當前位置:味味甜 >

關於自家葱花餅-葱香濃郁的餐飲百科

自家葱花餅的做法 自家葱花餅-葱香濃郁 自家葱花餅怎麼做
  • 自家葱花餅的做法 自家葱花餅-葱香濃郁 自家葱花餅怎麼做

  • “葱香濃郁的葱花餅是我家餐桌上必不可少的一道美食。用我的小竅門保你做的葱花餅酥脆、濃香。”食材明細主料高筋麪粉(600克)輔料葱花(適量)調料鹽(少許)食用油(少許)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自家葱花餅的做法步驟1、把600克麪粉放入盆中,加水,和稍微軟一些,可以拿起來...
  • 28703
香葱土豆餅的做法 【香葱土豆餅】----葱香味濃,香脆可口 香葱土豆餅怎麼做
  • 香葱土豆餅的做法 【香葱土豆餅】----葱香味濃,香脆可口 香葱土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1只)糯米粉(200克)吉士粉(3克)雞蛋(1只)開水(100克)輔料小葱(兩根)鹽(3克)胡椒粉(1克)配料花生油(250克)葱香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香葱土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切成薄片,沖洗一下上籠蒸熟。2、糯米粉,吉士粉,鹽,胡椒粉,葱花,一起攪拌好。土豆弄成土豆泥放進粉裏,雞蛋...
  • 28386
葱花肉餅的做法 家常葱花肉餅 葱花肉餅怎麼做
  • 葱花肉餅的做法 家常葱花肉餅 葱花肉餅怎麼做

  • “外表酥脆,裏面宣軟,葱香、肉香,有滋有味,尤其是裏面的肉粒更有嚼頭。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料植物油(適量)配料葱(適量)鹽(少許)花椒麪(少許)葱香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花肉餅的做法步驟1、和麪,面發制過程中醃製肉。豬肉切小丁,加入料酒、醬油、鹽、花椒麪、雞...
  • 11407
葱香蛋炒飯的做法 葱香濃郁——葱香蛋炒飯 葱香蛋炒飯怎麼做
  • 葱香蛋炒飯的做法 葱香濃郁——葱香蛋炒飯 葱香蛋炒飯怎麼做

  • “下週又要開始上午主持下午審片審稿的節奏了囧。希望明天陽光燦爛,是個很美好的週末。做個簡單的葱香蛋炒飯,濃郁的葱香。”食材明細主料隔夜米飯(適量)雞蛋(適量)輔料小葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打入碗中,一調羹料酒,...
  • 29316
家常葱花餅怎麼做-家常葱花餅的做法
  • 家常葱花餅怎麼做-家常葱花餅的做法

  • “家常菜,總是在離家的時候特別想念。”食材明細主料麪糰(1塊)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱花餅的做法步驟1、麪粉中放入清水,揉成麪糰,餳二十分鐘,再揉一次。2、取麪糰一塊,擀成薄片。3、撒上葱花。4、放鹽。5、噴食用油。6、捲成...
  • 8624
香氣濃郁的葱炒花蛤如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的葱炒花蛤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料花蛤:300大葱:2段輔料蒜:5粒花椒:適量幹辣椒:小半碗醬油:3匙老薑:7片具體步驟1.花蛤拿回家吐沙,洗淨,準備好所有要用的食材。2.鍋中水燒開,把花蛤倒入鍋中,待花蛤的殼全部打開後用漏勺挖起來,放盤中備用。3.熱鍋下油,...
  • 5882
【魯菜】--家常葱花油餅-葱花油餅
  • 【魯菜】--家常葱花油餅-葱花油餅

  • “麪食是山東人的主要吃食。饅頭,餅,,餃子餛飩,煎餅,花樣繁多。葱油餅算是最家常的一種主食。口感香酥,葱香四溢,鹹香適口。”食材明細主料麪粉(350克)葱花(50克)輔料温水(170克)配料鹽(8克)香油(5克)豬油(適量)葱香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常葱花油餅的做法步驟1、準備好食材。2、...
  • 8617
葱花醬香餅怎麼做-葱花醬香餅的做法
  • 葱花醬香餅怎麼做-葱花醬香餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)輔料葱(2顆)郫縣豆瓣醬(2勺)花椒油(2勺)雞粉(1/2勺)生抽(2勺)玉米油(幾滴)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花醬香餅的做法步驟1、兩勺豆瓣醬,兩勺花椒油,1/2勺雞粉,兩勺生抽拌勻備用。2、麪粉中加入幾滴玉米油。3、加入適量清水攪拌成酸奶粘稠狀即可。4、放入葱...
  • 25916
葱花餅的做法 京味兒家常麪食“葱花餅” 葱花餅怎麼做
  • 葱花餅的做法 京味兒家常麪食“葱花餅” 葱花餅怎麼做

