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關於蒜泥綵球怎麼做好吃的餐飲百科

蒜泥綵球怎麼做-蒜泥綵球的做法
  • 蒜泥綵球怎麼做-蒜泥綵球的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)冬瓜(適量)輔料大蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥綵球的做法步驟1、胡蘿蔔、萵筍、冬瓜挖成球形。2、下水煮三分鐘(冬瓜晚一分鐘放,因為比較容易熟)。3、撈起,煮過的水不要扔。4、鍋內加少許油,放蒜泥炒香。5、加半碗煮過綵球的水,加...
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香辣蒜泥烤蝦球怎麼做-香辣蒜泥烤蝦球的做法
  • 香辣蒜泥烤蝦球怎麼做-香辣蒜泥烤蝦球的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)輔料食用油(適量)調料大蒜(1個)生薑(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)白芝麻(適量)孜然粉(適量)小葱(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣蒜泥烤蝦球的做法步驟1、蝦球清洗乾淨。2、大蒜、生薑,辣椒打成泥。3、打成泥的料和鹽、蠔油、味極鮮,菜籽油...
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芋泥蝦球怎麼做-芋泥蝦球的做法
  • 芋泥蝦球怎麼做-芋泥蝦球的做法

  • 食材明細主料芋頭(1塊)蝦(7條)鹽(1勺)白胡椒粉(1勺)蛋(1個)麪包糠(1茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋泥蝦球的做法步驟1、芋頭切塊蒸熟2、芋頭切塊蒸熟3、蝦洗淨放盤裏4、切去蝦頭,剝掉蝦肉的皮留蝦尾。5、去除蝦內線6、去除蝦背的蝦線7、放熱水裏焯一下8、取少許芋泥按成餅,放...
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五彩水果球怎麼做-五彩水果球的做法
  • 五彩水果球怎麼做-五彩水果球的做法

  • 食材明細主料香瓜(適量)聖女果(適量)輔料沙拉醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩水果球的做法步驟1、將香瓜橫向切破,大概三分之一的位置.然後用挖球器將香瓜裏的肉挖出來。2、用挖球器(三角齒的一端)將香瓜做成齒狀造型。3、將聖女果,黃瓜球,香瓜球等放入香瓜容器。即...
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土豆泥鮮蝦球怎麼做-土豆泥鮮蝦球的做法
  • 土豆泥鮮蝦球怎麼做-土豆泥鮮蝦球的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)土豆(適量)輔料麪包糠(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥鮮蝦球的做法步驟1、將鮮蝦去頭去泥線剝出蝦肉,保留蝦尾備用2、把鮮蝦在案板上剁成蝦蓉3、土豆洗淨,整粒放入微波爐中,蓋上可用於微波的保鮮膜,轉8分鐘左右;取出...
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四彩燴蝦球的做法 熱菜——四彩燴蝦球 四彩燴蝦球怎麼做
  • 四彩燴蝦球的做法 熱菜——四彩燴蝦球 四彩燴蝦球怎麼做

  • “這是一道瘦身菜,做法簡單,調料精減,主要突顯菜的原汁原味。你也可以根據自己的習慣進行細節調整,做一道屬於你自己口味的瘦身菜。”食材明細主料基圍蝦(1斤)輔料山藥(半根)萵筍(1根)胡蘿蔔(1根)黑木耳(1小把)配料鹽(小勺)糖(少許)料酒(小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四彩燴蝦球的做...
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薯泥核桃酥球怎麼做-薯泥核桃酥球的做法
  • 薯泥核桃酥球怎麼做-薯泥核桃酥球的做法

  • “這是我自己瞎琢磨做的小點心,甜甜的薯泥加上香脆的核桃仁,再裹上一層面包糠,外皮脆脆的,裏面帶點酥鬆,帶點軟綿,反正口感很不錯。”食材明細主料紅薯泥(150克)低筋麪粉(170克)核桃仁(40克)輔料油(10克)糖(20克)雞蛋(1個)無鋁泡打粉(1克)小蘇打(1克)麪包糠(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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繽紛五彩球怎麼做-繽紛五彩球的做法
  • 繽紛五彩球怎麼做-繽紛五彩球的做法

  • “為了小不點女兒小甜點我做了炸的和烤的都非常美味”食材明細主料土豆(1個)馬鈴薯(1個)紫薯(3個)雞蛋(2個)輔料蝦(適量)桔子(1個)蜂蜜(少許)油(適量)玉米澱粉(適量)彩色麪包糠(適量)原味(口味)未知(難度)繽紛五彩球的做法步驟1、將主食蒸10至15分。2、將玉米澱粉白沙糖和成3種麪糰麪包糠雞蛋備用...
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彩色米球怎麼做-彩色米球的做法
  • 彩色米球怎麼做-彩色米球的做法

