![水果月餅怎麼做-水果月餅的做法]( "水果月餅怎麼做-水果月餅的做法")
- “突發奇想。。。就動手了。”食材明細主料糖（適量）糯米飯（適量）澄粉（適量）輔料紫薯（適量）芒果（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果月餅的做法步驟1、先把紫薯蒸熟，搗爛。。再拌入糯米粉，和澄粉2、然後白糖用水加適量的水化開，然後倒入剛剛的粉團裏。。均勻後做成一個個圓球...
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![菠蘿水果味月餅怎麼做-菠蘿水果味月餅的做法]( "菠蘿水果味月餅怎麼做-菠蘿水果味月餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（243g）轉化糖漿（170g）玉米油（78g）梘水（4g）吉士粉（3g）輔料菠蘿味餡料（720g）蛋黃液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿水果味月餅的做法步驟1、轉化糖漿，玉米油，梘水加入盆中，攪拌均勻2、加入中筋麪粉和吉士粉，用刮刀拌勻3、拌好的麪糰至無干粉狀態，靜置醒發兩小...
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![廣式水果月餅怎麼做-廣式水果月餅的做法]( "廣式水果月餅怎麼做-廣式水果月餅的做法")
- “我們很少吃廣式月餅，怕太甜膩，但每年都會買這種小小的水果餡廣月，因為兒子很愛吃，裏邊的餡QQ的帶點果味很好吃，類似鳳梨酥。今年決定自己做，這次的水果餡是買的，其實也可以嘗試自己做的，主料是冬瓜泥、水果泥、麥芽糖、白糖、澱粉、食用油。做這種月餅不適合做得太大，所以用了50...
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![冰皮水果餡月餅怎麼做-冰皮水果餡月餅的做法]( "冰皮水果餡月餅怎麼做-冰皮水果餡月餅的做法")
- 食材明細主料西米（適量）白糖（適量）水（適量）澄粉（適量）輔料水果（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰皮水果餡月餅的做法步驟1、適量西米加一勺白糖。2、加適量水泡軟。3、加適量澄粉。4、和成麪糰蓋保鮮膜醒十分鐘。5、搓成長條分成小劑子。6、包上水果。7、這是榴蓮餡，喜歡吃...
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![水晶水果月餅怎麼做-水晶水果月餅的做法]( "水晶水果月餅怎麼做-水晶水果月餅的做法")
- “我家中秋大團圓，這月餅火了，晶瑩剔透，咬一口都彈牙，蒸一鍋沒夠吃。”食材明細主料西米（250g）輔料玉米澱粉（適量）白糖（適量）芒果（半個）紅心火龍果（半個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水晶水果月餅的做法步驟1、取西米250g放入盆中，加入適量的白糖，白糖用量根據自己的喜好添加，喜歡甜...
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![月餅的家常做法大揭祕！-怎麼做月餅]( "月餅的家常做法大揭祕！-怎麼做月餅")
- 中秋節來臨之際，月餅可是這個節日中必不可少的美食，各大商超、甜品店裏都擺滿了各式各樣美味又好看的月餅。但是有的朋友會擔心市面上賣的月餅會添加防腐劑等不健康的食品添加劑，食用後會對身體有不良影響，那麼今天小編就教大家月餅的家常做法，一起來學學吧！一、豆沙蛋黃月餅材...
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![水果水晶月餅怎麼做-水果水晶月餅的做法]( "水果水晶月餅怎麼做-水果水晶月餅的做法")
- ““月餅””食材明細主料西米（250克）玉米澱粉（20克）火龍果（1個）芒果（1個）獼猴桃（2個）輔料白糖（20克）礦泉水（1瓶）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）水果水晶月餅的做法步驟1、西米倒入盆中，加礦泉水浸泡2小時。2、用筷子攪成絮狀。3、加入玉米澱粉揉成光滑麪糰。4、火龍果去皮切成果肉。...
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![家常水果沙拉怎麼做-家常水果沙拉的做法]( "家常水果沙拉怎麼做-家常水果沙拉的做法")
- “最近迷戀上了水果沙拉，不管是中餐還是晚餐，都想來一盤，滿足我那小小的胃。”食材明細主料火龍果（一個）香蕉（一根）獼猴桃（一個）芒果（一個）雪梨（一個）桂圓（幾顆）輔料自制沙拉醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常水果沙拉的做法步驟1、各種水果準備好。2、芒果去皮切塊備用。3、...
