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關於三色炒雞蛋的家常做法的餐飲百科

三色炒雞蛋怎麼做-三色炒雞蛋的做法
  • 三色炒雞蛋怎麼做-三色炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)青椒(一個)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三色炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨,胡蘿蔔去皮洗淨。2、青椒切碎。3、胡蘿蔔切成碎末。4、一起放入大碗裏,加入適量鹽,料酒去腥。5、打散。6、鍋內放油燒熱,倒入蛋液,先不要動...
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三色炒芽豆的做法 家常小炒“三色炒芽豆” 三色炒芽豆怎麼做
  • 三色炒芽豆的做法 家常小炒“三色炒芽豆” 三色炒芽豆怎麼做

  • “節後市場上有鮮蠶豆出售,價錢比年前便宜了很多。鮮蠶豆清炒味道最好,今天做一道簡單的家常小炒,叫做“三色炒芽豆”,此菜既鮮亮又好吃,飲酒佐餐均可,做法如下;”食材明細主料鮮蠶豆(400克)五花肉丁(100克)輔料紅甜椒丁(100克)黃甜椒丁(100克)配料葱花(15克)薑末(10克)紹酒(15克)精鹽(5克)白糖(3...
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家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法
  • 家常青椒炒雞蛋怎麼做-家常青椒炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(2個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)生抽(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油,油加熱到三四成熱,加雞蛋,略攪散。4、煎成八成熟的蛋餅。5、加入青椒,大火翻炒,加入生抽和鹽翻炒...
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三素炒蛋的做法 家常小炒----三素炒蛋 三素炒蛋怎麼做
  • 三素炒蛋的做法 家常小炒----三素炒蛋 三素炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)洋葱(50克)青椒(50克)輔料西紅柿(適量)色拉油(75克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三素炒蛋的做法步驟1、將洋葱去掉老皮,清洗乾淨,切成片,將青椒去蒂和籽,清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、雞蛋磕入碗中,加入精鹽,料酒。3、熱鍋放油,...
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三色時蔬炒蛋怎麼做-三色時蔬炒蛋的做法
  • 三色時蔬炒蛋怎麼做-三色時蔬炒蛋的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(100g)胡蘿蔔(100g)韭苔(100g)烏雞蛋(2個)輔料食用油(些許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色時蔬炒蛋的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮。2、打絲。3、放清水焯水。4、洗淨綠豆芽。5、胡蘿蔔煮開2分鐘放綠豆芽。6、煮開鍋。7、洗淨的韭苔切段。8、放...
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三色蛋的做法 萬能土雞蛋系列(4)-三色蛋(下) 三色蛋怎麼做
  • 三色蛋的做法 萬能土雞蛋系列(4)-三色蛋(下) 三色蛋怎麼做

  • “本篇是上篇蛋坯的繼篇,上篇的菜譜中,朋友們會發現,並沒有任何調味料,是因為還要進行二次加工的,蛋坯當然也可以蘸着醬料吃。個人比較喜歡這種吃法,小時候媽媽擺上餐桌的樣子。”食材明細主料蛋坯(一塊)香葱(適量)幹辣椒(適量)輔料食用油(適量)生抽(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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家常雞蛋炒蔬菜怎麼做-家常雞蛋炒蔬菜的做法
  • 家常雞蛋炒蔬菜怎麼做-家常雞蛋炒蔬菜的做法

