![木耳爆炒牛肚怎麼做-木耳爆炒牛肚的做法]( "木耳爆炒牛肚怎麼做-木耳爆炒牛肚的做法")
- “媽媽的菜”食材明細主料熟牛肚（適量）木耳（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）葱（適量）蒜（適量）配料八角（適量）花椒（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）木耳爆炒牛肚的做法步驟1、鍋裏熱油，放入八角和花椒稍炸，可以用漏勺撈掉。2、放入葱和蒜瓣還有生薑爆香。3、放入牛肚加入適量鹽炒勻。4...
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![香葱爆炒木耳白玉菇怎麼做-香葱爆炒木耳白玉菇的做法]( "香葱爆炒木耳白玉菇怎麼做-香葱爆炒木耳白玉菇的做法")
- 食材明細主料白玉菇（250克）木耳（200克）大葱（200克）洋葱（一個）五花肉（50克）紅椒（3--4片配菜用）輔料鹽（3克）十三香（1小勺）薑片（5片）蠔油（一小勺）色拉油（5--7克）香油（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香葱爆炒木耳白玉菇的做法步驟1、食材：白玉菇、木耳、大葱、紅尖椒、鮮姜2、食材改刀：大葱切成...
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![木耳怎樣炒不爆炸]( "木耳怎樣炒不爆炸")
- 有時候大家炒木耳的時候，會發現木耳是很容易爆炸的，而且這樣不僅炒出來的木耳口感不太好，還很容易傷到人，那麼木耳怎樣炒不爆炸？今天這篇文章就來為大家解答一下。一、木耳怎樣炒不爆炸1.撕成小塊炒很多人在沉默的時候，直接將大塊的木耳放進鍋中翻炒。會很容易就噼裏啪啦發出很...
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![牛肉炒木耳怎麼做-牛肉炒木耳的做法]( "牛肉炒木耳怎麼做-牛肉炒木耳的做法")
- “黑木耳，益氣補血，潤肺鎮靜，止血涼血，提高免疫力。”食材明細主料牛肉（300克）黑木耳（100克）輔料油（適量）鹽（適量）葱白（少許）白糖（少許）生抽（1湯匙）澱粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒木耳的做法步驟1、木耳整淨後先入鍋炒熟調好味。2、牛肉切片醃製。3、鍋燒熱下油、葱白炒香...
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![爆炒熟牛肚怎麼做-爆炒熟牛肚的做法]( "爆炒熟牛肚怎麼做-爆炒熟牛肚的做法")
- 食材明細主料熟牛肚（適量）輔料火鍋底料（一勺）芹菜梗（適量）紅辣椒（一個）酸辣椒（適量）大蒜頭（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒熟牛肚的做法步驟1、準備好食材。2、芹菜梗切成小段，紅辣椒切成大塊。3、起鍋燒油，小火，下入火...
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![炒木耳怎樣才能不爆]( "炒木耳怎樣才能不爆")
- 1、在炒木耳之前，把木耳切成木耳條，這樣放鍋炒不容易爆。2、木耳本身就需要炒太久，可以在下過爆炒前，先用開水把木耳湯過一遍，然後控幹水份，等鍋熱後，直接加入木耳爆炒幾分鐘後，關小火加入味道後，即可起鍋。3、木耳一般水份越足的時候，越不容易爆，所以在炒木耳之前，可以先用清水泡上...
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![炒木耳會爆炸怎麼辦]( "炒木耳會爆炸怎麼辦")
- 如果我們經常做菜的話。就會發現木耳是非常難炒的，因為木耳在炒的時候經常會發生爆炸，而且還會發出噼裏啪啦的聲音，那麼到底應該怎樣炒木耳，炒木耳會爆炸怎麼辦?炒木耳會爆炸怎麼辦我們在炒木耳的時候經常會發現，泡發的木耳是非常容易爆炸的。這時候我們可以採用以下的幾種方...
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![木耳爆炒荷蘭豆怎麼做-木耳爆炒荷蘭豆的做法]( "木耳爆炒荷蘭豆怎麼做-木耳爆炒荷蘭豆的做法")
- “色香味”食材明細主料荷蘭豆（200克）胡蘿蔔（1個）木耳（20克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（8克）香油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳爆炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆齋好，洗淨2、木耳提前泡發，胡蘿蔔切塊3、葱薑蒜切好備用4、鍋裏放油，然後葱薑蒜爆香5、然後...