  • “北方的葱花餅有多種做法,可用素油亦可用豬油來製作,過去北京還有一種叫脂油餅的麪食,也就是用豬體內腔貼近肋排的一塊厚厚的板油,或與豬大腸鏈接的網油切成小碎粒伴以葱花來製作葱花餅。這種豬板油不同於豬的肥膘,用它熬製出的豬油出成率較高,板油的80%以上都是豬的脂肪,而相...
  • 26393
香氣濃郁的葱油花捲如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的葱油花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料小麥粉:500温水:350ml酵母粉:5輔料精鹽:適量葱花:適量食油:適量具體步驟1.準備好麪粉很酵母粉,並稱重。將麪粉500克,酵母5克,加温水350毫升全部放入和麪機內2.和麪機設有和麪和醒面及時間按鍵,選擇和麪10分鐘,醒面...
  • 10091
奶香葱花餅的做法 一口一個【奶香葱花餅】 奶香葱花餅怎麼做
  • 奶香葱花餅的做法 一口一個【奶香葱花餅】 奶香葱花餅怎麼做

  • “小時候奶奶做雞蛋餅,我總是很開心,用麪粉和雞蛋配點葱花和成麪糊,鐵鍋燒熱後,用勺子一勺一勺的將麪糊順着鍋邊滑進鍋裏,因為鍋熱麪餅薄,所以瞬間就熟了,奶奶叫這種餅為“鍋蹴溜”還挺貼切的。淡淡葱油香,口感鹹香軟糯,好吃極了!現在都不用那種大鐵鍋了,做雞蛋餅的過程雖然少了些許...
  • 23393
蛋香濃郁的葱油捲餅如何做簡單又好吃
  • 蛋香濃郁的葱油捲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘做過很多種餅,唯獨葱香捲餅是吃了還想吃,主要還是香。葱油捲餅是上得廳堂下得廚房的小吃,可作為菜類上桌,可作為招待客人的零食,任何時候都適宜。早餐可以再搭配一碗粥,保證一天都元氣滿滿。吃飽喝足,精神氣足。...
  • 15033
香氣濃郁的家常葱油餅如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的家常葱油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料面:200輔料鹽:半勺花椒粉:半勺葱:適量油:適量具體步驟1.面加水,和麪團後加蓋餳30分鐘2.調油酥,油下鍋,加麪粉,鹽,花椒粉,小火熬熟3.面餳好後,用手按扁4.擀麪杖擀成儘量薄的長方片狀5.抹油酥,抹均勻即可6.撒上葱花7...
  • 14222
酥脆可口 葱香曲奇怎麼做-葱香曲奇的做法 葱香曲奇——葱香濃郁
  • 酥脆可口 葱香曲奇怎麼做-葱香曲奇的做法 葱香曲奇——葱香濃郁

