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關於【清淡菜】開洋扁豆的餐飲百科

開洋扁豆的做法 【清淡菜】開洋扁豆 開洋扁豆怎麼做
  • 開洋扁豆的做法 【清淡菜】開洋扁豆 開洋扁豆怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(適量)開洋(適量(蝦乾))輔料蒜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋扁豆的做法步驟1、開洋用水泡着。(也可以換成蝦仁)2、泡好後把蝦殼剝掉。3、看,這是我老爸親自曬的開洋,大嗎?4、蒜切片,扁豆把兩邊的老筋撕掉後,洗淨備用。5、鍋裏倒油,把開洋稍稍煎...
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洋扁豆炒醬瓜怎麼做-洋扁豆炒醬瓜的做法
  • 洋扁豆炒醬瓜怎麼做-洋扁豆炒醬瓜的做法

  • “洋扁豆,是我們啟海地區特有的一種豆類.也只有我們這裏的人非常喜歡吃這個豆。因為產量小,所以比較貴.洋扁豆可以做很多菜,洋扁豆炒醬瓜,是其中最大眾,最受歡迎的菜.洋扁豆是啟東有名的地方特種蔬菜,鮮籽粒皮薄粒大,肉質細膩,酥糯爽口,營養豐富,吃法多樣,炒、煮、煨湯均可,風味極佳,...
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清炒扁青豆角怎麼做-清炒扁青豆角的做法
  • 清炒扁青豆角怎麼做-清炒扁青豆角的做法

  • “清香可口”食材明細主料扁青豆角(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁青豆角的做法步驟1、青豆角兩頭去青筋洗淨備用2、大蒜切沫或者丁都可以3、將青豆角大火過油,保持它的脆鮮4、鍋內少許油,蒜沫下鍋後翻炒,將過油的豆角翻炒放鹽,雞精出鍋。完工...
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清炒紫扁豆角的做法 我愛素食 ---- 清炒紫扁豆角 清炒紫扁豆角怎麼做
  • 清炒紫扁豆角的做法 我愛素食 ---- 清炒紫扁豆角 清炒紫扁豆角怎麼做

  • “齋菜,具有的養生功效和獨特口味,進入飲食市場後深入消費者的歡迎,而香港廣州等地更是喜歡吃齋,並將齋菜放在諸多美食之首,除去各種香料配料,還之清淡原味。很多人以為素食就是齋食,其實不然,齋食不準吃肉,還要戒“五葷”,“五葷”在道家被稱為“五辛”,指的是葱、蒜、韭菜等,按照佛...
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清蒸淡菜豆腐怎麼做-清蒸淡菜豆腐的做法
  • 清蒸淡菜豆腐怎麼做-清蒸淡菜豆腐的做法

  • 食材明細主料淡菜(適量)豆腐(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸淡菜豆腐的做法步驟1、準備好材料,淡菜洗淨2、將豆腐切小塊鋪在盤中3、將生薑鋪於豆腐上4、上鍋蒸5分鐘左右,淡菜全開即可,可以在出鍋的時候撒寫葱末...
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洋扁豆雞腿飯怎麼做-洋扁豆雞腿飯的做法
  • 洋扁豆雞腿飯怎麼做-洋扁豆雞腿飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)洋扁豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葡萄酒(適量)蒜(適量)小葱(適量)配料醬油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)洋扁豆雞腿飯的做法步驟1、雞腿、胡蘿蔔、洋扁豆、小葱備用。2、雞腿肉切塊,焯水。胡蘿蔔切丁,備用。3、洋扁豆洗乾淨備用。4、油燒熱...
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包瓜炒洋扁豆怎麼做-包瓜炒洋扁豆的做法
  • 包瓜炒洋扁豆怎麼做-包瓜炒洋扁豆的做法

  • “包瓜--一用甜麪醬釀製的鹹瓜,口味甜鹹,很脆.洋扁豆--也叫“白扁豆”,是剝了殼吃籽的。包瓜炒洋扁豆,非常傳統的,典型的家鄉菜。”食材明細主料包瓜(120克)洋扁豆(250克)輔料雞精(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包瓜炒洋扁豆的做法步驟1、洋扁豆剝去殼,包瓜去籽...
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清淡的清炒扁豆如何做簡單又好吃
  • 清淡的清炒扁豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扁豆:300輔料生抽:適量雞精:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.食材:扁豆(已清洗)。2.燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的扁豆翻炒一下。3.接着,加適量的清水。4.翻炒翻炒至熟。5.然後,加適量的鹽。6.加適量的生抽。7.加適...
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清淡菜菜譜-清淡點的菜
  • 清淡菜菜譜-清淡點的菜

