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關於炒豆塊的餐飲百科

美味的木耳炒豆塊如何做簡單又好吃
  • 美味的木耳炒豆塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘早市買到了新鮮的木耳,準備做成木耳炒豆塊,味道真是鮮美。只需要把材料簡單地處理一下,和木耳一起燒就可以了。家裏有喜歡吃豆乾的朋友一定要好好看看這道菜,廢話不多少,趕緊準備好食材跟着我一起來學習這道美...
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家常木耳炒豆塊如何做簡單又好吃
  • 家常木耳炒豆塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:38分鐘木耳炒豆塊這是一道家常美食,經常出現在老百姓的餐桌上。這道菜真的全是耳熟能詳了,木耳還有豐富的微量元素,對人體的健康非常的有益。而豆塊也是營養豐富的食材,二者一起煮出來的菜,不用想,也是美味健康的美食...
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炒雞塊怎麼做-炒雞塊的做法
  • 炒雞塊怎麼做-炒雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料八角(適量)香葉(2片)辣椒(適量)花椒(適量)醬油(適量)糖(少量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雞塊的做法步驟1、三黃雞2、取雞腿雞翅用3、雞腿雞翅剁小塊,焯水4、焯至7、8分熟撈出瀝乾備用5、鍋中倒入適量油,花椒八角香葉辣椒炒香,放辣椒的忘拍...
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青椒土豆塊炒滷肉怎麼做-青椒土豆塊炒滷肉的做法
  • 青椒土豆塊炒滷肉怎麼做-青椒土豆塊炒滷肉的做法

  • 食材明細主料青椒(3個)滷肉(半斤)土豆塊(兩個)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)水(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒土豆塊炒滷肉的做法步驟1、葱薑蒜辣椒土豆塊切好2、鍋預熱,放入一勺油,葱薑蒜嗆鍋,放入滷肉塊翻炒,點適量醬油再翻炒3、放入青椒土...
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綠豆冰塊的做法 清涼綠豆湯~綠豆冰塊 綠豆冰塊怎麼做
  • 綠豆冰塊的做法 清涼綠豆湯~綠豆冰塊 綠豆冰塊怎麼做

  • “這道飲品做起來又簡單,口感又好,不管是熱的還是冷的,都老少皆宜~!而且剩餘的綠豆湯還可以DIY成各種各樣的小冰塊呢~!試試吧~!”食材明細主料綠豆(適量)輔料老土冰糖(適量)純淨水(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆冰塊的做法步驟1、首先,基本原料:綠豆。2、把...
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刀豆炒雞塊怎麼做-刀豆炒雞塊的做法
  • 刀豆炒雞塊怎麼做-刀豆炒雞塊的做法

  • “這道菜真正做起來很快,大半時間花費在煮雞塊上面了。”食材明細主料刀豆(約400g)雞塊(1/8個雞)輔料豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)薑末(適量)食鹽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)刀豆炒雞塊的做法步驟1、洗乾淨的雞塊先用適量的料酒、生抽、姜、鹽醃製20分鐘左右。...
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青椒毛豆炒雞塊怎麼做-青椒毛豆炒雞塊的做法
  • 青椒毛豆炒雞塊怎麼做-青椒毛豆炒雞塊的做法

  • 食材明細主料毛豆(半斤)雞肉(8兩)青椒(2個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒毛豆炒雞塊的做法步驟1、這是所需的材料。2、鍋內放油,半湯匙糖炒糖色。3、放雞塊翻炒。4、雞塊變色後,放葱,姜,蒜,紅辣椒繼續翻炒。5、加生抽一湯匙,老抽適量翻炒均...
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炒魚塊怎麼做-炒魚塊的做法
  • 炒魚塊怎麼做-炒魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(750克)青紅辣椒(各適量)姜(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)醋(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)炒魚塊的做法步驟1、草魚去鰓、魚鱗、內臟,切成小塊,清洗乾淨,瀝乾水分。2、加鹽、雞精、蠔油、生抽、老抽、油。3、...
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炒餌塊的做法 雲南特色小吃炒餌塊 炒餌塊怎麼做
  • 炒餌塊的做法 雲南特色小吃炒餌塊 炒餌塊怎麼做

  • 食材明細主料餌塊(500克)輔料白菜(100克)韭菜(100克)酸醃菜(20克)配料甜醬油(30克)鹹醬油(10克)玉米油(80克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒餌塊的做法步驟1、雲南特產餌絲2、白菜、韭菜3、白菜、韭菜4、雲南特產酸醃菜5、磨肉7分瘦3分肥6、雲南特產甜醬油7、太太樂鮮醬油8、做法:...
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土豆炒雞塊怎麼做-土豆炒雞塊的做法
  • 土豆炒雞塊怎麼做-土豆炒雞塊的做法

