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關於雙丁韭菜過水麪怎麼做的餐飲百科

雙丁韭菜過水麪怎麼做-雙丁韭菜過水麪的做法
  • 雙丁韭菜過水麪怎麼做-雙丁韭菜過水麪的做法

  • 食材明細主料扇貝丁(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)麪條(適量)輔料清水(適量)食用油(適量)食鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙丁韭菜過水麪的做法步驟1、鍋燒熱油,下肉丁翻炒2、洗淨的扇貝丁3、摘洗乾淨的韭菜切丁,莖葉分開4、肉丁斷生,放韭菜莖部分和扇貝丁及食鹽翻炒,扇貝...
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肉丁韭菜打滷麪怎麼做-肉丁韭菜打滷麪的做法
  • 肉丁韭菜打滷麪怎麼做-肉丁韭菜打滷麪的做法

  • “我姐專門從外地回來照顧我,我説我可以自理,但是還是沒能阻止她從外地回來。我覺得這幾天都被她養胖啦。姐姐買的韭菜,看起來很鮮嫩,給自己做個長壽麪吃。”食材明細主料精肉(60g)韭菜(70g)掛麪(60g)輔料清水(適量)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁韭菜打滷麪的做...
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白菜肉丁過水麪怎麼做-白菜肉丁過水麪的做法
  • 白菜肉丁過水麪怎麼做-白菜肉丁過水麪的做法

  • “故意把肉丁切成大塊,因為我不吃,可以挑揀出來的。”食材明細主料鮮麪條(適量)豬肉(適量)白菜(適量)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)清水(適量)雞精(適量)韭菜(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉丁過水麪的做法步驟1、鮮麪條2、鍋燒熱水,水開下面條3、三開後,撈出...
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魚香韭菜茄丁怎麼做-魚香韭菜茄丁的做法
  • 魚香韭菜茄丁怎麼做-魚香韭菜茄丁的做法

  • 食材明細主料圓茄子(適量)泡椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚香韭菜茄丁的做法步驟1、準備好圓茄子、韭菜、泡椒,小碗料汁。2、茄子韭菜切成丁狀。3、泡椒剁碎,調碗汁:放入料酒、醬油...
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韭菜炒雙菇怎麼做-韭菜炒雙菇的做法
  • 韭菜炒雙菇怎麼做-韭菜炒雙菇的做法

  • “韭菜炒雙菇,是用韭菜搭配鳳尾菇、杏鮑菇炒制。家中食客一直喜歡韭菜的味道,春天的韭菜更香,也更喜歡。因此這道韭菜炒雙菇很閤家人口味。節日過後食用這道有着清腸去脂,排毒減肥的菜品更加適宜。”食材明細主料韭菜(80g)鳳尾菇(200g)杏鮑菇(100g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口...
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過水麪怎麼做-過水麪的做法
  • 過水麪怎麼做-過水麪的做法

  • “今天是夏至,每年的農曆五月間的夏至,是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式,認為可以消除國中的疫癘、荒年與人民的飢餓。夏至節吃涼麪的習俗,是漢族的風俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》:“是日,家傢俱食冷淘面,即俗説過水麪是也……諺雲:‘冬至餛飩夏至面’。”史料記載,我國...
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菜豆肉滷過水麪的做法 “麪條”菜豆肉滷過水麪 菜豆肉滷過水麪怎麼做
  • 菜豆肉滷過水麪的做法 “麪條”菜豆肉滷過水麪 菜豆肉滷過水麪怎麼做

  • 食材明細主料菜豆(150克)肉糜(80克)鮮麪條(100克)食鹽(1克)葱姜(小許)花生油(2湯匙)生抽(5克)雞精(小許)清水(200克)純淨水(300克)輔料胡蘿蔔(20克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜豆肉滷過水麪的做法步驟1、菜豆洗淨切丁2、胡蘿蔔切丁3、葱姜切末4、取肉糜5、熱鍋冷油,油熱放食鹽6、放蔬菜...
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苔菜肉丁過水麪怎麼做-苔菜肉丁過水麪的做法
  • 苔菜肉丁過水麪怎麼做-苔菜肉丁過水麪的做法

  • “這是給我自己做的長壽麪。我們老家的過水麪,相當於炒菜蓋面。只是菜品要有湯汁,過水麪是招待客人的。熱湯麪是家常面,如果誰家用熱湯麪招待客人,人家會覺得主家怠慢人家。”食材明細主料苔菜(50克)肉丁(30克)鮮麪條(90克)食用油(2克)食鹽(0.5克)雞精(小許)清水(煮麪)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味...
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韭菜芽炒雙蛋怎麼做-韭菜芽炒雙蛋的做法
  • 韭菜芽炒雙蛋怎麼做-韭菜芽炒雙蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜芽(90克)皮蛋(1個)雞蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽炒雙蛋的做法步驟1、食材:韭菜芽(已清洗)、皮蛋(已剝殼)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將已清洗的韭菜芽放在案板上切開,待用。5、將已剝殼的...
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雙菇韭菜餃子怎麼做-雙菇韭菜餃子的做法
  • 雙菇韭菜餃子怎麼做-雙菇韭菜餃子的做法

