- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋糕胚::適量輔料白砂糖:適量具體步驟1.牛奶微熱,加入咖啡粉,攪拌,成咖啡液,放涼備用2.蛋白和白醋,分三次加入糖、玉米澱粉打發至硬性3.蛋黃、玉米油和咖啡粉,打至乳化4.篩入低粉和鹽,用打蛋器快速攪打均勻5.將三分...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雞肉:3人份胡蘿蔔:3人份花生米:3人份黃瓜:3人份輔料味好美宮保雞丁調料:一袋郫縣豆瓣醬:一勺幹辣椒:三顆具體步驟1.雞肉切丁,我買的是雞胸肉,用雞腿肉更好,加一個蛋清抓一抓會更嫩。黃瓜,胡蘿蔔切丁備用,花生米炒熟...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨子:2公斤左右輔料香葱:5根大蒜:5瓣薑片:5片陳皮:1片五香粉:1大勺鹽:2小勺紅糖:2小勺蜂蜜:1/4杯生抽:1/2杯米醋:1/4杯具體步驟1.鴨子清洗乾淨,表皮上看得見油脂的通通剪掉,然後用廚房紙擦乾。2.表面的抹料混合好,抹在...
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- “今天無意間看到了糖醋白菜的博客中有個神奇的點心約克夏布丁,看她的描述感覺很有意思,決定試試,沒想到真不錯!(約克夏布丁,不但能讓人感受到麪糊的活力,還時時都能讓人收穫到成功的喜悦!美國版約克夏布丁是無糖無油的健康麪包,外表香脆,內心軟綿,滿屋子持續散發着烤過的雞蛋與牛奶...
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- “露珠最怕麻煩,而這款蛋撻液需要的材料不僅少還很美味!省去了麪粉.淡奶油.烤熟後蛋撻像果凍一樣柔軟細膩!全家都覺得比之前放奶油和煉乳的口感要好!推薦!!此配方可以做上口徑8釐米的蛋撻10個”食材明細主料牛奶(200g)雞蛋(2個)細砂糖(60g,Or糖粉)輔料冷凍蛋撻皮(10個)奶香(口味)烘焙(工藝)...
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- “一直喜歡吃大盤雞,沒想到自己做出來的大盤雞簡直是目前吃過最美味的大盤雞,尤其是麪條吃的很爽,哈哈!”食材明細主料全雞(1只)輔料土豆(3個)配料辣椒麪(5匙)蒜(4粒)料酒(3匙)大葱(1棵)耗油(1匙)老抽(1匙)生抽(2匙)香葉(2片)桂皮(2片)姜(1塊)花椒(50克)食用油(少許)白糖(10匙)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通...
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- 食材明細主料牛排(1塊)輔料西蘭花(1小朵)聖女果(3個)香菇(1個)雞蛋(1個)配料WORCESTERSHIRE(適量)A1牛排醬(適量)大蒜鹽(少許)混合香草(少許)黃油(少許)酸鹹(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美式簡易版懶人牛排的做法步驟1、準備所有材料。2、將牛排浸泡在WORCESTERSHIRESAUCE中,醬料要沒過牛排。...
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- 西雙版納位於中國的南部,有着許多特色鮮明的湘西美食。很多人都非常喜愛那特別的酸辣味。濃香撲鼻又讓人回味無窮。對於很多北方的小夥伴來説,西雙版納特色美食還是比較陌生的,那麼西雙版納特色美食除了我們常見的酸辣還有什麼呢?今天小編就為大家分享一下西雙版納美食攻略...
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- “雙十一大家會搶購秒殺,小森的媽媽也不例外,搶到了這一款可以在家自制的榴蓮酥!簡直是我這種不擅長烘焙的懶人的福音呀!做法簡單,出來的成品也很贊,味道濃郁,兒子他們也很喜歡吃,分享給大家。_______________________________________________如果不懂可以加我微信,我可以分享和...
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- “話説蒸茄子這麼簡單的菜還要發表嗎?我這個是極其簡單的蒸茄子,即使你裝着水晶甲也能輕鬆操作,所以叫美人蒸茄子”食材明細主料茄子(2個)輔料老乾媽(少許)芝麻油(少許)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美人版蒸茄子的做法步驟1、燒開水2、拿個微波爐蒸籠3、加入開...
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- “海鮮蓋澆飯。”食材明細主料海蔘(2只)鮑魚(2只)西蘭花(半棵)米飯(1碗)輔料料酒(適量)葱(適量)生薑(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版美味蓋澆飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨削皮切片,西蘭撕成小朵用淡鹽水浸泡後洗淨備用。2、鍋加水...
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- “這個菜用來拌飯,真的美味得沒話説。O(∩_∩)O~”食材明細主料嫩豆腐(一塊)黃豆(150克)裏脊肉(100克)輔料姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)濕澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小羊版美味豆腐的做法步驟1、準備好所有材料。2、豆腐切成小塊,在鹽水裏浸...
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- “大學的時候在台灣唸書,選修了中餐廚藝,學着玩的。現在都畢業兩年了只記得這一個菜。是台灣很有名的小吃,叫蚵仔煎。不過我家這邊沒有新鮮的蚵仔賣,就用家裏有的食材做了這個改良版的,味道也是超級的好吃哦。食材很好找做法也特別簡單關鍵是很好吃。O(∩_∩)O~有興趣的朋友可...
