![香酥海蔘丸怎麼做-香酥海蔘丸的做法]( "香酥海蔘丸怎麼做-香酥海蔘丸的做法")
- “踏青美味小食，香酥海蔘丸人間四月芳菲日清明爽朗一片天踏青賞花多自在自在嬌鶯洽洽啼親手做做健康又美味的春遊小食一邊吹着春風，看着美景吃着美味的小食想想就超愜意～小樹發芽了，花也開了這個週末，讓我們帶着海蔘丸子去踏青吧～香酥海蔘丸”食材明細主料水發北極海參（100克）土...
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![茶香海蔘怎麼做-茶香海蔘的做法]( "茶香海蔘怎麼做-茶香海蔘的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（6根）腩肉（160g）蔬菜（160g）輔料蝦米（20g）雞油（40g）鐵觀音茶（40g）調料姜（適量）葱（適量）酒（適量）清淡（口味）半小時（耗時）高級（難度）茶香海蔘的做法步驟1、海蔘水發後備用，然後用姜、葱、酒出水，洗淨後切段。2、蝦米浸水，腩肉切成細件，以雞油起鍋，炒香腩肉、蝦米，然後加水煎成濃湯熄火...
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![香酥小肉丸怎麼做-香酥小肉丸的做法]( "香酥小肉丸怎麼做-香酥小肉丸的做法")
- 食材明細主料精肉（適量）雞蛋（一個）饅頭（一個）輔料葱（一顆）姜（一塊）十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）香酥小肉丸的做法步驟1、精肉剁碎。2、準備一個涼饅頭。3、把涼饅頭去皮搓碎。放進肉裏面。4、葱姜剁碎，十三香一起加進肉泥裏。5、打入一個雞蛋。6、加鹽，加生抽順時針攪拌...
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![香酥藕丸怎麼做-香酥藕丸的做法]( "香酥藕丸怎麼做-香酥藕丸的做法")
- “香酥可口，裏嫩外酥，一口一個根本停不下嘴。”食材明細主料梅花肉（500g）蓮藕（兩段）輔料大葱（半根）姜（1塊）花椒（10g）調料東古零百味鮮醬油（1勺）東古蠔油（1勺）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥藕丸的做法步驟1、姜塊拍一下、大葱斜刀切小段裝半碗暖水、倒入葱段、花椒...
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![香葱燒海蔘怎麼做-香葱燒海蔘的做法]( "香葱燒海蔘怎麼做-香葱燒海蔘的做法")
- “葱燒海蔘是一道非常非常有名的魯菜，而且還是國宴呢！今天用家常的做法來展現，一樣撐枱面~”食材明細主料水發海蔘（4-5只）大葱（3-4根）配料大葱葉碎（適量）姜（1整個）香菜梗（5株）碗汁調料料酒（10g）生抽（10g）老抽（15g）蠔油（20g）糖（10g）熱水（100-120ml）附加調料糖（20-30g）水澱粉（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）...
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![香酥藕丸子怎麼做-香酥藕丸子的做法]( "香酥藕丸子怎麼做-香酥藕丸子的做法")
- “好久沒有吃藕丸子了，剛好今天休息，買了藕，炸丸子吃，解解饞吧！”食材明細主料藕（適量）香菇（適量）輔料香菜（適量）糯米粉（適量）配料白糖（少量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥藕丸子的做法步驟1、原料有藕，香菇，香菜。2、香菜洗淨切碎。3、香菇洗淨剁碎。4、藕洗淨打去表皮，用刀...
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![香酥小丸子怎麼做-香酥小丸子的做法]( "香酥小丸子怎麼做-香酥小丸子的做法")
- “從小就特別喜歡吃炸丸子，媽媽時不時的就會給我炸一鍋解饞。現在成家立業了，用空閒時間學習製作美食，當然也要學會炸我最愛的小丸子了。今天用豬肉和蓮藕搭配在一起，做點香酥小丸子。豬肉鮮香可口，蓮藕甘甜清脆，小丸子外酥裏嫩，一口一個，吃的太過癮了！”食材明細主料豬肉（1斤）蓮藕（1...
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![香酥肉丸怎麼做-香酥肉丸的做法]( "香酥肉丸怎麼做-香酥肉丸的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料肉餡（250g）雞蛋（2個）輔料澱粉（20g）水（30g）調料植物油（500g）鹽（3g）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）香酥肉丸的做法步驟1、肉餡加入雞蛋。2、放入澱粉。3、加入蠔油、生抽。4、加入鹽調味。5、順...
