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關於醬燜林蛙的做法的餐飲百科

醬燜林蛙怎麼做-醬燜林蛙的做法
  • 醬燜林蛙怎麼做-醬燜林蛙的做法

  • “東北特色菜!”食材明細主料母林蛙(20只)輔料大醬(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜林蛙的做法步驟1、先燒2升開水,水開後把林蛙放入水中過一下水。2、油温8成熱放入大醬炒開,冒泡均勻即可放。3、放入林蛙,翻炒幾下倒入高湯,末食材即可...
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家常醬燜林蛙如何做簡單又好吃
  • 家常醬燜林蛙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料林蛙:10只輔料鹽、香其醬或農家大醬、生抽、料酒、醋:適量葱、姜、蒜瓣、小紅辣椒、八角、十三香、冰糖:適量具體步驟1.先把林蛙洗淨,燒開一鍋水,把洗淨的林蛙焯水,外皮有點變白撈出,用涼水泡一下,然後控淨水,...
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林蛙燉土豆怎麼做-林蛙燉土豆的做法
  • 林蛙燉土豆怎麼做-林蛙燉土豆的做法

  • “爸爸身體不好,剛出院,媽媽的朋友送來了林蛙,據説林蛙給體弱多病的老人吃很好,具有很好的食補價值”食材明細主料林蛙(個20)土豆(個3)輔料紅辣椒(個2)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)花椒(適量)大料(適量)胡蘿蔔(適量)老抽(適量)醬油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)香其醬(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時...
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桂林醬燜鳳爪怎麼做-桂林醬燜鳳爪的做法
  • 桂林醬燜鳳爪怎麼做-桂林醬燜鳳爪的做法

  • “看着電視劇嚼着鳳爪的感覺真好,我們也不一定要大富大貴,只要生活得開心隨意,也是一種生活態度。説到鳳爪,白雲、沙姜、豉汁等輪番都試過,本人比較喜歡桂林醬,就用桂林醬燜吧。”食材明細主料鳳爪(約450克)輔料薑末(1大勺)蒜末(1大勺)葱頭末(1大勺)調料辣椒屑(1/2大勺)桂林醬(1大滿勺)生抽...
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醬燜雞怎麼做-醬燜雞的做法
  • 醬燜雞怎麼做-醬燜雞的做法

  • “醬香十足,一道美味的下飯菜!”食材明細主料公雞(1只)輔料葱(3根)姜(3片)黃豆醬(1勺)甜麪醬(1勺)調料油(適量)料酒(2勺)冰糖(5粒)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1勺)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜雞的做法步驟1、雞剁成小塊,清水多衝洗幾遍去除血水,瀝乾水分備用。2、起鍋燒油,下入雞塊。3、中...
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醬悶林蛙如何做簡單又好吃
  • 醬悶林蛙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料哈士蟆:500小葱:2跟姜:1小塊八角:2個輔料香菜:1小把具體步驟1.先將每個剁去爪,然後用線繩紮好、洗淨;2.勺內加雞湯,放入花椒、八角、葱段、薑片燒開煮5分鐘,放入捆好的林蛙,用小火煮15分鐘撈出,頭朝外,腹朝上擺在...
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醬燜鴨怎麼做-醬燜鴨的做法
  • 醬燜鴨怎麼做-醬燜鴨的做法

  • “平時做法的鴨肉孩子吃膩了,這次做個新的做法,一塊鴨肉放入鍋中去煎再用醬汁去燜香”食材明細主料鴨肉(500g)輔料鹽(5g)生抽(10ml)陳醋(8ml)香菜(3g)八角(5g)香葉(3g)白砂糖(15g)大蒜(5g)姜(5g)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)醬燜鴨的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨後備用。2、準備好花椒,香葉,姜蒜...
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黑布林果醬的做法 天然果醬變廢為寶2——黑布林果醬 黑布林果醬怎麼做
  • 黑布林果醬的做法 天然果醬變廢為寶2——黑布林果醬 黑布林果醬怎麼做

  • “老公買的黑布林是在太酸了,我就把它們做成了果醬。天然健康無添加,用另一種方式讓酸的要死的布林變得好吃!”食材明細主料黑布林(一般大小的三個)輔料冰糖(150g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑布林果醬的做法步驟1、將黑布林洗乾淨,去皮去核,切成小塊。2、將切好的黑布林放...
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香辣醬爆牛蛙怎麼做-香辣醬爆牛蛙的做法
  • 香辣醬爆牛蛙怎麼做-香辣醬爆牛蛙的做法

