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關於飄香鍋貼怎麼做好吃的餐飲百科

飄香鍋貼怎麼做-飄香鍋貼的做法
  • 飄香鍋貼怎麼做-飄香鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(半斤)輔料木耳(適量)香菇(適量)洋葱(適量)肉末(適量)配料食用油(適量)葱薑末(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)泡香菇水(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飄香鍋貼的做法步驟1、準備好材料。木耳、香菇提前泡發好,泡香菇水不要倒掉。肉末讓店家用絞肉機...
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豬肉鍋貼的做法 香芹豬肉鍋貼 豬肉鍋貼怎麼做
  • 豬肉鍋貼的做法 香芹豬肉鍋貼 豬肉鍋貼怎麼做

  • “芹菜的口感脆爽,做成肉餡後,和綿軟的肉糜一起,口感上就很豐富。這款鍋貼,吃着是會流汁的,因為兩頭沒有封口,所以淌出來的汁水,把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,每一口都是回味無窮。”食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)餃子皮(適量)輔料香葱(適量)薑汁(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)白糖(適...
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鍋貼怎麼做才比較香脆好吃-鍋貼哪裏最出名
  • 鍋貼怎麼做才比較香脆好吃-鍋貼哪裏最出名

  • 鍋貼是北方一種傳統的小吃,現在在我們國家的很多地方都可以看見,鍋貼的樣子跟餃子的形狀差不多而且也是有餡料的,有素餡的也有肉餡的,都是以當時生產的新鮮的素菜為基礎的,製作出來的鍋貼味道鮮美受到了大家的喜愛,那麼大家鍋貼哪裏最出名嗎?如果我們自己做鍋貼的話怎麼做才香...
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茴香餡鍋貼怎麼做-茴香餡鍋貼的做法
  • 茴香餡鍋貼怎麼做-茴香餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)茴香(適量)輔料葱(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(少許)香油(少許)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香餡鍋貼的做法步驟1、備好食材,豬肉餡加葱花及所有調料。2、拌勻後,加洗淨切碎的茴香再次拌勻。3、餃子皮稍...
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雞肉香菇鍋貼怎麼做-雞肉香菇鍋貼的做法
  • 雞肉香菇鍋貼怎麼做-雞肉香菇鍋貼的做法

  • “用雞胸肉、香菇拌的餡,很鮮香。”食材明細主料雞胸肉(1塊)香菇(適量)餃子皮(適量)輔料生抽(適量)料酒(少許)花椒粉(少許)香油(少許)葱花(少許)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉香菇鍋貼的做法步驟1、備好食材,香菇洗淨。2、雞胸肉切碎,香菇切碎。3、雞胸中放入葱...
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香菇鮮肉鍋貼怎麼做-香菇鮮肉鍋貼的做法
  • 香菇鮮肉鍋貼怎麼做-香菇鮮肉鍋貼的做法

  • “味香,焦脆,家人們很喜歡吃,做法也簡單。”食材明細主料肉末(適量)香菇(適量)餃子皮(10張)輔料蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)葱(適量)雞蛋(1個)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鮮肉鍋貼的做法步驟1、香菇提前泡發。2、肉末。3、香菇切碎。4、葱也切成葱花。5、把香菇末,葱花放入肉末...
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香煎鍋貼怎麼做-香煎鍋貼的做法
  • 香煎鍋貼怎麼做-香煎鍋貼的做法

  • 食材明細主料五花肉(150g)四季豆(1把)輔料十三香(適量)白胡椒粉(適量)食鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎鍋貼的做法步驟1、五花肉洗淨去皮剁碎備用。2、四季豆洗淨切成碎末。3、五花肉放適量十三香,白胡椒粉,食鹽拌勻。4、炒鍋燒熱下油,倒入四季豆末翻炒,待四季...
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豬肉香芹鍋貼怎麼做-豬肉香芹鍋貼的做法
  • 豬肉香芹鍋貼怎麼做-豬肉香芹鍋貼的做法

  • “鍋貼是漢族的一道煎烙帶餡的小吃,還可做為主食,據説起源於河南開封,現流傳於各地。各地的鍋貼形狀不同,一般多以餃子狀為主,天津的鍋貼類似褡褳火燒,摺疊成長方形狀兩端封口,而北京的鍋貼則只是將中間捏嚴,兩邊不封口。老北京的鍋貼幾乎在老字號的店裏全能吃到,各家的餡料可葷可...
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香椿鍋貼的做法 #春食野菜香#香椿鍋貼 香椿鍋貼怎麼做
  • 香椿鍋貼的做法 #春食野菜香#香椿鍋貼 香椿鍋貼怎麼做

