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關於白玉豆腐湯怎麼做的餐飲百科

白玉豆腐湯怎麼做-白玉豆腐湯的做法
  • 白玉豆腐湯怎麼做-白玉豆腐湯的做法

  • 食材明細主料白菜(四分之一顆)嫩豆腐(半塊)輔料芝麻醬(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉豆腐湯的做法步驟1、豆腐切塊,白菜切片備用。2、鍋中坐底油,放入葱段薑片和豆腐塊翻炒。3、豆腐翻炒至表面變色後,加入適量熱水,大火煮開。4、撒入一小把蝦皮,加入一湯匙麻醬...
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翡翠白玉豆腐怎麼做-翡翠白玉豆腐的做法
  • 翡翠白玉豆腐怎麼做-翡翠白玉豆腐的做法

  • “普通的家常菜,帶給我們不同的感受~或許簡單才是真!”食材明細主料豆腐(1盒)青菜(3顆)幹香菇(適量)輔料精肉(少量)油(少量)鹽(少量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠白玉豆腐的做法步驟1、新鮮青菜撒鹽醃製1-1.5個小時,提早做好準備哦!可以整顆小青菜醃製,也可以將葉子一片片掰下,再...
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白玉菇油豆腐火腿湯怎麼做-白玉菇油豆腐火腿湯的做法
  • 白玉菇油豆腐火腿湯怎麼做-白玉菇油豆腐火腿湯的做法

  • “油豆腐煮湯是很家常的菜,用火腿調味,湯汁鹹鮮味美。”食材明細主料油豆腐(10個)白玉菇(400克)輔料火腿(6片)西紅柿(6片)鹽(小半勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇油豆腐火腿湯的做法步驟1、將油豆腐切成兩半,火腿切片,西紅柿切片;2、白玉菇洗淨濾水;3、煮鍋內放適量清水燒開,放...
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白玉菇雞蛋豆腐羹怎麼做-白玉菇雞蛋豆腐羹的做法
  • 白玉菇雞蛋豆腐羹怎麼做-白玉菇雞蛋豆腐羹的做法

  • “今天就以白玉菇、日本豆腐和雞蛋為主要食材,做道白玉菇雞蛋湯羹,它即可是道菜,又可是道湯,更確切的説它是道羹。這道菜做法簡單,材料豐富,營養價值高,出菜後成品口感細膩、軟滑,味道非常鮮美,舀一勺湯喝在嘴裏,軟嫩爽滑,湯汁鮮美。天氣炎熱的時候,就給家人做道既有營養,做法簡單省事...
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辣味白玉菇豆腐怎麼做-辣味白玉菇豆腐的做法
  • 辣味白玉菇豆腐怎麼做-辣味白玉菇豆腐的做法

  • “説起吃素,豆製品一定不能少,它可是植物中富含蛋白質的佼佼者,是素食者的蛋白質重要來源。至於豆製品的具體的功效,我相信無人不曉,就不必多説了,還是説説怎麼吃吧。豆製品的吃法很多,煮、拌、炒、燉、燒,樣樣都好吃。。。”食材明細主料豆腐(300克)白玉菇(100克)輔料韓式辣椒醬(適量...
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白玉蝦仁豆腐怎麼做-白玉蝦仁豆腐的做法
  • 白玉蝦仁豆腐怎麼做-白玉蝦仁豆腐的做法

  • “做法簡單,太美味了,真的特別好吃。”食材明細主料豆腐(適量)蝦仁(適量)小米辣(適量)線椒(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白玉蝦仁豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、鍋中水開加一勺鹽下入豆腐焯水,水開後撈出備用。3、蝦仁也要焯水...
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玉脂豆腐白菜湯怎麼做-玉脂豆腐白菜湯的做法
  • 玉脂豆腐白菜湯怎麼做-玉脂豆腐白菜湯的做法

  • “簡單美味快手湯,十分鐘就可以做好,是上班一族的不二之選!”食材明細主料玉脂豆腐(兩條)白菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉脂豆腐白菜湯的做法步驟1、白菜洗淨切成絲備用,莖和葉子分開放。2、葉子切成小塊備用。3、玉脂豆腐...
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豆腐白菜湯怎麼做-豆腐白菜湯的做法
  • 豆腐白菜湯怎麼做-豆腐白菜湯的做法

