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關於沙茶肉燕湯麪的餐飲百科

自制沙茶肉燕湯麪如何做簡單又好吃
  • 自制沙茶肉燕湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘這道家常沙茶肉燕湯麪是一道不錯的家庭版的主食,這道家庭版的主食的味道非常好,所以如果你沒有吃過這道主食,那你一定要去嘗一嘗,我想你一定會愛上它的,一聽這名字就知道製作的這主食的主要食材就是麪條,然而對...
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好吃的沙茶肉燕湯麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的沙茶肉燕湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麪條有很多鐘的做法,其中沙茶麪就是一種很特別的吃法,沙茶麪應該算是一種很有特色的小吃了吧,好像在我們中國就分好幾種分味,有閩南的沙茶麪,還有潮汕的沙茶麪,不同地方有不同的風味,區別主要就是沙茶醬的區別,但...
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美味沙茶肉燕湯麪如何做簡單又好吃
  • 美味沙茶肉燕湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味沙茶肉燕湯麪其實就是沙茶和肉燕一起會炒煮麪,很香很好吃,家裏的老人和小孩子都很喜歡,我自己也很喜歡吃,減肥的女性同胞們,這美味沙茶肉燕湯麪很適合喲,這也很適合生活節奏比較快的人,不出10分鐘,就可以吃到...
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沙茶麪怎麼做-沙茶麪的做法
  • 沙茶麪怎麼做-沙茶麪的做法

  • “沙茶起源於印尼,印尼文為“Sate”(沙嗲),原意是“烤肉串”。20世紀初由華僑從東南亞傳入廣東、福建及台灣部分地區,國人取其辛辣特點,加入花生米、白芝麻、蝦米、椰絲等十多種香鮮原料研磨成碎末,添入油、鹽熬製成色澤褐黃或紫紅,甜辣香濃,口味...”食材明細主料掛麪(適量)皇牌沙...
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沙茶王炒麪怎麼做-沙茶王炒麪的做法
  • 沙茶王炒麪怎麼做-沙茶王炒麪的做法

  • “潮汕地區興吃沙茶醬,大多數喜歡用於蘸料,我覺得跟醬油在一起是絕配。”食材明細主料熟面(一斤)輔料韭菜花(150g)胡蘿蔔(①根)葱(2根)肉條(適量)蝦仁(適量)肉片(適量)沙茶王(2勺)老抽(1勺)生抽(適量)雞蛋(2個)味精(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙茶王炒麪的做法步驟1、切...
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台灣沙茶牛肉麪怎麼做-台灣沙茶牛肉麪的做法
  • 台灣沙茶牛肉麪怎麼做-台灣沙茶牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)小寬麪條(適量)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)酒(適量)油膏(適量)生粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)台灣沙茶牛肉麪的做法步驟1、牛肉切薄片,放鹽、酒、生粉醃製片刻。2、鍋中放少許油煸牛肉片,牛肉片變色馬上盛起。3、另起鍋放入沙茶醬,牛肉片微炒,另起鍋煮麪...
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沙茶醬節瓜煮魚面肉怎麼做-沙茶醬節瓜煮魚面肉的做法
  • 沙茶醬節瓜煮魚面肉怎麼做-沙茶醬節瓜煮魚面肉的做法

  • “節瓜是自己種的,今年種的節瓜還有圓冬瓜大豐收!收穫的東西自己留下的不多,絕大部分都是送朋友了。分享是一種快樂!這道菜的魚面肉是忘年之交老太太給的,她是一個特別喜歡分享的大好人!由於她們夫婦年紀都很大,對飲食的要求也不一樣,買魚的時候喜歡只有魚的這一部分,就是魚下巴也...
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美味的沙茶醬肉骨湯麪如何做簡單又好吃
  • 美味的沙茶醬肉骨湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘在現在的生活中,人們對於食物的要求不僅僅是要美味這麼簡單了,更要求營養均衡。而沙茶醬肉骨湯麪就可以同時滿足美味和營養均衡這兩個特點,這美味的五花肉吃起來十分香軟,頗有嚼勁。而沙茶醬很是香濃,淋在這個...
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自制沙茶麪的做法 酸辣美食--自制沙茶麪 自制沙茶麪怎麼做
  • 自制沙茶麪的做法 酸辣美食--自制沙茶麪 自制沙茶麪怎麼做

