![拌兒菜的做法 家常快手菜，拌兒菜 拌兒菜怎麼做]( "拌兒菜的做法 家常快手菜，拌兒菜 拌兒菜怎麼做")
- “兒菜含豐富的維生素，含其他微量元素，多食兒菜防脣乾，清敗火，去油膩，是很好的保健蔬菜。做出來味道確實是非常鮮嫩美味。”食材明細主料兒菜（300g）輔料生薑（3片）松子仁（10g）調料味達美米醋（1勺）味達美原釀生抽（2勺）葱伴侶辣椒醬（1小勺）鹽（適量）芝麻香油（少許）微辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
- 20430
![兒菜的做法 夏天爽口涼拌菜——兒菜 兒菜怎麼做]( "兒菜的做法 夏天爽口涼拌菜——兒菜 兒菜怎麼做")
- “我們這叫兒菜，其他地方或許有其他的名字吧，我不太清楚。這個菜買貴的時候要5、6元一斤，最近比較便宜，才1元一斤，我買了4個，差不多才10來元。所以這個時候，用它來做醃菜最划算了。菜市場得賣好幾十一瓶，我這才多少成本啊。我經常醃了好多瓶送給親朋好友，他們都很喜歡，可以説是：雖不...
- 21747
![糊辣殼拌兒菜怎麼做-糊辣殼拌兒菜的做法]( "糊辣殼拌兒菜怎麼做-糊辣殼拌兒菜的做法")
- “糊辣殼對於北方人有點陌生，但對於南方人就再熟悉不過了。糊辣殼就是把幹辣椒放在幹鍋中炒糊，然後用手搓碎放在調料中拌菜，這時的糊辣殼就和以往的紅油辣椒拌菜味道不同了。至於兒菜北方人也同樣的陌生，不知道該怎麼吃才好，但南方人就不同了，煎炒、涼拌、燉煮花樣可多呢！”食材...
- 23307
![蜜汁拌芹葉兒的做法 【夏日小涼菜】---蜜汁拌芹葉兒 蜜汁拌芹葉兒怎麼做]( "蜜汁拌芹葉兒的做法 【夏日小涼菜】---蜜汁拌芹葉兒 蜜汁拌芹葉兒怎麼做")
- 食材明細主料芹菜葉（適量）花生米（適量）輔料醋（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜜汁拌芹葉兒的做法步驟1、準備好芹菜葉兒、花生米、耗油少許。2、將花生米入油鍋小火炸至。3、撈出後撒入幾滴的白酒。4、鍋中做水，等水開後就關火，撒入一勺鹽攪勻。5、把芹菜...
- 22654
![涼拌兒菜胡蘿蔔怎麼做-涼拌兒菜胡蘿蔔的做法]( "涼拌兒菜胡蘿蔔怎麼做-涼拌兒菜胡蘿蔔的做法")
- “清淡開胃，飯局頭盤。”食材明細主料兒菜（100g）輔料胡蘿蔔（50g）調料辣椒油（2勺）蒜（1個）姜（2片）鹽（適量）生抽（2勺）葱花（1個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌兒菜胡蘿蔔的做法步驟1、兒菜切成絲。2、把兒菜絲放入盆中，用鹽碼味10分鐘。3、胡蘿蔔切絲。4、把胡蘿蔔絲放入盆中，加入各種調...
- 21361
![菠菜涼粉兒的做法 家常涼拌菜 …… 菠菜涼粉兒 菠菜涼粉兒怎麼做]( "菠菜涼粉兒的做法 家常涼拌菜 …… 菠菜涼粉兒 菠菜涼粉兒怎麼做")
- “這是最最家常的涼拌菜了，青菜可以換成黃瓜、水菜，今天是用菠菜來拌的，還加了一點香菇，非常爽口營養。最近有點兒上火，就沒有放辣油，只放了一點辣椒麪，如果放了辣油那才過癮呢！東北寬涼粉當然最好，我這買不到就用粉條了，我認為綠豆粉、土豆粉、紅薯粉的都可以。”食材明細主料菠菜...
- 29489
![可口的熗拌兒菜如何做簡單又好吃]( "可口的熗拌兒菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘熗拌兒菜是一種很家常的菜了，不知道大家吃過沒有，兒菜是一種南方的蔬菜，它的口感很好，吃起來有一種甘甜的味道，吃起來脆脆的，如果沒吃過的，可以嘗試一下，而且熗拌兒菜的做法也是很簡單的，新手也能學會的哦，多學一點...
