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關於五彩釀魷魚的做法的餐飲百科

五彩釀魷魚怎麼做-五彩釀魷魚的做法

  • 五彩釀魷魚怎麼做-五彩釀魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚（1條）青豆（少許）玉米粒（少許）紅蘿蔔（少許）脆皮腸（2條）鹹蛋（1只）肉末（少許）輔料鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）葱末（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五彩釀魷魚的做法步驟1、魷魚一條去肉髒清洗乾淨。2、鍋內放清水加兩片薑片，魷魚飛水去除腥味。3、準備肉...
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牛肉釀魷魚怎麼做-牛肉釀魷魚的做法

  • 牛肉釀魷魚怎麼做-牛肉釀魷魚的做法

  • “牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可...
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彩椒炒魷魚的做法 幹魷魚新做法----彩椒炒魷魚 彩椒炒魷魚怎麼做

  • 彩椒炒魷魚的做法 幹魷魚新做法----彩椒炒魷魚 彩椒炒魷魚怎麼做

  • “前幾天媽媽葱老家拿來點幹魷魚，正好前幾天賣的彩椒沒吃完放的有點焉了，就拿來做了一道新菜~彩椒炒幹魷魚，味道不僅讓你多吃一碗米飯，而且還會讓你覺得和超市買的魷魚乾一樣有嚼勁，我家寶寶超級喜歡吃。用料”食材明細主料青椒（適量）紅菜椒（適量）幹魷魚（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬...
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酒釀五彩湯圓怎麼做-酒釀五彩湯圓的做法

  • 酒釀五彩湯圓怎麼做-酒釀五彩湯圓的做法

  • “利用家裏的天然“色素”，可以做出五彩繽紛的食物來，讓吃的人眼前一亮，品着不同色彩帶來的不同口味，相互分享，也成為早晨餐桌上聊的一個話題，讓早晨的甜蜜帶來一天的好心情！”食材明細主料糯米粉（500克）輔料南瓜泥（適量）紫薯泥（適量）可可粉（適量）黑芝麻粉末（適量）酒釀（一碗）甜味（口味）煮（工藝）...
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XO醬爆五彩魷魚花的做法 【XO醬爆五彩魷魚花】 XO醬爆五彩魷魚花怎麼做

  • XO醬爆五彩魷魚花的做法 【XO醬爆五彩魷魚花】 XO醬爆五彩魷魚花怎麼做

  • “魷魚好吃，脂肪含量也很低。超市裏有許多速凍好的魷魚花，看起來很漂亮。早想着在家自己切一次，這回終於成真了。之前以為切花刀很難，實際操作起來，才發現其實並沒有那麼困難。只要一把快刀，一份細心，你也可以哦~”食材明細主料魷魚筒（200g左右）紅甜椒（半個）黃甜椒（半個）青豆（適量）幹木...
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五彩魚面的做法 【五彩魚面】 五彩魚面怎麼做

  • 五彩魚面的做法 【五彩魚面】 五彩魚面怎麼做

  • “魚面可以説是魚丸的衍生品。顧名思義，魚面便是用魚肉做成的麪條。可魚面又不同於其他的麪條，魚面是用魚肉錘打而成的，打至起膠帶粘性且變薄後，再切成麪條狀。所以，魚面吃起來相當有彈性，從口感上甚至比魚丸更筋到點，其味鮮美，用來下火鍋、煮、炒都很不錯。下火鍋和煮，我就先不單...
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涼瓜釀肉五彩飯的做法 秋燥不妨吃點苦---涼瓜釀肉五彩飯 涼瓜釀肉五彩飯怎麼做
彩椒魷魚花怎麼做-彩椒魷魚花的做法

  • 彩椒魷魚花怎麼做-彩椒魷魚花的做法

  • 食材明細主料彩椒魷魚花（200g）魷魚（200g）輔料生抽（2勺）彩椒（2個）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒魷魚花的做法步驟1、魷魚去皮洗淨後打上花刀然後抄水2、鍋中放入底油下彩椒翻炒幾下後下入魷魚翻炒3、翻炒後放入調味翻炒均勻出鍋即可...
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豉香釀魷魚的做法 【豉香釀魷魚】 豉香釀魷魚怎麼做