  • “立冬吃餃子,北方的習俗。香菇和杏鮑菇一起做的雙菇餡,相比其他餡營養價值更加豐富。再加上熱量低的韭菜鮮嫩多汁。多食香菇杏鮑菇,可以提高人體免疫力,能延緩衰老,降三高。”食材明細主料杏鮑菇(1根)香菇(150克)韭菜(300克)雞蛋(5個)胡蘿蔔(1根)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香...
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過水麪的做法 山東人家的過水麪 過水麪怎麼做
  • 過水麪的做法 山東人家的過水麪 過水麪怎麼做

  • “天兒很熱,總感覺啥都吃夠了,真不知道吃什麼好了。得,冰箱裏還有一塊濕面,吃過水麪吧,配着香椿末,想想都很涼快!”食材明細主料麪條(適量)香椿(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)過水麪的做法步驟1、把鍋里加入大約半鍋水用於煮麪(水量根據要...
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菜花炒雙丁怎麼做-菜花炒雙丁的做法
  • 菜花炒雙丁怎麼做-菜花炒雙丁的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(食材)蒜(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜花炒雙丁的做法步驟1、成品!2、成品!3、菜花洗乾淨,切小朵!4、胡蘿蔔黃瓜適量,切丁!5、鍋裏適量水燒開焯2分鐘,控幹水分,備用!6、鍋裏適量油,葱姜...
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韭菜薹炒雙蝦怎麼做-韭菜薹炒雙蝦的做法
  • 韭菜薹炒雙蝦怎麼做-韭菜薹炒雙蝦的做法

  • “河蝦❤️與海蝦❤️的碰撞😂😂配上翠綠的韭菜薹,增色增香💞河蝦鮮脆可囗,海蝦肉多鮮美,兩者入口實在太滿足啦😜😜,味道超級贊。”食材明細主料河蝦(100g)海蝦(20個)韭菜薹(150g)胡蘿蔔絲(適量)輔料薑絲(適量)海天蒸魚豉油(1勺)鹽(適量)油(適量)料酒(1勺)葱段(適量)蒜片(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
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韭菜花炒雙絲怎麼做-韭菜花炒雙絲的做法
  • 韭菜花炒雙絲怎麼做-韭菜花炒雙絲的做法

  • 食材明細主料韭菜花(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜花切段。4、鍋子燒熱放入胡蘿蔔絲。5、放入土豆絲翻炒至熟。6、放入韭菜花。7、翻炒調味即可。8...
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韭菜方便麪水餃怎麼做-韭菜方便麪水餃的做法
  • 韭菜方便麪水餃怎麼做-韭菜方便麪水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)韭菜(1把)麻辣方便麪(1袋)雞蛋(2枚)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)胡椒粉(半勺)花椒粉(半勺)雞精(半勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)韭菜方便麪水餃的做法步驟1、韭菜洗淨後切段裝入盆中。2、麻辣方便麪用擀麪杖擀碎之後倒入盆中。3、加入炒熟的雞蛋碎。4、...
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雙韭海鮮炒麪怎麼做-雙韭海鮮炒麪的做法
  • 雙韭海鮮炒麪怎麼做-雙韭海鮮炒麪的做法

  • 食材明細主料魷魚(240克)韭菜芽(105克)韭菜(65克)蝦肉(100克)麪條(345克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙韭海鮮炒麪的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨切開)、韭菜芽(已清洗切段)、韭菜(已清洗切段)、蝦肉、麪條(已焯水過涼)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的魷魚,加適量...
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韭菜雞蛋粉條雙色水餃怎麼做-韭菜雞蛋粉條雙色水餃的做法
  • 韭菜雞蛋粉條雙色水餃怎麼做-韭菜雞蛋粉條雙色水餃的做法

  • “冬至吃什麼?南方吃湯圓,比遠不過“北方吃餃子”口號響亮;餃子作為一種傳統美食,不僅北方人愛吃,南方人也喜歡,我家就是經常包餃子吃。在外地工作的孩子沒回來,加上身體原因,雞湯就不燉了;決定吃素餡餃子。過節,咱來點新意慶祝下,不僅在餡料多加了老媽愛吃的粉條,還把平時泡水喝的大...
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雙色菜丁的做法 雙色菜丁(黃瓜 胡蘿蔔 火腿) 雙色菜丁怎麼做
  • 雙色菜丁的做法 雙色菜丁(黃瓜 胡蘿蔔 火腿) 雙色菜丁怎麼做