  • “感覺女兒不太喜歡大米飯(但喜歡大米粥),今天突發奇想,變個花樣。把米飯包上蔬菜和火腿,,粘上熟芝麻和肉鬆,做成球狀,呵呵,這下好了,特別喜歡。看來孩子也喜歡創新,呵呵。”食材明細主料大米(500g)輔料火腿丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)果醬(適量)肉鬆(適量)熟黑芝麻(適量)其他(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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炫彩足球飯糰怎麼做-炫彩足球飯糰的做法
  • 炫彩足球飯糰怎麼做-炫彩足球飯糰的做法

  • “這還是世界盃那陣蹭熱度做的,一直沒空傳就給忘了,中秋家宴凹個造型也可以有,當時也是就地取材,剩米飯剩菜和紫薯都用上了,模具是原來孩子吃椰奶凍的殼,一直沒扔還真用上了.”食材明細主料米飯(一鍋)南瓜(適量)紫薯(適量)輔料炒菜(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炫彩...
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彩椒蝦球怎麼做-彩椒蝦球的做法
  • 彩椒蝦球怎麼做-彩椒蝦球的做法

  • “上週朋友給送來一袋蝦球,看那樣子應該是那種小龍蝦仁。我記得之前有跟朋友講,我都不愛吃那種小龍蝦,總覺得不是太招人喜歡。沒有想到朋友這麼有心,竟然燙剝好給我送過來了。今天早上我就拿它配炒了彩椒,剛好給家人配清粥。”食材明細主料蝦仁(200g)輔料彩椒(2個)蒜片(適量)薑片(適...
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酥皮棗泥球的做法 【開封】酥皮棗泥球 酥皮棗泥球怎麼做
  • 酥皮棗泥球的做法 【開封】酥皮棗泥球 酥皮棗泥球怎麼做

  • “香香酥酥,甜蜜幸福,祝福春天到來”食材明細主料麪粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)水(60克)紅豆(適量)大棗(適量)輔料橄欖油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮棗泥球的做法步驟1、紅豆、大棗提前一夜浸泡,上鍋蒸熟,大棗去皮、核,用料理機粉碎,炒鍋熱鍋涼油,加少許橄欖油,把紅...
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五彩蝦球的做法 繽紛絢麗的五彩蝦球 五彩蝦球怎麼做
  • 五彩蝦球的做法 繽紛絢麗的五彩蝦球 五彩蝦球怎麼做

  • “五彩蝦球是魯菜中的經典菜。此菜滑嫩爽口,營養豐富。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受大家的歡迎。蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養...
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繡球土豆泥怎麼做-繡球土豆泥的做法
  • 繡球土豆泥怎麼做-繡球土豆泥的做法

  • “最近不是一直需要吃鴿子湯麼,就給砂鍋配了個小蒸籠。方便我一個吃飯的時候一起蒸上主食啥的。老公説,是不是砂鍋沒了,你再給蒸籠配合鍋?!氣的我踹了他兩腳。”食材明細主料土豆(1個)輔料秋葵(幾個)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)繡球土豆泥的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、...
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輔食10+ 五彩乒乓球怎麼做-五彩乒乓球的做法 五彩乒乓球
  • 輔食10+ 五彩乒乓球怎麼做-五彩乒乓球的做法 五彩乒乓球

  • 食材明細主料菠菜面(50g)南瓜面(50g)黑芝麻醬麪(50g)紫甘藍面(50g)西紅柿面(50g)輔料麪粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩乒乓球的做法步驟1、準備材料。2、做乒乓板。3、做乒乓球。4、鍋裏水温40度,在鍋裏發酵兩倍大,大火燒開蒸15分鐘,蒸好後燜3-5分鐘即可。5、完成。...
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五彩蝦球怎麼做-五彩蝦球的做法
  • 五彩蝦球怎麼做-五彩蝦球的做法

  • 食材明細主料青蝦(適量)彩椒(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩蝦球的做法步驟1、青蝦解凍去頭去殼去蝦線,開背,加少許鹽,胡椒粉,料酒,澱粉抓勻醃一會兒去腥入味。2、彩椒切成小塊兒。3、鍋內放適量油,七成熱放入...
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五彩繡球的做法 團團圓圓----五彩繡球 五彩繡球怎麼做
  • 五彩繡球的做法 團團圓圓----五彩繡球 五彩繡球怎麼做

