- “在粵語裏,“喜歡你”的發音有點類似於“黑鳳梨”,所以也就有了這款黑鳳梨酥的由來,偶然的機會接觸到了鳳凰酥,即加了鹹蛋黃的鳳梨酥,遂將鳳梨酥升級為鳳凰酥啦!非常適合表白男神哦!”食材明細主料雞蛋(25g)無鹽黃油(75g)鳳梨(1000g左右)高粉(20g)低粉(80g)竹炭粉(5g)芝士粉(10g)奶粉(20g)鹹蛋...
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- 食材明細主料熟蝦(適量)鳳梨(適量)輔料青椒(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨鳳尾蝦的做法步驟1、熟蝦去頭。2、木耳泡發。3、鳳梨、青椒切片。4、先熱油炒青椒和木耳。5、下鳳梨炒熟出鍋。6、再熱油炒蝦。7、把炒好的鳳梨青椒木耳入鍋。8、加鹽調...
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- “作為鄭州人民真的太難了先是720暴雨災害然後遇上疫情封控無縫銜接好在挺過來了對於救災的英雄還有辛苦的醫護工作者來説真的是辛苦了我想對你們表個白——黑鳳梨。”食材明細玫瑰醬砂糖(100g)熱水(50g)玫瑰花瓣(10g)鳳梨醬鳳梨肉(1200g)黃冰糖(150g)麥芽糖(100g)酥皮黃油(100g)食鹽(1g...
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- 菠蘿的種子。鳳梨裏面黑色的籽並不影響對鳳梨的食用,可以直接吞嚥下去,若是覺得口感不好的也可以將其挑出來後再食用,但若是鳳梨內部出現大面積的黑塊或聞起來的味道是酸臭味的,則建議不要再繼續食用鳳梨,很可能是變質引起的。...
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- “鳳梨酥的製作也並不難,只是如果需要自己來製作餡料的話,會費一些時間,這正好做月餅剩下一些鳳梨餡,那製作起來可就省事多了,它吃起來外表酥酥的,真是邊吃邊掉渣,香氣四溢,鳳梨內餡又是香甜可口,回味無窮,這一出爐那香味飄得滿樓都是。”食材明細主料黃油(50克)糖粉(13克)蛋液(13克)低筋...
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- “買了2個超大的金鳳梨,用了一部分炒飯,剩餘的做了鳳梨餡,炒了差不多2小時,站到腳軟。家裏沒有麥芽糖,所以沒放,麥芽糖可以增加粘性和清香。但疫情宅家令,不想出門,咱當個守紀律的好公民。”食材明細主料大鳳梨(2個)輔料冰糖(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制鳳梨餡的做法...
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- 原產地在南美洲的巴西以及緊鄰亞馬遜河的流域一帶。那裏的氣候炎熱乾燥,也時常下雨,適合種植黑鳳梨。在大約18世紀黑鳳梨從巴西傳入中國,我國以廣東的黃登菠蘿比較出名,它具有屬於嶺南地區特徵的品種,不僅皮薄,果肉厚,個頭也大,而且香甜可口。...
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- “一直喜歡吃鳳梨酥,終於試試自己做了,自己做的更健康更美味!😜一口一口酥香,融合現熬的鳳梨陷美味剛剛好!(以下配料數量可以做15個)”食材明細主料鳳梨(1000g)冬瓜(600g)輔料低筋麪粉(95g)糖霜(15g)奶粉(40g)黃油(60g)鹽(2g)雞蛋(1個)蔗糖(60g)白砂糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鳳梨酥的...
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- “閨女想吃鳳梨酥,有了動力就開始吧!自家做的鳳梨酥不光是吃着放心,餡料也沒有那麼甜膩,而且可以吃得到菠蘿的顆粒感,外皮酥鬆,入口即化,配上一盞普洱,好幸福哦!”食材明細主料低筋麪粉(135克)全脂奶粉(50克)黃油(110克)雞蛋(40克)糖粉(30克)鹽(2.5ML)輔料菠蘿肉(700克)冬瓜肉(700克)白糖(70克)冰糖(7...
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- “輕輕咬一口,濃郁的鳳梨味立刻融化在口中,特別之處是,甜而不膩,香酥難忘!鳳梨酥由來:鳳梨酥相傳最早起源於三國時期,其鳳梨閩南話發音又稱“旺來”,象徵子孫旺旺來的意思,而鳳梨亦是台灣人拜拜常用的貢品,取其“旺旺”“旺來”之意,所以在當代台灣婚禮習俗。”食材明細主料低筋麪粉...
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- 食材明細主料千層酥皮(1張)自制鳳梨餡(適量)蛋黃液(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨派的做法步驟1、把千層酥皮分成兩等分,然後用擀麪杖擀成0.3釐米的薄片.這樣做出來的派會更酥脆.2、把擀好的派皮去掉多餘的邊角.3、把派皮分成4等分.4、在其中的2張派皮上用叉子均...
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- “邊聽着Coldplay的Yellow,邊切着鳳梨丁,帶着繁星點點般的紋理,點綴着迷人耀眼的金黃色果醬,讓人垂涎三尺!精心、細心只為這一口美味,鳳梨果醬;”食材明細主料鳳梨果肉(800g)冰糖(300g)麥芽糖(60g)輔料檸檬汁(35g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制鳳梨果醬的做法步驟1、將鳳梨去皮,...
