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關於金銀的餐飲百科

金銀蛋如何做簡單又好吃
  • 金銀蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個鹹蛋:2個皮蛋:2個輔料具體步驟1.把鹹蛋,皮蛋煮熟。2.蛋清和蛋黃分開3.把煮熟的鹹蛋和皮蛋,剝殼,然後切粒。4.把蛋粒隨便鋪在樂葵料理合裏面5.倒入蛋清,震勻一下,歪歪地蓋上蓋子。蒸10分鐘。6.再到進打散...
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金華火腿蒸金針菇怎麼做-金華火腿蒸金針菇的做法
  • 金華火腿蒸金針菇怎麼做-金華火腿蒸金針菇的做法

  • 食材明細主料火腿肉(適量)金針菇(適量)輔料剁椒(適量)大蒜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金華火腿蒸金針菇的做法步驟1、火腿肉泡水。2、金針菇洗淨。3、火腿肉切片。4、碼好。5、加入適量剁椒。6、灑上胡椒粉蒜末生抽鹽油。7、大火...
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煎銀魚怎麼做-煎銀魚的做法
  • 煎銀魚怎麼做-煎銀魚的做法

  • “哈哈😄海鮮類,外酥裏嫩。”食材明細主料銀魚(3條)輔料葱段(適量)鹽(少量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)鮮姜(適量)雞蛋清(一個)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎銀魚的做法步驟1、所有的放一起,攪拌均勻2、淹20分鐘3、到入一個雞蛋清不沾鍋,加油油温8分熱放入魚。4、煎成兩面金黃出鍋。5、...
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銀芽雞柳如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 銀芽雞柳如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆芽菜:300雞胸肉:半個韭黃:50紅椒:1根洋葱:1/6顆薑:1匙白醋:1匙鹽:1/2匙輔料醃料_米酒:3大匙醃料_蛋白:1/2量醃料_玉米粉:1匙醃料_油:少許魚露:1匙香油:1匙米酒:1匙具體步驟1.豆芽菜摘頭尾留中間成為銀芽、韭黃切絲、紅...
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美味黃金餅-黃金餅
  • 美味黃金餅-黃金餅

  • “黃金餅,響亮的名字背後一定有它特定的含義咯。不僅指外觀上的金黃色,也代指了這款餅的營養和美味哦。給大家介紹一下它的做法吧,可以自己動手嘗試看看呢,味道真的不錯!”食材明細主料麪粉(300g)輔料胡蘿蔔(200g)花生油(50ml)酵母(3g)配料糖(20g)鹽(5g)花椒麪(2g)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)...
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黃金糕的做法 黃金滿盤——黃金糕 黃金糕怎麼做
  • 黃金糕的做法 黃金滿盤——黃金糕 黃金糕怎麼做

  • “每次去喝早茶必點的一道茶點,有點跟家鄉端午節要吃的涼粉粽一樣,可是卻不知道怎麼做的,就去超市買現成的,可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波爐叮着吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過之後煎着吃,很香呢··”食材明細主料黃金糕(一合)輔料食用油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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金橘的做法 金橘miq 金橘怎麼做
  • 金橘的做法 金橘miq 金橘怎麼做

  • 食材明細主料金橘(600克)輔料白砂糖(100克)冰糖(200克)果味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金橘的做法步驟1、裝備材料,金橘洗淨備用。2、金橘對半切,方便去籽。3、去好籽後,4、放入鍋中,倒入水,蓋過金橘面,加入白砂糖和冰糖,開火熬起。5、熬好後,放到自然冷了裝入消毒好的密封容器內即可...
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黃金蒜蒸金針菇怎麼做-黃金蒜蒸金針菇的做法
  • 黃金蒜蒸金針菇怎麼做-黃金蒜蒸金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蒜蒸金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨。2、切段。3、碼在盤中。4、大蒜多些切碎。5、鍋子燒熱爆香蒜末。6、加入生抽糖和鹽調味。7、擺在金針菇上。8、大火蒸七分鐘。9、取出...
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糖漬金桔的做法 糖漬金桔&金桔茶 糖漬金桔怎麼做
  • 糖漬金桔的做法 糖漬金桔&金桔茶 糖漬金桔怎麼做

  • “金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘温,能理氣解鬱,化痰。金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降...
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銀絲抱金球的做法 銀絲抱金球 銀絲抱金球怎麼做
  • 銀絲抱金球的做法 銀絲抱金球 銀絲抱金球怎麼做