  • “喜歡自己做早餐所以每次都有云吞皮或者餃子皮剩下了,這不現在吃椿芽的季節正好拿來做一個香椿鍋貼,比起外面買的皮薄餡多超級美味哦,香椿芽的營養價值我就不説了自己去百度吧。而且自己絞的肉餡吃起來就是香哦。”食材明細主料香椿(100g)肉餡(50g)辣椒(2個)雞蛋(1個)雲吞片(50g)輔料...
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香煎包菜鍋貼怎麼做-香煎包菜鍋貼的做法
  • 香煎包菜鍋貼怎麼做-香煎包菜鍋貼的做法

  • “肉醬真是萬用啊,用來拌炸醬麪、炒菜、調餡都可以,一次多做些,放冰箱裏存個3、4天應該沒問題的,最喜歡用來拌麪,面上碼上很多喜歡吃的配料,再加上這個醬,那個香哩。”食材明細主料豬裏脊(適量)餃子皮(適量)輔料澱粉(適量)包菜(適量)香菇(適量)配料蠔油(適量)黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)豆瓣醬(適...
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飄香回鍋肉怎麼做-飄香回鍋肉的做法
  • 飄香回鍋肉怎麼做-飄香回鍋肉的做法

  • “有一道經典的川菜,它的名字嵌入了川人記憶;它的味道瀰漫至華夏大地;它的名聲衝出了中華國界;它的身影浮動在世界各地。它就是川菜八大金剛其中一味:回鍋肉。”食材明細主料五花肉(350克)青椒(4根)泡姜(1大匙)蒜(三瓣)豆瓣醬(1大匙)生抽(2大匙)白砂糖(1茶匙)紅椒(4根)輔料蒜苗(2根)泡紅椒(1大匙)...
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筍香鍋貼怎麼做-筍香鍋貼的做法
  • 筍香鍋貼怎麼做-筍香鍋貼的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料筍乾(適量)薰五香豆腐乾(適量)瘦肉(適量)大葱(適量)豆芽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍香鍋貼的做法步驟1、筍乾、大葱、瘦肉、豆腐乾等切成條絲狀。2、各種食材搭配好放在餃子皮上,對摺,捏緊即可。3、這是對摺好的模樣。4、用油先煎一下(目的...
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鍋貼豆香椒怎麼做-鍋貼豆香椒的做法
  • 鍋貼豆香椒怎麼做-鍋貼豆香椒的做法

  • “青椒數個,用刀拍扁,蒜切片。把拍好的青椒放進燒好油的鍋裏,加鹽慢煎。待稍熟時加入蒜片翻煎,再調入黑豆豉炒勻,待青椒煎軟煎香時,調入雞精即可。”食材明細主料青椒(數個)輔料蒜片(適量)黑豆豉(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鍋貼豆香椒的做法步驟1、青椒...
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豬肉香菇鍋貼怎麼做-豬肉香菇鍋貼的做法
  • 豬肉香菇鍋貼怎麼做-豬肉香菇鍋貼的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇鍋貼的做法步驟1、胡蘿蔔切碎,不喜歡的可以不放不會影響口味。我純粹是因為萌萌要吃,為了均衡營養搭配的蔬菜。2、過油炒一...
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葱香渣餡鍋貼怎麼做-葱香渣餡鍋貼的做法
  • 葱香渣餡鍋貼怎麼做-葱香渣餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)油渣(適量)萵筍(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)老抽(適量)魚香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葱香渣餡鍋貼的做法步驟1、香葱切末,萵筍先刨絲再切丁。2、油渣剁碎。3、全裝碗中,加入鹽,味精,老抽拌勻待用。4、全裝碗中,加入鹽,味精,老抽拌勻待用。5、取適...
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香脆鍋貼怎麼做-香脆鍋貼的做法
  • 香脆鍋貼怎麼做-香脆鍋貼的做法

  • 食材明細主料小番瓜(適量)輔料豆腐(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆鍋貼的做法步驟1、小番瓜擦絲,加少量鹽殺出多餘水分木耳豆腐小番瓜切末加入炒熟雞蛋花加調料拌勻捲入餛飩皮內放入電餅檔2、雙面煎至金黃即可3、搭配白粥最佳口味清淡外脆裏嫩喜...
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脆香鍋貼怎麼做-脆香鍋貼的做法
  • 脆香鍋貼怎麼做-脆香鍋貼的做法

  • 食材明細主料肉(適量)面(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)脆香鍋貼的做法步驟1、做餡:肉裏放入油、醬油和鹽,再加入白菜(或自己喜歡的其它菜)。2、和麪:平常做法即可,包好餡後象包餃子一樣包好。3、做脆皮汁:依次在碗裏放入麪粉、油、醋、...
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莧菜鍋貼的做法 野菜飄香【莧菜鍋貼】 莧菜鍋貼怎麼做
  • 莧菜鍋貼的做法 野菜飄香【莧菜鍋貼】 莧菜鍋貼怎麼做

