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關於蠔油蝦球三鮮蒸怎麼做的餐飲百科

蠔油蝦球三鮮蒸怎麼做-蠔油蝦球三鮮蒸的做法
  • 蠔油蝦球三鮮蒸怎麼做-蠔油蝦球三鮮蒸的做法

  • “這道菜的特點是鮮、非常鮮、相當鮮!而且用了蒸的烹製方法,最大限度的保留了食物的營養不流失~”食材明細主料鮮蝦(6個)冬瓜(100克)輔料香菇(3朵)火腿(50克)澱粉(一勺)清水(三大勺)配料鹽(少許)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油蝦球三鮮蒸的做法步驟1、準備材料:鮮蝦6個冬瓜...
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蠔油三素怎麼做-蠔油三素的做法
  • 蠔油三素怎麼做-蠔油三素的做法

  • “菌菇、青椒、胡蘿蔔3種營養豐富的蔬菜加蠔油提鮮,鮮鹹口味。”食材明細主料平菇(1把)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)輔料蠔油(1大勺)鹽(少量)水(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油三素的做法步驟1、食材擇洗乾淨,切好。2、熱鍋熱油,下食材大火翻炒半分鐘左右至半熟,加入蠔油、鹽翻炒均...
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蠔油生菜球怎麼做-蠔油生菜球的做法
  • 蠔油生菜球怎麼做-蠔油生菜球的做法

  • 食材明細主料生菜球(適量)輔料蒜末(適量)花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油生菜球的做法步驟1、生菜球洗淨,掰成小塊。2、蒜末切好。3、蠔油、生抽、鹽、白糖,加入適量清水攪拌均勻,調成一個蠔油料汁。4、放入蒜末炒香。5、倒入生...
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蠔油三絲怎麼做-蠔油三絲的做法
  • 蠔油三絲怎麼做-蠔油三絲的做法

  • “色豔誘香,脆軟潤滑。”食材明細主料杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(1根)青椒(1/2個)輔料菜籽油(2茶匙)蠔油(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油三絲的做法步驟1、杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒切絲。2、中火,油至六七成熱,倒入杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒絲;3、炒至出汁、菇軟,放蠔油;4、大火,快速翻炒均...
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蠔油三絲的做法 家常菜【蠔油三絲】 蠔油三絲怎麼做
  • 蠔油三絲的做法 家常菜【蠔油三絲】 蠔油三絲怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(2個)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)肉絲(適量)輔料料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油三絲的做法步驟1、豬裏脊肉切絲,用精鹽料酒醃漬20分鐘。杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒,生薑切絲,大蒜切末。2、鍋裏倒入食油,油熱後放入薑絲...
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蠔油冬瓜球怎麼做-蠔油冬瓜球的做法
  • 蠔油冬瓜球怎麼做-蠔油冬瓜球的做法

  • “盛夏,人們都比較喜歡選擇清淡食物,包括冬瓜、毛瓜和苦瓜等,用來煲湯和做碟菜,兩相皆宜。”食材明細主料冬瓜(約大半磅)輔料姜(3-4片)配料蠔油(1滿湯匙)糖(適量)料酒(適量)麻油(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蠔油冬瓜球的做法步驟1、將冬瓜削成球,或用挖...
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蝦球蒸蛋的做法 【四川】蝦球蒸蛋 蝦球蒸蛋怎麼做
  • 蝦球蒸蛋的做法 【四川】蝦球蒸蛋 蝦球蒸蛋怎麼做

  • “春節放假18天,前9天每一天早上換着花樣給孩子做蒸蛋,每一天孩子都吃得精光。這款蝦球蒸蛋是其中一款,美味營養,分享給大家。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦(2個)清水(220ml)輔料鹽(2g)香油(3g)生抽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦球蒸蛋的做法步驟1、大蝦兩隻2、食材料準備,把蝦去頭...
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蠔油炒鮮蝦怎麼做-蠔油炒鮮蝦的做法
  • 蠔油炒鮮蝦怎麼做-蠔油炒鮮蝦的做法

  • “蠔油醃製過的蝦,肉質緊實,味美鮮嫩。”食材明細主料鮮蝦(300g)輔料姜(2片)葱(適量)蒜(4瓣)水澱粉(2勺)調料蠔油(3勺)芝麻香油(1勺)料酒(1勺)色拉油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒鮮蝦的做法步驟1、蝦處理好,去除蝦腳,蝦鬚,蝦槍,沖洗乾淨。2、加入兩勺蠔油,一勺芝麻香油,攪拌均勻。3...
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蠔汁西蘭花蝦球怎麼做-蠔汁西蘭花蝦球的做法
  • 蠔汁西蘭花蝦球怎麼做-蠔汁西蘭花蝦球的做法