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- “外皮酥酥,鳳梨的酸甜縈繞於味蕾”食材明細主料菠蘿(660g(去皮))黃油(150g)奶粉(50g)鹽(1g)輔料白糖(適量)低粉(200g)雞蛋(1個)糖粉(30g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味鳳梨酥的做法步驟1、菠蘿去皮後切塊,放入料理機內,打碎。倒入炒鍋,中小火翻炒,等顏色變深後加糖,小火熬製,一直保持冒泡...
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- “鳳梨酥:顧名思義,就是鳳梨餡加酥皮,在菠蘿大量上市時節,我買了新鮮菠蘿和冬瓜做了鳳梨餡,那是絕對0防腐劑的哦,更顯得我對家人的關心和愛護哦!鳳梨酥,皮聞來有自然奶香味,吃來酥鬆適中入口即化,內餡則有天然菠蘿果香、酸甜適中且帶Q感。”食材明細主料黃油(60克)糖粉(50克)雞蛋(20克)低...
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- “鳳梨酥的美味相信大家都知道,可是看看外面賣的鳳梨酥材料好的很貴,便宜的又是香精+冬瓜蓉,既然如此還不如自己動手做足料的放心的又好吃的鳳梨酥。鳳梨酥説難並不難,只是耗時長,所以最好選擇週末時間多的時候嘗試哦!”食材明細主料鳳梨(800g)冬瓜(1000g)雞蛋(25克)奶粉(38克)輔料麥芽...
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- “前段時間很流行一款毛線球面包,我也跟風做了。我加了一塊黑全麥老面,風味獨特,還包裹了自制的鳳梨餡,吃起來真帶勁。因為餡料是自制的,麪糰中也沒那麼多糖,所以老媽都很喜歡。隨便找了個天使蛋糕模具,弄了個圓環狀的,這樣烘烤的時間能減少些。毛線球的製作不難,只要把麪糰揉好並...
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- “菠蘿,又叫鳳梨,是熱帶和亞帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果。如果在居室內放上一個,則會清香滿室。功效菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿對身體大有好處。因此,菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還...
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- “備受歡迎的甜品,不用再去排隊,在家就可以品嚐到的美味”食材明細主料無鹽黃油(100g)蛋黃(3個)糖粉(30g)奶粉(25g)杏仁粉(25g)輔料低筋麪粉(120g)鳳梨餡(250g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鳳梨酥的做法步驟1、準備材料2、黃油室温軟化。加糖,鹽用電動打蛋器打至發白膨脹3、分3次將...
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- “長的像鳳梨,鳳梨有清熱解毒功效,黑鳳梨麪包吃在口中甜在心裏”食材明細主料麪包粉(20g)高粉(200g)砂糖(40g)巧克力豆(50g)餅乾屑(適量)輔料水(150g)可可粉(10g)黃油(20g)鳳梨丁(50g)酵母(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑鳳梨麪包的做法步驟1、將液種麪糰中的所有材料混合均勻,室温發酵4...
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- 鳳梨的種子。對於長勢比較老的鳳梨其內部就會出現鳳梨籽,但這並不影響對於鳳梨的食用,若是可以接受食用鳳梨籽時的少許苦澀口感,則可以直接食用,若是覺得味道奇怪,也可以將其去除乾淨後食用鳳梨果肉即可。鳳梨除了可以直接食用,也可以製作成鳳梨醬、鳳梨罐頭等食用。...
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- “一年之後的公眾號新發讓我感慨還是挺多的,在這個知識的快餐和碎片化時代,竟然在一年之後粉絲還在默默關注你沒有離開,竟然在發送了最近一篇文章之後還有粉絲的留言歡迎我回來,真的感覺心情從谷底直接到了峯頂!其實本來期望很低,感覺有人在關注就很不錯了,咩想到竟然還會受到鼓...
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- “超級喜歡鳳梨酥,從第一次吃,就愛~~~上~~~它!前些天和一位台灣的阿媽學習了鳳梨酥的做法.感覺好幸福的!阿媽説,鳳梨酥的內餡是用冬瓜做的,我驚~~~有種長期被騙的感覺^.^買菜時,5斤冬瓜花了俺16塊.物價高呀~物價高~阿媽説:"知道為什麼用冬瓜了吧?因為鳳梨太貴"呵呵~~~~...
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- 菠蘿的籽。鳳梨別名菠蘿、草菠蘿、地菠蘿等,是著名的熱帶水果之一,原產美洲熱帶地區,現在在中國的福建、海南、雲南等地均有栽培。鳳梨可以直接吃,也可以用於製作鳳梨蝦球、鳳梨月餅、荔枝鳳梨果泥、鳳梨蝦仁焗飯等美食。吃不完的鳳梨,可以用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏保存。...
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- 籽。鳳梨裏面黑色的顆粒是鳳梨的籽,它不是有害的,影響口感,食用時應該去除乾淨,鳳梨酸甜多汁,脆嫩可口,有很高的食用價值,鳳梨是熱帶植物,是花絮形成的果子,裏面黑色的籽是正常的,若鳳梨裏面果肉大面積變黑軟爛,表明鳳梨腐爛了是不能食用的。...
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- “嘿,今天用鳳梨做了杯飲品,滿足愛喝茶小夥伴們,好喝好吃又治癒,拍出來的照片特別好看,要不要試試呀。”食材明細主料鳳梨(1只)唐造烏龍茶(1包)冰塊(半杯)輔料糖漿(或蜂蜜,少量)甜香(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滿杯黑鳳梨的做法步驟1、鳳梨削皮切成小塊,放入杯子裏。2、將鳳梨塊錘搗...
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