  • 我們都知道在日常生活中應該葷素搭配着飲食才是最健康的飲食方法,現在我們平常時因為工作的原因,很多時候都是需要喝酒的,所以自己做點清淡點的食物吃是非常重要的,那麼,什麼食譜才算的上是清淡的飲食呢?清淡點的菜有哪些呢?今天咱們這邊就來講一講清淡菜菜譜。清淡點的菜---清...
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開洋扁豆炒雞蛋怎麼做-開洋扁豆炒雞蛋的做法
  • 開洋扁豆炒雞蛋怎麼做-開洋扁豆炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料扁豆(55克)雞蛋(2只)開洋(35克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋扁豆炒雞蛋的做法步驟1、食材:扁豆、雞蛋2、開洋(已泡)3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將扁豆摘洗乾淨撈出。6、放在案板上切開。7、隨後,將扁豆下入沸...
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洋扁豆燒茄子怎麼做-洋扁豆燒茄子的做法
  • 洋扁豆燒茄子怎麼做-洋扁豆燒茄子的做法

  • “關於洋扁豆(網絡文)扁豆又稱扁豆莢、扁豆角,一年生草本植物。莖藤蔓生,小葉披針形,花呈白色或紫色。莢體有的是園柱形,有的是扁刀形。嫩莢是普通蔬菜,種子入中藥,有祛暑、健脾等效用。在蘇北地區,多少年來,不知何故,扁豆從未被鄉農們作為一種“看家作物”而鄭重其事地種植過,它也從...
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清炒紫扁豆怎麼做-清炒紫扁豆的做法
  • 清炒紫扁豆怎麼做-清炒紫扁豆的做法

  • 食材明細主料紫扁豆(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫扁豆的做法步驟1、準備:紫扁豆,撕去老筋,洗乾淨。2、蒜末。3、熱鍋放油,下紫扁豆中火慢炒,要炒至八成熟左右。4、遇熱紫色會變淡,炒至如圖差不多八成熟。5、加小半碗開水,蓋上...
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清炒扁豆角怎麼做-清炒扁豆角的做法
  • 清炒扁豆角怎麼做-清炒扁豆角的做法

  • 食材明細主料扁豆角(500g)輔料生抽(一匙)鹽(一匙)清水(一匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁豆角的做法步驟1、扁豆角切細絲備用2、炒鍋倒油燒熱,倒入扁豆角進行翻炒!加入一匙清水(可去除豆角的青味)倒入生抽,加鹽!進行翻炒3、翻炒至翠綠色起鍋即可!...
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迷你肉丸洋扁豆怎麼做-迷你肉丸洋扁豆的做法
  • 迷你肉丸洋扁豆怎麼做-迷你肉丸洋扁豆的做法

  • “首先説一説利馬豆,英文名叫LimaBean,豆科菜豆屬栽培種,學名PhaseoluslunatusL.,也可稱為哈巴豆、洋扁豆、緬甸豆、仰光豆、馬達加斯加豆等。一年生或多年生草本植物。主要用作糧食、蔬菜,也用作飼料和綠肥。是豆科菜豆屬一年或多年生草本植物。籽粒在大小、顏色、形狀上變...
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毛豆開洋花菜怎麼做-毛豆開洋花菜的做法
  • 毛豆開洋花菜怎麼做-毛豆開洋花菜的做法

  • 食材明細主料毛豆(270克)花菜(220克)開洋(35克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆開洋花菜的做法步驟1、食材:毛豆2、花菜(已清洗)3、開洋(已泡)4、將毛豆剝殼淘洗一下。5、燒鍋倒油燒熱,下入花菜和毛豆翻炒翻炒。6、接着,加一些清水煮開,煮至斷生熟軟。7、然後,...
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清淡開胃菜有哪些
  • 清淡開胃菜有哪些

  • 炎炎夏日來到,上火?沒胃口?燥熱?那麼清淡開胃菜有哪些?相信很多朋友都不願意在炎熱的夏天還吃一些上火燥熱的東西,下面就為大家推薦幾道非常適合夏天食用的清淡開胃菜,好吃不貴又非常容易上手!是個人都能學會的清淡開胃菜,學起來吧!一、清淡開胃菜有哪些1、涼拌豆芽把豆芽清洗乾淨,...
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薺菜涼拌洋扁豆怎麼做-薺菜涼拌洋扁豆的做法
  • 薺菜涼拌洋扁豆怎麼做-薺菜涼拌洋扁豆的做法