  • 食材明細主料三去蛙(3只)輔料蒜薹(適量)青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬爆牛蛙的做法步驟1、冰凍“三去蛙”化凍後清洗淨待用。2、青、紅椒切條段。3、牛蛙用刀斬大塊。4、牛蛙塊用姜...
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燜桂林米粉怎麼做-燜桂林米粉的做法
  • 燜桂林米粉怎麼做-燜桂林米粉的做法

  • “吃過煮麪、炒麪、涼拌麪……獨獨沒有吃過燜面。燜面在南方很少聽説,更不要説吃了。在美食家看到西西sissi做的燜面以後,我就一直饞一直饞,我説我也要吃燜面。今天終於了了心願了,看看我做的,還行嗎?我自己覺得挺成功的。這裏面的主角我用的不是麪條,而是南方的一種特產米粉—...
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牛蛙燜飯的做法 牛蛙燜飯🍤🥞 牛蛙燜飯怎麼做
  • 牛蛙燜飯的做法 牛蛙燜飯🍤🥞 牛蛙燜飯怎麼做

  • “🍲🍥”食材明細主料牛蛙(100g)香米(200g)輔料火腿片(3條)西芹(1顆切粒)包菜(1塊切絲)枸杞(8顆)醬油(2匙)小葱(適量)黃豆醬(1勺)生粉(2匙)炸豬排粉(1匙)料酒(1勺)鹽(1匙)薑黃粉(1匙)老抽(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛蛙燜飯的做法步驟1、切塊牛蛙加入料酒,鹽,生粉,黃豆醬,薑黃粉,炸豬排粉,老抽拌...
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黑布林果醬怎麼做-黑布林果醬的做法
  • 黑布林果醬怎麼做-黑布林果醬的做法

  • “妖豔的顏色……”食材明細主料黑布林(500克)檸檬(1/4個)輔料細砂糖(適量)鹽(2克)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑布林果醬的做法步驟1、黑布林用鹽搓洗乾淨(就不用去皮了),去核切塊。2、將黑布林、糖、鹽放入攪拌機。3、攪打成泥,倒出。4、炒鍋加熱,倒入果泥,小火熬煮。5、果泥快...
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林蛙怎麼做好吃呢-你聽説過林蛙嗎
  • 林蛙怎麼做好吃呢-你聽説過林蛙嗎

  • 在我國北部以及西伯利亞地區,生長着這樣一羣動物,它們的名字叫作林蛙,屬於可食用蛙類的一種,林蛙的動作敏捷,常常生活在陰暗濕涼的地方,東北林蛙還有一個通俗的叫法就是“哈式蟆”,是東北的新三寶之一,同時也被列為四大山珍之一,營養價值非常豐富。林蛙怎麼做好吃呢?下面我們一起來...
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醬燜子怎麼做-醬燜子的做法
  • 醬燜子怎麼做-醬燜子的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(150克)輔料蒜(兩半)一品鮮(兩勺)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬燜子的做法步驟1、紅薯粉和水的比例1:4泡四個小時以上。2、泡好後入不粘鍋小火不停翻炒,這個樣子就好了倒入模具裏,自然放涼。3、涼透出模,切方塊備用。4、鍋裏入油把蒜爆...
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黑布林醬怎麼做-黑布林醬的做法
  • 黑布林醬怎麼做-黑布林醬的做法

  • 食材明細主料黑布林(11個)輔料檸檬(半個)水(100克)配料白糖(100克)冰糖(250克)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑布林醬的做法步驟1、黑布林洗淨備用2、切成大塊,去殼,放入100個白糖醃製20分鐘3、倒入平底鍋中,中火加入100克水燒開4、加入檸檬片和冰糖小火熬製,中間多多的攪拌5、慢慢...
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黃燜牛蛙怎麼做-黃燜牛蛙的做法
  • 黃燜牛蛙怎麼做-黃燜牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(3只)輔料幹辣椒(4個)蒜(6個)姜(1塊)葱(2顆)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃燜牛蛙的做法步驟1、準備好食材。2、放料酒,生抽,醃製十分鐘。3、放油,放牛蛙翻炒,炒至斷生加入姜蒜花椒,快出鍋之前加點芝麻油,出鍋加上葱。小竅門味美,肉鮮。...
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告訴你好吃的做法-林蛙怎麼吃
  • 告訴你好吃的做法-林蛙怎麼吃

  • 之前我們曾經給大家介紹過癩蛤蟆的吃法,以及蛤蟆的吃法,兩者的吃法基本上大致相同,可以根據我們自己的口味選擇適量的調味料加入進去,今天介紹的也是同一個類型的,林蛙,不知道這個食物大家有沒有吃過呢,如果沒有的跟着我看看他把。一、林蛙怎麼吃醬燜林蛙功效:東北菜延緩衰老食譜...
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翰林燜豬蹄的做法 傳奇美味自己做------翰林燜豬蹄 翰林燜豬蹄怎麼做
  • 翰林燜豬蹄的做法 傳奇美味自己做------翰林燜豬蹄 翰林燜豬蹄怎麼做