  • “自制沙茶麪。”食材明細主料麪條(適量)沙茶醬(適量)蒜蓉醬(適量)豆腐(適量)魷魚(適量)香腸(適量)鵪鶉蛋(適量)魚豆腐(適量)丸子(適量)蛋腸(適量)輔料豆芽(適量)調料鹽巴(適量)雞精(適量)糖(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制沙茶麪的做法步驟1、豆腐切成三角形醃製少許鹽巴備用。2、盤子放...
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沙茶牛肉炒意麪怎麼做-沙茶牛肉炒意麪的做法
  • 沙茶牛肉炒意麪怎麼做-沙茶牛肉炒意麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)意大利麪(適量)輔料洋葱(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)沙茶醬(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙茶牛肉炒意麪的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉先加入玉米澱粉抓勻。3、適量老抽,生抽,沙茶醬拌勻。4、最後花生...
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燕麥湯種麪包的做法 燕麥湯種麪包(麪條湯版) 燕麥湯種麪包怎麼做
  • 燕麥湯種麪包的做法 燕麥湯種麪包(麪條湯版) 燕麥湯種麪包怎麼做

  • “七、八口甚至更多人吃麪條的時候,稠稠的麪湯喝不完倒掉可惜,還有啥用?做麪包!湯種麪包!這款以麪湯為湯種的麪包採用冷藏發酵,手揉麪,因為麪糰軟,揉起來倒還省勁。烤好的麪包內裏濕潤、彈性十足,有點接近法式鄉村了,放到第三天口感也還好。”食材明細主料高筋麪粉(400克)湯種用麪粉(1...
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沙茶草菇肉醬面怎麼做-沙茶草菇肉醬面的做法
  • 沙茶草菇肉醬面怎麼做-沙茶草菇肉醬面的做法

  • “初接觸沙茶醬,是去火鍋店火鍋的時候看到調料區總有一大盆,它色澤香味都異常誘人,於是就加了一次當作調料,吃過一次後就再也戒不掉了,真的太喜歡沙茶的味道了~這種混合着蝦米和生抽的複合鮮鹹味,讓人慾罷不能。這次收到皇牌的沙茶醬,把所有愛吃的都燒了個遍,味道好的不要不要的!...
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沙茶撈乾面怎麼做-沙茶撈乾面的做法
  • 沙茶撈乾面怎麼做-沙茶撈乾面的做法

  • “超簡單”食材明細主料乾麪(一塊)輔料沙茶(一勺)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶撈乾面的做法步驟1、鍋里加適量水,大火煮開。2、將乾麪放到開水裏,大火煮熟,撈乾裝盤。3、將沙茶淋在麪條上面!4、涼拌均勻,開始食用。...
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雞湯肉燕的做法 家庭版製作“雞湯肉燕” 雞湯肉燕怎麼做
  • 雞湯肉燕的做法 家庭版製作“雞湯肉燕” 雞湯肉燕怎麼做

  • ““肉燕”又名肉包肉,是閩南一帶的小吃。形狀類似於北方的餛飩和南方的雲吞,包制時又類似於包燒麥的手法,因此包制時並不複雜,而最複雜和最關鍵的就是皮料的製作。傳統上,是使用精瘦豬肉,用專用的木槌在大的木墩上把肉砸成非常細膩的肉泥,然後把肉泥用擀麪杖再擀成薄皮,皮薄如紙...
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清湯燕麥面怎麼做-清湯燕麥面的做法
  • 清湯燕麥面怎麼做-清湯燕麥面的做法

  • “燕麥麪條,以全燕麥為原料,精選細作,用水泡軟後撈出,即可做涼拌麪,也可做熱湯麪,口味濃郁滑爽還低脂低糖營養食品。今天就做個清湯麪。”食材明細主料燕麥面(50克)輔料牛肉丸子(1個)海帶(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯燕麥面的做法步驟1、燕麥面用不超過70度的温...
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沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法
  • 沙茶醬拌麪怎麼做-沙茶醬拌麪的做法

  • “用沙茶醬拌麪,非常有特色,濃香四益,甜香爽囗,非常好吃。沙茶醬主料有蝦乾,魚乾,葱頭,蒜頭,老薑等十幾種食材構成,經油炸香酥再研磨細,製成沙茶醬。”食材明細主料小麥面(1小把)紫薯面(1小把)蕎麥麪(1小把)輔料黃瓜絲(少許)葱花(少許)花生米(1把)調料沙茶醬(1勺)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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沙茶幹撈麪的做法 家常麪條@@沙茶幹撈麪 沙茶幹撈麪怎麼做
  • 沙茶幹撈麪的做法 家常麪條@@沙茶幹撈麪 沙茶幹撈麪怎麼做

  • 食材明細主料風乾面(適量)豬肉丸(適量)魚片(適量)肉碎(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)青菜(適量)輔料沙茶醬(適量)老抽(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶幹撈麪的做法步驟1、把所有材料切好,備用。2、沙茶醬、老抽、醬油加入適量水調好,備用。3、鍋添加水,水沸騰前2-3分鐘...
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沙茶牛肉拌麪的做法 “懶人餐”沙茶牛肉拌麪 沙茶牛肉拌麪怎麼做
  • 沙茶牛肉拌麪的做法 “懶人餐”沙茶牛肉拌麪 沙茶牛肉拌麪怎麼做