- 28433
![剁椒拌兒菜怎麼做-剁椒拌兒菜的做法]( "剁椒拌兒菜怎麼做-剁椒拌兒菜的做法")
- “兒菜中含有的大量抗壞血酸，可以增加大腦的氧含量，激發大腦對氧的利用，具有提神醒腦，消除疲勞的功效。兒菜還可以增進食慾、幫助消化。”食材明細主料兒菜（400g）剁椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒拌兒菜的做法步驟1、準備材料。2、兒菜...
- 4684
![白菜芯兒拌人造肉怎麼做-白菜芯兒拌人造肉的做法]( "白菜芯兒拌人造肉怎麼做-白菜芯兒拌人造肉的做法")
- “微辣，白菜脆嫩，人造肉筋軟，爽口涼拌小菜。”食材明細主料白菜芯兒（一個）人造肉（適量）小米椒（2個）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜芯兒拌人造肉的做法步驟1、人造肉開水燙軟。2、用涼水沖洗，切成細絲。3、白菜芯兒。4、切成細絲，...
- 29204
![涼拌菠菜粉兒怎麼做-涼拌菠菜粉兒的做法]( "涼拌菠菜粉兒怎麼做-涼拌菠菜粉兒的做法")
- 食材明細主料菠菜（500克）粉絲（1小捆）輔料味精（適量）香油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜粉兒的做法步驟1、菠菜洗淨、切寸段，炒鍋水燒開，放入粉絲，水再次開出鍋，至冷水中浸泡一會兒。2、菠菜洗淨、切段，倒入鍋中焯一下去除草酸，快速撈出瀝乾水分。3、鍋中水倒淨，...
- 29302
![美味的熗拌兒菜如何做簡單又好吃]( "美味的熗拌兒菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的熗拌兒菜是一道非常普通的家常菜，我們就是經常吃這個菜的，我媽媽也是特別的喜歡做這道菜來給我吃的，我媽媽説這個菜的營養師非常好的，吃了對我的身體很好，也有好的發育，所以就經常做給我吃的，但是我怎麼也...
- 32417
![水醃菜拌蜜蜂兒如何做簡單又好吃]( "水醃菜拌蜜蜂兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘水醃菜拌蜜蜂兒主要使用的食材為水醃菜、蜜蜂兒。蜜蜂兒顧名思義，其實就是我們常説的蜂蛹，蜂蛹不僅營養豐富（特別是蛋白質含量更是頗高）而且其口味可謂是香酥而又嫩脆，是一道大自然饋贈給我們的純天然美食。只...
- 10587
![拌豆芽兒的做法 【減肥小涼菜系列】拌豆芽兒 拌豆芽兒怎麼做]( "拌豆芽兒的做法 【減肥小涼菜系列】拌豆芽兒 拌豆芽兒怎麼做")
- “減肥最好是遠離大魚大肉，尤其是晚餐的時候。聰明的選擇是吃涼拌菜。爽口，少油煙，製作時間短。”食材明細主料黃豆芽（250G）輔料老乾媽（一勺）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌豆芽兒的做法步驟1、豆芽倒在筐裏，沖洗乾淨。2、水開後倒入豆芽，焯4,5...
- 30371
![涼拌白菜芯兒怎麼做-涼拌白菜芯兒的做法]( "涼拌白菜芯兒怎麼做-涼拌白菜芯兒的做法")
- “營養分析1.、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。2.、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。3.、...
- 5294
![涼拌刺兒菜怎麼做-涼拌刺兒菜的做法]( "涼拌刺兒菜怎麼做-涼拌刺兒菜的做法")
- “刺兒菜，也稱小薊，清熱、涼血、止血的作用。拌涼菜味道不錯哦。”食材明細主料刺兒菜（200克）輔料花生碎（20克）調料鹽（2g）香油（4g）蒜泥（3g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌刺兒菜的做法步驟1、刺兒菜，用開水焯一下，擠出水分。蒜搗成泥。2、刺兒菜放盆中。3、加入蒜泥和鹽。4、加...
- 32488
![木耳兒菜拌雞蛋怎麼做-木耳兒菜拌雞蛋的做法]( "木耳兒菜拌雞蛋怎麼做-木耳兒菜拌雞蛋的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料木耳（適量）兒菜（適量）雞蛋（2個）輔料小米椒（適量）香菜（適。）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）米醋（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳兒菜拌雞蛋的做法步驟1、兒菜洗淨切片。2、開水中焯斷生撈出，過涼。兒菜焯水時間不能太長，要脆嫩的口感才...
- 25121
![涼拌兒菜片怎麼做-涼拌兒菜片的做法]( "涼拌兒菜片怎麼做-涼拌兒菜片的做法")
- “脆嫩下飯。”食材明細主料兒菜（200g）輔料拌菜醬（2勺）調料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌兒菜片的做法步驟1、兒菜洗淨切成片。2、放入鹽醃製30分鐘。3、放入拌菜醬攪拌均勻。4、裝盤即可。...
