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關於家庭自制煉乳的做法的餐飲百科

家庭自制煉乳的做法 家庭自制煉乳,簡單快手,無添加劑,非常的健康美味哦。 家庭自制煉乳怎麼做
煉乳條怎麼做-煉乳條的做法
  • 煉乳條怎麼做-煉乳條的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(80克)黃油(40克)奶粉(20克)煉乳(40克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煉乳條的做法步驟1、黃油軟化2、煉乳喝奶粉備好3、加入黃油中4、篩入低筋麪粉5、揉搓後擀成0.3釐米片6、切成條,上下火150度烤10分鐘...
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煉乳怎麼做-煉乳的做法
  • 煉乳怎麼做-煉乳的做法

  • “兩種食材就能做出煉乳,香甜絲滑,再也不用去超市買了,超簡單。説起煉乳,也叫煉奶,想必大家都不陌生,從名字叫法上就可以看到:煉奶,主要也就是沒奶來煉成的,在超市中,我們最常見到某品牌煉奶,先不説價格,只從其成分來看,就知道里面是有各種添加劑的,否則怎麼售賣,才擺上幾天就容易壞掉了...
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煉乳吐司的做法 煉乳吐司(中種法) 煉乳吐司怎麼做
  • 煉乳吐司的做法 煉乳吐司(中種法) 煉乳吐司怎麼做

  • 食材明細主料金像高筋粉(180克)水(108克)乾酵母(3克)輔料金像高筋粉(77克)砂糖(21克)鹽(3克)煉乳(51克)全蛋(26克)牛奶(6至12克)黃油(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)煉乳吐司的做法步驟1、所有中種原料,金像高筋粉180克、水108克(根據麪粉吸水性和環境乾濕度調整用量)、乾酵母3克,混合...
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家庭臭豆腐乳自制方法圖解
  • 家庭臭豆腐乳自制方法圖解

  • 臭豆腐乳是我們生活中常吃的配菜,當覺得油膩時,沒有下飯菜時,臭豆腐乳都能很好的解決問題。臭豆腐乳製作也非常的簡單,所以喜歡的朋友可以自己去買些豆腐回來做,這樣以後想吃臭豆腐乳就不用去超市買了,而且自己做的更健康喔!主料豆腐:2000g輔料辣椒麪:500g十三香:一袋油:適量生薑:50g...
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自制煉乳的做法 自制煉乳超簡單💯(只需全脂純牛奶和白糖)和買的口感一樣樣的 自制煉乳怎麼做
家庭自制滷味怎麼做-家庭自制滷味的做法
  • 家庭自制滷味怎麼做-家庭自制滷味的做法

  • 食材明細主料牛肉(2-5斤)花椒(一小把)香葉(3-5片)姜(一大塊)幹米椒(適量)老抽(約300毫升)生抽(約100毫升)水(約一小碗)輔料小茴香(一大把)八角(3個)桂皮(2小塊)紫皮獨頭蒜(2個)黃酒或料酒(約100毫升)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭自制滷味的做法步驟1、要滷的肉類治淨。2、將獨頭蒜整個去皮...
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家庭自制香肚怎麼做-家庭自制香肚的做法
  • 家庭自制香肚怎麼做-家庭自制香肚的做法

  • “在從前,香肚只能是在商店裏買到,而今,香肚也可以在家裏自制。製作香肚的材料不過是豬小肚(俗稱,豬尿泡,膀胱)和豬梅花肉而已。今日,我將灌製香肚的方法和配料公佈與下……”食材明細主料豬小肚(5個)豬梅花肉(1500克)醃料葱姜花椒八角料水(適量)食鹽(半勺)十三香(半勺)胡椒粉(半勺)生抽(2勺)老...
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家庭自制辣椒怎麼做-家庭自制辣椒的做法
  • 家庭自制辣椒怎麼做-家庭自制辣椒的做法

  • “家庭自制辣椒醬,做法簡單,操作方便,食用方便,味道鮮美。”食材明細主料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料生薑(適量)蒜(適量)超辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家庭自制辣椒的做法步驟1、將青紅辣椒洗淨。2、去葉。3、切段。4、生薑切片。5、蒜切末。6、都放入盆中。7、放入料理機,加少許...
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煉乳的做法 香濃煉乳自家做 煉乳怎麼做
  • 煉乳的做法 香濃煉乳自家做 煉乳怎麼做