  • 食材明細主料新鮮麪條(200g)輔料滷牛肉(適量)沙茶醬(3勺)香菜(1顆)青瓜(少許)油(適量)香油(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶牛肉拌麪的做法步驟1、新鮮濕麪條2、鍋裏放入燒開,里加入適量的鹽放入麪條煮熟3、煮熟後撈出過冷開水,然後瀝乾水分加入1勺香油攪拌均勻4...
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沙茶牛肉燜面的做法 電飯鍋做出美味簡單的沙茶牛肉燜面 沙茶牛肉燜面怎麼做
  • 沙茶牛肉燜面的做法 電飯鍋做出美味簡單的沙茶牛肉燜面 沙茶牛肉燜面怎麼做

  • “之前做燒肉飯的時候買了一瓶沙茶醬,最近就想着怎麼用它做點別的,要不又該把它放在角落裏冷落它,冷落到最後就被拋棄了,不如充分利用它,讓它變成美味的食物,而且也可以換換樣式吃飯,每天吃那幾樣真的很煩,讓人對生活都沒了激情。這道主食還是用電飯鍋做的,我個人感受是我對面條的...
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燕餃湯麪怎麼做-燕餃湯麪的做法
  • 燕餃湯麪怎麼做-燕餃湯麪的做法

  • 食材明細主料燕餃(適量)雞蛋(1個)白胡椒(適量)葱花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燕餃湯麪的做法步驟1、煮鍋水開,放入豬油、燕餃,蓋上鍋蓋將燕餃煮至解凍。2、打入雞蛋,稍凝固,用勺子輕輕扒一下鍋底,以免蛋白粘鍋。3、放入鹽。4、用白胡椒,生抽調...
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肉燕的做法 享見面肉燕 肉燕怎麼做
  • 肉燕的做法 享見面肉燕 肉燕怎麼做

  • “正宗上好的燕皮,打製燕皮,豬肉必選後腿的精肉,配上上好的地瓜粉,肉粉配比恰到好處。通過精細複雜的工序手打打製而成,薄如白紙,其色似玉,口感軟嫩,韌而有勁。肉燕皮是用精肉配上澱粉等輔料精製而成,形似紙狀,潔白光滑細潤,撒發出肉香,非常爽口。肉燕皮薄餡大,用葱頭爆香拌肉餡包出來...
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廈門沙茶麪怎麼做-廈門沙茶麪的做法
  • 廈門沙茶麪怎麼做-廈門沙茶麪的做法

  • “相信每個人腦海中都有一幅廈門的形象,我去前腦海中刻畫的形象是藍天無雲,陽光燦爛,天幕映襯着現代高樓和碧藍海水,有點悉尼歌劇院的味兒。而親眼見到後更多了一份復古文藝的氣息:人間四月,廈門不是一座城市。它是住着梵高、貝多芬的鄉村。曼陀羅與三角梅稀釋過的陽光,灑在明信...
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好吃的沙茶醬肉骨湯麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的沙茶醬肉骨湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的沙茶醬肉骨湯麪,今天媽媽給做了兩道很普通的菜,木耳蒜台炒雞蛋,黃瓜炒蘑菇!菜雖然普通可是很香,兒時的時候就是這個味道吧,以前在一起總不覺得起眼,現在嫁人了,很懷念這味道呢,這就是媽媽的味道,幸福,喜歡的朋...
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燕麥湯種麪包怎麼做-燕麥湯種麪包的做法
  • 燕麥湯種麪包怎麼做-燕麥湯種麪包的做法

  • “孟老師的黑麥八寶麪包,沒有黑麥,也沒有八寶蜜豆。雖然對蜜豆並無太多興趣,但因此放棄這款麪包似乎有些可惜。。。其實,真沒什麼可惜的,犯不着為此倒騰回蜜豆,然後再看着剩下的豆豆發愁。借用此款麪包的做法,把黑麥變成燕麥,捨棄掉甜膩的蜜豆,讓它變成原味燕麥麪包,不也挺好?一次做...
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自制沙茶醬肉骨湯麪如何做簡單又好吃
  • 自制沙茶醬肉骨湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小時候是最討厭吃麪的,家裏的面都是乾麪然後每次吃的時候就搭配剩菜什麼的,很乾癟。不美味,現在自己學做沙茶醬肉骨湯麪,沙茶配骨湯,骨湯就不會那麼膩,搭配醬肉簡直就是完美啦,當然好吃的我還會搭上一兩個雞蛋什...
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