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![月餅有哪些大眾口味-月餅搭水果擺盤的做法]( "月餅有哪些大眾口味-月餅搭水果擺盤的做法")
- 水果的種類比較多，且色彩也雜，在平時的日常生活中，大家都會或多或少的接觸到水果呢。月餅，是在中秋節的時候食用的一種美食，它所代表的是一種團圓，所以它的形狀也是就是圓圓的。以下小編會為大家介紹到的是有關於月餅搭水果擺盤，一起來了解下吧!一、月餅搭水果擺盤1.水果月餅鮮...
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![哈密瓜水果味月餅怎麼做-哈密瓜水果味月餅的做法]( "哈密瓜水果味月餅怎麼做-哈密瓜水果味月餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（243g）轉化糖漿（170g）玉米油（78g）梘水（4g）吉士粉（3g）輔料哈密瓜餡料（720g）蛋黃液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）哈密瓜水果味月餅的做法步驟1、轉化糖漿，梘水和玉米油倒入盆中，攪拌均勻2、加入中筋麪粉和吉士粉，用刮刀翻拌均勻3、麪糰拌至無干粉狀態，醒發兩小...
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![果仁月餅怎麼做-果仁月餅的做法]( "果仁月餅怎麼做-果仁月餅的做法")
- “又是一年中秋到，月餅季來了，為了迎着的中秋，這幾天做了幾次月餅，但最愛吃的還是果仁月餅，香脆的各種果仁，香甜的各種果肉，加上清香可口的橙子皮和檸檬汁，烤出的月餅香氣四溢，非常可口。”食材明細主料麪粉（600克）糖漿（360克）玉米油（150克）梘水（12克）輔料花生仁（適量）葵花子仁（適量）南瓜子仁（...
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![家常煎餅果子怎麼做-家常煎餅果子的做法]( "家常煎餅果子怎麼做-家常煎餅果子的做法")
- 食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（三個）餛飩皮（六張）輔料葱花（適量）甜麪醬（適量）老乾媽（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麪粉加入少許鹽，小碗水調成麪糊備用（不要太稀）3、鍋裏倒入適量的油燒至七成熱下餛飩皮炸制金黃撈出備用4...
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![自制月餅水果餡-月餅水果餡]( "自制月餅水果餡-月餅水果餡")
- “做梨膏剩下的梨蓉，大部分做了果醬，留下一部分做了這個水果餡”食材明細主料皇冠梨（8個）冬瓜（1斤）輔料黃冰糖（1小把）麥芽糖（2大匙）果味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制月餅水果餡的做法步驟1、皇冠梨2、洗淨去皮，最好用陶瓷刀，減少氧化3、去核切小塊4、手動榨汁機榨汁5、榨好的梨...
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![自制月餅水果餡料-月餅水果餡料]( "自制月餅水果餡料-月餅水果餡料")
- “現如今這吃食都打水果牌，但凡能捱得上一點邊，都得加上個‘水果’二字，好像有了這兩個字食物就變得與眾不同、高出一等了，比如‘水果蘿蔔’、‘水果柿子’等，只要有這兩個字都比普通的蘿蔔、柿子貴上一些，其實吃到嘴裏味道完全沒啥區別，至於營養會不會高些，就更無從考究。昨天早...
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![蘇式月餅的家常做法]( "蘇式月餅的家常做法")
- 月餅是中國中秋節的傳統食品，而蘇式月餅便是著名的一種，主要起源於蘇州，早在唐宋時期便已流傳出來，深受江浙地區人們的喜愛，口感酥鬆，肥而不膩，主要有甜餡和鹹餡，今天給大家介紹的豆沙餡的蘇式月餅，大家一起來學習做蘇式月餅吧。蘇式月餅的家常做法1、先來做水油皮，將中筋麪粉和白...
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![水晶月餅的做法 自制水晶月餅 水晶月餅怎麼做]( "水晶月餅的做法 自制水晶月餅 水晶月餅怎麼做")
- “水晶月餅裏會用到瓊脂。有人會問瓊脂是什麼，瓊脂是凍粉【可以上網查，我描述的不全】，一般袋裝瓊脂條在大型超市和比較大的藥店裏都有賣的。”食材明細主料飲用水（300-400克）綿白糖（40-50克左右）瓊脂（5-6克）豆沙球（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水晶月餅的做法步驟1、1....