  • “煉乳是我小的時候最甜美的記憶了,也是媽媽小的時候最甜美的記憶~那天打算做點糖水,加上幾個蛋撻,去超市準備買一罐煉乳。結果看到了著名的“歷史悠久”的國貨——熊貓煉乳!媽媽當時那個表情啊,就是那種還是同樣的配方還是同樣的味道的驚喜之情,她説她小的時候大家家裏都不富...
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家庭自制蛋皮怎麼做-家庭自制蛋皮的做法
  • 家庭自制蛋皮怎麼做-家庭自制蛋皮的做法

  • “在家庭宴客招待中,涼菜是餐桌上最不可或缺的一道菜,它老少咸宜,既可以佐酒,又可以消膩解食,而蛋皮作為涼菜中一個重要的配菜組成,既增色又調味,非常重要。每到年節,我總要做一些蛋皮備用,在調配涼菜時加入,深受大家的歡迎。今天,將家庭自制蛋皮的做法發佈,希望親們喜歡。”食材明細...
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家庭自制香腸怎麼做-家庭自制香腸的做法
  • 家庭自制香腸怎麼做-家庭自制香腸的做法

  • “自制香腸備年味,乾淨省心無添加!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號『寧有滋味』,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料豬前夾肉(6-7斤)輔料香腸調料(220克)鹽漬腸衣(若干根)麻辣(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭自制香腸的做法步驟1、在菜場或超市購買新鮮...
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自制煉乳怎麼做-自制煉乳的做法
  • 自制煉乳怎麼做-自制煉乳的做法

  • “第一次自己動手做煉乳,很簡單,跟美友們學的,現吃現做,既新鮮又不會浪費。”食材明細主料純牛奶(250ml)輔料白糖(35g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制煉乳的做法步驟1、不粘小奶鍋,純牛奶250毫升,白糖35克(糖量隨各自口味酌情增減)。2、白糖放入牛奶中,小火燒煮,中途不停的攪拌...
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家庭自制煎餅的做法 家庭自制煎餅教程 家庭自制煎餅怎麼做
  • 家庭自制煎餅的做法 家庭自制煎餅教程 家庭自制煎餅怎麼做

  • “家庭自制煎餅教程,食材簡單,味道軟糯,入口即化。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(三個)輔料香葱(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制煎餅的做法步驟1、準備食材,雞蛋,香葱,麪粉。2、麪粉中加入三個雞蛋。3、放入十三香,鹽,雞精,味精,水。4、充分攪拌。5、將香葱切段。6、放入...
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家庭自制燒賣怎麼做-家庭自制燒賣的做法
  • 家庭自制燒賣怎麼做-家庭自制燒賣的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000g)糯米(1500g)洋葱(1個)豬腿肉(500g)輔料鹽(少許)糖(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭自制燒賣的做法步驟1、把糯米泡一夜,泡完後將糯米蒸熟。將豬腿肉切丁,洋葱切丁,下鍋炒熟。加入少許醬油,鹽和糖。與之前蒸熟的糯米拌在一起待用。2、熱水燙麪,...
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家庭自制披薩的做法 家庭自制披薩升級版 家庭自制披薩怎麼做
  • 家庭自制披薩的做法 家庭自制披薩升級版 家庭自制披薩怎麼做

  • “上次做了一次披薩,是用外面買來的披薩餅,總體來説簡單方便,但相對於味道來説還是不太理想。這次親手從製作餅皮開始、餡料的升級,大大提升了對披薩的喜愛和滿足感,香腸和雞胸肉的搭配,粒粒飄香,美味至極。”食材明細主料高筋麪粉(424克)温水(233克)白糖(12克)鹽(4克)酵母(4克)玉米油((或無...
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家庭自制臘肉怎麼做-家庭自制臘肉的做法
  • 家庭自制臘肉怎麼做-家庭自制臘肉的做法

  • “好不容易買到一盒五花肉,可惜是不帶皮兒的,沒辦法,總好過沒有,對臘肉的品質影響不大,每當吃到臘肉,總是想起家鄉來。”食材明細主料五花肉(約600克)調料生抽(1/4杯)老抽(1大勺)玫瑰露酒(2大勺)花椒粉(1/2大勺)混合胡椒粉(1/2大勺)味啉(1大勺)工具空調機(1台)烤箱烘乾功能(1台)電冰箱(1台)醬香(口味...
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自制煉乳如何做簡單又好吃
  • 自制煉乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:220ml白砂糖:45輔料具體步驟1.我用的是光明鮮奶一瓶2.白砂糖準備好3.牛奶和砂糖一起倒入鍋中,中火煮。期間一直用勺子攪拌防止粘鍋。切忌糊底會出現黃色的焦糖4.看到牛奶泡泡變成大顆時也就是水分蒸...
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家庭自制泡菜怎麼做-家庭自制泡菜的做法
  • 家庭自制泡菜怎麼做-家庭自制泡菜的做法