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- “終於在沃爾瑪發現了鹽焗雞粉,買了幾包回來。一直以來都是看其他人用電飯鍋做鹽焗雞,我只有電壓力鍋,而更想嘗試的還是烤箱,昨晚醃了過夜,今天早上就開始烤,烤出來特別滿意,特別是那皮,烤得很薄,有點酥感,超級好吃呢。極力推薦給大家!”食材明細主料雞(半隻(2斤))輔料薑絲(適量)配料鹽焗...
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- “有人嘮叨想吃壽司,立馬買了工具開工,一番折騰後做成功了,還不錯哦。為了給這個壽司擺造型,拿着枱燈做光源拍呀拍,結果還是拍的不好……繼續努力!”食材明細主料米飯(適量)輔料紫菜(適量)金大根(適量)雞蛋(適量)肉鬆(適量)香腸(適量)配料壽司醋(適量)芥末(適量)壽司鮮醬油(適量)酸鹹(口味)技巧(工藝...
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- 西雙版納的燒烤最出名,西雙版納得菠蘿蜜很好吃,個頭跟榴蓮差不多,但是它比榴蓮香多了,西雙版納也有夜市,那就很好了。西雙版納很多小零食,也是很好吃的,西雙版納的茶葉也比較有名氣的,西雙版納的服裝也是很好看的,許多人都非常喜歡那裏。西雙版納美食神奇美麗的西雙版納,飲食文化源...
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- “色彩紅豔,酸辣過癮,開胃解膩的下飯菜。”食材明細主料白菜(400克)輔料紅菜椒(半個)蒜(2瓣)姜(2片)花椒(1把)調料辣椒醬(15克)米醋(20克)鹽(5克)醬油(15克)食用油(15克)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小美版酸辣白菜的做法步驟1、白菜葉用淡鹽水泡15分鐘,洗淨。2、豎切成條,這樣切炒的時候不...
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- 很多女性在生完寶寶的時候都會為一個問題而煩惱,因為沒有乳汁,所以就會很早斷奶給寶寶吃奶粉,那麼奶粉的選擇就成為了一件非常重要的事,奶粉質量好,寶寶也會健康,所以很多媽媽都會選愛他美這個品牌的奶粉,那麼大家知道愛他美澳洲版和德國版哪個好呢?愛他美澳洲版和德國版哪個好愛...
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- “針對上次做的蝦鮓,從視覺和口感上進行了改良,操作也更簡單了。”食材明細主料小河蝦(三兩(新鮮))輔料五香蒸肉粉(250克)鹽(適量)料酒(適量)紅皺皮椒(六個)綠皺皮椒(六個)黃皺皮椒(兩個)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)升級版蝦鮓的做法步驟1、蝦去頭,加鹽和料酒醃製一下,瀝乾水...
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- “一直想給寶寶做點肉鬆吃,正好冰箱裏有塊肉,凍了一天了,拿來試試手,首先查了下菜譜,然後綜合了一下,做出了這款原味肉鬆,沒想到非常成功,還沒有出鍋,寶寶已經在嚷嚷:好香,我要吃!”食材明細主料豬瘦肉(250g)輔料料酒(一小勺)玉米油(少量)桂皮(兩小片)八角(一顆)鹽(一小勺)香葉(一片)葱(兩根)白糖(一小...
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- “説起巧克力奇譜餅乾,它其貌不揚,但是在美國可是家喻户曉,是一款非常受大眾歡迎的明星餅乾,原版的巧克力奇譜個頭非常大,每塊餅乾大約有50克或者更重一些,它們一口咬下去,是濕潤中略帶嚼勁,滿滿的堅果和巧克力讓餅乾瞬間風味獨特,回味無窮。我這次做的是酥脆版本的奇譜,用砂糖替代...
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- “過年了,魚必定是餐桌上不可缺少的一道菜,不論何種魚,討個“年年有餘”的口彩,很是吉利。我家有老有小,魚刺如果太小太多,會造成食用上的麻煩,那平魚就是最好的選擇了,不但有“年年有魚”的好口彩,還有“平平安安”的吉祥寓言。大平魚一般用來紅蒸,肉厚入味;小平魚一般清蒸,肉嫩味鮮...
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- 西雙版納有美麗的熱帶雨林,還有少見的少數民族風情。所以西雙版納是一個很熱門的旅遊景點。它也是一個有着很多美食、小吃的地方。如果我們前往西雙版納旅遊,自然想嘗試當地的美食,那麼西雙版納美食究竟有哪些呢?我們可以在哪些餐廳吃到正宗的西雙版納美食呢?如果你對此感到好...
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- 西雙版納美食有酸筍煮雞,炸牛皮,酸筍煮螺螄,香茅草烤魚也實習雙版納美食中的佼佼者。雲南西雙版納的美食風味還受鄰居東南亞國家老撾的影響,與老撾文化息息相關,偏愛涼拌。...
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- 愛他美奶粉是海淘媽媽最喜歡的奶粉品牌之一,在國內媽媽圈中的口碑非常好。只不過愛他美奶粉的版本比較多,其中最知名的就是澳洲愛他美,英國愛他美和德國愛他美這三個版本。哪個版本的愛他美奶粉最值得買呢?小編混跡奶粉圈多年,對愛他美奶粉瞭解頗深,今天小編就給大家點評一下...
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