  • “豬蹄美味又美容,天天叫嚷着要減肥的美女們也難敵它的誘惑。翰林燜豬蹄是海南省定安縣有名的美食,去海南的時候並沒有吃,在網上搜了一下,瞭解了一下大致的做法,也試着想象着做了做,雖然不是正宗的,但愛好美食的我們,什麼都可以嘗試一下,不是嗎?我總結了一下翰林豬蹄的做法,跟我平時...
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老榆林菠菜燜肉絲的做法 【陝西】老榆林菠菜燜肉絲 老榆林菠菜燜肉絲怎麼做
  • 老榆林菠菜燜肉絲的做法 【陝西】老榆林菠菜燜肉絲 老榆林菠菜燜肉絲怎麼做

  • “這道菜陝北朋友一直推薦,是一道很家常又很有特色的菜,去年去榆林時吃了這道菜,土豆搗成泥但不用搗的太碎,有顆粒感更好吃一些。”食材明細主料五花肉(100克)菠菜(280克)土豆(120克)輔料大葱(5克)鹽(3克)姜粉(1克)五香粉(1克)胡椒粉(3克)米醋(8克)白糖(2克)高湯(200克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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醬香牛蛙怎麼做-醬香牛蛙的做法
  • 醬香牛蛙怎麼做-醬香牛蛙的做法

  • “公主👸🏻不吃辣,且又非常喜歡吃牛蛙,所以原創菜品,分享給家有同款公主的麻麻們👍”食材明細主料牛蛙(4只)輔料圓葱片(適量)土豆片(適量)調料葱薑末(適量)蒜末(適量)黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)白胡椒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香牛蛙的做法步驟1、牛蛙泡...
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黃燜醬煮牛蛙的做法 一試難忘的~黃燜醬煮牛蛙 黃燜醬煮牛蛙怎麼做
  • 黃燜醬煮牛蛙的做法 一試難忘的~黃燜醬煮牛蛙 黃燜醬煮牛蛙怎麼做

  • “牛蛙肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富。配以葱伴侶的黃燜雞調味料,鮮香可口,做法也非常簡單。”食材明細主料牛蛙(3只)輔料萵筍(1段)胡蘿蔔(1小段)生薑(1小塊)蒜瓣(3瓣)香葱(1根)調料食用油(30ml)葱伴侶黃燜雞調味料(60ml)鹽(1g)料酒(2勺)胡椒粉(1g)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃燜醬煮牛蛙的做...
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醬爆牛蛙怎麼做-醬爆牛蛙的做法
  • 醬爆牛蛙怎麼做-醬爆牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(500g)尖椒(一個)胡蘿蔔(一塊)輔料大葱(一塊)姜(一塊)蒜瓣(幾個)調料花生油(適量)料酒(適量)澱粉(少量)胡椒粉(少量)白糖(少量)黃豆醬(兩小勺)郫縣豆瓣醬(一小勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨,葱姜洗淨切碎,葱分成三份,姜分成兩份。一份葱姜跟牛蛙...
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啤酒燜青蛙怎麼做-啤酒燜青蛙的做法
  • 啤酒燜青蛙怎麼做-啤酒燜青蛙的做法

  • “以前我們買牛蛙來做基本上都是泡椒的和辣的,但是這個青蛙是老公他們自己去農村田裏照的,很新鮮放久了就不好吃了今天又去我媽他們哪裏吃飯,老公説拿過去做了大家吃,但是老人和孩子吃不了辣,這個做法好吃入味又不辣,味道不錯所以分享給大家。”食材明細主料青蛙(500g)輔料啤酒(一...
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醬香牛蛙的做法 鮮香味美超好吃的醬香牛蛙 醬香牛蛙怎麼做
  • 醬香牛蛙的做法 鮮香味美超好吃的醬香牛蛙 醬香牛蛙怎麼做

  • “牛蛙是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食材。”食材明細主料牛蛙(3只)輔料洋葱(半個)生薑(1塊)香菜(2棵)調料料酒(3勺)辣椒醬(2勺)黃豆醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香牛蛙的做法步驟1、牛蛙讓店家幫助宰殺,回家清洗乾淨,切成塊狀。2、牛蛙加入1勺料酒和胡...
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沙茶醬牛蛙 怎麼做-沙茶醬牛蛙 的做法
  • 沙茶醬牛蛙 怎麼做-沙茶醬牛蛙 的做法

  • 食材明細主料牛蛙(3只)輔料薑片(適量)香葱(適量)沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、薑片、香葱、沙茶醬2、將已洗淨的的牛蛙放在案板上剁成塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下...
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