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關於柴魚麪包的餐飲百科

鹹香的柴魚麪包如何做簡單又好吃
  • 鹹香的柴魚麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘上次給大家介紹了巨大的,能吃又能用的枕頭蛋糕,今天我們不講蛋糕,來一點新鮮的,換一個花樣,我們講麪包,什麼麪包呢?小編保證是大家沒有吃過的麪包,柴魚麪包,吃過嗎?沒吃過的就來學一學新鮮的柴魚麪包怎麼做吧,真的很...
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鮮香柴魚麪包如何做簡單又好吃
  • 鮮香柴魚麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時週末閒在家裏無聊,老公説要不一起來做麪包,柴魚麪包,剛好昨天買了柴魚回來,放在冰箱裏沒吃,麪包是老公最愛,柴魚是我最愛,我就説好吧,我給你打下手好了,你順便教教我怎麼才能把它做美味一點,因為每次我都把它搞砸。...
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美味的柴魚麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的柴魚麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘柴魚麪包是最近很流行的一個麪包,但是其實之所以這麼流行不只是因為好吃,還因為很有特色,所以大家想要品嚐嗎,但是其實在外面買來吃真的很美必要,所以只需要跟我一起學習一下就可以學的會的,所以大家就可以不用...
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營養味美如何做簡單又好吃-清湯魚面
  • 營養味美如何做簡單又好吃-清湯魚面

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料活草魚肉:200麪粉:200幹澱粉:100豆苗:100火腿:50輔料清湯(雞湯為佳):1250雞蛋:1個具體步驟1.魚肉用刀背砸成泥,挑去筋,再用刀剁一遍。豆苗洗淨。火腿切成細絲。葱、姜拍破,用100克涼清湯泡上。2.麪粉、澱粉(擀細過羅)摻...
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奶酪鮪魚麪包如何做簡單又好吃
  • 奶酪鮪魚麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高粉:150低粉:50細砂糖:15鹽:1/4t即發乾酵母:1/2t全蛋液:50水:70白芝麻:100軟化黃油:15色拉油:1t洋葱末:50油漬鮪魚:100黑胡椒粉:1/4t馬蘇裏拉奶酪絲:35輔料具體步驟1.A料(高粉150g,低粉50g,細砂糖15g,鹽1/4t,即發乾酵母1/2t...
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紅燒柴魚怎麼做-紅燒柴魚的做法
  • 紅燒柴魚怎麼做-紅燒柴魚的做法

  • 食材明細主料柴魚(適量)輔料辣椒絲(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)茶油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒柴魚的做法步驟1、活柴魚一條。2、清理魚腸斬塊,切點辣椒絲,薑絲。3、燒油放進柴魚,。4、均勻地撒上精鹽…。5、兩面煎黃。6、淋上醬油炒勻。7、再放進...
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肉鬆柴犬豆沙麪包怎麼做-肉鬆柴犬豆沙麪包的做法
  • 肉鬆柴犬豆沙麪包怎麼做-肉鬆柴犬豆沙麪包的做法

  • “超級詳細教程出爐嘍👏有肉鬆,有豆沙,卡通形狀😄我想寶寶們應該都會喜歡吧😁不是專業烘焙,做的不好還請大家多多見諒哦。”食材明細主食材牛奶(100克)全蛋液(35克)淡奶油(80克)糖粉(40克)鹽(4克)奶粉(15克)低筋麪粉(30克)高筋麪粉(270克)乾酵母(5克)內餡紅豆沙(80克)肉鬆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小...
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柴魚小丸的做法 柴魚小丸&甜甜圈 柴魚小丸怎麼做
  • 柴魚小丸的做法 柴魚小丸&甜甜圈 柴魚小丸怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(150g)低筋粉(100g)輔料細砂糖(25g)鹽(3g)奶粉(10g)全蛋液(15g)快速乾酵母(3g)水(125g)黃油(25g)肉鬆(適量)柴魚片(適量)巧克力(適量)糖珠(適量)杏仁片(適量)糖粉(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柴魚小丸的做法步驟1、將除黃油外的原料放在一起,加入酵母水,揉至表面...
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柴魚昆布高湯怎麼做-柴魚昆布高湯的做法
  • 柴魚昆布高湯怎麼做-柴魚昆布高湯的做法