  • “新的一年,大家都在家裏和自己的父母親人一起過個團團圓圓的年,此菜採用豬肉和蝦仁製成的肉丸為主料,包裹上了各種顏色的新鮮蔬菜,再蒸出來,口感清淡,營養豐富,味道鮮美,看上去就很有食慾。很適合當做年夜飯的大菜。”食材明細主料豬肉(500克)海蝦(200克)香菇(20克)雞蛋(一枚)輔料葱(10克...
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五彩土豆泥的做法 【重慶】五彩土豆泥 五彩土豆泥怎麼做
  • 五彩土豆泥的做法 【重慶】五彩土豆泥 五彩土豆泥怎麼做

  • “土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質,含量甚至優於大豆,最接近動物蛋白。土豆泥還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的,土豆泥還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。土豆泥可搭配蔬菜,雞蛋等製作成的土豆泥,營養豐富,開胃消食。”食材明細主料雞蛋(一個...
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土豆泥蝦球怎麼做-土豆泥蝦球的做法
  • 土豆泥蝦球怎麼做-土豆泥蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦(10個)輔料料酒(適量)生薑(適量)土豆(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麪包糠(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥蝦球的做法步驟1、土豆削皮切片蒸熟2、蝦清洗乾淨,3、開水燙一下,剝皮,用料酒鹽醃一會4、土豆放鹽胡椒粉壓成泥5、包好,放烤箱烤20分鐘左右...
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蒜泥鴨的做法 蒜泥鴨蛋 蒜泥鴨怎麼做
  • 蒜泥鴨的做法 蒜泥鴨蛋 蒜泥鴨怎麼做

  • “每次回老家,媽媽總是給提前買些笨雞蛋備着,就是農家裏散養的笨雞下的蛋。叫它們做笨雞不是沒有道理的,它們真的很笨,天太熱了,它們就不願意下蛋了,天太冷了,一樣不下蛋。上週末回家時,果真人家那笨雞又不下蛋了,老媽就又給兑換了一些笨鴨蛋,當然,天再冷冷,笨鴨子也不下蛋了。那我就...
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彩色繡球饅頭怎麼做-彩色繡球饅頭的做法
  • 彩色繡球饅頭怎麼做-彩色繡球饅頭的做法

  • “終於盼到休息天了😛之前看到大傢伙做的繡球饅頭就很喜歡,所以這次我開始做了😚😚喜歡的朋友都來圍觀一下哦。”食材明細主料麪粉(500克)火龍果(適量)黃瓜皮(適量)南瓜(適量)輔料酵母粉(適量)黑芝麻(適量)豆沙(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色繡球饅頭的做法步驟1、首先準備...
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土豆泥足球怎麼做-土豆泥足球的做法
  • 土豆泥足球怎麼做-土豆泥足球的做法

  • 食材明細主料黑木耳(4顆)西紅柿(1個)煮雞蛋(1個)土豆(2個)小青瓜(半個)輔料鹽(1勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥足球的做法步驟1、準備如圖材料;一個熟雞蛋,兩個土豆2、土豆切厚片煮熟3、煮熟撈出4、把準備大小青瓜,黑木耳(煮熟),熟雞蛋都剁碎5、把熟土豆壓成泥,然後放進前面切碎...
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彩虹球怎麼做-彩虹球的做法
  • 彩虹球怎麼做-彩虹球的做法

  • “學做花式包子。”食材明細主料彩虹麪糰(適量)麪粉(適量)輔料餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹球的做法步驟1、經二次發酵後的原色面和加了紫薯泥的紫色面,分別加面撲揉勻後靜置鬆馳餳30分鐘,餳好後兩色面取相同大小塊,疊放在一起,擀成長條,捲成緊實長卷後切開備用...
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棗泥山藥球怎麼做-棗泥山藥球的做法
  • 棗泥山藥球怎麼做-棗泥山藥球的做法

  • “棗泥山藥糕是一道紅樓美食,為秦可卿病時服用,山藥平補脾胃,有助消化,紅棗補氣補血,美容養顏,把二者合在一起營養滋補又美味無比。家裏正好有棗有山藥,於是試着做了一下,圖省事沒用模子壓花,發現直接搓成圓乎乎的樣子也很可愛,乾脆就做成球形的棗泥山藥糕吧。”食材明細主料紅棗(適...
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五彩土豆泥怎麼做-五彩土豆泥的做法
  • 五彩土豆泥怎麼做-五彩土豆泥的做法

  • “土豆是一種糧食兼用型的蔬菜,以澱粉為主要成分,含有豐富維生素C和鈣、鉀,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國,土豆被稱為“地下蘋果”,土豆營養成分齊全,而且易為人體消化吸收,在歐美享有“第二麪包”的稱號,在我國,土豆也逐漸成為第四大主糧作物。在我家,土...
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