  • “家常菜,做起來簡單,省時省力。平時我都是每樣菜炒雞蛋。現在3樣菜和起來炒。感覺挺好吃的,所以發上來,大家指導。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(1個)黃瓜(1個)洋葱(半個)輔料葵花油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋炒蔬菜的做法步驟1、兩個雞蛋打到...
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三色雞蛋炒飯怎麼做-三色雞蛋炒飯的做法
  • 三色雞蛋炒飯怎麼做-三色雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(2個)火腿粒(60克)青豆(適量)玉米粒(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色雞蛋炒飯的做法步驟1、材料:米飯、雞蛋、青豆、玉米粒、火腿粒2、將雞蛋打入碗中,加點料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。...
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三色蛋炒飯怎麼做-三色蛋炒飯的做法
  • 三色蛋炒飯怎麼做-三色蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料隔夜飯(1碗)雞蛋(2個)輔料西蘭花(適量)胡蘿蔔(半根)臘腸(適量)葱(1棵)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色蛋炒飯的做法步驟1、準備所有食材:隔夜飯1碗、雞蛋2個、西蘭花掰開,臘腸、胡蘿蔔切小丁、葱切碎2、鍋裏放油加入胡蘿蔔丁翻炒3、加入臘腸丁翻炒一會,加入西...
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家常雞蛋炒飯怎麼做-家常雞蛋炒飯的做法
  • 家常雞蛋炒飯怎麼做-家常雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(兩個)輔料葱花(適量)配料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋炒飯的做法步驟1、食材:米飯、雞蛋、葱花2、將雞蛋打入碗中。3、加少許料酒。4、打成蛋液。5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。6、接着,合入米飯翻炒翻炒。7...
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三色牡丹花瓣炒雞蛋怎麼做-三色牡丹花瓣炒雞蛋的做法
  • 三色牡丹花瓣炒雞蛋怎麼做-三色牡丹花瓣炒雞蛋的做法

  • “牡丹花既是一種極具觀賞性的花卉,又是一種食材和藥材,主要適合女性。牡丹花可以養血和肝,散鬱祛瘀,適用於面部有黃褐斑、皮膚衰老的病人。可以使氣血充沛,容顏紅潤,精神飽滿,能夠減輕痛經,降低血壓,對改善貧血及養顏美容非常有幫助。還可以鎮痛,止咳止瀉,促進血液循環,防止高血壓等...
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家常炒煎雞蛋怎麼做-家常炒煎雞蛋的做法
  • 家常炒煎雞蛋怎麼做-家常炒煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)西葫蘆(160克)黑木耳(20克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常炒煎雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、西葫蘆(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、將黑木耳下入沸水中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎至金黃盛出。4、用剪刀剪開...
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三色蛋的做法 萬能土雞蛋系列(3)-三色蛋(上) 三色蛋怎麼做
  • 三色蛋的做法 萬能土雞蛋系列(3)-三色蛋(上) 三色蛋怎麼做

  • “最近在網上看到一些花式蒸蛋的教程,一時勾起回憶,想念小時候媽媽做的三色蛋,純樸美味,今天動手做起來。這次的菜譜分成上下兩部分,這篇是蛋坯的做法。”食材明細主料土雞蛋(四隻)松花蛋(一隻)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色蛋的做法步驟1、材料準備起來,四隻土...
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家常雞蛋炒麪怎麼做-家常雞蛋炒麪的做法
  • 家常雞蛋炒麪怎麼做-家常雞蛋炒麪的做法

  • “快手美味,家裏有人沒趕上飯點兒的,通常會吃到這個。雞蛋是必要的,其它蔬菜按個人喜好,主要看冰箱有什麼,可豐富也可簡單。”食材明細主料掛麪(150g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(50g)生菜(50g)尖椒(2個)輔料葱花(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)家常雞蛋炒麪的做法步驟1、各種原料備好,...
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家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法
  • 家常黃瓜炒雞蛋怎麼做-家常黃瓜炒雞蛋的做法

  • “剛剛一個美食網站的管理員找我,説他們的網站要出一本書,具體是各地方的特色菜,我的被選了一些菜,很榮幸啊,能被選上。因為自己的拍照和構圖很不理想,是初級水平,一直在努力的學習中。雖然玩的美食時間不是很長,但明顯感覺到自己的水平實在太低,看看那些高手的圖片真是羨慕啊,我真...
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家常木耳炒雞蛋怎麼做-家常木耳炒雞蛋的做法
  • 家常木耳炒雞蛋怎麼做-家常木耳炒雞蛋的做法

  • “冬天,霧霾嚴重,木耳作為最佳清肺的食材,是冬季裏的首選。而且木耳補腎,清血,對人體非常有利。雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱。健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用。所以這道...
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家常炒雞蛋怎麼做-家常炒雞蛋的做法
  • 家常炒雞蛋怎麼做-家常炒雞蛋的做法