  • 食材明細主料低筋麪粉(175g)黃油(65g)糖粉(42g)玉米油(45g)香葱葉(40g)鹽(3.5g)輔料清水(45g)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香曲奇的做法步驟1、所有材料準備好,將軟化好的黃油放入打蛋盆中,用電動打蛋器慢速打發。2、放入糖粉和鹽,用打蛋器將糖粉、鹽與黃油攪拌好。3、接着中速打發...
  • 7104
香氣濃郁的香葱雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的香葱雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料小葱:2根雞蛋:3個麪粉:3勺輔料油:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.1雞蛋打出泡泡,小葱切碎,麪粉準備好備用2.2切好的葱放入雞蛋裏攪動,加入麪粉攪成可以流動就行了3.3鍋裏放油加油3成,倒入攪好的弄平,用小火煎4.4煎至...
  • 18261
葱花餅的做法 家常主食----葱花餅 葱花餅怎麼做
  • 葱花餅的做法 家常主食----葱花餅 葱花餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料大豆油(適量)精鹽(少許)五香粉(少許)葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱花餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將餳好的麪糰,放在案板上,擀成圓片,抹油,撒上精鹽,五香粉,葱花。4、捲起,成餅呸待...
  • 23179
香脆葱花餅怎麼做-香脆葱花餅的做法
  • 香脆葱花餅怎麼做-香脆葱花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料麻辣鮮(適量)酵母(5g)小葱(適量)芝麻(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆葱花餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉用温水和麪,面越軟越好(不是希)將和好的面放置一邊靜等10分鐘2、將香葱切碎,備用3、取出一小塊醒好的面4、擀成面片5、刷一層薄油6、撒上麻...
  • 19552
葱香家常餅的做法 豆媽帶你做葱香家常餅(葱油餅,手抓餅) 葱香家常餅怎麼做
  • 葱香家常餅的做法 豆媽帶你做葱香家常餅(葱油餅,手抓餅) 葱香家常餅怎麼做

  • “家常葱油餅,外酥裏嫩,美味可口!”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(300克)油(適量)葱(適量)芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麪為1/2量即可,其他用涼水和麪,為了增加面的韌性,可以適當在水中放...
  • 10072
醬香葱花餅的做法 醬香葱花餅【酥脆】 醬香葱花餅怎麼做
  • 醬香葱花餅的做法 醬香葱花餅【酥脆】 醬香葱花餅怎麼做

  • 食材明細主料普通白麪(適量)輔料黃豆醬(適量)配料葱(適量)胡椒麪(適量)油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香葱花餅的做法步驟1、把温水,白麪準備好。2、搓成麪糰,醒一個小時。3、葱花,醬,胡椒麪。4、把紀子揉好,擀成薄片,把面上摸一些油,刷上黃醬,撒上葱花,順一邊捲起來,再從一頭卷...
  • 22526
家常葱花餅的做法 學習彙報帖-【家常葱花餅】 家常葱花餅怎麼做
  • 家常葱花餅的做法 學習彙報帖-【家常葱花餅】 家常葱花餅怎麼做

  • “家裏面之前做麪食一般都是老媽,雖然我也學了點但是我那功夫老媽實在是瞧不上,所以一般都有老孃操刀這周老媽出去旅遊,我也來個學習彙報吧葱花餅先”食材明細主料麪粉(適量)葱花(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常葱花餅的做法步驟1、麪粉...
  • 8784
香氣濃郁的燙麪葱花餅如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的燙麪葱花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:250大葱:3根輔料油:適量鹽:適量開水:適量具體步驟1.麪粉。2.一點點的倒入剛燒開的水,攪拌成絮。3.加一點涼水,揉成光滑的團,靜置30分鐘。4.葱切成葱花。5.案板及擀麪杖摸油,麪糰分兩個,將其中一個擀成...
  • 5848
香氣濃郁的葱油雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的葱油雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:100雞蛋:2個小葱:2根輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉加適量鹽,麪粉用高筋或低筋麪粉都可以。2.加水攪成稀麪糊,攪到沒有疙瘩,再加葱粒攪勻。3.加2個雞蛋攪勻4.平底鍋入油燒至六七分熱轉中小火5.倒入面...
  • 31553
酥香葱油餅的做法 酥香葱油餅,外層金黃焦脆,內裏鬆軟,葱香濃郁,超簡單零失敗。 酥香葱油餅怎麼做
家常葱花油餅-葱花油餅
  • 家常葱花油餅-葱花油餅

  • “為國慶家宴添加一道麪點——葱花油餅。”食材明細主料麪粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)香油(適量)芝麻(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱花油餅的做法步驟1、麪粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
  • 30497
家常葱花餅-葱花餅
  • 家常葱花餅-葱花餅

  • “簡單鬆軟的發麪餅,葱香撲鼻。”食材明細主料普通麪粉(300克)酵母(3克)小葱(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常葱花餅的做法步驟1、300克麪粉加3克酵母温水和麪,發酵1小時。小葱扒洗乾淨,切碎備用。2、發好面後簡單揉一揉,擀成大片抹點油。3、撒上鹽和葱...
  • 7626
專題