  • 食材明細主料西蘭花(一棵(小))鮮蝦仁(150克)紅椒(半個)輔料葱花(適量)配料蠔油(適量)老家(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁西蘭花蝦球的做法步驟1、原材料~(西蘭花是輟好水的)2、蝦仁用少許的澱粉、葱段和薑絲拌均醃10分鐘備用。3、鍋中加老...
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黃油鮮蝦球蝴蝶面怎麼做-黃油鮮蝦球蝴蝶面的做法
  • 黃油鮮蝦球蝴蝶面怎麼做-黃油鮮蝦球蝴蝶面的做法

  • “試過這款自己DIY的海鮮麪*你會覺得餐廳裏的意粉(六宮粉黛*無顏色)”食材明細主料洋葱(1個)蒜末(3匙)番茄(1個)茄醬(1支)鮮蝦(15)黃油(10克)輔料鹽(0.5匙)糖(3勺)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油鮮蝦球蝴蝶面的做法步驟1、全部材料*還有茄醬還沒上鏡.2、買回來的鮮蝦放冰箱(急凍)2~3小...
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牛油果鮮蝦三明治的做法 牛油果鮮蝦口袋三明治 牛油果鮮蝦三明治怎麼做
  • 牛油果鮮蝦三明治的做法 牛油果鮮蝦口袋三明治 牛油果鮮蝦三明治怎麼做

  • “早些年的校園生活裏,三明治有着不可磨滅的印記,雖然沒有媽媽做的菜温暖,但很容易填滿胃裏的空缺。”食材明細主料鮮蝦(4只)麪包(2片)番茄(1個)培根(1片)黑胡椒碎(1茶勺)輔料牛油果(1個)雞蛋(1個)芝士片(1片)鹽(1茶勺)沙律醬(10克)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果鮮蝦三明治的做法步...
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蠔油鮮蝦炒芹菜的做法 【家庭快手小炒】蠔油鮮蝦炒芹菜 蠔油鮮蝦炒芹菜怎麼做
  • 蠔油鮮蝦炒芹菜的做法 【家庭快手小炒】蠔油鮮蝦炒芹菜 蠔油鮮蝦炒芹菜怎麼做

  • “上次做蝦剩下十幾只,這回買的芹菜感覺挺好吃的,也做一個鮮蝦炒芹菜,這樣葷素都有了,説做就做,臨時又想加點蠔油,菜出來非常的鮮美可口,也很下飯呢。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料大蝦(12只)輔料芹菜(350克)葱片(適量)薑絲(適量)蒜片(2瓣)配料鹽(適量)蠔油(三分之一勺)生抽(適量...
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三鮮蠔油炒飯怎麼做-三鮮蠔油炒飯的做法
  • 三鮮蠔油炒飯怎麼做-三鮮蠔油炒飯的做法

  • “炒飯給我們帶來的最大的便利就是可以飯菜一鍋端。香菇、胡蘿蔔、黃瓜不僅可以給炒飯帶來有嚼頭的口感,關鍵還保證了炒飯的營養。蠔油是用蠔(牡蠣)熬製的鮮味調料,也是廣東一帶的傳統調料,用途非常廣,炒米飯好吃又方便,與蛋炒飯相比又是另外一種鮮味。”食材明細主料剩飯(300g)鮮...
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蠔油炒三絲怎麼做-蠔油炒三絲的做法
  • 蠔油炒三絲怎麼做-蠔油炒三絲的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)青椒絲(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油炒三絲的做法步驟1、準備材料。2、切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入三絲。4、煸炒至變色。5、放入蠔油。6、煸炒片刻即可。...
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絲瓜蒸蝦球的做法 5分鐘蒸出最鮮美的宴客菜【絲瓜蒸蝦球】 絲瓜蒸蝦球怎麼做
  • 絲瓜蒸蝦球的做法 5分鐘蒸出最鮮美的宴客菜【絲瓜蒸蝦球】 絲瓜蒸蝦球怎麼做

  • “夏季最愛一些快手滴,美味又好吃的菜菜,這道漂亮滴絲瓜蝦球,就是超讚的夏日菜,真真是漂亮又誘人!翠綠的絲瓜頂着嫩紅的蝦球,不僅造型漂亮討巧,而且低脂營養美味,口感鮮嫩又爽滑,是一道賞心悦目的宴客菜。炎熱的天氣,只要把蝦球造型按我的法子做好,簡簡單單擺好盤,只需要5分鐘就可以...
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蠔油枸杞蝦球的做法 【蠔油枸杞蝦球】 蠔油枸杞蝦球怎麼做
  • 蠔油枸杞蝦球的做法 【蠔油枸杞蝦球】 蠔油枸杞蝦球怎麼做

  • “眾所周知,蝦肉具有味道鮮美,營養豐富等特點。所以我的這道養生菜就以蝦仁為主材料,配上鮮美的涪陵榨菜以及補血安神潤肺止咳的枸杞子,通過“蒸”的比較養生烹調方法來完成。為了讓這道菜看上去更誘人,底部我用了貧民的人蔘—白蘿蔔,既美觀又有很好的養生食療效果,可謂是一舉兩...
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蠔油藤三七怎麼做-蠔油藤三七的做法
  • 蠔油藤三七怎麼做-蠔油藤三七的做法

