了,做菜也是懶人菜。10分鐘就能搞定軟糯的紅燒雞爪。我不愛吃味精和鹽,所以沒有放。重口味的可以按自己喜好放鹽和味精哈。沒有自釀的獼猴桃酒的話,可以用紅酒或者其他果酒代替。忌用料酒黃酒,很破壞味道的。果酒有清香味。老抽:白糖:自釀獼猴桃酒的配比是:1.5:1:1”...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:4片油麪筋:150輔料鹽:1勺蠔油:1勺陳醋:1勺具體步驟1.大白菜洗淨,切小段,麪筋浸泡在水中,瀝出油份,切小段;2.切蒜末,熱油鍋,爆香蒜末後,放入大白菜,快炒2-3分鐘;待大白菜變軟後,放入麪筋,攪拌均勻,蓋上鍋蓋燒3-4分...
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- 食材明細主料糯米粉(200克)輔料紅沙糖(30克)熟黃豆粉(30克)温水(170克)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)10分鐘做純糯米麻餈的做法步驟1、準備好原料,也可以用散裝的糯米粉。2、糯米粉里加入温水。3、攪拌均勻。4、將粉揉成麪糰。5、摘一顆糯米糰,在手裏揉圓,大小可以自己掌握。6、...
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- 滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裏面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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- 食材明細主料手抓餅(2塊)輔料蘋果(1個)雞蛋黃(1個)白紗糖(少許)黃油(少許)澱粉水(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)10分鐘快手蘋果派的做法步驟1、黃油放入平底鍋中融化。2、切成小塊兒的蘋果倒入鍋中。3、加入少許白砂糖和澱粉水,熬成蘋果糊。4、把熬好的蘋果糊倒入一張手抓餅...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:兩隻醬瓜:兩根輔料具體步驟1.醬瓜切成細米粒,不要切得太粗2.拌入雞蛋液中,打勻3.鍋加熱,倒入少許油4.倒入雞蛋液5.待雞蛋液凝固後翻炒,儘量讓雞蛋包裹着醬瓜6.裝盆。烹飪技巧因為醬瓜有鹹味的,所以這道菜不...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “不管你是對下廚一知半解的小白還是深諳烹飪之道的老司機應該都對意麪這種東西不陌生吧勁道的口感香濃的醬汁是不同於中式麪食的另一種風味大家最常見的意麪是細細的長條形但其實意麪家族種類繁多除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型,貝殼型……...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:3個輔料料酒:適量鹽:少許老乾媽:1勺蠔油:1勺葱段:適量蒜瓣:適量薑絲:適量具體步驟1.將雞翅剁幾刀,方便醃製的時候入味。剁成塊的雞翅,多用清水沖洗幾遍,沖洗掉雞翅表面的油和血水。大蒜用刀拍碎,這樣醃製的時候...
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- 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存,保存期間避免雨淋,以免食材變質。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料各式丸子:適量泡菜:適量小番茄:適量黃瓜絲:適量面:適量輔料濃湯寶:適量雞精:適量糖:適量醋:適量胡椒粉:適量麻油:適量芝麻醬:適量具體步驟1.水煮沸,下濃湯寶,糖,雞精,胡椒粉,下丸子煮幾分鐘2.把麪條放下去,煮到變軟,撈起來...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- “烤箱烤魚用3分鐘,熬製湯料4分鐘,電烤魚灶加熱入味3分鐘。十分鐘完成。”食材明細主料草魚(一條)輔料香葱(少許)洋葱(少許)烤魚湯料料包(一包)中辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)10分鐘白味烤魚的做法步驟1、第一步殺魚放進烤盤。殺魚注意兩點,一是去除魚線清除魚肚子裏的黑膜,二是從...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300輔料醬油:適量冰糖:適量料酒:適量葱:1段生薑:1塊大蒜:4瓣香葉:1片桂皮:1小塊八角:少許具體步驟1.將五花肉用清水反覆清洗,洗淨表面的油脂,這樣吃起來清爽不油膩。切成1cm左右的塊狀。葱切絲﹑大蒜切片﹑生薑切...
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- “哈哈哈。。大家好。。今天要做的是【奶香酥條兒】。。它即可以當“零嘴”,也可以在當下午茶時的“小點心”。。但是重點是隻需“一分鐘”哦。。(當然這個“一分鐘”沒有把烤制的時間算進啦。。這算虛假廣告不。。嘿嘿。。)這“一分鐘”就能做好的酥條可有“祕密武器”的...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- “適合懶人的一道菜,怎麼簡單就怎麼做!”食材明細主料麪餅(1個)輔料青菜(1包)調料調料包(1包)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人快手拌麪的做法步驟1、水開下面餅煮兩分鐘。2、攪拌均勻。3、撈出備用。4、加蔬菜,調料包。5、攪拌均勻就可以食用啦。是不是超簡單。小竅門水開再...
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