- “五花趾是後腿大腿內側的兩小條牛腿肌腱,西餐裏的HindShank部位。這個部位可是相當稀缺的哦,一天牛隻有兩條,可算是稀少。筋比三花腱更多,紋路也更明顯,口感也更為脆彈。如果你喜歡彈牙的筋肉感的話,會覺得這部分口感更好。”食材明細主料五花趾(300g)薑絲(適量)輔料蠔油(適量)醬油(...
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- 很多人都喜歡吃甜品吧,我們能夠在聚會,見朋友的時候來份甜品蛋糕,非常的享受,尤其是在我們的午後休閒的時候,一份甜點,一杯咖啡,非常的愜意!蛋糕西點,造型多變,口味各異,可用於結婚、生日、慶典等多場合,備受歡迎。近年來,隨着需求的旺盛,蛋糕發展行業呈穩步上升的趨勢。這個市場充滿...
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- 食材明細主料花甲(500克)輔料姜(適量)葱(兩根)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱爆花甲的做法步驟1、花甲洗乾淨,薑絲,葱節,生粉水備用2、鍋裏放冷水同時把花甲也放進去同煮3、水開時花甲也炸開了,撈起備用4、鍋燒熱放油,放薑絲炒香5、放花甲爆炒6、接着放葱節炒7、再放...
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- “好友帶着兒子從廣東回來過暑假,一連吃過幾次飯,每次問小孩想吃什麼,他都會説要吃爆腰花。問他為什麼愛吃?她媽解釋説主要是每次在家做,不是有味道,就是炒的太老,孩子在家不愛吃,總是愛吃外面飯館的。還問我有沒有好的辦法能做出自己做出美味的腰花來?爆腰花是一種的常見菜,外面餐...
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- “五花肉能做得菜實在是太多太多,蒸煮燜炒,不管哪一種做法都是讓人停不下嘴,冒着長肉的危險還是忍不住想吃。不過也是,五花肉雖然好吃,但是確實是比較長肉肉的東西。所以平時可以吃,不過要好好控制攝取的量哦~~~今天的五花肉用一種自制的日式醬料來製作,口味也相當地不錯哦。這...
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- “豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。”食材明細主料豬腰(1個)蒜頭(1個)輔料生薑(15克)豆瓣醬(1大匙)配料醬油(1小匙)砂糖(1/2小匙)料酒(1小匙)食用油(1小匙)醬香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜茸爆腰花的做法步驟1、把所有材料準備好...
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- 食材明細主料花蛤(500克)生薑(1塊)蒜頭(1個)芹菜(1棵)蒜苗(1棵)香葱(1棵)輔料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)姜葱蒜爆炒花蛤的做法步驟1、準備食材,把姜葱蒜洗淨,切小段,花蛤吐出泥土泡水後洗淨,蒜末生薑備好。2、熱鍋冷油放入蒜末生薑。(蒜末生薑分兩...
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- 營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛,特別是口味適應於各地的五穀雜糧成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了。現在市面上有越來越多的五穀雜糧店,在概念、口味、運...
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- “中醫講究冬吃蘿蔔夏吃薑,姜在炎熱時節有興奮、排汗降温、提神等作用,可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀,生薑還有健胃增進食慾的作用,但姜並不適合所有的人羣,比如陰虛體質的人是不能吃薑的。”食材明細主料裏脊肉(適量)青椒(適量)仔姜(適量)紅椒(適量)輔料醬油(適量)料...
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- “肉包的營養午餐~油爆五花肉老爸以前的拿手菜,現在我做給娃吃,每次吃完總是連湯汁都不剩的😍”食材明細主料五花肉(1000克)輔料糖(30克)生抽(1勺)老抽(1茶匙)鹹甜(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油爆五花肉的做法步驟1、五花肉去皮切成小塊2、將肉洗淨待用3、熱鍋放入五花肉熬出裏面...
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- “葱爆五花肉,香而不膩,開胃菜,隔着屏都能聞到葱香味,飄香滿屋!”食材明細主料五花肉(適量)大葱(適量)輔料油(適量)幹椒(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱爆五花肉的做法步驟1、適量帶皮五花肉洗乾淨,切片,鍋裏少許油,姜幹椒爆鍋,十三香適...
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- 眾所周知,如今社會發展越來越快,都市人的生活節奏也越來越快,因此有很多小姐姐都沒有運動的時間,更不要説去健身法健身塑形了。很多人瘦身買一些什麼減肥藥、進行節食什麼的,她們沒有從瘦身的根本意義去理解,所以得到的效益並不大。今天就由我來介紹一種獨特的瘦身方法——咖啡...