  • “清淡”食材明細主料白菜(若干片)豆腐(一塊)蝦米(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)葱花(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐白菜湯的做法步驟1、食材準備。豆腐切塊2、白菜切絲。葱花3、焯豆腐。水開後在水中加上一勺鹽。下豆腐。開一下。放鹽豆腐不易碎。4、撈出焯好的豆腐。備...
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椒香白玉豆腐羹怎麼做-椒香白玉豆腐羹的做法
  • 椒香白玉豆腐羹怎麼做-椒香白玉豆腐羹的做法

  • “這款白玉豆腐羹,食材簡單,白玉菇搭配豆腐,富含膳食纖維,又非常低卡,用青花椒鹽調味,花椒的麻也可以提高我們的代謝率,是一道快手又減脂的湯羹。”食材明細主料內酯豆腐(350克)白玉菇(125克)雞蛋(1個)調料藤椒油(10毫升)木薯澱粉(10克)水(500毫升)食鹽(5克)青花椒椒鹽粉(5克)調製木薯澱粉水(50毫...
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翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎麼做
  • 翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎麼做

  • “二十五做豆腐。記得在家鄉,到了這幾天,家家户户排隊去磨坊磨豆腐,豆腐做好後放在缸裏撒上粗鹽,保存很長時間,好像得吃多半個正月天吧。親戚來了,把南瓜豆腐粉條一燴,上面熱上棗花饅頭之類的熟主食,真的很香,現在基本上吃不上這麼地道的農家飯了,也許記憶深處還是有種不捨的留戀吧...
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玉米魚頭豆腐湯怎麼做-玉米魚頭豆腐湯的做法
  • 玉米魚頭豆腐湯怎麼做-玉米魚頭豆腐湯的做法

  • 食材明細主料草魚頭(1個)輔料豆腐(半盒)甜玉米(1根)配料料酒(10克)油(50克)鹽(兩小勺)生薑(數片)雞精(半小勺)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭清理乾淨,撒上料酒醃漬5-10分鐘去腥2、玉米切長條狀3、內脂豆腐分割成正方小塊4、平底鍋倒油燒至...
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白玉菇燒豆腐怎麼做-白玉菇燒豆腐的做法
  • 白玉菇燒豆腐怎麼做-白玉菇燒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)白玉菇(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇燒豆腐的做法步驟1、豆腐煎至兩面金黃盛出備用。2、另起鍋下肉末炒變色。3、下姜蒜幹辣椒炒香4、加料酒、...
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白玉菇豆腐湯怎麼做-白玉菇豆腐湯的做法
  • 白玉菇豆腐湯怎麼做-白玉菇豆腐湯的做法

  • “一款簡單快手又鮮美的湯。”食材明細主料(4-6人)嫩豆腐(1盒)白玉菇(1包)枸杞子(手抓1把)雞蛋(2個)輔料葱花(2大匙)油(適量)調料鹽(適量)柴魚粉(1小匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇豆腐湯的做法步驟1、嫩豆腐半盒-1盒,視人數而定。2、把豆腐切小方塊。3、白玉菇去根切半,洗淨。4...
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酸菜豆腐湯的做法 翡翠白玉湯(酸菜豆腐湯) 酸菜豆腐湯怎麼做
  • 酸菜豆腐湯的做法 翡翠白玉湯(酸菜豆腐湯) 酸菜豆腐湯怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(適量)豆腐(適量)粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜豆腐湯的做法步驟1、全部材料2、葱姜嗆鍋,3、炒一下酸菜和豆腐4、燉十分鐘5、放入粉絲6、再燉十分鐘就可以了...
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白玉豆腐腦怎麼做-白玉豆腐腦的做法
  • 白玉豆腐腦怎麼做-白玉豆腐腦的做法

  • “簡單方便的一款速食,比外面賣的乾淨”食材明細主料黃豆(135g)輔料蒸魚豉油(5ml)香菜(1匙)辣油(2ml)熟芝麻(1匙)麻油(2ml)內脂(3g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白玉豆腐腦的做法步驟1、泡黃豆(八小時左右)2、榨豆漿(選幹豆模式)出漿多點3、過濾豆漿(我用了兩層-過濾網➕紗布)4、稀釋內脂(...
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白菜豆腐湯怎麼做-白菜豆腐湯的做法
  • 白菜豆腐湯怎麼做-白菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)輔料雞蛋(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豆腐湯的做法步驟1、白菜洗淨改刀切塊備用。2、鍋中熱油打入雞蛋。3、小火煎荷包蛋備用。4、倒入開水。5、大火煮開至奶白色。6、放入白菜。7、煮至白菜變...
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番茄玉脂豆腐湯怎麼做-番茄玉脂豆腐湯的做法
  • 番茄玉脂豆腐湯怎麼做-番茄玉脂豆腐湯的做法