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![簡單版海蔘丸子如何做簡單又好吃]( "簡單版海蔘丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蔘：200公克基礎魚漿：400公克薑片：適量葱段：適量雞粉：少許胡椒粉：少許香油：少許輔料具體步驟1.用刀子將海蔘從中間切開，清除掉海蔘的內臟和腸泥,再沖洗乾淨。2.取一約裝有七份滿的水量的深鍋,丟入薑片、葱段以中...
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![海蔘香菇粥怎麼做-海蔘香菇粥的做法]( "海蔘香菇粥怎麼做-海蔘香菇粥的做法")
- “朋友回海南度假，送了盒幹刺蔘給我，雖然也吃過海蔘，自己卻從未親手做過，心想挺貴重的東西，萬一泡發失敗那就浪費了，因此只取了一隻做泡發實驗，經過一週的時間，終於泡發成功啦！一隻太少，切碎煮粥全家喝最好了！據資料記載，海蔘據今已有六億多年的歷史，喜歡生活在海邊至8000米的海里，以海...
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![火鍋丸子海蔘青菜湯怎麼做-火鍋丸子海蔘青菜湯的做法]( "火鍋丸子海蔘青菜湯怎麼做-火鍋丸子海蔘青菜湯的做法")
- “從冰箱裏翻出一小袋火鍋丸子，那還是天冷時涮火鍋剩下的，那天，摘洗了一些公公種植的小白菜，用它們和發好的海蔘，做了一道清爽營養的菜湯，受到了老公和女兒的美評。現在，就將這道菜湯上載發佈，親，你家中若也有沒吃完的火鍋丸子，不妨也如法炮製，相信，你也會和我們一樣收穫舌尖上的美味...
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![酥香肉丸子怎麼做-酥香肉丸子的做法]( "酥香肉丸子怎麼做-酥香肉丸子的做法")
- “紅紅的外觀圓圓的樣子可愛又討喜，很招小朋友喜歡。在一年最熱鬧的春節，招待親朋好友可以提前預備的菜。做好了冷卻裝保鮮袋冷凍起來，吃的時候非常。可以直接蒸或者涮火鍋，烤着吃。隨自己喜好。”食材明細主料豬肉（800克）輔料葱花（100克）魚糕（150克）配料料酒（適量）生抽（一茶匙）老抽（一...
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![香辣海蔘絲怎麼做-香辣海蔘絲的做法]( "香辣海蔘絲怎麼做-香辣海蔘絲的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）食鹽（適量）味極鮮（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣海蔘絲的做法步驟1、海蔘泡發洗淨後切粗絲，青紅椒切絲，葱、姜、蒜切好。2、油鍋加熱，把葱薑蒜下鍋炒出香味，加入青紅椒炒，青紅椒半熟時，把海...
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![香酥地瓜丸怎麼做-香酥地瓜丸的做法]( "香酥地瓜丸怎麼做-香酥地瓜丸的做法")
- “忘拍步驟圖了。。。”食材明細主料地瓜（300g）糯米粉（100g）麪粉（80g）輔料白砂糖（50g）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥地瓜丸的做法步驟1、先把地瓜削皮切塊蒸熟2、地瓜熟後壓成泥加麪粉，糯米粉(麪粉是糯米粉的1/3)，白砂糖，也可以直接全部加糯米粉。加些麪粉炸好會飽滿些。揉...
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![香酥蓮藕丸怎麼做-香酥蓮藕丸的做法]( "香酥蓮藕丸怎麼做-香酥蓮藕丸的做法")
- “蓮藕，營養豐富，過年家家户户都要吃丸子，把他簡單的炸一炸，營養美味，過年必備。”食材明細主料豬肉（一塊）蓮藕（一根）輔料葱（少許）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）五香粉（半匙）雞精（少許）花椒麪（少許）生抽（一匙）菜籽油（一勺）炸雞粉（一匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥蓮藕丸的做法步驟1、豬肉洗...
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![香煎海蔘斑怎麼做-香煎海蔘斑的做法]( "香煎海蔘斑怎麼做-香煎海蔘斑的做法")
- “海蔘斑的鈣的含量更是很豐富的，它身體裏的只有一根軟骨，鈣就藏在這軟骨裏，這個鈣與我們平時吃的鈣片不一樣，鈣片是合成鈣，吸收和利用的有限，而這種鈣更細，更容易被人體吸收和利用，特別是天冷了，孩子和老人要多補鈣，才能腿腳好，身體棒。”食材明細主料海蔘斑（200克）輔料食用油（適量）鹽（...