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- “這是五花肉的另一種食用方法,不炒色,不動油,不加鹽,只用姜、醋、醬油上色調味。使用先煮後蒸的健康加工方法。上餐桌的成品菜,五花肉肥而不膩,瘦而不柴,口感很好,味道也不錯,既吃不出姜的辣,也吃不出醋的酸,品到的是三種調味品綜合在一起生成的獨特美味。”食材明細主料五花肉(500g...
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- “河蝦的含蛋白質高鈣,用薑絲除去腥味和寒氣,完美的搭配。”食材明細主料河蝦(100g)嫩姜(20g)輔料芹菜葉(20g)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨備用。2、姜切成絲,已經芹菜葉備用。3、油熱以後,放入薑絲爆香。4、加入河蝦一起爆炒...
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- “身為湘妹子的我卻對海味有着莫名的喜愛.只可惜我們所住的地方市場太小,一直都買不到什麼水產品.前幾天市場突然多了一個水產檔,主營蝦蟹之類的.這下可對了我的味口了.花蛤肉味鮮美,營養豐富且脂肪含量低(每一百克僅含0.6克),吃再多都不怕胖胖.不僅如此,在中醫上來説,蛤...
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- “這一招是從油管子裏吳秉承大師學來的,實用接地氣,醬香菜下飯,操作也容易,為了照顧到冰箱的存貨,增加了配料,色彩更加靚麗,營養更加豐富。”食材明細主料五花肉(約100克)輔料蒜茸(1大匙)西芹(約200克)紅椒(1枚)洋葱(1/4個)香葱(1棵)自制炒肉醬汁(2大匙)調料自制炒肉醬(2大匙)料酒(1大匙)醬香(口味)...
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- 豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外,也可在家裏面進行製作的。以下就讓我們來看看爆炒豬肚...
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- “逛超市看到才上市的嫩生薑,就買了兩塊回來炒肉絲。夏天來一盤姜爆肉絲,那是無比的開胃下飯。這次老公的智齒有點炎症,就不放郫縣豆瓣、老抽和過多的辣椒了。生薑的作用有很多,防暑降温、殺菌解毒,輔助治療風寒感冒、頭痛咳嗽等。特別是在炎熱的夏天,因為人體的唾液、胃液的分...
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- 如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是煎五花肉。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因為裏面包含着媽媽對這個家庭的熱愛吧,所以覺得特別好吃。煎五花肉的步驟你知道...
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- “今天這道爆炒五花肉很香連小孩都很愛,在我們家是光盤行動的。”食材明細主料五花肉(400g)蒜薹(小把)輔料豆瓣醬(2勺)生抽(2勺)老抽(半勺)姜(適量)蒜泥(適量)鹽(少許)料酒(4勺)冰糖(2塊)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒五花肉的做法步驟1、多層五花肉。2、鍋裏放入倒入料酒和薑片,放入五...
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- 在現在這個社會,減肥已經成為大家日常討論的話題之一,一般來説,減肥的方法有很多,最重要的是選擇自己最喜歡最合適的方法,持之以恆。其中,生薑醋減肥法就是其中一種飲食方面的減肥方法,下面小編就給大家介紹一下如何製作簡單的陳醋泡生薑減肥吧。一、生薑醋減肥方法能夠減肥嗎1...
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- “五花肉:位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。包菜:含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。”食材明細主料五花肉(1塊)輔料包菜(半顆)辣椒(半顆)大蒜苗(適量)黃豆醬(3匙)蠔油(2匙)生抽(2匙...
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- 如今的餐飲業不斷向上發展,吸引了相當多的投資人進入這個市場,而面對這個市場,如何才能讓自己的店鋪在市面上佔據足夠的影響力呢?加盟是個很好的方式,如今街頭的品牌加盟店繁多,選擇一個合適的品牌也不容易。小編在這裏為您推薦花甲粉加盟,花甲粉口味豐富,價格實惠,吸引了不少食...
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- “五花肉的油脂浸潤在生薑裏,味道非常不錯。”食材明細主料五花肉(300g)生薑(200g)輔料辣椒(5個)蒜(1個)調料鹽(適量)豆豉(1勺)油(2勺)生抽(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生薑五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成片。2、生薑和辣椒切成片,蒜切成絲備用。3、五花肉切好裝盤備用。4、...
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- “鮮香味美,營養豐富,是一道不可錯過的美食!”食材明細主料花蛤(適量)姜(幾片)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱姜爆炒花蛤的做法步驟1、花蛤用淡鹽水浸泡一天後清洗乾淨備用。2、薑片備好,葱切成段,葱白,葱葉分開放備好。3、鍋內倒入適量...
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