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![柚子水果月餅怎麼做-柚子水果月餅的做法]( "柚子水果月餅怎麼做-柚子水果月餅的做法")
- “我不愛吃外面賣的水果月餅，感覺吃起來一股子香精的味道，據説大多都是冬瓜加各種水果味香精做的。愛吃水果又想吃水果味的月餅，只能做的動手，做出真正水果餡，水果味的真材實料的水果月餅，而不是帶着香精味道的水果月餅。今天做的柚子口味的水果月餅，是用自己做的柚子醬為基礎做...
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![水果餡的做法 水果餡，水蜜桃-月餅季節來臨啦 水果餡怎麼做]( "水果餡的做法 水果餡，水蜜桃-月餅季節來臨啦 水果餡怎麼做")
- 食材明細主料冬瓜（1.5kg）桃肉（1kg）糖漿（100g）糖（適量）澄粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水果餡的做法步驟1、冬瓜去皮去籽，切成片，放水沒過冬瓜，開過煮成透明狀2、撈出濾幹水分，用料理機打成漿3、用紗布擠幹水分4、桃肉切塊，料理機達成漿，和冬瓜泥，糖漿一起放鍋裏中火翻炒5、炒...
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![酥皮水果月餅怎麼做-酥皮水果月餅的做法]( "酥皮水果月餅怎麼做-酥皮水果月餅的做法")
- “這就是傳統的酥皮月餅，我用水果餡取代了傳統的餡料，這款果味月餅，讓月餅有了一種不一樣的吃法，一種健康的吃法，還有一種細膩豐富，多愁善感的體驗，又像是女人的心思藏在花蕊之中。”食材明細主料低粉（200g）白砂糖（40g）水（100ml）豬油（40g）輔料低粉（120g）豬油（60g）西瓜（適量）獼猴桃（1個）蘋果（1個）鹹...
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![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
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![果脯月餅怎麼做-果脯月餅的做法]( "果脯月餅怎麼做-果脯月餅的做法")
- “普通月餅孩子不愛吃，我就給他做了果脯月餅，孩子很愛吃，大家可以試試！”食材明細主料果脯（520克）麪粉（440克）轉化糖漿（180克）油（150克）糯米粉（50克）黑白芝麻（各50克）輔料蛋黃液（少許）鹼（4克）水（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果脯月餅的做法步驟1、面胚的製作，把轉化糖漿，60克油，鹼水（4克...
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![奶香水果月餅怎麼做-奶香水果月餅的做法]( "奶香水果月餅怎麼做-奶香水果月餅的做法")
- “一份不用烤箱的奶味水果月餅！”食材明細主料蜜薯（適量）鐵棍山藥（適量）輔料哈密瓜（適量）紅心火龍果（適量）調料白糖（適量）奶粉（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奶香水果月餅的做法步驟1、蜜薯山藥蒸熟。2、水果挖球。3、把山藥蜜薯加白糖分別弄成泥！再包上水果，粘滿奶粉，放模具壓...
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![西米水果月餅怎麼做-西米水果月餅的做法]( "西米水果月餅怎麼做-西米水果月餅的做法")
- “明天就是中秋節了，這款顏值擔當的水果月餅，晶瑩剔透，原汁原味，Q彈粘糯，最適合中秋當天吃。”食材明細主料西米（150g）白糖（適量）玉米澱粉（適量）輔料芒果（半個）紅心火龍果（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）西米水果月餅的做法步驟1、準備食材，西米各大超市都有，價格也不貴，一家人吃有...
- 31206
![水果月餅的口味和種類有哪些常見的]( "水果月餅的口味和種類有哪些常見的")
- 在中國的中秋節當中，月餅是一個非常火熱的食物，它象徵着團團圓圓，也象徵着月圓之夜。那麼大家對水果月餅有多少了解？今天就主要來為大家講解一下水果月餅的口味和種類。一、水果月餅的口味和種類1.五仁月餅五仁月餅的食材非常的豐富，他有花生仁，芝麻仁等，它的寓意也非常的好，就有...
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![水晶月餅怎麼做-水晶月餅的做法]( "水晶月餅怎麼做-水晶月餅的做法")
- “嘗試用西米做水晶月餅，比冰皮月餅的餅皮稍硬些，顏色很好看。如果只用西米做餅皮的話，會更透明一些。國慶、中秋雙節快樂！^^”食材明細主料西米（適量）土豆澱粉（適量）糯米粉（適量）紫薯（2個）芝士片（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶月餅的做法步驟1、西米稍微沖洗...
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味味甜