  • “這道菜包含主食(土豆)、維生素(菜椒)、優質蛋白質(雞肉),上桌就是主角。就這麼炒一鍋,再炒個葉菜,這樣的一餐吃的很滿足了。雞肉和菜的分量大家隨意。我們家四口人,二寶還小吃不了成人食物,所以就兩大一小吃飯。這個分量夠了。”食材明細主料雞肉(1/4只)雞中翅(6個)土豆(1個)菜椒(半個)輔...
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豆腐塊炒洋葱怎麼做-豆腐塊炒洋葱的做法
  • 豆腐塊炒洋葱怎麼做-豆腐塊炒洋葱的做法

  • “豆腐含有有高蛋白,低脂肪,能降血壓、降血脂、降膽固醇。是老幼皆宜、生活中很常見的佳品。洋葱雖説氣味辛辣,但是煮熟後的洋葱非常好吃,甜甜的,又比較有營養價值。洋葱能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,可用於治療消化不良、食慾不振等。。而且洋葱不含脂肪,其精油中...
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火腿豆腐塊的做法 【浙菜】火腿豆腐塊 火腿豆腐塊怎麼做
  • 火腿豆腐塊的做法 【浙菜】火腿豆腐塊 火腿豆腐塊怎麼做

  • 食材明細主料老豆腐(適量)火腿腸(適量)輔料澱粉(適量)豆豉(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿豆腐塊的做法步驟1、豆腐洗淨切成塊狀。2、準備澱粉半碗,火腿腸切片。3、鍋裏倒有加熱後,把沾有澱粉的豆腐放進去,用中小火煎。4、煎成金黃色後出鍋備用。5、...
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豌豆土豆胡蘿蔔肉塊的做法 懶人豌豆炒土豆胡蘿蔔肉塊 豌豆土豆胡蘿蔔肉塊怎麼做
  • 豌豆土豆胡蘿蔔肉塊的做法 懶人豌豆炒土豆胡蘿蔔肉塊 豌豆土豆胡蘿蔔肉塊怎麼做

  • “懶人的菜譜一定都是快手菜,從2004到2014,我趴這個網竟有十年啦,驚恐啊,從美食中國到美食天下,而我從剛踏進大學的懵懂吃貨,變成了一個老公不刷碗我不做飯的拽廚娘~那麼就從這裏開始吧,有家有愛有美食~”食材明細主料豌豆(250)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)裏脊肉(50克)輔料醬油(1湯匙)鹽(適量)葱(適...
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土豆塊怎麼做-土豆塊的做法
  • 土豆塊怎麼做-土豆塊的做法

  • “土豆四個鹽兩勺涼白開適量”食材明細主料土豆(四個)輔料鹽(兩勺)涼白開(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆塊的做法步驟1、土豆去皮並冼淨。2、把土豆切成塊。3、粘鍋時倒入適量的涼白開。4、加入兩勺鹽。5、成品...
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炒土豆塊的做法 下飯小菜 —— 炒土豆塊 炒土豆塊怎麼做
  • 炒土豆塊的做法 下飯小菜 —— 炒土豆塊 炒土豆塊怎麼做

  • “很開胃很下飯的家常菜,做法也很簡單易學。”食材明細主料土豆(3個)輔料小葱(適量)蒜(適量)臘肉(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒土豆塊的做法步驟1、土豆去皮切小塊,去皮後不急着做的話可泡在水裏防止土豆變色。2、小葱洗淨切好,蒜也切好,備用。3、臘肉切成條狀,(沒有臘肉的...
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毛豆籽炒雞塊怎麼做-毛豆籽炒雞塊的做法
  • 毛豆籽炒雞塊怎麼做-毛豆籽炒雞塊的做法

  • “這次買回的草雞,肉質比較嫩,感覺燉湯不太合適,所以為了能保留雞肉的鮮美,我決定用直接生炒的辦法。洗淨切塊後,直接入油鍋炒香炒幹,連平時一直做的焯水也沒焯,就怕鮮味損失掉,然後加入毛豆籽再炒至半熟,最後加適量清水煮熟,這雞肉與毛豆籽二者同食,葷素搭配,既健康又美味,而且真的是...
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雞塊炒扁豆怎麼做-雞塊炒扁豆的做法
  • 雞塊炒扁豆怎麼做-雞塊炒扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(135克)熟雞塊(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞塊炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)。2、熟雞塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆翻炒一下。4、接着,加一些清水翻炒翻炒至扁豆斷生至熟。5、然後,合入熟雞塊翻炒翻炒。6、最後,加點鹽、生...
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豆瓣魚塊的做法 【四川】豆瓣魚塊 豆瓣魚塊怎麼做
  • 豆瓣魚塊的做法 【四川】豆瓣魚塊 豆瓣魚塊怎麼做

