![滷味豬手怎麼做-滷味豬手的做法]( "滷味豬手怎麼做-滷味豬手的做法")
- “肥而不膩，芳香四溢，味美醇香。”食材明細主料豬蹄（1只）輔料葱姜（10g）料酒（10g）醬油（5g）花椒（5g）乾紅椒（10g）大料粉（1包）中辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷味豬手的做法步驟1、將豬蹄清洗乾淨，焯水去騷味;2、將焯過水的豬蹄重新放入鍋中，加入2倍的水;3、加入適量的葱姜、料酒、醬油、花...
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![美味滷豬舌-滷豬舌]( "美味滷豬舌-滷豬舌")
- “LG是比較愛吃滷味的，可是經常看到賣滷味的老闆是一邊切滷味一邊點鈔票。看到這麼不衞生還真的吃不下，滷味嘛，只要有齊全的香料還不難煮的。花一點時間什麼好吃的滷味都會從自己的鍋煮出來的。”食材明細主料豬舌（500克）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）生薑（適量）配料料酒（適量）蠔...
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![滷水豬手怎麼做-滷水豬手的做法]( "滷水豬手怎麼做-滷水豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（2斤）輔料生薑（適量）胡椒粉（適量）配料滷水（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷水豬手的做法步驟1、豬手洗乾淨啤水。2、鍋內加入配料，將豬手飛水，清除豬手的血水和雜味。3、將豬手撈出過冷河，是肉結實有彈性，不易煮爛。4、放入滷水中滷製30分鐘以上，一般40~50分...
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![美味的滷水凍豬手如何做簡單又好吃]( "美味的滷水凍豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬手（已處理好）：一盒輔料香葉：2片蒜：適量桂皮：1大塊生抽：適量小茴香：適量黃酒：適量滷水汁：適量冰糖：適量蠔油：適量姜：適量八角：2，3個具體步驟1.豬手洗乾淨加幾片姜下鍋灼煮片刻後放入冰水徹底浸泡10分鐘撈起備用蒜洗乾淨...
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![香滷辣豬手怎麼做-香滷辣豬手的做法]( "香滷辣豬手怎麼做-香滷辣豬手的做法")
- “這是我在一個叫花綻放的博客裏看到的，覺得很好，就拿來給大家分享”食材明細主料豬手（兩個）輔料滷水（一小盆）熟白芝麻（適量）配料辣椒粉（兩大匙）花椒粉（適量）中辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香滷辣豬手的做法步驟1、豬手兩個，斬大塊。滷水一小盆、辣椒粉兩大匙、花椒粉一咖啡匙、熟...
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![滷豬手的做法 西昌德為鮮金牌滷豬手 滷豬手怎麼做]( "滷豬手的做法 西昌德為鮮金牌滷豬手 滷豬手怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（1000）輔料德為鮮滷粉（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷豬手的做法步驟1、洗淨放入滷鍋2、滷耙爛3、噴香軟爛出鍋...
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![老湯滷豬手怎麼做-老湯滷豬手的做法]( "老湯滷豬手怎麼做-老湯滷豬手的做法")
- “平時滷肉、滷牛肉的湯從來不會倒掉，過濾掉渣滓用保鮮盒冷凍在冰箱裏，用這種老湯來滷豬手滋味更是醇厚~~”食材明細主料豬前蹄（2只）輔料老抽（3茶匙）生抽（4茶匙）小茴香（20粒）草果（1粒）幹辣椒（2個）桂皮（1小段）砂仁（2粒）老湯（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老湯滷豬手的做法步驟1、食材...
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![滷豬蹄的做法 滷豬蹄--香滷味 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 滷豬蹄--香滷味 滷豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（適量）輔料滷汁（適量）紅糖（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄過開水去味。2、滷汁燒開，加點滷和紅糖。3、將清理好的豬蹄放進滷汁裏滷一小時。4、等冷卻，不要急於出鍋，讓滷汁多泡泡。5、滷好的豬蹄。6、待冷卻後斬件，擺盤，7、待...
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![滷豬手怎麼做-滷豬手的做法]( "滷豬手怎麼做-滷豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（1只）輔料老滷水（適量）香油（適量）醬香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷豬手的做法步驟1、豬手燒皮，洗淨，砍成小段。2、飛水後撈出洗淨。3、老滷水燒開，放入豬手，煮開後關小火煮30分鐘。（沒有老滷水時可買自家滷料加水煮）4、撈出刷上香油即可食用。...
