![肉末燒桂魚怎麼做-肉末燒桂魚的做法]( "肉末燒桂魚怎麼做-肉末燒桂魚的做法")
- 食材明細主料桂魚（1條）肉末（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆豉（適量）料酒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉末燒桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨瀝乾水分劃刀放入油鍋煎炸。2、煎至兩面金黃後放入辣椒，姜葱等材料翻炒。3、放入肉末翻炒。4、放入豆豉...
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![家常燒帶魚的做法 私家菜“家常燒帶魚” 家常燒帶魚怎麼做]( "家常燒帶魚的做法 私家菜“家常燒帶魚” 家常燒帶魚怎麼做")
- ““帶魚”，在我國經濟困難時期和目前的小康社會，都是人們餐桌上比較喜歡的一道菜。帶魚經濟實惠，可以煎炸、可以燒燉、可以燜酥魚還可以烤着吃，總之做法很多。但主要的還是以紅燒的居多。帶魚的肉質細嫩脂肪適中，魚刺雖比其它的海魚稍微多一些，但比較好摘淨，做好了味道會十分鮮...
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![魚香肉末燒茄子怎麼做-魚香肉末燒茄子的做法]( "魚香肉末燒茄子怎麼做-魚香肉末燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）肉餡兒（少許）輔料大葱（適量）蒜末（適量）薑末（適量）配料糖（適量）醋（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚香肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨，不用去皮，切成自己喜歡的形狀。（條、片兒或者滾刀塊兒都行）炒鍋加熱足夠的...
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![紅燒桂魚的做法 家常菜—紅燒桂魚 紅燒桂魚怎麼做]( "紅燒桂魚的做法 家常菜—紅燒桂魚 紅燒桂魚怎麼做")
- 食材明細主料桂魚（一條）聖女果（幾粒）生薑（幾片）豌豆（幾粒）輔料玉米油（10毫升）生抽（各2克）玉米澱粉（2克）胡椒粉（2克）白糖（2克）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟，清洗乾淨，用生抽，胡椒粉，鹽，料酒，玉米澱粉醃製半小時待用。2、生薑切絲待用。3、聖...
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![家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做]( "家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做")
- 食材明細主料韭黃（350克）肉末（100克）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃，煸炒一分鐘，調入少許鹽，生抽，炒均勻出鍋。4、入盤即可。5...
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![燒桂魚怎麼做-燒桂魚的做法]( "燒桂魚怎麼做-燒桂魚的做法")
- “本來打算不放辣椒的，可是無辣不歡，和無肉不歡一樣😂”食材明細主料桂魚（一條一斤左右）嫩豆腐（400克）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒麪（適量）老抽（適量）味極鮮醬油（適量）紅薯粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）冰糖（2顆）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒桂魚的做法步驟1、準備工作，葱切段切段，薑切片。魚洗幹...
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![家常燒鯉魚怎麼做-家常燒鯉魚的做法]( "家常燒鯉魚怎麼做-家常燒鯉魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（一條）輔料料酒（適量）鹽（適量）紅辣椒（幾個）葱姜（適量）白糖（適量）醋（適量）老抽（適量）油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燒鯉魚的做法步驟1、活鯉魚收拾乾淨控水備用。2、鍋中熱油開始煎魚，這個魚太大了，所以我把它切開了一分為二燉的時候更容易入味。3、煎至金黃...
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![毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做]( "毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做")
- 食材明細主料毛豆米（適量）豬肉末（適量）輔料薑末（適量）配料花椒（適量）十三香（適量）雞精（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆米燒肉末的做法步驟1、毛豆米洗淨入鍋中煮開撈出過涼備用2、豬肉洗淨剁末，最好用裏脊肉，比較容易炒散3、鍋中入油燒熱，入薑末和花椒煸...
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![桂魚的家常做法]( "桂魚的家常做法")
- 桂花魚是種較為名貴的淡水魚，它含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，能補虛還能滋補脾胃，最適合幼兒、老人和身體虛弱者食用，那麼桂魚的家常做法是什麼呢，怎麼樣才能做出美味又不失營養的佳餚呢？桂魚的家常做法桂魚又稱鱖魚、鰲花魚，是較為名貴的一種淡水魚...
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![家常紅燒魚的做法 【安徽】家常紅燒魚 家常紅燒魚怎麼做]( "家常紅燒魚的做法 【安徽】家常紅燒魚 家常紅燒魚怎麼做")
- “最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了，所以自己做來吃。。這道紅燒...
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![家常肉末豆腐怎麼做-家常肉末豆腐的做法]( "家常肉末豆腐怎麼做-家常肉末豆腐的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）北豆腐（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、鍋中放油燒熱，下入肉末翻炒變色。4、放入豆腐，烹...
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![魚香肉末燒豆腐怎麼做-魚香肉末燒豆腐的做法]( "魚香肉末燒豆腐怎麼做-魚香肉末燒豆腐的做法")
- “豆腐在我們家餐桌上出現的頻率很高，煎，炒，烹，炸都愛吃。今天這道魚香肉沫燒豆腐是一道開胃下飯的美味。豆腐搭配着百吃不厭的魚香的口味，想想都流口水，必須多上一碗飯。”食材明細主料豆腐（300克）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）九三玉米胚芽油（適量）輔料肉末（100克）郫縣辣醬（適量）醬油（適量）葱碎（適...