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![酥炸香蕉丸怎麼做-酥炸香蕉丸的做法]( "酥炸香蕉丸怎麼做-酥炸香蕉丸的做法")
- 食材明細主料香蕉（2根）雞蛋（2-3個）玉米澱粉（4湯勺）中筋麪粉（2湯勺（或低筋））泡打粉（10克）輔料色拉油（1湯勺）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸香蕉丸的做法步驟1、香蕉兩根切小塊2、香蕉裹一層幹澱粉3、打2-3個雞蛋4、加4勺玉米澱粉2勺麪粉（比例2:1）加1茶勺的水（水不能加多）調和成酸奶狀...
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![香酥蘿蔔丸怎麼做-香酥蘿蔔丸的做法]( "香酥蘿蔔丸怎麼做-香酥蘿蔔丸的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（1個）紅蘿蔔（1個）洋葱粉（半湯勺）大蒜粉（半湯勺）麪粉（適量）玉米澱粉（適量）薑末（適量）輔料胡椒粉（半勺）五香粉（少量）雞粉（半勺）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥蘿蔔丸的做法步驟1、紅白蘿蔔處理成絲，然後加一些鹽翻勻靜置十分鐘殺出一些水分2、用手擠去蘿蔔的水分...
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![香酥蟹籽丸怎麼做-香酥蟹籽丸的做法]( "香酥蟹籽丸怎麼做-香酥蟹籽丸的做法")
- 食材明細主料蟹籽丸（5個）沙拉醬（適量）黃瓜（適量）聖女果（適量）輔料油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥蟹籽丸的做法步驟1、將蟹籽丸解凍去水分備用2、起火，將鍋預熱到一定温度，再倒入油，4成油温，即放入蟹籽丸3、將蟹籽丸表面煎到金黃色就可以了，在蟹籽丸頂部淋上沙拉醬，在盤上...
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![香菜拌海蔘怎麼做-香菜拌海蔘的做法]( "香菜拌海蔘怎麼做-香菜拌海蔘的做法")
- “三九天，海蔘吃起來。”食材明細主料海蔘（1個）香菜（1棵）輔料洋葱（小許）胡蘿蔔（小許）調料食鹽（小許）生抽（小許）香油（小許）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌海蔘的做法步驟1、香菜洗淨。2、切小段。3、洋葱處理乾淨切絲。4、胡蘿蔔切絲。5、泡發好的海蔘。6、海蔘橫切片。7、所有...
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![眉毛丸子燒海蔘如何做簡單又好吃]( "眉毛丸子燒海蔘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.水發海蔘片成大片；葱姜一部分拍鬆加清水做成葱姜水，一部分切片2.海蔘放高湯中煨20分鐘3.肉末加蛋清、葱姜水、鹽、料酒、雞精、香油順着一個方向攪打上勁4.肉餡製作成橄欖狀的丸子，放微沸的水...
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![香酥丸子湯怎麼做-香酥丸子湯的做法]( "香酥丸子湯怎麼做-香酥丸子湯的做法")
- “桐桐和大耳朵圖圖一樣,愛吃炸小肉丸,可是廣東的氣候又不適宜吃太多油炸的東西,所以我就把炸過的肉丸再煮成湯,就少一點廣東人所説的"熱氣"了.做肉丸的方法參照【雙節同慶】番茄肉丸湯裏面的做法,不過我今天多加了點芝麻,多了點嚼頭,下面就上菜吧”食材明細主料鵪鶉蛋...
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![海蔘鮮肉丸怎麼做-海蔘鮮肉丸的做法]( "海蔘鮮肉丸怎麼做-海蔘鮮肉丸的做法")
- “營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等，這些成分基本可以滿足身體所需的各類物質，因此適量食用鮮肉有益身體健康，但需合理搭配。海蔘是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食物，具有極佳的滋補作用，同時它還含有大量滿足人體需求的微量元素，所以，海蔘是適合孕婦，老...
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![香酥海帶的做法 海帶別樣吃法——香酥海帶 香酥海帶怎麼做]( "香酥海帶的做法 海帶別樣吃法——香酥海帶 香酥海帶怎麼做")
- “海帶風味獨特，食用方法也很多，涼拌、葷炒、煨湯無所不可，今天做一道海帶的別樣吃法——香酥海帶，這道香酥海帶顏色金黃，焦香鮮脆，即可當做小吃，又能佐酒。”食材明細主料海帶（適量）輔料雞蛋（適量）配料五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥海帶的做法步驟...
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![酥炸海鮮丸如何做簡單又好吃]( "酥炸海鮮丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料立基香蒜奶油麪包：1條花枝丸：3個魚丸：3個雞蛋：1個麪粉：50公克油炸油：600公克輔料具體步驟1.)將香蒜奶油麪包放置室温解凍30分鐘後，切成小丁狀備用。2.)雞蛋和麪粉一起拌勻成煳狀。3.)將每一個花枝丸、魚丸分別沾...
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味味甜