  • “這道菜式是學美友裡的美食達人做的🤩希望沒令她失望吧😉”食材明細主料肉沫(200g)輔料蓮藕(半節)粉絲(一把)老南瓜(1塊)調料素蠔油(1勺)甜醬油(1勺)料酒(1勺)糖(1小勺)紅椒(小量)葱蒜(隨意)勾芡用玉米粉(1勺)淡醬油(1勺)水(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀絲抱金球的做法步驟1、材料準備...
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金鑲銀黃金蛋炒飯的做法 “金鑲銀”黃金蛋炒飯 金鑲銀黃金蛋炒飯怎麼做
  • 金鑲銀黃金蛋炒飯的做法 “金鑲銀”黃金蛋炒飯 金鑲銀黃金蛋炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料蛋黃液(適量)紅蘿蔔(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)香葱(適量)火腿腸(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金鑲銀黃金蛋炒飯的做法步驟1、紅蘿蔔、火腿腸、香葱分別切小丁。2、蒸好的米飯放涼,先拌鬆一下。(我用的剩米飯)3、青豆和玉米粒...
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金銀蒜蒸金針菇怎麼做-金銀蒜蒸金針菇的做法
  • 金銀蒜蒸金針菇怎麼做-金銀蒜蒸金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(250g)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)葱花(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金銀蒜蒸金針菇的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎。2、鍋中加入多一點的花生油,放入蒜末炒香。3、炒出香味加入蠔油炒勻。4、加入生抽,少許鹽調味後關火成醬汁備用。...
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銀耳百合南瓜馬蹄爽的做法 銀耳百合南瓜馬蹄爽 銀耳百合南瓜馬蹄爽怎麼做
  • 銀耳百合南瓜馬蹄爽的做法 銀耳百合南瓜馬蹄爽 銀耳百合南瓜馬蹄爽怎麼做

  • “分享一個深秋滋潤的馬蹄爽給大家😁口感豐富滋潤清甜,在天冷的早上給家人做一杯喝給家人暖身暖胃😄滿滿的愛💕好幸福呀🤩🤩”食材明細主料銀耳(半朵)百合(1顆)馬蹄(6-8顆)輔料南瓜(1塊)調料小冰糖(個人喜好)水(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳百合南瓜馬蹄爽的做法步驟1...
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椰香紫薯銀耳羹的做法 椰香紫薯銀耳羮 椰香紫薯銀耳羹怎麼做
  • 椰香紫薯銀耳羹的做法 椰香紫薯銀耳羮 椰香紫薯銀耳羹怎麼做

  • “女人都喜歡喝糖水🤭尤其是滋潤養顏的更要多喝🤩”食材明細主料鮮銀耳(半個)紫薯(1個)輔料蓮子(隨意)調料椰漿(300g)冰糖(隨意)水(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香紫薯銀耳羹的做法步驟1、材料準備好。2、把蓮子銀耳用暖水浸泡15分鐘。3、紫薯去皮切小塊。4、蓮子海邊去...
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金錢菌是金針菇嗎
  • 金錢菌是金針菇嗎

  • 是的。金錢菌是金針菇,毛柄金錢菌是金針菇的學名,而金針菇又被稱為智力菇、金菇、毛柄小火菇等等。金針菇是日常食用的菌類之一,其顏色亮白而身形細長,可涼拌、炒菜、煮湯、涮火鍋等等。金針菇不同於其他的菌類,是整塊生長、採摘、保存的;到食用時,才會分成小塊。...
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銀包金的做法 【銀包金】 銀包金怎麼做
  • 銀包金的做法 【銀包金】 銀包金怎麼做

  • “蠻適合節日裏做給愛人吃的哦!當然,如果他喜歡吃南瓜的話.呵呵蛋白是做芒果大福剩下的正好3個.混合麪粉牛奶後,煎成一面的薄餅,再包上南瓜泥做的餡,外面白白的,裏面金黃的,好像銀包金一樣.為了這個節日,咱就起個喜氣點的名字吧!【銀包金】”食材明細主料南瓜(半個)蛋白(3個...
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黃金豆腐的做法 【金華】黃金豆腐(金銀滿倉) 黃金豆腐怎麼做
  • 黃金豆腐的做法 【金華】黃金豆腐(金銀滿倉) 黃金豆腐怎麼做