  • 食材明細主料昆布(10克)柴魚片(30克)水(2000ml)輔料鹽(1/2小匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柴魚昆布高湯的做法步驟1、將昆布表面的雜質洗乾淨以後用乾布擦乾備用。2、柴魚片。3、柴魚片。鍋裏放入水,再放入昆布大火煮開以後,撈掉昆布。4、將柴魚片放入鍋中,待柴魚片完全沉澱...
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柴甘藍包肉怎麼做-柴甘藍包肉的做法
  • 柴甘藍包肉怎麼做-柴甘藍包肉的做法

  • 食材明細主料柴甘藍(適量)肉泥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)柴甘藍包肉的做法步驟1、備柴甘藍,。2、撕下清洗。3、鍋裏放清水加鹽開再放進柴甘藍氽軟,4、備香葱肉泥。5、平鋪放上拌好的香葱肉泥。6、捲成卷,7、捲成卷。8、卷好的柴...
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尖椒蒜片柴魚怎麼做-尖椒蒜片柴魚的做法
  • 尖椒蒜片柴魚怎麼做-尖椒蒜片柴魚的做法

  • 食材明細主料柴魚(適量)輔料尖椒(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒蒜片柴魚的做法步驟1、柴魚一條,蒜瓣和尖椒少許。2、魚處理乾淨切塊,蒜切片,尖椒切絲。3、燒油放進切好的魚塊,撒鹽油煎,。4、兩面煎黃。5、淋上醬油炒勻。6、...
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啤酒柴魚怎麼做-啤酒柴魚的做法
  • 啤酒柴魚怎麼做-啤酒柴魚的做法

  • 食材明細主料啤酒(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒柴魚的做法步驟1、備柴魚,辣椒,蒜瓣,姜,啤酒。2、蒜,辣椒,姜切絲,魚切塊。3、燒油放進切好的柴魚,。4、均勻地撒上精鹽煎香。5、兩面煎黃。6、淋上醬油炒...
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柴魚魔芋湯麪怎麼做-柴魚魔芋湯麪的做法
  • 柴魚魔芋湯麪怎麼做-柴魚魔芋湯麪的做法

  • “-------------------------------------------------柴魚昆布高湯還剩下一些,翻了冰箱,找到現成的東西,就做了這一個湯麪。本來應該是烏冬面的,家裏沒有烏冬面,正好有魔芋面就替換了。柴魚高湯很鮮。”食材明細主料魔芋面(1袋)香菇(2朵)銀杏(4個)白水煮雞蛋(半個)魚板(4個)輔料柴魚昆...
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水煮柴魚怎麼做-水煮柴魚的做法
  • 水煮柴魚怎麼做-水煮柴魚的做法

  • 食材明細主料柴魚(適量)豆腐(適量)輔料辣椒(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煮柴魚的做法步驟1、柴魚,豆腐。2、鮮柴魚一條,清理魚腸。3、豆腐切塊。4、燒油放進辣椒和葱香鍋。5、放點清水燒開。6、再放進處理好的柴魚。7、...
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柴魚花生粥怎麼做-柴魚花生粥的做法
  • 柴魚花生粥怎麼做-柴魚花生粥的做法

  • “在廣東很常見的一款粥。”食材明細主料香米(1+1/4量米杯)柴魚(一片)花生(手抓2把)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柴魚花生粥的做法步驟1、花生洗一遍。(帶皮,不帶皮都可。)2、柴魚用水泡軟。(不需要泡很久,基本放入水中一會就軟了。)3、撕小塊,順便去掉殘餘的魚刺...
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柴魚燒怎麼做-柴魚燒的做法
  • 柴魚燒怎麼做-柴魚燒的做法

  • “之前做日式料理買的,但是一直沒有用,除了做肉鬆小貝外,現在終於有了用武之地。”食材明細液種高筋麪粉(60g)雞蛋(1只)酵母(5g)水(80g)麪糰液種(配方量)高筋麪粉(250g)奶粉(10g)白砂糖(60g)鹽(3g)牛奶(50g)黃油(40g)雞蛋液雞蛋(1只)配料木魚花(40g)包菜(小半顆)香腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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薑絲柴魚怎麼做-薑絲柴魚的做法
  • 薑絲柴魚怎麼做-薑絲柴魚的做法

  • 食材明細主料柴魚(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑絲柴魚的做法步驟1、活柴魚。2、處理切塊。3、辣椒和姜切絲,蒜切片。4、燒油放進切好的柴魚撒鹽油煎。5、兩面煎黃。6、放點醬油。7、炒勻。8、再放進辣...
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柴色包菜卷怎麼做-柴色包菜卷的做法
  • 柴色包菜卷怎麼做-柴色包菜卷的做法

