- 食材明細主料雞蛋(一個)低粉(30克)輔料白糖(10克)甜味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶小餅乾的做法步驟1、將蛋清、蛋黃分離在無水無油的碗裏.低粉過篩.預熱烤箱180度。2、蛋清加10克糖用電動打蛋器中速攪打至硬性發泡,加入蛋黃攪打均勻。3、分兩次篩入低粉,用刮刀切拌均勻無干粉,裝入...
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- “八個月寶寶不愛吃米糊,愛吃餅乾,但是買的成品餅乾裏邊添加劑太多,還是覺得儘量少給寶寶吃。我用的是含鹽的黃油,所以沒放鹽,寶寶容易長濕疹,就沒放蛋清,只放了一個蛋黃,沒放糖。怕寶寶噎到,所以黃油比例高了一點,做得很軟很容易碎,不會卡嗓子。”食材明細主料低筋粉(200g)輔料蛋黃(1...
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- 食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(3個)黃油(20克)糖粉(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)寶寶磨牙餅乾的做法步驟1、原料2、雞蛋打入容器中,加入糖粉攪拌均勻3、加入溶化的黃油攪勻(黃油隔熱水溶化)4、最後加入過篩的麪粉5、揉成光滑的麪糰,包上保鮮膜鬆馳30分鐘6、鬆馳好的面...
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- “做這款餅乾的思路來自兒子的愛好之一(兒子兩歲時就鍾愛汽車標誌,可能男孩子都比較喜歡車吧!而且認得兩百來個汽車標誌)!由於我技術有限只能慢慢的用牙籤畫,大方的親們~我來獻醜了!”食材明細主料低筋麪粉(90克)可可粉(10克)黃油(40克)糖粉(40克)雞蛋(20克)輔料鹽(1.25克)糖粉(50克(糖霜用))蛋白...
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- “這款小餅乾利用天然的蓬鬆劑蛋黃製作,健康無添加特別適合小寶寶,可以磨牙,也可以當做小零食,做過很多次,從第一次的型狀大大小小口感又乾又硬,到現在大小均勻、口感蓬鬆,這些其實都要歸功於我家寶寶。它的材料很普通製作也很簡單,對於新手可能需要一點點耐心,因為個頭小一個個擠...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料嬰兒米粉:250雞蛋:2只黃油:20輔料嬰兒奶粉:可加可不加具體步驟1.準備食材,米粉就寶寶平常吃習慣的就好,也可以用低筋麪粉代替2.融化黃油3.倒入米粉,我還加了10克左右奶粉,圖香4.加入兩隻雞蛋5.把料揉成麪糰,然後...
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- “中秋佳節,月圓人團圓,這個閤家團圓的日子裏,賞月、吃月餅是必不可少的。但是孩子的吃月餅不易消化,且是高熱量食物,寶寶食用後極易造成腸胃負擔加重,引起消化不良、腹痛,等不良反應,接下來,就讓我給各位寶媽們推薦的一款寶寶健康“小月餅”吧!”食材明細主料紫薯(1個)輔料蘋果(半...
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- “這是早前的作品,存放在文件裏整理照片的時候才發現到。記得那時候給我家寶貝添加了一些輔食品。買了幾種就是這個不大愛吃。扔掉必定浪費想想還是做成餅乾。看看寶貝能不能接受。要是做成餅乾他不吃,我還可以吃啊。結果呢!寶貝兒既然喜歡吃。呵呵...還好沒白費了他媽媽的...
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- “酥鬆的小餅乾,嚼着酥酥掉渣渣,一手捏一個的手指餅乾,鍛鍊寶寶的手眼協調能力。”食材明細主料低筋麪粉(60克)玉米澱粉(30克)雞蛋(3個(每個60克))輔料檸檬汁(幾滴)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶蛋香餅乾的做法步驟1、食材:低筋麪粉60克,玉米澱粉30克,雞蛋3個(每個60克),檸檬汁幾滴...
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- 食材明細主料低粉(70g)雞蛋(3個)輔料白糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶手指餅乾的做法步驟1、三個雞蛋打入容器中加20克白糖。2、用打蛋器打發制順滑。3、曬入70克低筋麪粉。4、攪拌均勻。5、裝入裱花袋。6、烤盤鋪上油紙,用裱花袋把棉花擠成自己喜歡的形狀,撒白芝...
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- 食材明細主料黃油(100g)低粉(210g)輔料糖粉(50g)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)寶寶卡通餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化。2、用打蛋器打製順滑。3、50克的糖粉分兩次加入,打製完全融合在打下一次。4、一個蛋液分兩次加入,一次打製完全融合在加下一次。5、全部打製説話...
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- “鍛鍊咀嚼能力可少不了手指食物,前期的手指食物呢,食材的特性就是我們用手輕輕的去捏食物,就能改變他的性狀,這就是初級可溶性。像香蕉塊、成熟的牛油果塊,這兩個都是非常推薦的啊。到第二階段叫中級咀嚼階段,這個階段的食材特性的就是我們要用力去捏才能改變它的特性。適用於...
