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關於抹茶麻薯麪包的家常做法的餐飲百科

抹茶麻薯麪包怎麼做-抹茶麻薯麪包的做法
  • 抹茶麻薯麪包怎麼做-抹茶麻薯麪包的做法

  • 食材明細主料麻薯預拌粉(200克)牛奶(100克)抹茶粉(3克)蔓越莓(25克)奶粉(15克)黃油(50克)調料雞蛋(一個)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶麻薯麪包的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備所以所需要的食材。蔓越莓用開水浸泡,然後切碎備用。3、第一步將牛奶,抹茶粉加入麻薯預拌粉中。4...
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抹茶麻薯歐包的做法 抹茶麻薯歐包,只揉幾分鐘就可以出面包膜哦,還不來試試 抹茶麻薯歐包怎麼做
抹茶紅豆麻薯麪包怎麼做-抹茶紅豆麻薯麪包的做法
  • 抹茶紅豆麻薯麪包怎麼做-抹茶紅豆麻薯麪包的做法

  • 食材明細主料麻糬麪包預拌粉(400克)抹茶粉(300克)紅豆餡(1000克)輔料植物油(100克)蛋液(60克)水(320克)白砂糖(6克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)抹茶紅豆麻薯麪包的做法步驟1、材料備齊2、將麻糬麪包預拌粉蛋液水白砂糖依次倒入盆中揉搓約5分鐘至麪糊中無干粉3、再加入抹茶粉攪拌...
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全麥抹茶麻薯軟歐包怎麼做-全麥抹茶麻薯軟歐包的做法
  • 全麥抹茶麻薯軟歐包怎麼做-全麥抹茶麻薯軟歐包的做法

  • “用料簡單,我都沒有稱重,麪糰揉出來不幹不粘就可以了,只要會和麪的都會做,非常好上手,有興趣可以試試哦”食材明細主料高筋粉(適量)全麥粉(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)黃油(適量)餡料糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)黃油(適量)蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥抹茶麻薯軟歐包的做法...
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抹茶麪包的做法 麪包物語@@抹茶麪包 抹茶麪包怎麼做
  • 抹茶麪包的做法 麪包物語@@抹茶麪包 抹茶麪包怎麼做

  • “打開廚具看見抹茶粉就要到期限了。炎熱的夏天,本來就讓人煩躁,但是還是趕緊的把抹茶粉用掉吧!這樣的天氣很適合做麪包。不説啦...開工咯!揉麪團的時候麪糰還很綠綠的,烘烤出來怎麼就不一樣了呢!唉...照吃吧,不過還是有散發抹茶淡淡的香味....”食材明細主料高筋麪粉(250克)糖粉(4...
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抹茶麪包怎麼做-抹茶麪包的做法
  • 抹茶麪包怎麼做-抹茶麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(100克)乾酵母(5克)雞蛋(1個)牛奶(250克)黃油(60克)抹茶粉(15克)輔料鹽(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶麪包的做法步驟1、所有的材料一起放入廚師機內,然後啟動攪拌程序。攪拌至兩面表面光滑有彈性。2、加入黃油。3、再攪拌至麪糰能拉開...
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抹茶麻薯肉鬆包怎麼做-抹茶麻薯肉鬆包的做法
  • 抹茶麻薯肉鬆包怎麼做-抹茶麻薯肉鬆包的做法

  • “夏天温度高,麪糰發酵快,對家庭做麪包是個好季節,但是若室温高於30度,麪糰的發酵不好控制,稍不留神就會發酵過頭。夏季做麪包,可以將食材提前放入冰箱冷藏,像牛奶、水、雞蛋、麪粉等,都可以提前冷藏。攪拌麪團的工具,像麪包機桶、廚師機的攪拌缸、攪拌頭,都可以放入冰箱冷藏,若冰箱...
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抹茶蔓越莓麻薯麪包怎麼做-抹茶蔓越莓麻薯麪包的做法
  • 抹茶蔓越莓麻薯麪包怎麼做-抹茶蔓越莓麻薯麪包的做法

  • 食材明細主料麻薯預拌粉(200g)高筋麪粉(25g)五十鈴抹茶粉(5g)輔料雞蛋(1個)清水(80g)奶粉(25g)安佳黃油(40g)鹽(1g)蔓越莓幹(30g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶蔓越莓麻薯麪包的做法步驟1、備好所有材料。2、黃油和蔓越莓幹稱好。3、把黃油室温軟化改小塊,蔓越莓幹切成小碎沫。4、除...
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酥皮抹茶麻薯包怎麼做-酥皮抹茶麻薯包的做法
  • 酥皮抹茶麻薯包怎麼做-酥皮抹茶麻薯包的做法

  • “麻薯包一種眼下特別流行的小點心口感外酥裏糯很受大家的喜歡做起來也很方便可以根據喜歡做成不同的口味,我做了加了抹茶粉的麻薯包還給它加了一層酥皮比原味的口感更好”食材明細主料麻薯粉(200g)蛋液(75g)黃油(40g)白糖(30g)奶粉(12gg)水(70g)抹茶粉(5g(箬竹))輔料低筋粉(100g)玉米油(60g)...
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抹茶麻薯軟歐怎麼做-抹茶麻薯軟歐的做法
  • 抹茶麻薯軟歐怎麼做-抹茶麻薯軟歐的做法