  • “簡單、爽口富含益生菌醃製1個月左右最好,注意過程中不要沾到油;加入蘋果和梨是加速泡菜發酵的過程”食材明細主料花椒(3克)幹辣椒(25克)生薑(1塊)白酒(15克)蘋果(1個)鴨梨(1個)胡蘿蔔(適量)心裏美蘿蔔(適量)水蘿蔔(適量)菜頭(適量)芹菜(適量)菜花(適量)輔料精鹽(適量)生薑(適量)白酒(適量)酸鹹(口味)技巧(...
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家庭自制火鍋怎麼做-家庭自制火鍋的做法
  • 家庭自制火鍋怎麼做-家庭自制火鍋的做法

  • “香辣美味,色香味俱全!”食材明細主料牛肉(適量)羊肉(適量)三文魚(適量)輔料菠菜(適量)香菜(適量)生菜(適量)香菇(適量)金針蘑(適量)娃娃菜(適量)油麥菜(適量)魚丸(適量)香腸(適量)草原紅太陽(適量)火鍋底料(適量)藕片(適量)地瓜片(適量)切片(適量)火鍋粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制火鍋的...
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家庭自制酸奶怎麼做-家庭自制酸奶的做法
  • 家庭自制酸奶怎麼做-家庭自制酸奶的做法

  • “家庭聚餐的美味之一咯!”食材明細主料純牛奶(1L)輔料益菌加(一小包)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭自制酸奶的做法步驟1、將益菌加打開,取出其中一小包2、將純牛奶倒入酸奶機內膽中3、將益菌加加入純牛奶中,4、攪拌均勻,直至溶解5、攪拌均勻,也可裝入玻璃容器放入酸奶機...
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自制煉乳-煉乳
  • 自制煉乳-煉乳

  • “煉乳是一種牛奶製品,“濃縮奶”的一種。平時可以用它來抹吐司,做三明治,製作布丁、餐包、蛋撻、冰激凌、麪包、刀切小饅頭等,比糖的風味更佳,比糖有營養多哦。説到煉乳,市售的真的太甜了,齁人的甜。我們大人吃吃還好,孩子吃就不能這麼甜了,自己做吧,自己做可以控制糖量,還能把雜七...
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自制家庭火鍋怎麼做-自制家庭火鍋的做法
  • 自制家庭火鍋怎麼做-自制家庭火鍋的做法

  • “天冷了還在考慮吃什麼嗎一碗熱氣騰騰的自制火鍋快和家人一起享受這温暖的感覺吧”食材明細主料油菜(適量)金針菇(適量)土豆片(適量)海蝦(適量)羊肉卷(適量)魚丸類(適量)鵪鶉蛋(適量)火腿(適量)方便粉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)麻椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)微辣(口...
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家庭自制酸奶的做法 家庭自制酸奶的方法 家庭自制酸奶怎麼做
  • 家庭自制酸奶的做法 家庭自制酸奶的方法 家庭自制酸奶怎麼做

  • ““每晚美食相約9點”如果你在學習中遇到了難題,可以在這個時間段向羣裏的師傅們請教;如果你願意跟朋友們分享美食,可以在這個時間段盡情發揮;如果你正在為求師無門而煩腦,可以在這個時間段關注前輩的美食公開課。我們是一羣來自五湖四海的兄弟姐妹,以菜會友,暢聊生活與美食,歡...
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家庭自制麪筋怎麼做-家庭自制麪筋的做法
  • 家庭自制麪筋怎麼做-家庭自制麪筋的做法

  • 食材明細主料谷元粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭自制麪筋的做法步驟1、大碗中放入水加一勺鹽攪拌均勻。2、倒入谷元粉用筷子攪拌。3、攪拌成麪糰如圖形狀。4、蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。5、切成長條。6、如圖卷在筷子上,卷好放在涼水裏。7、全部做好放...
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