  • “家裏就只有這些材料了,湊合着做了這道菜,做出來很好吃哦”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(2根)火腿(2根)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙色菜丁的做法步驟1、把黃瓜、胡蘿蔔、火腿都切成丁2、胡蘿蔔最難熟,先放胡蘿蔔炒一會3、放入黃瓜和火腿翻炒4、...
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韭苔肉末過水麪怎麼做-韭苔肉末過水麪的做法
  • 韭苔肉末過水麪怎麼做-韭苔肉末過水麪的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(200g)韭苔(1把)洋葱(半個)紅尖椒(1個)豬肉末(100g)輔料鹽(少許)郫縣豆瓣醬(1勺)糖(1/2勺)醬油(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔肉末過水麪的做法步驟1、洋葱切丁,紅尖椒、葱薑蒜切末。2、韭苔洗淨切小段。3、麪條入開水鍋中...
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韭菜水餃的做法 【徽菜】--韭菜水餃 韭菜水餃怎麼做
  • 韭菜水餃的做法 【徽菜】--韭菜水餃 韭菜水餃怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(250克)韭菜(300克)麪粉(500克)輔料大蝦仁(6個)雞蛋(1個)配料鹽(10克)香油(25克)葱(10克)白糖(10克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜水餃的做法步驟1、先把蝦仁洗淨。2、切成碎末。3、豬肉剁成碎末。4、把葱洗淨,切成碎末。5、韭菜摘洗乾淨,用鹼水浸泡20分鐘,...
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雙椒過水魚怎麼做-雙椒過水魚的做法
  • 雙椒過水魚怎麼做-雙椒過水魚的做法

  • “雙椒過水魚,選用草魚為主材料,配以青紅椒、酸菜、生抽、泡姜、花椒和郫縣豆瓣醬精心烹製而成。口感滑嫩,麻辣鮮香,色與味完美融合,好看又好吃。更多美食諮詢:蜀滋蜀味”食材明細主料草魚(適量)青椒(適量)小米辣(適量)酸菜(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分...
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雙仁炒韭菜怎麼做-雙仁炒韭菜的做法
  • 雙仁炒韭菜怎麼做-雙仁炒韭菜的做法

  • “用新鮮的核桃去殼去皮,新下的韭菜,還有火麻仁炒在一起,只加了一味調料,就是鹽,非常鮮香味美。最為特別的是,這道菜是一個養生菜,適合陽虛體質的人食用,所以值得推薦給大家。”食材明細主料核桃仁(1小盤)火麻仁(15克)韭菜(1把)輔料蒜片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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韭菜雞蛋水餃的做法 “熱湯麪”韭菜雞蛋水餃 韭菜雞蛋水餃怎麼做
  • 韭菜雞蛋水餃的做法 “熱湯麪”韭菜雞蛋水餃 韭菜雞蛋水餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)木耳(適量)雞蛋(四個)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)未知(難度)韭菜雞蛋水餃的做法步驟1、和好的麪糰靜置五分鐘。2、黑木耳泡透洗淨備用。3、韭菜洗淨。4、炒鍋燒熱加油放雞蛋炒熟。5、黑木耳剁碎。6、韭菜切碎。7、所備食材放在一起加調料調好餡料...
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雙椒雞丁拌麪怎麼做-雙椒雞丁拌麪的做法
  • 雙椒雞丁拌麪怎麼做-雙椒雞丁拌麪的做法

  • “讓愛吃麪食的你絕對不能錯過的——雙椒雞丁拌麪。”食材明細主料雞胸肉(1塊)青椒(3個)輔料薑片(2片)蒜(2瓣)小米椒(3個)調料十三香粉(3克)鹽(5克)辣椒炒肉調味料(1罐)食用油(適量)料酒(15克)麪粉(500克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒雞丁拌麪的做法步驟1、雙椒雞丁拌麪。2、所需食材:...
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雙韭芽菜的做法 清爽脆嫩-------雙韭芽菜 雙韭芽菜怎麼做
  • 雙韭芽菜的做法 清爽脆嫩-------雙韭芽菜 雙韭芽菜怎麼做

  • “清清爽爽,鮮美脆嫩,下飯下酒。”食材明細主料韭菜(10克)綠豆芽(500克)輔料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙韭芽菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、綠豆芽充分泡洗多遍,洗淨後放入漏水籃內控幹水分。3、韭菜韭黃洗淨,切段。4、炒鍋加熱注油。5、調...
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