- “不管你過着怎樣的人生,炒飯還是要學會的!”食材明細主料大米(適量)苦蕎香米(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)黑芝麻(適量)孜然粉(適量)堅果(適量)鹽(適量)蒜(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦蕎香米炒飯的做法步驟1、大米和苦蕎香米淘...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實米飯也有很多的吃法,每次在蒸米飯的時候,可以在裏面加上各種各樣的其他的雜糧一起煮,這樣會讓營養更加的豐富,吃起來的口感也會更好一些,做這道苦蕎蒸米飯不需要什麼技巧,只要是會煮飯的人都會做,而且你還可...
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- “黑椒烹出來的美味,想想都讓人垂涎三尺,苦蕎香米是我們生活的主食,今天教蕎粉寶寶們做一道健康又美味的黑椒牛肉苦蕎飯,簡單易學,快來get吧!”食材明細主料苦蕎香米(適量)大米(適量)雞肉(適量)雞蛋(適量)葱(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)牛肉(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘苦蕎蒸米飯作為一種營養價值豐富味道鮮美的佳餚,所需要的食材主要為苦蕎米、大米。苦蕎米作為自然界裏面一種兩用作為,不僅營養價值豐富,而且醫學價值也極為豐富,大米富含豐富的澱粉,味道鮮美,營養價值豐富,兩種...
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- “苦蕎號稱“五穀之王”,含有人體七大營養素:蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、纖維素、微量元素、生物類黃酮。苦蕎粉中豐富的苦蕎黃酮可清除沉積在血管壁上的脂質,軟化血管,調節血管滲透性;降低血糖及血清膽固醇含量,苦蕎粉中的盧丁,可以清除體內自由基,阻斷或減輕自由基對細胞和組...
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- “苦蕎米中的天然植物成分能夠加速脂肪的氧化分解,高效燃燒體內多餘、過剩脂肪,加速新陳代謝,抑制脂肪酶生成,防止脂肪再次堆積,鞏固瘦身效果,一燃一阻,減肥事半功倍。”食材明細主料雁門清高苦蕎香米(適量)大米(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)青菜(適量)紅椒(適量)輔料咖喱(適量)葱(適量)食用油(適...
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- “炒過的苦蕎可以泡茶來喝,我老忘記泡水喝。直接熬粥吧,很香的味道。”食材明細主料大米(2把)黑米(2把)苦蕎(2把)輔料純淨水(米量的6倍)調料無(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑米苦蕎粥的做法步驟1、取大米。2、取黑米。3、淘洗乾淨,放鍋內加純淨水。4、放苦蕎。5、攪拌一下...
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- 做成主食和苦蕎米茶。第一種就是把苦蕎米做成米飯或者粥,將苦蕎米篩乾淨後用涼水沖洗一下,多衝洗幾遍到沒有雜質,然後加入適量的水和大米,就可以做成米飯和粥了。第二種是要用麪粉把苦蕎米篩一下,用水清洗乾淨後晾乾水分,用大火爆炒三分鐘,再換成中火炒3分鐘到5分鐘,超導苦蕎米發...
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- “苦蕎食品具有明顯的降低血脂、血糖、血壓的三降作用,所以這是一款適合三高人羣食用的粥,我喜歡粥是淡淡的甜味,所以放了冰糖,當然,糖尿病人就不能加冰糖了。”食材明細主料小米(100克)苦蕎米(30克)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦蕎小米保健粥的做法步驟1、1、...
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- 直接放在炒鍋中翻炒。將常用的炒鍋洗淨擦乾以後,開火預熱,等鍋熱以後換成小火,再放入蕎米,用木勺撥炒,火候一定要小一點,不能讓苦蕎米糊鍋炒焦,等到炒出顏色變的金黃,且有一股香味時就可以熄火了,將炒好的苦蕎米放進密閉的器皿內乾燥保存。...
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- 穀物、蓮子、百合、紅豆。在用苦蕎米做稀飯時要注意火候的控制,火候太大,會讓苦蕎米粘連到鍋底,嚴重的話苦蕎米會糊,吃起來口感大大降低。火候太小,苦蕎米會變得生硬或者沒熟,在洗苦蕎米的時候也要注意不能多洗,多洗會讓苦蕎米里面的成分流失。...
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- “苦蕎掛麪,口味不一樣,但是絕對是我們山西的特色味道。可以涼拌吃,可以澆滷吃、還可以做炒麪吃…”食材明細主料全麥面(258g)雞蛋(10g)西紅柿(30g)輔料韭菜(50g)葱薑蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋炒苦蕎麪的做法步驟1、雁門清高全麥面,西紅柿,青菜,雞蛋以及其它輔料,全麥面...