  • “薺菜具有健脾利水、止血解毒、降壓明目等功效,主治痢疾,水腫,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月經過多,目赤腫痛.洋扁豆肉質細膩,酥糯爽口,營養豐富,還可以入藥,消暑解毒,有補血功能,有“豆中之王”之美稱。薺菜涼拌洋扁豆,降壓明目,止血解毒.”食材明細主料薺菜(200克)洋扁豆(150克)輔料油(適量...
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開洋扁豆炒茭白怎麼做-開洋扁豆炒茭白的做法
  • 開洋扁豆炒茭白怎麼做-開洋扁豆炒茭白的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)茭白(1根)開洋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋扁豆炒茭白的做法步驟1、食材:扁豆、茭白。2、開洋。3、將扁豆摘洗乾淨,撈出。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入扁豆和開洋翻炒一下。7、...
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清水淡菜怎麼做-清水淡菜的做法
  • 清水淡菜怎麼做-清水淡菜的做法

  • 食材明細主料淡菜(一斤)輔料姜(一片)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水淡菜的做法步驟1、淡菜洗淨,拔去旁邊的髒東西2、洗好的淡菜3、清水,加薑絲,放入淡菜,煮沸4、淡菜開後,加適量的鹽,即可出鍋5、超級鮮,據説男人吃了比較好……哈哈...
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清淡洋白菜面如何做簡單又好吃
  • 清淡洋白菜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘洋白菜面是一道清淡的麪食,讓你的夏季也可以有美味的麪食陪伴你度過,我們的清淡洋白菜面加入了韓國辣椒醬讓你的味覺有更好的體驗,一般韓國人喜歡在做年糕或者拌飯的時候用這種醬料,所以從某種意義上講我們清...
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開洋西蘭花的做法 【清淡菜】開洋西蘭花 開洋西蘭花怎麼做
  • 開洋西蘭花的做法 【清淡菜】開洋西蘭花 開洋西蘭花怎麼做

  • “遠在外地不能回家過節,中秋節那天收到了媽媽寄來的包裹,都是一些我喜歡吃的東西。家住海邊,也吃慣了海鮮,最愛的就是泥蝸了,老媽給我寄了4瓶醃製好的泥蝸過來,真的好好吃呢!以前在家的時候都不帶正眼看的,可現在出門在外,真的好想吃的,哈哈,人的思想真的好矛盾呢!還有兩大袋好大的...
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清炒扁豆絲怎麼做-清炒扁豆絲的做法
  • 清炒扁豆絲怎麼做-清炒扁豆絲的做法

  • “扁豆,小的時候院子裏經常栽種,一串一串,一茬一茬,總是吃不完,秋天的時候,煮熟以後曬成幹扁豆,可以存放很長時間,留到天寒地凍、缺少蔬菜的季節再拿出來吃。幹扁豆燉肉,也是一道營養價值豐富、味道獨特的一道美食。扁豆的吃法,大多數的時候是切成絲清炒,簡單快捷,十分鐘就可以搞定,翠...
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白滷瓜炒洋扁豆怎麼做-白滷瓜炒洋扁豆的做法
  • 白滷瓜炒洋扁豆怎麼做-白滷瓜炒洋扁豆的做法

  • “洋扁豆,為豆科一年生纏繞草本植物。春天播種,攀藤而生,夏秋開花結果。嫩莢扁平光滑呈綠色刀形,籽粒為淡綠色,每莢有籽2-3粒,粒粗扁而質細膩,色清澈而誘人。洋扁豆生產週期長,必須分批採收.洋扁豆加工成佐餐的小菜,肉質細膩,酥糯爽口,營養豐富,還可以入藥,消暑解毒,有補血功能,有“豆中...
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清炒扁豆怎麼做-清炒扁豆的做法
  • 清炒扁豆怎麼做-清炒扁豆的做法

  • “扁豆含有多種維生素和礦物質,經常食用能健脾胃,增進食慾。夏天多吃扁豆有消署、清口的作用。”食材明細主料扁豆(500g)輔料鹽(適量)蒜瓣(適量)雞精(適量)青椒(一個)開水(半杯)食用油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁豆的做法步驟1、扁豆摘去老莖2、洗淨瀝乾水份,切小段3、...
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豆角素菜清淡、還有什麼菜清淡呢
  • 豆角素菜清淡、還有什麼菜清淡呢

  • 過了個春節,已經不想吃葷的食物了。吃清淡點的菜反而有了胃口,而且吃起來很是清脆好吃。所以要吃清淡的食物也是養生的一種方式,容易消化又有營養。尤其夏天到了,不想吃飯,那麼豆角素菜清淡的菜怎麼做呢、還有什麼菜清淡呢。今天就來看看吧!豆角素菜清淡、還有什麼菜清淡呢過年...
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