  • “藤三七的果實部分、葉子、嫩芽都可以吃。功能:微苦、性温、滋補強壯、散淤止痛、除風祛濕、降低血脂、血壓、補血活血。富嗮含量居全國之首,具有抗癌防老等特別功效。”食材明細主料藤三七葉(100克)輔料葱(1段)蒜(1瓣)蠔油(10克)鹽(1克)花椒粉(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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無油版海鮮蝦球怎麼做-無油版海鮮蝦球的做法
  • 無油版海鮮蝦球怎麼做-無油版海鮮蝦球的做法

  • “夏日配海鮮,更賽活神仙。海鮮類的小食絕對是夏日消遣聖品。然而油炸食品吃起來總有一種深深地負罪感,讓人望而卻步。但是!為了美味,我們不拋棄不放棄。終於做出了不用放一滴油的海鮮蝦球金黃色的海鮮球酥酥脆脆,咬一口都會掉下細碎的顆粒。其內的海鮮餡兒卻極為柔嫩彈滑,嚼起...
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蠔油蒸鮮鮑怎麼做-蠔油蒸鮮鮑的做法
  • 蠔油蒸鮮鮑怎麼做-蠔油蒸鮮鮑的做法

  • “對於平時不常吃、不常做的食材,尤其是又有點兒價格的食材,拿到手中,總是唯恐把它做壞了。這不,朋友從海邊來送了一份年禮——一罐鮮鮑魚,泡在鹽水中,共7只,大約就是所謂“7頭鮑”了。被我扔進冰箱冷藏室,第二天居然還在蠕動。這種東西基本屬於我家平時不常吃、我也不太會做的食...
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蠔油地三鮮怎麼做-蠔油地三鮮的做法
  • 蠔油地三鮮怎麼做-蠔油地三鮮的做法

  • “今天來個蠔油地三鮮,同樣的老三樣,加了蠔油味道果真不一樣哦,玩美食就得這樣隨性。”食材明細主料茄子(適量)土豆(適量)螺絲椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油地三鮮的做法步驟1、將食材分別洗淨。2、改刀。...
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蠔油三絲的做法 鮮美蛋白質——蠔油三絲 蠔油三絲怎麼做
  • 蠔油三絲的做法 鮮美蛋白質——蠔油三絲 蠔油三絲怎麼做

  • “一直超喜歡吃麪筋,無論是拌在涼皮裏、單獨入菜、或者是烤麪筋都是我喜歡的。今天上一款比較清淡的的吃法,蠔油三絲。這幾天公婆在家,實在是不好意思讓大夥在吃飯前等我拍照忙活,所以,儘管做了許多菜,但是,竟然沒有拍出一個來,都上了一些之前不願意發上來的存貨充數。今天早餐裏...
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三鮮蝦球怎麼做-三鮮蝦球的做法
  • 三鮮蝦球怎麼做-三鮮蝦球的做法

  • 食材明細主料鮮蝦仁(1斤)紅蘿蔔(半個)萵筍(半個廠)輔料葱(半顆,)姜(半塊)調料澱粉(1匙)胡椒粉(半匙)鹽(1勺)水(適量,)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼,紅蘿蔔,萵筍洗淨備用。2、蝦仁開背去蝦線,紅蘿蔔萵筍切菱形片備用。3、葱,姜切未備用。4、將蝦仁,紅蘿蔔,萵筍焯...
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蠔油球生菜怎麼做-蠔油球生菜的做法
  • 蠔油球生菜怎麼做-蠔油球生菜的做法

  • “生菜一般都用來生吃或拌涼菜,今天用蠔油來炒生菜,賦予生菜一種特別的味道。大火快炒,既可以保持生菜的脆,也可以讓生菜吸收蠔油的鮮味。”食材明細主料球生菜(200克)黑木耳(8克)輔料鹽(適量)蠔油(15克)香葱(2棵)姜(適量)胡蘿蔔(5克)蒜(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油...
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蠔油三絲的做法 家常葱花餅和蠔油三絲 蠔油三絲怎麼做
  • 蠔油三絲的做法 家常葱花餅和蠔油三絲 蠔油三絲怎麼做

  • “北方人就愛麪食嘛,很簡單。隔壁阿姨是南方人要學烙餅於是找我,我就獻醜了,呵呵我自己又配了一個菜”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)油(適量)温水(適量)蒜(適量)蠔油(適量)雞精(適量)醋(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油三絲的做...
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蠔油三丁怎麼做-蠔油三丁的做法
  • 蠔油三丁怎麼做-蠔油三丁的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(2根)土豆(1個)青椒(2勺)調料蠔油(2勺)生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油三丁的做法步驟1、食材洗淨切丁。2、鍋中放油炒胡蘿蔔丁至發軟。3、放土豆丁,炒至土豆半透明,然後盛出。4、鍋中留油炒辣椒至斷生。5、然後放如胡蘿蔔丁和土豆...
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