  • “這一面包剛出爐就扯一塊給朋友吃了,就沒切哈。第一次做,感覺還不錯,嘻嘻。這麪包,看着要割口,家裏沒有刀片也沒有鋒利些的刀,因為有了這刀就想着試試它割起麪包來如何,效果還是蠻好的,以後整面包就有刀具了。食材原料:全麥麪包粉50克,麪包粉200克,蛋液50克,糖40克,水125克,鹽3克,抹茶...
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抹茶小麪包怎麼做-抹茶小麪包的做法
  • 抹茶小麪包怎麼做-抹茶小麪包的做法

  • 食材明細主料抹茶(10克)麪包粉(240克)白糖(20克)酵母粉(10克)牛奶(125克)玉米澱粉(撒表面)(適量)黃油(20克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶小麪包的做法步驟1、除黃油外,其他所有食材放入廚師機,啟動和麪程序攪拌3分鐘。然後停一會,放入黃油繼續攪拌程序,攪拌3分鐘。2、能輕...
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抹茶麻薯蜜豆軟歐包怎麼做-抹茶麻薯蜜豆軟歐包的做法
  • 抹茶麻薯蜜豆軟歐包怎麼做-抹茶麻薯蜜豆軟歐包的做法

  • “非常好吃有嚼勁有口感有茶香一口滿足”食材明細主料高粉(200g)全麥粉(50g)抹茶粉(14g)鹽(3g)細砂糖(50g)酵母(4g)黃油(25g)雞蛋(1個)水(120g)麻糬糯米粉(70g)玉米澱粉(20g)牛奶(120g)細砂糖(40g)黃油(10g)蜜紅豆(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)抹茶麻薯蜜豆軟歐包的做法步驟1、根據雞蛋大小調...
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蔓越莓抹茶麻薯怎麼做-蔓越莓抹茶麻薯的做法
  • 蔓越莓抹茶麻薯怎麼做-蔓越莓抹茶麻薯的做法

  • “驕陽似火的夏日離不開冰飲,離不開冰淇淋,更離不開清新怡人的綠!最近孩子胃口不大好,總是想吃冰淇淋,但是怕他吃太多冰淇淋會涼着胃,於是做了這款抹茶蔓越莓麻薯。一口咬下去,軟軟糯糯,脣齒間都是抹茶清新的芳香,蔓越莓的酸甜剛好又化解掉了抹茶的苦澀,簡直口感十足!抹茶蔓越莓麻薯...
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抹茶麻薯卷怎麼做-抹茶麻薯卷的做法
  • 抹茶麻薯卷怎麼做-抹茶麻薯卷的做法

  • “一個美好的清晨、一本好書、一份小清新的抹茶麻薯、一杯香濃咖啡......”食材明細主料牛奶(95g)玉米澱粉(18g)砂糖(25g)玉米油(22g)抹茶(2g)糯米粉(80g)輔料紅豆餡(200g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶麻薯卷的做法步驟1、將除內餡外的所有材料放入盆內2、攪拌均勻3、大火燒開...
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抹茶蔓越莓麻薯怎麼做-抹茶蔓越莓麻薯的做法
  • 抹茶蔓越莓麻薯怎麼做-抹茶蔓越莓麻薯的做法

  • “據説,糯米粉或者其他澱粉類製作而成的有粘性和彈性的食品,在日本稱之為“餅”,在台灣譯為“麻薯”。麻薯也算是一款網紅小點心,簡單易做,烘焙新手都可以駕馭,根據自己的喜好做成甜味或鹹口味,加上各種餡料,如蜜紅豆、蔓越莓、巧克力豆等,鹹味的就可以加入香葱、肉鬆或海苔等,都非...
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抹茶椰蓉麻糬小麪包怎麼做-抹茶椰蓉麻糬小麪包的做法
  • 抹茶椰蓉麻糬小麪包怎麼做-抹茶椰蓉麻糬小麪包的做法

  • “加了抹茶粉和椰蓉的麻糬小麪包,多了抹茶特有的清香味,多了淡淡的椰香味,表皮脆裏面Q彈的麻糬小麪包,簡單易做,成功率高。”食材明細主料麻糬麪包粉(100克)抹茶粉(5克)橄欖油(20克)牛奶(75克)輔料椰蓉(7克)糖粉(18克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶椰蓉麻糬小麪包的做法步驟1、...
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芝麻抹茶包怎麼做-芝麻抹茶包的做法
  • 芝麻抹茶包怎麼做-芝麻抹茶包的做法