  • “雞蛋這麼做,米飯要遭殃!快手易作,分分鐘搞定。”食材明細主料雞蛋(適量)青椒(適量)輔料沙茶王(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒雞蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋:3個,青椒:2個,皇牌沙茶王:2勺、甜麪醬:2勺。2、鍋中倒油,油熱後倒入打好的雞蛋,炒成小大適中的塊兒,盛...
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家常炒三色怎麼做-家常炒三色的做法
  • 家常炒三色怎麼做-家常炒三色的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)韭菜(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒三色的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜切段。4、放入胡蘿蔔絲。5、放入土豆絲。6、加入韭菜段翻炒均勻調味即可。7、開動啦。...
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家常炒三丁怎麼做-家常炒三丁的做法
  • 家常炒三丁怎麼做-家常炒三丁的做法

  • “這個菜,取材也比較方便,顏色很誘人,孩子們會喜歡!!”食材明細主料玉米(150克)黃瓜(1條)西紅柿(50克)輔料鹽(5克)大蒜(5克)茶油(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒三丁的做法步驟1、玉米,事先煮熟了,剝出來,備用2、黃瓜,切成丁,備用3、西紅柿切成丁,備用4、大蒜,切成丁,備用5、熱鍋,入茶...
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三色炒雞怎麼做-三色炒雞的做法
  • 三色炒雞怎麼做-三色炒雞的做法

  • “雞肉搭配上蔬菜菌菇更營養”食材明細主料雞塊(150克)胡蘿蔔(1/3個)鮮香菇(2個)青椒(1.5個)輔料香菜(1/2棵)葱(1/5棵)姜(1克)蒜(2個)老抽(1匙)生抽(1/6匙)醋(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色炒雞的做法步驟1、胡蘿蔔、香菇洗淨切丁焯水過涼備用,青椒切小塊兒,雞肉焯水放涼,切成小碎塊兒...
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家常炒三絲怎麼做-家常炒三絲的做法
  • 家常炒三絲怎麼做-家常炒三絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(100克)黃豆芽(50克)豆腐皮(1張)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蒜蓉(適量)花椒粉(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常炒三絲的做法步驟1、準備食材:豆腐皮清洗乾淨後切絲,韭菜清洗乾淨後切段;黃豆芽準備清洗。2、準備蒜蓉。3、起鍋燒油。4、炒香蒜蓉。5、下入黃豆芽翻...
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三絲炒蛋的做法 家常小菜——三絲炒蛋 三絲炒蛋怎麼做
  • 三絲炒蛋的做法 家常小菜——三絲炒蛋 三絲炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)洋葱(半個)胡蘿蔔(半根)水發黑木耳(50克)輔料食用油(適量)鹽(適量)蒜(適量)胡椒麪(適量)料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒蛋的做法步驟1、洋葱、胡蘿蔔、木耳處理乾淨後分別切成絲。姜去皮切成絲。2、雞蛋打碗裏,加入少許鹽攪勻。3、炒鍋上...
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雞蛋炒三色椒怎麼做-雞蛋炒三色椒的做法
  • 雞蛋炒三色椒怎麼做-雞蛋炒三色椒的做法

  • 食材明細主料紅青椒(1個)黃青椒(1個)綠青椒(1個)雞蛋(2個)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)五香粉(適量。)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒三色椒的做法步驟1、三色椒2、洗淨掰成小塊3、打入2個雞蛋4、炒好備用5、鍋中熱油下葱花蒜末爆香6、加入三色椒7、炒制三色椒變軟然後加入炒...
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家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法
  • 家常三杯雞怎麼做-家常三杯雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料青椒(1個)調料葱(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)米酒(200ml)生抽(120ml)芝麻油(100ml)老抽(10ml)冰糖(2塊)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常三杯雞的做法步驟1、三黃雞剁成塊,用冷水浸泡出血水。2、冷水入鍋煮出浮沫,用温水洗淨。3、葱切段,薑切片,青椒洗淨切片。4、炒鍋內...
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三色炒蛋怎麼做-三色炒蛋的做法
  • 三色炒蛋怎麼做-三色炒蛋的做法

  • “回孃家,中午做飯時,媽媽對我講:“昨天整理廚櫃,找到一個皮蛋,中午把它吃了吧”。我看了看這枚孤單的皮蛋,實在有些犯愁,就一枚,涼拌太少不夠這麼多人吃,況且還佔盤子,正巧,侄女小萱拿了一枚鹹鴨蛋進來,要我幫她剝,靈機一動,想起來以前曾看到有朋友用鹹蛋、皮蛋和雞蛋來蒸菜的方法,於是...
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