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![酸香爆炒雞翅燜木耳怎麼做-酸香爆炒雞翅燜木耳的做法]( "酸香爆炒雞翅燜木耳怎麼做-酸香爆炒雞翅燜木耳的做法")
- “6月7，8號是高考的好日子，希望所有考生都“大鵬展翅，逢考必過”加油！”食材明細主料雞中翅（2斤）輔料幹雲耳（15克）獨蒜（2個）姜（3塊）調料胡椒粉（1匙）醬油（半匙）蠔油（2匙）叉燒醬（1匙）花生油（3匙）清水（半碗）料酒（3匙）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸香爆炒雞翅燜木耳的做法步驟1、買到的雞翅洗乾淨...
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![爆炒黑木耳引爆你的舌尖圖解]( "爆炒黑木耳引爆你的舌尖圖解")
- 爆炒黑木耳是外面館子裏常有的家常菜，一盤就要二三十，而且量少，感覺特別不划算。這道菜不僅美味，香香脆脆的，而且取材也很簡單，自己買點木耳，在家炒上一碟，絕對比去外面吃划算多了，配上一碗白米飯，一餐就解決了。主料黑木耳：1碗輔料生抽：1勺米酒：半勺醋：適量香油：幾滴葱：適量詳細步驟：第一...
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![芫爆牛肚怎麼做-芫爆牛肚的做法]( "芫爆牛肚怎麼做-芫爆牛肚的做法")
- ““芫爆”是山東傳統爆炒方法之一。以芫荽（香菜）為主要的烹調方法，操作與油爆基本相同。芫爆要求熱油、旺火、速成。其原料強調選用質地脆嫩的，以便調味的汁液能較好地滲透。芫爆毛肚成菜色調雅緻、質地脆嫩，爽口無芡，味鹹鮮。葱油香混着Q彈牛肚，下酒下飯都超級棒”食材明細主...
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![炒木耳會爆怎麼辦]( "炒木耳會爆怎麼辦")
- 蓋上鍋蓋或添加適量的清水。炒木耳的時候可以蓋上鍋蓋，晃動鍋體翻炒，這樣就可以避免爆炸。也可以在炒木耳的過程中，添加適量的清水，這樣木耳就不會出現爆炸的現象。炒木耳添加的清水不宜過多，以免影響木耳口感。木耳可以單獨炒制，也可以添加香腸、雞蛋、臘肉等食材一起炒。...
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![炒木耳怎樣才不會爆炸]( "炒木耳怎樣才不會爆炸")
- 1、蓋上鍋蓋。炒木耳的時候，可以蓋上鍋蓋，用手晃動鍋體，炒制即可。2、添加清水。炒木耳的時候可以添加適量的清水翻炒，這樣可以避免木耳出現爆炸的現象。3、焯燙後再炒。炒木耳之前，可以將木耳清洗乾淨，放在水中焯燙再炒制，這樣既能避免木耳爆炸，也能使木耳的口感變得更好。...
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![爆炒牛肚怎麼做-爆炒牛肚的做法]( "爆炒牛肚怎麼做-爆炒牛肚的做法")
- 食材明細主料牛肚（適量）芹菜梗（適量）紅辣椒（一個）姜（適量）水煮魚佐料（一勺）酸米椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）大蒜頭（適量）白酒（少許）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）醋（適量）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒牛肚的做法步驟1、準備好食材，牛肚切成小條，提前放...
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![木耳炒牛肉怎麼做-木耳炒牛肉的做法]( "木耳炒牛肉怎麼做-木耳炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）大白菜（適量）木耳（適量）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（1克）玉米澱粉（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生抽醃製半小時備用。2、不粘鍋燒熱倒入玉米油，快速倒入牛肉炒變色。3、木耳提前浸泡開切塊，倒入與牛肉...
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![爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法]( "爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法")
- “忘了買洋葱了，不過洋葱也不錯”食材明細主料木耳（30g）銀耳（30g）輔料生抽（1匙）陳醋（1匙）蒜瓣（2顆）青花椒（5顆）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒木耳銀耳的做法步驟1、-用温水泡發木耳，用手把泡好的木耳均勻撕開，我用的小木耳所以不用撕了2、-銀耳同上，最好用手撕開，用刀都切碎...
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![芹菜梗爆炒牛肚怎麼做-芹菜梗爆炒牛肚的做法]( "芹菜梗爆炒牛肚怎麼做-芹菜梗爆炒牛肚的做法")
- 食材明細主料牛肚（適量）芹菜（適量）輔料紅辣椒（一個）姜（適量）水煮魚佐料（一勺）酸米椒（幾個）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）大蒜頭（適量）白酒（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）醋（適量）老抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芹菜梗爆炒牛肚的做法步驟1、準備好食材，牛...