  • “清新的嫩綠加上芝麻,很養眼哦”食材明細主料高筋粉(260克)細砂糖(45克)乾酵母(3克)純牛奶(150克)白芝麻(適量)輔料抹茶粉(6克)雞蛋(1個)橄欖油(25克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芝麻抹茶包的做法步驟1、把材料統統放入麪包機桶內,啟動和麪鍵,揉至擴展階段2、放入保鮮袋冷藏發酵...
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抹茶蔓越莓麻薯的做法 daogrs烘焙食譜之抹茶蔓越莓麻薯 抹茶蔓越莓麻薯怎麼做
  • 抹茶蔓越莓麻薯的做法 daogrs烘焙食譜之抹茶蔓越莓麻薯 抹茶蔓越莓麻薯怎麼做

  • 食材明細主料麻薯預拌粉(200g)奶粉(15g)牛奶(100g)雞蛋(一個)抹茶粉(2g)蔓越莓幹(20g)輔料黃油(60g)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抹茶蔓越莓麻薯的做法步驟1、準備好材料。2、將牛奶,抹茶粉加入麻薯預拌粉中。3、加入雞蛋和奶粉在預拌粉中,攪拌均勻。4、麪粉成團後,加入軟化好的黃油,...
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抹茶蜜豆麻薯怎麼做-抹茶蜜豆麻薯的做法
  • 抹茶蜜豆麻薯怎麼做-抹茶蜜豆麻薯的做法

  • “麻薯,也寫作麻糬,是一種糯米制的食物,軟而有黏性。這款麻薯加了抹茶和蜜豆,顏值和口感都是不錯的。Q彈Q彈的哦,關鍵做起來很方便、很快捷哦。”食材明細主料麻薯粉(200g)抹茶粉(5g)蜜豆(適量)雞蛋(一個)鹽(2g)黃油(40g)輔料奶粉(10g)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)抹茶蜜豆麻薯的做法...
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抹茶味麻薯包怎麼做-抹茶味麻薯包的做法
  • 抹茶味麻薯包怎麼做-抹茶味麻薯包的做法

  • “1秒前非常成功的麻薯包,放了一點抹茶粉,顏色不是很綠,但是有淡淡的抹茶香,好吃到極致。曾經看過好多小夥伴説做麻薯包不易成功,我也曾失敗過。經過摸索之後,我這種配方和做法保你做一次成功。好的經驗來分享,一起交流吧。”食材明細主料麻薯麪包粉(100g)雞蛋液(50g)玉米油(10g)牛奶(1...
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抹茶空心麻薯怎麼做-抹茶空心麻薯的做法
  • 抹茶空心麻薯怎麼做-抹茶空心麻薯的做法

  • “抹茶空心麻薯”食材明細主料白鯊麻薯麪包粉(200g)高筋麪粉(50g)糖粉(22g)黃油(48g)雞蛋(1個)牛奶(105g)奶粉(22g)輔料食鹽(3g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)抹茶空心麻薯的做法步驟1、準備好以上食材,配方中的糖粉不可以更改成白砂糖,提前把黃油軟化。此配方用學廚鋁合金11寸不沾烤盤...
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抹茶麻薯軟歐包怎麼做-抹茶麻薯軟歐包的做法
  • 抹茶麻薯軟歐包怎麼做-抹茶麻薯軟歐包的做法

  • “一款巨好吃的歐包,它有着清新的一抹綠,麻薯的Q彈軟糯,乾果烤制之後帶來獨特香氣,入口清香的抹茶味道夾雜着麻薯的Q感,乾果的那股子特有的甜味,好吃的不要不要的~此配方為6只抹茶麻薯軟歐包分量。”食材明細主料黃油(30g)純淨水(192ml)全蛋液(85g)五十鈴抹茶粉(10g)耐高糖酵母(4.5g)鹽(5g)...
  • 31006
抹茶麻糬三角包的做法 【抹茶麻糬三角包】:屬於春天的麪包 抹茶麻糬三角包怎麼做
抹茶豆沙麻薯的做法 甜甜蜜蜜的美味,抹茶豆沙麻薯教程 抹茶豆沙麻薯怎麼做
  • 抹茶豆沙麻薯的做法 甜甜蜜蜜的美味,抹茶豆沙麻薯教程 抹茶豆沙麻薯怎麼做

  • “抹茶粉可以不加做原味的或者換成紅曲粉、可可粉等,餡料可以加奶黃、綠豆沙餡、抹茶醬、紅豆沙、草莓餡、芒果餡等等,各種不同口味的餡料有不同的風味。常見的麻薯有三種形式:圓團型、長條型和麪包型。”食材明細主料抹茶粉(4g)糯米粉(125g)玉米澱粉(30g)牛奶(150g)細砂糖(45g)玉米油...
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抹茶麻薯曲奇怎麼做-抹茶麻薯曲奇的做法
  • 抹茶麻薯曲奇怎麼做-抹茶麻薯曲奇的做法

  • “配方可以做12塊曲奇,我做了兩倍的量。”食材明細主料麻薯材料(適量)糯米粉(50克)玉米澱粉(15克)牛奶(90克)細砂糖(10克)黃油(10克)輔料曲奇麪糰(適量)低筋麪粉(125克)抹茶粉(10克)黃油(60克)全蛋液(30克)細砂糖(35克)牛奶(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶麻薯曲奇的做法步驟1、材料備...
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