  • 食材明細主料柴包菜(適量)肉泥(適量)輔料調汁(適量)香油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柴色包菜卷的做法步驟1、拌好的香葱肉泥。2、備柴色包菜。3、剝下清洗。4、鍋裏放清水和鹽燒開再放進色包菜氽熟。5、將包菜平鋪,碼上香葱肉泥。6、捲成卷。7、卷好的包菜卷擺碗裏…...
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乾柴烈焰魚怎麼做-乾柴烈焰魚的做法
  • 乾柴烈焰魚怎麼做-乾柴烈焰魚的做法

  • “我老爸超級愛釣魚,活的吃不完,或凍或薰!我老媽每次都是蒸着吃,實在吃不下!所以我動手了!!”食材明細主料臘鰱魚(1條)輔料長紅辣椒切碎(10個)薑切片(1塊)蒜球拍碎(1個)豆鼓(適量)鹽,陳醋,白糖,醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾柴烈焰魚的做法步驟1、臘魚洗後直接下鍋漂水,放入薑片...
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柴魚煎餃怎麼做-柴魚煎餃的做法
  • 柴魚煎餃怎麼做-柴魚煎餃的做法

  • “我家小子很喜歡吃【韭菜水餃】,吃多了他説想換個方法吃。問我如放柴魚片的話會是怎麼樣的味道呢?我也沒嘗過,不知如何回答他。就只有讓他自己試試看味道如何了。想不到吃了他還很喜歡呢!!餃子的餡料隨意,我家偏好韭菜,所以我就用【韭菜餃子】做了這個小子稱它為的【柴魚煎餃】...
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柴魚高湯怎麼做-柴魚高湯的做法
  • 柴魚高湯怎麼做-柴魚高湯的做法

  • “買了好多木魚花和裙帶菜,然後突發奇想,想了個加強版的柴魚高湯”食材明細主料海帶(適量)木魚花(一大把)輔料幹裙帶菜(一小把)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柴魚高湯的做法步驟1、在砂鍋中加入洗淨泡發好的海帶2、加入洗淨泡發好的裙帶菜,然後大火煮開後,改中火煮15分鐘左右3...
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柴魚魔芋湯麪如何做簡單又好吃
  • 柴魚魔芋湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮美的柴魚湯配上魔芋面,口感爽滑,鮮而不膩,含有大量魔芋纖維的魔芋麪條還有減肥、降低膽固醇、促進消化,幫助糖尿病患者控制血糖的功效哦!這可是減肥的朋友的福利哦,快點做上一碗來品嚐一下吧。主料魚板:4個魔...
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柴犬豆沙包怎麼做-柴犬豆沙包的做法
  • 柴犬豆沙包怎麼做-柴犬豆沙包的做法

  • “2018年是狗年,也是我家寶貝的本命年,做了這個柴犬豆沙包,祝大家狗年大吉,財(柴)源廣進。”食材明細主料麪粉(250克)南瓜泥(50克)水(70克)紅曲粉(少許)可可粉(適量)輔料豆沙餡(120克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柴犬豆沙包的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟後搗成泥。2、取50克南瓜泥加70克...
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柴魚皮湯怎麼做-柴魚皮湯的做法
  • 柴魚皮湯怎麼做-柴魚皮湯的做法

  • 食材明細主料柴魚皮(適量)雞蛋(兩個)韭菜(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)柴魚皮湯的做法步驟1、柴魚皮用清水稍浸,洗淨,瀝乾備用,韭菜切段,薑切片2、雞蛋打勻,用小火煎一下3、把鍋燒熱,放入薑片4、倒入柴魚皮略炒一下5、放入適量清...
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清蒸柴魚怎麼做-清蒸柴魚的做法
  • 清蒸柴魚怎麼做-清蒸柴魚的做法

  • 食材明細主料鮮活柴魚(適量)輔料辣椒丁(適量)配料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)香葱(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸柴魚的做法步驟1、鮮活柴魚。2、清洗魚腸,煸開壓平。3、均勻地打上鹽,料酒,十三香,姜,蒜醃製二小時。4、倒出醃出的汁,再次放上蒜,姜。5、放進蒸鍋裏蒸二...
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