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![滷豬手如何做簡單又好吃]( "滷豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料豬手，：一隻雞蛋：2輔料蒜頭：半隻生抽：5老抽：58大料：21姜：100具體步驟1.豬腳過水，一定要把血水煮出來，這樣才不會起泡2.我是直接買的滷肉料方便，大概裏面就是各種香料，回香，桂皮，八角，香葉，什麼的，3.香料打包，用紗布，這樣不...
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![滷味豬腳怎麼做-滷味豬腳的做法]( "滷味豬腳怎麼做-滷味豬腳的做法")
- “豬腳麪…豬腳粉…豬腳飯…想吃自己做，自制膠原蛋白，美味佳餚讓自己美美噠！快點擊進來看看吧！”食材明細主料前腿豬肉（半個）生薑（適量）蒜（適量）輔料生抽（半勺）醬油（半勺）蠔油（半勺）酸梅醬（1勺）料酒（1勺）桂林三寶腐乳（1塊）冰糖（半勺）鹽（適量）開水（適量）油（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷味豬...
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![滷豬腳的做法 簡單快手滷豬腳 滷豬腳怎麼做]( "滷豬腳的做法 簡單快手滷豬腳 滷豬腳怎麼做")
- 食材明細主料豬豬（3斤）調料老抽（3勺）鹽（1匙）陳醋（3勺）冰糖（2顆）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬腳的做法步驟1、先放老抽，讓每塊肉都裹上顏色。2、加入冰糖+陳醋+鹽+少量的水。3、就交給電高壓鍋按煮米飯🍚鍵。4、簡單便捷的美味，連味精都不用加了，超級美味，配上米飯絕了。5、再...
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![香滷豬手如何做簡單又好吃]( "香滷豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬手：3個輔料花椒：適量桂皮：適量山奈：適量小茴香：適量草果：適量陳皮：適量丁香：適量沙仁：適量肉桂：適量胡椒：適量大料：適量幹辣椒：適量姜：適量葱：適量鹽：適量老抽：適量冰糖：適量具體步驟1.豬手洗淨，放入清水中浸泡2小時，泡出血...
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![麻辣滷豬手和滷豆乾怎麼做-麻辣滷豬手和滷豆乾的做法]( "麻辣滷豬手和滷豆乾怎麼做-麻辣滷豬手和滷豆乾的做法")
- “絕對是能補充體力和過足癮的世界盃宵夜~~~半夜裏來上幾塊，不爽的時候惡狠狠的啃上一口~~~又啥激動的情緒都衝它發泄吧哈哈冰箱裏有一包老滷~~~~~~有幾年啦~~有時候想不起吃什麼的時候，就會買一堆東西，乒呤乓啷的全滷了，我希望這塊冰坨子一樣的老滷可以傳給後代，後後代，後後後...
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![免高壓鍋法如何做簡單又好吃-滷豬手豬腳]( "免高壓鍋法如何做簡單又好吃-滷豬手豬腳")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬手：2000輔料鹽：20醬油老抽：50ml香料：見下面料包具體步驟1.準備料包（八角、桂皮、山楂、辣椒、香葉、花椒、小茴香等）的材料，可根據個人喜好酌情添加用量2.用袋子紮好，便於將來撈出3.料包放入水裏煮開小火10...
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![滷豬手的做法 滷製豬手 滷豬手怎麼做]( "滷豬手的做法 滷製豬手 滷豬手怎麼做")
- “年根到了，家裏忙碌起來。今晚，家裏要滷製豬手。提前要做一些準備工作的。”食材明細主料豬手（6哥）輔料老湯（500毫升）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）桂皮（適量）丁香（適量）山奈（適量）茴香（適量）陳皮（適量）食鹽（適量）老抽（適量）清水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷豬手的做法步驟1...