  • 豉香釀魷魚的做法 【豉香釀魷魚】 豉香釀魷魚怎麼做

  • “過年時應景做的。豆豉和海鮮的味道很搭，配上豬肉的鮮香，整體風味鹹中帶着鮮香，味道濃郁哦~那個湯汁拌飯很好吃哈！”食材明細主料小魷魚（適量）豬絞肉（適量）香菇（適量）紅椒（適量）輔料豆豉（適量）葱白（適量）配料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）...
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糯米釀魷魚怎麼做-糯米釀魷魚的做法

  • 糯米釀魷魚怎麼做-糯米釀魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚（500克）糯米（200克）香菇（50克）葱頭（25克）輔料生抽（1湯匙）蠔油（1/2湯匙）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米釀魷魚的做法步驟1、糯米提前浸泡12個小時，隔水大火蒸熟；2、魷魚撕去表面那層，用少量鹽、生抽醃製1小時；3、香菇提前浸泡後切成粒，葱頭去衣切成粒；4、熱油...
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照燒魷魚釀糯米的做法 【照燒魷魚釀糯米】 照燒魷魚釀糯米怎麼做

  • 照燒魷魚釀糯米的做法 【照燒魷魚釀糯米】 照燒魷魚釀糯米怎麼做

  • “現在的人注重養生，喜歡吃健康有益的食物，過年也不愛太過油膩。廣東盛產海鮮，節日的餐桌海鮮是必不可少的家常的做法有白灼或者小炒而日式餐廳處理魷魚，則採用照燒現在日本料理韓國料理，鋪天蓋地，大受學生，情侶，白領喜愛白灼小炒是好吃的只是再好的食物，如果單一循環的做，“皇帝也...
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五彩魚塊怎麼做-五彩魚塊的做法

  • 五彩魚塊怎麼做-五彩魚塊的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品，它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素，具健腦強身，延年益壽，保健美容之功效。因此，魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。...
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彩椒炒魷魚怎麼做-彩椒炒魷魚的做法

  • 彩椒炒魷魚怎麼做-彩椒炒魷魚的做法

  • 食材明細主料辣椒（適量）紅椒（適量）魷魚（一個）輔料葱（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）老抽（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒魷魚的做法步驟1、新鮮大魷魚一條。2、清洗乾淨。3、改刀切成小三角塊。4、焯水洗淨控水備用。5、青紅椒改滾刀塊所有...
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彩椒魷魚圈怎麼做-彩椒魷魚圈的做法

  • 彩椒魷魚圈怎麼做-彩椒魷魚圈的做法

  • 食材明細主料魷魚（200g）紅甜椒（3/1個）黃甜椒（3/1個）青椒（1個）姜（3g）輔料生抽（1茶匙）鹽（少許）胡椒粉（2/1茶匙）孜然粉（適量）白芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒魷魚圈的做法步驟1、材料準備好2、青、紅、黃椒全部切小丁，姜切絲3、魷魚洗淨，撕去黑膜，處理好內臟後切成圈4、鍋裏燒滾...
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五彩魚片怎麼做-五彩魚片的做法

  • 五彩魚片怎麼做-五彩魚片的做法

  • 食材明細主料草魚片（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）青紅椒（適量）配料生薑（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五彩魚片的做法步驟1、草魚片胡蘿蔔黑木耳青紅椒生薑葱。2、青紅椒切塊胡蘿蔔切片黑木耳撕成小朵。3、草魚切片用鹽料酒生薑。4、雞蛋清澱粉拌勻。5、鍋裏...
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五彩魷魚花怎麼做-五彩魷魚花的做法

  • 五彩魷魚花怎麼做-五彩魷魚花的做法

  • “魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能，切個花刀超哥漂亮的魷魚花，好吃又好看。。”食材明細主料魷魚（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩魷魚花的做法步驟1、魷魚處理好，把頭去掉，外層黑皮撕掉,改刀成小塊，用刀豎切。2...
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五彩魷魚炒飯怎麼做-五彩魷魚炒飯的做法

  • 五彩魷魚炒飯怎麼做-五彩魷魚炒飯的做法

  • 食材明細主料魷魚（一條）米飯（適量）彩椒（3個）黃瓜（半個）胡蘿蔔（一個小的）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩魷魚炒飯的做法步驟1、魷魚切小丁或者小段2、魷魚焯水3、胡蘿蔔切丁，我買的蘿蔔小，切的片，黃，紅，青彩椒切小丁4、鍋裏放油，倒入魷魚翻炒，放適量耗油5、翻炒幾...
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多彩魷魚怎麼做-多彩魷魚的做法