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- 食材明細主料馬鈴薯澱粉(70g)奶粉(10g)低粉(10g)糖粉(15g)雞蛋(25g)輔料泡打粉(4至5g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)寶寶小饅頭餅乾的做法步驟1、雞蛋加糖打散2、混合麪粉加入雞蛋液揉勻3、揉至表面光滑不太粘手,不能太用力揉,開始揉小球球,大小均勻方便烤4、烤箱預熱上下火130度...
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- 食材明細主料低筋麪粉(75g)南瓜(60g)無鹽黃油(60g)輔料玉米澱粉(40g)糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)寶寶南瓜餅乾的做法步驟1、準備好所有食材。2、南瓜上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜壓成泥。4、黃油切小塊室温軟化,用手能按動就可以。5、黃油加上糖粉用打蛋器打製順滑。6、...
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- 食材明細主料麪粉(適量)奶粉(適量)蛋黃(適量)酵母(適量)核桃油(適量)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)磨牙餅乾的做法步驟1、主要材料。2、麪粉和奶粉的比例是2:1,一起過篩。3、雞蛋里加少許酵母打撒。4、加一點點温水,把酵母化開,我加的是母乳,你也可以加牛奶。5、加核桃油。6、把...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候特別喜歡讓老媽買一袋寶寶海苔小餅乾,海苔餅乾獨有的甜鹹味道,吃完拍拍手就可以和小夥伴一起下樓玩了。歡樂的時光總是一去不復返,雖然市面上賣這種小餅乾的不多,不過我們可以自己動手來找回,配上一杯紅...
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- “研究了一款低油低糖,適合老人小孩的蛋黃手指餅乾,帶着我家寶貝裝了一小袋子,到樓下和小朋友玩,分分鐘秒殺,不僅餅乾受到追捧,連我家寶貝也成為小區裏的小明星,美滋滋的,畢竟小孩都有“虛榮心”,好吧~小祕方分享給你~”食材明細主料低筋麪粉(100g)奶粉(2勺)玉米澱粉(100g)軟化黃油(100g)糖...
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- “做了點“粽子寶寶曲奇餅乾”送給樓裏的鄰居小朋友,大家開心過六一。今年的六一不僅屬於小朋友,也屬於大朋友們,好友相聚當作下午茶點是個不錯的選擇,祝大家永遠童心未泯,開開心心喲!”食材明細主料黃油(120g)糖粉(70g)雞蛋(1個)低筋麪粉(230g)抹茶粉(5g)輔料巧克力裝飾筆(黑色和粉色)甜味...
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- “這款小餅乾做起來非常簡單,適合1歲以上的寶寶食用,圓圓的小圖案寶寶非常喜歡,並且塊小,可以一口一個,因為是孩子吃,所以沒加泡打粉之類的東西,但由於有一半的玉米澱粉和蛋黃,所以口感非常酥鬆,有入口即化的感覺,不管怎麼説,總比外面買的放心。”食材明細主料低粉(100克)玉米澱粉(100...
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- “叼嘴小公主喜歡吃餅乾蛋糕,零廚藝媽媽蒐羅網絡方子,經過失敗成功總結了適合寶貝口感的小蘇餅乾”食材明細主料低筋麪粉(115克)黃油(40克)糖粉(45克)全蛋液(15ml)牛奶(15ml)鹽(0.5克)無鋁泡打粉(2ml)香草精(0.2ml)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)寶貝小酥脆餅乾的做法步驟1、黃油、糖粉...
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- “給我家寶寶吃的,一歲四個月了,一天吃媽媽做的東西”食材明細主料麪粉(75克)砂糖(40)蛋清(2個)蛋黃(3個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)寶寶健康手指餅乾的做法步驟1、3個蛋黃,加入10克砂糖,用電動打蛋器打至粘稠。2、2個蛋清,剩餘30克白糖分3次加入,第一次粗泡時加,後面兩次分別加1...
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- “這個寶塔肉是我年夜飯做的,也是臨時的主意,之前一直準備做梅菜扣肉,直到切之前,才決定挑戰一下這個,説實話,第一次做,一點把握沒有,所以成品也不是很滿意,刀功不行,形也不滿意,直到今天發博之前百度了一下才知道,原來做寶塔肉還有模具。最初認識寶塔肉,是在《頂級廚師》裏,幾年了,選手...
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- “瑪格麗特有個相當長的學名:住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,據説有一位麪點師愛上了這位小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱。瑪格麗特是絕對的新手級餅乾,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,味道卻是香酥可口,有些類...
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- “低糖無油很健康的一款餅乾,好吃又好玩。我家寶寶很喜歡吃呢。有寶寶的媽媽們可以試試哦。”食材明細主料低筋麪粉(110克)雞蛋(2個)輔料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手指餅乾的做法步驟1、準備材料:低筋麪粉110克雞蛋2個糖50克(喜歡甜的可以多加點)。2、蛋清蛋黃分...
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- “估計很多寶媽和我一樣,愛上烘焙的原因,就是要給寶寶做健康的食品,拒絕添加劑!我家小蝸牛,現在一歲七個月了,身高90cm,體重13kg,各方便發育都非常正常,身高在同齡寶寶中也是屬於偏高的。外出玩時,經常有寶媽問我,怎麼把寶寶養得這麼壯實的。其實方法很簡單,多帶他到大自然中去,讓他多...
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