  • “過年的餐桌上可是必須得有魚的,象徵年年有餘、吉慶有餘。我小的時候房屋很小,除了牀鋪,屋裏的空地所剩無幾,每到春節小年一過爸媽就開始準備年菜了,炸制的、燉的、蒸的,每天忙到很晚,第二天還要上班,我那時還小不能像我哥哥姐姐一樣能幫上忙,只是趴在牀上看着他們熱熱鬧鬧地忙活...
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香葱炒豆腐塊怎麼做-香葱炒豆腐塊的做法
  • 香葱炒豆腐塊怎麼做-香葱炒豆腐塊的做法

  • 食材明細主料豆腐塊(350g)輔料香葱(適量)生抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱炒豆腐塊的做法步驟1、豆腐塊洗淨,改刀切小塊。2、炒鍋燒熱下油,放入豆腐塊翻炒。3、炒五分鐘左右,放入葱末炒香。4、淋上生抽翻炒均勻。5、翻炒均勻,關火盛盤出鍋。6、香葱炒豆腐塊。...
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燉土豆茄子塊的做法 燉土豆塊和茄子塊 燉土豆茄子塊怎麼做
  • 燉土豆茄子塊的做法 燉土豆塊和茄子塊 燉土豆茄子塊怎麼做

  • 食材明細主料土豆(250G)茄子(250G)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉土豆茄子塊的做法步驟1、把茄子洗淨、切成塊2、把土豆洗淨、切成塊,放在水中,備用3、油燒開,放入茄子翻炒,再放入葱花翻炒2分鐘,再放入土豆翻炒,加入鹽、姜、...
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土豆辣炒雞塊怎麼做-土豆辣炒雞塊的做法
  • 土豆辣炒雞塊怎麼做-土豆辣炒雞塊的做法

  • 食材明細主料童子雞(半隻)土豆(1個)輔料葱薑蒜(適量)八角(1個)紅尖椒(3個)配料醋(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆辣炒雞塊的做法步驟1、所有材料準備好,洗淨,葱姜切末,童子雞剁塊,土豆切小塊。2、鍋內倒油,下葱姜幹尖椒...
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紅燒土豆塊的做法 【土豆美食】紅燒土豆塊 紅燒土豆塊怎麼做
  • 紅燒土豆塊的做法 【土豆美食】紅燒土豆塊 紅燒土豆塊怎麼做

  • “從小對於土豆就格外偏愛,或許是因為它可炒、可燉、可蒸、可炸,關鍵樣樣都是絕對的美味,今日推薦懶人版的紅燒土豆塊!”食材明細主料土豆(600g)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(少許)大蒜(少許)生抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆塊的做法步驟1、準備600g左右小土豆。2...
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雞塊爆炒土豆絲怎麼做-雞塊爆炒土豆絲的做法
  • 雞塊爆炒土豆絲怎麼做-雞塊爆炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(1個(約半斤))雞塊(適量)芫荽(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)米酒(適量)蠔油(適量)粟粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞塊爆炒土豆絲的做法步驟1、準備材料。2、土豆絲切好浸水去定粉,雞塊下調料奄制,芫荽切段備用。3、開油鍋爆炒雞塊至8成熟。4、下土豆絲爆炒...
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炒餌塊怎麼做-炒餌塊的做法
  • 炒餌塊怎麼做-炒餌塊的做法

  • 食材明細主料餌塊(一片)雞蛋(兩個)輔料胡蘿蔔(半根)小白菜(三棵)綠豆芽(一小碗)黃瓜(半根)葱(一棵)油鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒餌塊的做法步驟1、餌塊切絲。2、豆芽洗淨。3、黃瓜切絲,葱花切好。4、胡蘿蔔切絲。5、小白菜洗乾淨瀝乾水分。6、打兩個雞蛋放鹽,用筷子打散。...
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土豆塊炒小小排怎麼做-土豆塊炒小小排的做法
  • 土豆塊炒小小排怎麼做-土豆塊炒小小排的做法

  • 食材明細主料葱(1根)小排(1根)土豆(2個)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)紅油豆瓣(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆塊炒小小排的做法步驟1、把土豆削皮切厚片2、把排骨剁的小小塊後、開水裏撈一下3、鍋裏倒油,油熱時把小排倒入翻炒,加豆瓣醬一勺,加生抽,把調料翻炒一起後就可以把土豆片倒...
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