  • “豆腐全身都是寶,自從祖先在兩千年前的東漢發明了豆腐以來,如今豆腐變化多樣、品種繁多,各式各樣的豆製品,不僅為我們提供了做豐富的美味佳餚的食材,還為人體健康提供了非常豐富的營養;還有雞蛋,雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋...
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金湯鮑魚的做法 (黃金萬兩)金湯鮑魚 金湯鮑魚怎麼做
  • 金湯鮑魚的做法 (黃金萬兩)金湯鮑魚 金湯鮑魚怎麼做

  • “做這個金湯最好是雞爪,海蔘,鮑魚,豬骨一起熬的高湯。那樣熬出來的高湯味道類似佛跳牆。因為懶的去採購只用了豬骨湯,味道打了折扣,相比南瓜湯做的金湯,味道還是鮮美多了。”食材明細主料豬骨(適量)黃梔子(2個)八角(小許)花椒(小許)大骨湯(2湯勺)清水(2湯勺)食鹽(小許)雞精(小許)白糖(小許)水澱...
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金包飯的做法 “金”包飯 金包飯怎麼做
  • 金包飯的做法 “金”包飯 金包飯怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)豬肚(100g)米飯(100g)輔料彩椒(10g)胡蘿蔔(10g)玉米(15g)豌豆(15g)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金包飯的做法步驟1、彩椒切小塊,胡蘿蔔切絲2、豌豆焯水,豬肚加鹽焯水,冰蝦取肉3、紅燒豬肚,放上色醬油,雞精,料酒,孜然粉,出鍋備用4、橄欖油炒蔬菜5、倒入剩米飯6、米飯...
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銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法
  • 銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法

  • 食材明細主料銀魚(150克)輔料雞蛋(二個)澱粉(一匙)油炸粉(一匙)生油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚洗淨瀝乾水份。2、在銀魚中加入雞蛋,澱粉,油炸粉,鹽,雞精,拌勻。3、平底鍋加一勺生油中火將銀魚煎幾分鐘。翻過一面再煎二面金黃。...
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美味金絲球-金絲球
  • 美味金絲球-金絲球

  • “今天用土豆和香蕉做一道有甜味的菜,外酥內軟甜甜的非常好吃,小朋友特別喜歡吃。”食材明細主料土豆(1個)香蕉(2個)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味金絲球的做法步驟1、食材備好。2、土豆搽絲。3、洗去澱粉。4、撈出控幹水分。5、用一根土豆絲小試油温,油...
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金金客家釀豆腐怎麼做-金金客家釀豆腐的做法
  • 金金客家釀豆腐怎麼做-金金客家釀豆腐的做法

  • “我們家的老牌菜系,非常美味,不過我做飯的時候真的很討厭總拍照,所以只有1、2張圖,不好意思咯!”食材明細主料嫩豆腐(一塊)輔料豬絞肉(適量)葱(適量)魚露(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金金客家釀豆腐的做法步驟1、嫩豆腐,一共切成12小塊,正方形的哦!2、葱剁碎之後和絞...
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金針菜是金針菇嗎
  • 金針菜是金針菇嗎

  • 金針菜是一種很常見的家常菜,很多人都喜歡吃金針菜。不僅僅因為金針菜是綠色蔬菜,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,就有人問了,金針菜是金針菇嗎?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。金針菜和金針菇不是一種東西。一、金針菜金針菜又名黃花菜...
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黃金麻圓的做法 金燦燦的黃金麻圓 黃金麻圓怎麼做
  • 黃金麻圓的做法 金燦燦的黃金麻圓 黃金麻圓怎麼做

  • “麻圓是湖南的特色小吃,對於生在湖南長在湖南的我來説,老家好吃的點心太多了,上學時候,喜歡沿着學校兩旁的街道一路吃一路走,紅糖醬煮糯米餈,又香甜又軟糯,一塊錢七八個呢,還帶紅糖醬,滿口都是香甜味兒;還有紅薯絲香酥圈,咬一口,“咔嚓”又香又酥,外焦裏嫩,有葱的香味兒,一般是五毛錢兩...
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紅棗蓮子銀耳羹的做法 紅棗蓮子銀耳羹 紅棗蓮子銀耳羹怎麼做
  • 紅棗蓮子銀耳羹的做法 紅棗蓮子銀耳羹 紅棗蓮子銀耳羹怎麼做

  • 食材明細主料紅棗(適量)百合(10g)蓮子(10g)銀耳(半朵)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮子銀耳羹的做法步驟1、把所有材料備齊2、把所有主料清洗乾淨,銀耳泡發,撕成小朵。3、把所有主料冰糖放入電燉鍋,預約好,燉上4、早上七點就好了...
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