  • “豆腐嫩滑,酸甜口感,開胃極了!”食材明細主料番茄(兩個)玉脂豆腐(兩條)輔料花生油(適量)鹽(適量)香菜(少許)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄玉脂豆腐湯的做法步驟1、備好食材:番茄兩個洗淨,用開水燙五分鐘後去皮,切成小丁備用2、玉脂豆腐切成小塊備用3、香菜洗淨切成段備用4、熱鍋...
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白玉菇炒老豆腐怎麼做-白玉菇炒老豆腐的做法
  • 白玉菇炒老豆腐怎麼做-白玉菇炒老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(250克)白玉菇(150)輔料葱段(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇炒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、白玉菇(已去根清洗)、葱段2、將老豆腐放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入白玉菇翻炒一下。4、接着,合入切好的老豆腐,加...
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白玉豆腐鮮蝦湯如何做簡單又好吃
  • 白玉豆腐鮮蝦湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.準備食材薑切片油菜洗淨控幹水分蝦洗淨去蝦線用料酒鹽幹澱粉抓勻白玉豆腐切塊放盤中待用2.鍋裏放油七分熱時放薑片蝦炒至蝦變紅3.加開水放白玉豆腐小火燉五分鐘同時把油菜鋪在盤子底下(如...
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白玉豆腐怎麼做-白玉豆腐的做法
  • 白玉豆腐怎麼做-白玉豆腐的做法

  • “內酯豆腐的另類做法,比涼拌的滋味更足,更能温暖寒冷的冬天。大家在家裏也可以試一試哦。”食材明細主料內酯豆腐(適量)輔料朝天椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉豆腐的做法步驟1、準備材料:內酯豆腐切塊,胡蘿蔔碎,蒜末,葱花,辣椒末2...
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豆苗白玉湯怎麼做-豆苗白玉湯的做法
  • 豆苗白玉湯怎麼做-豆苗白玉湯的做法

  • “近來食慾甚好,滿腹美食,上火得厲害,也得清清腸了。今天這道減肥湯很清淡,也有蛋白質,最重要的是超級簡單。我給取了個好聽的名字——豆苗白玉湯。豌豆苗性清涼,是燥熱季節的清涼食品,對清除體內積熱也有一定的功效;原因是豆苗性滑、微寒,對因多吃煎炒熱氣食物及煙酒過度而引致口...
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白玉菇辣白菜豆腐丸子湯的做法 白玉菇辣白菜豆腐丸子湯#白菜# 白玉菇辣白菜豆腐丸子湯怎麼做
玉子豆腐湯的做法 【東北】玉子豆腐湯 玉子豆腐湯怎麼做
  • 玉子豆腐湯的做法 【東北】玉子豆腐湯 玉子豆腐湯怎麼做

  • ““玉子豆腐”也叫“日本豆腐”,由於口感軟嫩,非常適合老年人食用。製作玉子豆腐的菜餚用蒸制的方法相對要好一些,主要是能保持其形狀。今天,用玉子豆腐和西紅柿搭配,製作一款味道鮮美的湯,口感味道都不錯。”食材明細主料玉子豆腐(1個)西紅柿(1個)輔料牛肉粉(5克)鹽(2克)水澱粉(適量)香...
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青白豆腐湯怎麼做-青白豆腐湯的做法
  • 青白豆腐湯怎麼做-青白豆腐湯的做法

  • “豆腐是黃豆製品,具有清熱潤燥,補血養顏,補腦健腦等功效,所以建議親們儘量每個月吃一次豆腐噢~兒子對豆腐並不喜歡,但婆婆這樣的做法小傢伙卻能吃一碗呢,食材用料和製作方法都超簡單…”食材明細主料豆腐(520克)青蘿蔔(150克)葱(5克)鹽(1.5克)豆油(25克)清水(1000克)輔料香菜葉(適量)清淡(口...
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玉子豆腐燴白玉菇怎麼做-玉子豆腐燴白玉菇的做法
  • 玉子豆腐燴白玉菇怎麼做-玉子豆腐燴白玉菇的做法

  • “到市場採購材料,被一大片白皚皚的小可愛吸引過去,近看才知識白玉菇。這麼可人的菌菇一定要買回去,看到它彷彿嚐到了它鮮脆味道。據説白玉菇是超級珍品,一種珍稀食用菌。通體潔白,晶瑩剔透;菇體脆嫩鮮滑,清甜可口。現在都大規模人工種殖,赤手可得的美味,不容錯過。日本豆腐又稱玉...
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