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![紅燒肉末梭魚怎麼做-紅燒肉末梭魚的做法]( "紅燒肉末梭魚怎麼做-紅燒肉末梭魚的做法")
- “這是在青島前海釣的梭魚，非常新鮮的海魚呦，我用肉末紅燒的，肉質鮮嫩。”食材明細主料梭魚（580克）豬肉餡（70克）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）輔料老抽（1湯匙）生抽（1湯匙）料酒（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉末梭魚的做法步驟1、梭魚去五臟颳去魚鱗，豬肉末，香菜，葱姜準備好...
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![家常燒鴉片魚的做法 家常燒牙片魚 家常燒鴉片魚怎麼做]( "家常燒鴉片魚的做法 家常燒牙片魚 家常燒鴉片魚怎麼做")
- “記者手記：之所以用家常燒代替紅燒，記者採訪了部分烹飪大師，大家的意見是家常燒的做法時間長，慢火入味、魚肉嫩，不勾芡，更適合現代人的飲食觀念。調料中加糖和醋的目的是為了去掉魚的腥味，不要放的太多，以免出現甜味和酸味。改刀的目的是為了入味，按照魚的大小，一般每面劃4刀左右...
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![肉末燒石鰈魚的做法 肉沫燒石鰈魚 肉末燒石鰈魚怎麼做]( "肉末燒石鰈魚的做法 肉沫燒石鰈魚 肉末燒石鰈魚怎麼做")
- “石鰈魚屬於偏口魚、比目魚科目，是名貴的海產魚類。石鰈魚的主要特徵是：背鰭腹鰭邊緣均有堅硬狀不規則的石骨數塊，我們當地人俗稱“石崗魚”。其魚背部石骨與魚體大小相關，魚大則石骨大，魚小則石骨小，一般大者如蠶豆大。石鰈魚個體碩大、肉質細嫩鮮美，營養豐富，是做生魚片的上等...
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![家常燒磁魚怎麼做-家常燒磁魚的做法]( "家常燒磁魚怎麼做-家常燒磁魚的做法")
- “這個季節磁魚大量上市了，買點紅燒，鮮美下飯。”食材明細主料磁魚（適量）輔料玉米油（適量）玉米澱粉（適量）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）花椒（一小把）八角（一兩個）桂皮（一塊）小茴香（適量）糖（少許）鹽（少許）料酒（適量）蠔油（一勺）醬油（兩勺）清水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燒磁魚的做法步驟1、將磁...
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![家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪，用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做]( "家常肉末拌麪的做法 家常肉末拌麪，用掛麪做的 家常肉末拌麪怎麼做")
- 食材明細主料芹菜（適量）尖椒（適量）剁椒（適量）鹽（適量）洋葱（適量）姜（適量）油（適量）雞精（適量）輔料麪條（適量）肉末（適量（用生粉、醬油醃製））微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常肉末拌麪的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油，放入剁椒炒香。3、下芹菜、洋葱、薑末、尖椒混合均勻。...
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![家常燒魚怎麼做-家常燒魚的做法]( "家常燒魚怎麼做-家常燒魚的做法")
- “孩子爺爺釣的魚，孩子奶奶給收拾的挺乾淨的，早上送過來，我中午把魚燒了，味道還不錯～”食材明細主料魚（幾條）輔料澱粉（適量）食用油（適量）葱（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）水（適量）花椒（幾粒）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燒魚的做法步驟1、將魚去除內...
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![家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法]( "家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（兩條）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料汁胡椒粉（適量）生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（半勺）鹽（適量）香醋（2勺）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、葱、姜、蒜、花椒、大料準備好。3、生抽、老抽、蠔油、香...
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![家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法]( "家常肉末燉豆腐怎麼做-家常肉末燉豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（200g）肉末（100g）輔料葱（適量）辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1勺）老抽（5g）自制花椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末燉豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊，豬肉切小丁，葱薑蒜切碎，青、紅辣椒切圈。水澱粉適量。2、豆腐入開水鍋焯水，去去...
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![家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法]( "家常肉末茄子怎麼做-家常肉末茄子的做法")
- 食材明細主料豬肉末（適量）葱（少許）姜（少許）蒜蓉（3瓣）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（2滴）醬油（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）豆瓣醬（2小勺）豆油（適量）鹽（適量）輔料茄子（2個）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、葱薑蒜切成絲，料酒，老抽等材料準備。2、肉末加老抽和料酒和澱粉抓...
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![肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做]( "肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（一根）肉末（適量）輔料蒜瓣（適量）郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨浸泡待用2、豬肉末和蒜瓣3、鍋中加入大量的豬油，爆香蒜瓣和花椒4、加入豬肉末快速炒散5、加入一大勺豆瓣醬翻炒6、加入適量的水燒...
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![家常桂魚怎麼做-家常桂魚的做法]( "家常桂魚怎麼做-家常桂魚的做法")
- “一直喜歡魚，尤其桂魚。感覺它的肉就像扇片一樣一層一層的，而且刺很少，很適合小孩吃。而做法最喜歡家常簡單做，既不失魚肉的鮮美，又方便。”食材明細主料桂魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）醋（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常桂魚的做法步驟1、將桂...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、我用的是...
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![家常肉末燒豆腐怎麼做-家常肉末燒豆腐的做法]( "家常肉末燒豆腐怎麼做-家常肉末燒豆腐的做法")
- “現代人為了健康，在飲食方面講究低糖低油低脂肪，今天就做一道比較健康的豆腐菜，在燒製時不需要過油煎炸，其做法也非常簡單。這道菜叫做“家常肉末燒豆腐”，主要做法如下；”食材明細主料豆腐（600克）豬肉末（100克）輔料青蒜（50克）配料葱花（15克）薑末（10克）紹酒（15克）鮮醬油（10克）蠔油（20克）白糖（5...
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味味甜