  • 多彩魷魚怎麼做-多彩魷魚的做法

  • “源於這道菜的食材五顏六色，就為其取名多彩魷魚。養生保健專家提倡每天攝入多種色彩的食物。這道菜，達到了專家的要求。其實，這是個人偏愛使然，這幾種食材搭配在一起，既好看，也美味，營養很全面。”食材明細主料魷魚（200g）木耳（30g）黃瓜（50g）胡蘿蔔（50g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）葱（適量）...
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彩椒魷魚怎麼做-彩椒魷魚的做法

  • 彩椒魷魚怎麼做-彩椒魷魚的做法

  • “鮮美的魷魚，怎樣加工都好吃。鮮魷配上漂亮的彩椒，加簡單的調味品成就美味的一道菜。第一次這樣搭配，菜品很理想，既鮮美也美麗，好看好吃，營養豐富均衡。”食材明細主料魷魚（1條）彩椒（90g）輔料洋葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒魷魚的...
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酒釀五彩小圓子怎麼做-酒釀五彩小圓子的做法

  • 酒釀五彩小圓子怎麼做-酒釀五彩小圓子的做法

  • 食材明細主料糯米粉（適量）紫薯粉（適量）可可粉（適量）輔料果珍（適量）綠茶粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀五彩小圓子的做法步驟1、小圓子的用料：糯米粉、紫薯粉、可可粉、果珍和綠茶粉。2、給大家看個半成品。3、鍋裏水燒開下小圓子。4、煮至小圓子全部浮起加入酒釀。5...
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五味魷魚怎麼做-五味魷魚的做法

  • 五味魷魚怎麼做-五味魷魚的做法

  • “五味醬是一種台式醬料；因為包含了酸、甜、鹹、香、辣，所以稱作五味醬。”食材明細主料魷魚（1尾（約300g））圓白菜絲（150g）蒜末（1大匙）葱花（1大匙）薑末（1大匙）輔料番茄醬（3大匙）白醋（2大匙）醬油（1大匙）砂糖（1大匙）香油（1大匙）陳醋（1小匙）鹹甜（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五味魷魚的做法步驟1、有些...
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彩椒蛋黃釀魷魚的做法 彩椒蛋黃釀魷魚——五彩斑斕的食材總會讓人心生喜悦，寒冬已經到來，春天還會遠嗎？ 彩椒蛋黃釀魷魚怎麼做
五彩魷魚絲怎麼做-五彩魷魚絲的做法

  • 五彩魷魚絲怎麼做-五彩魷魚絲的做法

  • “在節日家宴中，色彩繽紛的菜很受大家歡迎，又喜慶又熱鬧，所以這道五彩魷魚絲味道鮮美，營養豐富，色彩豔麗，是節日家宴中不可少的一道菜。”食材明細主料魷魚（適量）青椒（適量）紅椒（適量）水發木耳（適量）水發黃花菜（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工...
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魷魚頭炒彩椒怎麼做-魷魚頭炒彩椒的做法

  • 魷魚頭炒彩椒怎麼做-魷魚頭炒彩椒的做法

  • 食材明細主料魷魚頭（200g）輔料彩椒（200g）姜（20g）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚頭炒彩椒的做法步驟1、原料圖（晚上的菜了吃不來很多，所以適量的減少了，只用了一個魷魚頭）。2、魷魚頭洗淨切小段（因為寶貝要吃所以切的比較小了點）。3、...
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肉餡釀魷魚怎麼做-肉餡釀魷魚的做法

  • 肉餡釀魷魚怎麼做-肉餡釀魷魚的做法

  • “這種我不知道別的地方叫做什麼，好像應該叫筆管？反正我覺得就是魷魚的一種，但是比較小，肉也比較薄，一般我老公直接白灼吃的時候比較多，趁着他不在家，給孩子拿肉餡釀來吃也蠻好吃。用大魷魚我以前也做過，以前好像還塞好肉餡蒸熟，然後再澆料汁。個人認為這種小魷魚做了更好吃一些，也...
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