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![滷味豬耳的做法 滷味豬耳---空氣炸鍋 滷味豬耳怎麼做]( "滷味豬耳的做法 滷味豬耳---空氣炸鍋 滷味豬耳怎麼做")
- “滷味豬耳，買回家的豬耳朵處理乾淨用滷汁滷香後放進空氣炸鍋裏炸片刻更香更好吃。”食材明細主料豬耳（二個）輔料鹽（適量）滷汁（1000克）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）滷味豬耳的做法步驟1、滷好的豬耳朵2、取空氣炸鍋內膽，放上滷好的豬耳，3、取空氣炸鍋內膽，放上滷好的豬耳，套進...
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![麻辣滷豬手怎麼做-麻辣滷豬手的做法]( "麻辣滷豬手怎麼做-麻辣滷豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）紅糖（適量）滷藥（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）麻辣滷豬手的做法步驟1、備豬手和滷藥，2、豬手過開水去浮沫清洗煸開。3、幹辣椒適量，4、煮鍋裏放清水燒開，放進滷藥，滷藥用紗布包起更好，俺圖省事，所以沒包。放進幹...
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![美味滷豬手、滷牛肉如何做簡單又好吃]( "美味滷豬手、滷牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：2個牛腱：1整塊輔料八角、丁香、桂皮、茴香、花椒、辣椒、香葉、大葱、姜塊、生抽、老抽、黃酒、冰糖：適量具體步驟1.將豬腳和牛肉洗淨，豬腳切小塊，牛肉切成兩大塊，放在鍋裏，加涼水沒過肉。2.大火燒開，撇...
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![開味豬手怎麼做-開味豬手的做法]( "開味豬手怎麼做-開味豬手的做法")
- “這是道非常實用的家常菜”食材明細主料豬手（一根）輔料青椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）紅椒（適量）配料香辣醬（適量）味精（適量）香油（適量）花椒油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開味豬手的做法步驟1、把豬手用水煮好切成如圖的小丁，把青紅椒，小米椒，姜也切好如圖，待用2、鍋上火，少放點油...
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![祕製滷豬手怎麼做-祕製滷豬手的做法]( "祕製滷豬手怎麼做-祕製滷豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（適量）輔料黃冰糖（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）花雕酒（適量）肉蔻（適量）白果（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）白芷（適量）黃芪（適量）丁香（適量）鹽（適量）海鮮醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）祕製滷豬手的做法步驟1、豬蹄洗淨剔淨後，清水加料酒、葱、姜煮沸，取出...
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![回味豬手怎麼做-回味豬手的做法]( "回味豬手怎麼做-回味豬手的做法")
- “回味豬手是一道做法獨特的私房菜。它區別於紅燒、醬制等做法，是先將豬手滷製成熟，晾涼後再進行炒制調味。特點：筋柔耐嚼、香辣適口、味道醇厚、色澤紅潤。”食材明細主料豬手（1000克）輔料蒜薹（50克）葱末（4克）薑末（4克）蒜末（4克）葱段（30克）薑片（30克）配料料酒（20克）老抽（40克）鹽（30克）味精（5克）胡...
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![滷水豬手如何做簡單又好吃]( "滷水豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬手：半隻輔料姜：小許蒜：兩粒大葱：適量八角：三粒胡椒：小許生抽：五茶匙李錦記滷水汁：三茶匙紅米酒：一茶匙幹辣椒：看個人喜好具體步驟1.廚房太小，拍照不好看，嘻嘻忽略照片。現在菜市場比較方便了，買回來都幫你烤皮剁...
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![美味的香滷豬手如何做簡單又好吃]( "美味的香滷豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬手：3個輔料冰糖：適量老抽：適量姜：適量滷料包：適量葱：適量幹辣椒：適量鹽：適量具體步驟1.豬手洗淨，放入清水中浸泡2小時，泡出血水。斬斷切成四塊，焯水後撈出，過涼後用小鑷子去除豬毛，沖洗一下，備用。2.葱洗淨後切成長段...
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![招財豬手的做法 招財豬手（祕製滷豬手） 招財豬手怎麼做]( "招財豬手的做法 招財豬手（祕製滷豬手） 招財豬手怎麼做")
- 食材明細主料豬手（500g）滷料（一包）花椒（5g）八角（兩粒）葱（一段）姜（一塊）幹辣椒（3個（小樹椒））輔料醬油（適量）豆油（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）招財豬手的做法步驟1、鍋中適量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢攪拌冰糖開始逐漸融化變色3、顏色越來越深4、糖熬到棗...
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味味甜