  • “莧菜的葉呈卵形或稜形,菜葉有綠色或紫紅色,莖部纖維一般較粗,咀嚼時會有渣。莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效。莧菜生於田間或路旁、村舍附近、雜草地上。我小時候在姥姥家的後院就有這種菜,當時只有綠莧,沒有紅莧。莧菜生長在盛夏,現在正是吃莧菜的時候。去市...
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香菇豬肉鍋貼的做法 電飯煲做鍋貼——香菇豬肉鍋貼 香菇豬肉鍋貼怎麼做
  • 香菇豬肉鍋貼的做法 電飯煲做鍋貼——香菇豬肉鍋貼 香菇豬肉鍋貼怎麼做

  • “鐵釜T5,厚厚的內膽有三斤多,不止能煮一鍋香噴噴粒粒分明的米飯,它就像是個不粘鍋,你要用來煎炒炸那肯定是沒壓力的,不信做個鍋貼試試,金黃香脆的底就是個栗子!”食材明細主料後腿肉(250克)海鮮菇(適量)杏鮑菇(適量)白蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)葛瓜(適量)輔料姜(1片)蒜(2瓣)料酒(1湯匙)蠔油(適量)生抽...
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香菇豬肉鍋貼怎麼做-香菇豬肉鍋貼的做法
  • 香菇豬肉鍋貼怎麼做-香菇豬肉鍋貼的做法

  • “上次看到這個玫瑰鍋貼的時候,兒子在身邊嚷着説好想吃,今天買到了餃子皮,就想着也給他做一頓。一共做了六個,然後自己吃了3個,用的餡是香菇肉餃的餡,味兒也是棒棒的好吃。這裏的分量是四十多個餃子的分量,要是隻想做6個的話就要1/4的量就可以了哦”食材明細主料豬肉(430克)新鮮香...
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鍋貼的做法 焦香鍋貼 鍋貼怎麼做
  • 鍋貼的做法 焦香鍋貼 鍋貼怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(夠用)輔料韭菜(50克)肉碎(60克)幹香菇(2枚)大葱(半粒)姜(少許)配料白醬油(1湯匙)橄榔油(2湯匙)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋貼的做法步驟1、鍋貼少少滴材料。2、韭菜洗淨,切成小小段。3、葱切小粒狀,姜盅爛取汁。4、預備好豬肉碎。5、香菇浸軟也成小小粒狀。6、...
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香飄飄的飄香魚火鍋如何做簡單又好吃
  • 香飄飄的飄香魚火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚是天然的蛋白質,無論對誰,吃了都特別的好,對於正在長身體的孩子來説更是必不可少的。而魚的做法又有甚多,冬日裏自然是打火鍋的主菜,來一鍋飄香魚火鍋就能吃到飽飽的,健康又美味呢,打火鍋的魚可以控制它煮的温...
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香菇肉餡鍋貼怎麼做-香菇肉餡鍋貼的做法
  • 香菇肉餡鍋貼怎麼做-香菇肉餡鍋貼的做法

  • 食材明細主料雲吞皮(適量)香菇(適量)前腿肉(適量)輔料黑芝麻(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉餡鍋貼的做法步驟1、前腿肉洗淨用絞肉機絞成肉末。2、香菇焯燙一下。3、焯燙過的香菇用絞肉機絞幾下。4、香葱洗淨切葱花。...
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香菇芹菜鍋貼怎麼做-香菇芹菜鍋貼的做法
  • 香菇芹菜鍋貼怎麼做-香菇芹菜鍋貼的做法

  • 食材明細主料肉末(100g)芹菜葉(100g)香菇(200g)小蝦米(50g)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)料酒(5g)醬油(10g)蠔油(10g)雞粉(少許)香葱(3根)姜(3g)蒜(10g)麪粉(50g)澱粉(50g)糖(5g)香油(3g)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇芹菜鍋貼的做法步驟1、芹菜摘葉,香菇清洗,肉有點多了。其實最好是瘦七肥三,可孩子一丁點肥...
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香椿鍋貼怎麼做-香椿鍋貼的做法
  • 香椿鍋貼怎麼做-香椿鍋貼的做法

  • “古代稱香椿為椿,稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習,漢代就遍佈大江南北。椿芽營養豐富,並具有食療作用,主治外感風寒、風濕痺痛、胃痛、痢疾等”食材明細主料香椿芽(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿鍋貼的...
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