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![爆炒黑木耳怎麼做-爆炒黑木耳的做法]( "爆炒黑木耳怎麼做-爆炒黑木耳的做法")
- “黑木耳是東北特產、黑木耳是天然補品。它有黑色素、對於頭髮白色的人有治療作用、是絕好的食療佳品！黑木耳還能增強人的免疫力、美容。所以經常食用黑木耳有利於人的健康。”食材明細主料黑木耳（一盤）胡蘿蔔（一根）白菜葉（2片）輔料綠色尖椒（1個）配料植物油（一勺）醬油（一勺）鹽（少許）鹹鮮...
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![木耳炒皮肚怎麼做-木耳炒皮肚的做法]( "木耳炒皮肚怎麼做-木耳炒皮肚的做法")
- 食材明細主料木耳（適量）輔料雞蛋（適量）皮肚（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒皮肚的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、炒散雞蛋備用。4、加木耳翻炒。5、加皮肚。6、加鹽蒸魚豉油翻炒。7、加鹽味精調味。...
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![爆炒牛肚絲怎麼做-爆炒牛肚絲的做法]( "爆炒牛肚絲怎麼做-爆炒牛肚絲的做法")
- 食材明細主料牛肚（適量）芹菜（適量）洋葱（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒牛肚絲的做法步驟1、紅辣椒，洋葱，姜，芹菜，切好。牛肚高壓鍋放料酒煮熟，切絲。2、鍋燒熱，放油，倒入薑絲，紅辣椒絲，洋葱絲，芹菜，爆香。3、倒入牛肚絲，一...
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![木耳如何炒才不爆]( "木耳如何炒才不爆")
- 木耳的營養豐富、口感鮮美，而且價格便宜，很多消費者都能消費的起，所以呀，木耳被廣泛的運用到烹飪中，那木耳如何炒才不爆?讓我們帶着問題往下看，一探究竟吧!木耳如何炒才不爆1.足夠的水來泡木耳在用木耳做菜的時候，我們都先要把木耳放在水中浸泡一下哦。這個時候，是否就會會在想，我...
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![爆醃肉炒木耳怎麼做-爆醃肉炒木耳的做法]( "爆醃肉炒木耳怎麼做-爆醃肉炒木耳的做法")
- 食材明細主料爆醃瘦肉（適量）黑木耳（適量）輔料生抽（適量）食用油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆醃肉炒木耳的做法步驟1、黑木耳用温水泡發。2、擇去沒用的部分洗淨瀝水。3、暴醃瘦肉用温水洗淨。4、切片。5、幹鍋中倒油燒熱，放入肉片大火翻炒至完全變色。6、放入黑...
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![木耳爆炒小白菜怎麼做-木耳爆炒小白菜的做法]( "木耳爆炒小白菜怎麼做-木耳爆炒小白菜的做法")
- “黑木耳爆炒小白菜，黑木耳是高蛋白、低脂肪食物，被譽為“植物肉”“素中之葷”，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血的作用。所含的膳食纖維，能促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利於減肥。小白菜鈣含量高，富含蛋白質，豐富的粗纖維，不但能夠促進骨骼發育，為人體提供日常所需的營養，增加機體的免疫...
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![木耳炒牛肉的做法 疏與肉的完美結合--木耳炒牛肉 木耳炒牛肉怎麼做]( "木耳炒牛肉的做法 疏與肉的完美結合--木耳炒牛肉 木耳炒牛肉怎麼做")
- “木耳炒牛肉屬於家常菜譜，主要原料是牛肉、木耳，口味是香，工藝是炒，烹飪難度屬於中級。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力；黑木耳為“素中之葷”，其營養價值可與動物性食物相媲美。”食材明細主料牛肉（400克）木耳（180克）綠線椒（1根）紅尖椒（1個）生...
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![木耳全爆怎麼做-木耳全爆的做法]( "木耳全爆怎麼做-木耳全爆的做法")
- “正規的全爆至少不能少於8種食材。豬腰子和魷魚少不了。可是這兩樣女兒都不愛吃，所以我改成了木耳和腐竹。還有本來準備好雞胗的，女兒也説放在裏面不好吃，所以也不放了。在家做飯嘛，最主要的要適合家人的口味哦~”食材明細主料瘦豬肉（適量）雞胸（適量）豬肝（適量）蝦仁（適量）輔料冬筍（適...
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味味甜