- 18779
![木耳雞蛋拌兒菜怎麼做-木耳雞蛋拌兒菜的做法]( "木耳雞蛋拌兒菜怎麼做-木耳雞蛋拌兒菜的做法")
- 食材明細主料兒菜（兩塊）木耳（一把(泡發好的)）輔料雞蛋（一個）調料辣白菜（一匙）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳雞蛋拌兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、泡發好的木耳冷水下鍋。4、煮開鍋3分鐘，撈出洗淨浮沫備用。5、放兒菜焯水。6、開鍋即可，撈出過冷水瀝乾水分。7、煮...
- 14522
![好吃的熗拌兒菜如何做簡單又好吃]( "好吃的熗拌兒菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的的熗拌兒菜是一道非常普通的家常菜，我們就是經常吃這個菜的，我媽媽也是特別的喜歡做這道菜來給我吃的，我媽媽説這個菜的營養師非常好的，吃了對我的身體很好，也有好的發育，所以就經常做給我吃的，但是我怎麼...
- 12888
![涼拌兒菜怎麼做-涼拌兒菜的做法]( "涼拌兒菜怎麼做-涼拌兒菜的做法")
- “酸酸甜甜開胃菜。”食材明細主料兒菜（3顆）輔料蒜頭（2顆）調料食用油（1匙）食鹽（3小勺）蘋果醋（1匙）白糖（10g）花椒油（少許）麻油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌兒菜的做法步驟1、因為兒菜長得疙疙瘩瘩的，縫隙裏面容易藏污泥，所以先用刷子裏裏外外刷乾淨。2、將尾部老皮削掉。3、...
- 32192
![熗拌芹菜葉兒怎麼做-熗拌芹菜葉兒的做法]( "熗拌芹菜葉兒怎麼做-熗拌芹菜葉兒的做法")
- ““熗拌芹菜葉”聽説是從奶奶年輕時，就時常出現在我們家餐桌上的一道日常涼菜，在那個改革剛開放的年代，糧食極為短缺，別説是芹菜葉，即便是幹黃的枯葉普通家庭都不捨得丟棄，為了能讓家人填飽肚子，她總會變着花樣的，把它做成好吃的食物，後來隨着爸爸和他的兄弟姐妹們逐漸長大，雖然生...
- 26909
![涼拌兒菜絲怎麼做-涼拌兒菜絲的做法]( "涼拌兒菜絲怎麼做-涼拌兒菜絲的做法")
- “兒菜脆嫩清熱，加入胡蘿蔔好看好吃。”食材明細主料兒菜（100g）輔料胡蘿蔔（50g）調料葱花（1勺）辣椒油（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌兒菜絲的做法步驟1、兒菜洗淨，先切成薄片，再切成絲。2、放入盤中，放入鹽碼味。3、胡蘿蔔切成絲放入兒菜絲裏。4、抓勻...
- 28409
![涼拌兒菜片片兒怎麼做-涼拌兒菜片片兒的做法]( "涼拌兒菜片片兒怎麼做-涼拌兒菜片片兒的做法")
- “兒菜是一種生長非常奇特的蔬菜，幼苗生長到一定階段，從葉腋處長出的芽不斷膨大，以至以膨大的芽塊代替，每個芽塊100-200克，每株生有芽塊菜15-20個，呈寶塔形，非常美觀，兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可，是宴賓席上的美味佳餚。”食材明細...
- 13456
![兒菜拌牛肉怎麼做-兒菜拌牛肉的做法]( "兒菜拌牛肉怎麼做-兒菜拌牛肉的做法")
- “兒菜清熱，牛肉含高蛋白，搭配在一起，即不油膩，又營養美味。也是過年的頭菜——涼拌菜，更是下酒好菜。”食材明細主料熟牛肉片（200g）輔料兒菜（50g）香菜莖（2勺）調料辣椒麪（1勺）花椒麪（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）兒菜拌牛肉的做法步驟1、把兒菜洗淨。2、把兒菜切成薄片後...
- 14862
![兒菜絲拌牛肉怎麼做-兒菜絲拌牛肉的做法]( "兒菜絲拌牛肉怎麼做-兒菜絲拌牛肉的做法")
- “麻辣開胃，兒菜絲脆嫩。”食材明細主料牛肉片（100g）兒菜（100g）輔料葱花（1勺）芹菜粒（1勺）油炸豌豆（1勺）調料花椒粉（1勺）辣椒油（2勺）鹽（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）兒菜絲拌牛肉的做法步驟1、兒菜清洗乾淨。2、兒菜先切成片。3、切成絲後放入盆中，加入鹽碼味。4、放入各種調料和...
- 11945
味味甜