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- “春天就是各種“挑食症”高發的季節,那麼米飯又是日常的主食,但是能做的花樣又很多,我們需要的就是在平常的食譜中添加一些營養,增強抵抗力。大家都知道苦蕎,苦蕎麥中含有一種芸香素,是對老人小孩極好的一種元素,和大米兩者搭配對人體的優勢立馬體現,但是究竟應該怎麼做呢?今天在...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘粽子是每家每户的一道傳統美食,吃慣了鹹的肉粽,甜的豆沙粽,他、一定要嘗一嘗這道苦蕎香米粽。苦蕎香米粽是由苦蕎香米,西米加上紅棗製作而成的。這個創新的粽子營養十分豐富,苦蕎香米是一種很好的粗糧食品,其中...
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- “煎烤的滋~滋~是最好聽的聲音,午餐肉自帶的美味被釋放出來,混入苦蕎米的飯糰,酥軟鮮香,咬一口就能讓你享受舌尖的高光時刻。做法簡單、好吃好看、健康低脂,一起來吃午餐肉苦蕎米飯糰吧!”食材明細主料雁門清高苦蕎香米(適量)大米(適量)午餐肉(適量)輔料海苔(適量)芝麻(適量)胡蘿蔔(適量)玉...
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- 外觀形狀不同、分佈不同。苦蕎米外觀呈黃綠色,顆粒狀,蕎麥米外觀呈小麥色,顆粒稍大。苦蕎米別名黑苦蕎,主要分佈在陝西、雲南、貴州、山西等地。蕎麥米別名三角麥等,主要分佈在內蒙古、陝西、寧夏、雲南、貴州、吉林、河北、重慶、湖北等地。保存蕎麥米和苦蕎米時,可以放在陰涼...
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- “今天來點不一樣的大米飯,給你的米飯加點粒兒!”食材明細主料雁門清高苦蕎香米(適量)大米(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦蕎大米飯的做法步驟1、苦蕎香米和大米按照1:4的比例淘洗並混合;2、放入電飯煲,加水至平時煮米飯的高度;3、開啟煮飯模式,保温燈亮後再...
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- “對於愛吃炒飯的我來講,剩米飯最好的歸宿是百搭炒飯。一碗炒米飯,可葷可素,可繁可簡,口味更是可以任君選擇。試着用苦瓜炒飯,很不錯。又搭配了胡蘿蔔、土豆、香菇、洋葱等自己喜歡的時蔬,這碗炒飯也營養滿滿,非常適合自己。”食材明細主料米飯(80g)苦瓜(100g)輔料油(適量)鹽(適量)胡蘿...
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- 食材明細主料苦蕎米(15g)百合(1把)大米(15g)黃豆(20g)輔料清水(900ml)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦蕎百合米漿的做法步驟1、準備食材:將黃豆,大米,百合,苦蕎米取出備用。2、將食材倒入大碗中淘洗。3、把淘洗乾淨的食材倒入豆漿機。4、加水至最低刻度線,浸泡一晚。5、選擇“營養米...
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- 苦蕎米可以用來做飯,苦蕎茶可以用來泡茶。在用苦蕎米做飯的時候,可以和大米、百合搭配着一起做,不過要注意的是時間要控制好,時間太長米飯吃起來就會變得軟,沒有嚼勁,時間太短,米飯會變得比較生硬;在用苦蕎泡茶的時候,可以沖泡3次左右,泡後的茶米也是可以食用的。...
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- “苦蕎香米豆漿清晨的美味”食材明細主料黃豆(50g)輔料苦蕎香米(25g)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦蕎香米豆漿的做法步驟1、將洗淨的黃豆和雁門清高苦蕎香米分別冷水浸泡3小時;2、將泡好的豆、米放入豆漿機並加入適量清水;3、啟動豆漿機即可。小竅門記得要泡哦...
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- “在當今飲食文化領域,雜糧類食品,特別是雜糧饅頭越來越受到大眾的推崇或喜愛。今天閒暇時間就做了兩款雜糧饅頭粉,採用雜糧自發饅頭粉就是方便。”食材明細主料苦蕎自發饅頭粉(200g)温水(105g+110g)輔料玉米自發饅頭粉(200g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦蕎玉米自發饅頭的...
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- “炒米飯做出與眾不同的味道,今天我們嘗試將苦蕎香米飯翻炒美味米飯。”食材明細主料大米(400g)苦蕎香米(100g)火腿腸(少許)輔料雞蛋(2顆)胡蘿蔔(100g)韭菜(少許)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋炒苦蕎香米飯的做法步驟1、先將大米和苦蕎香米以1:4的比例混配,加水淘洗1遍,加水放入電...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘不管你過着怎樣的人生,炒飯還是要學會的!主料大米:適量苦蕎香米:適量黃瓜、胡蘿蔔:適量火腿、雞蛋:適量輔料食用油、鹽:適量葱、蒜:適量孜然粉:適量黑白芝麻:適量堅果:適量具體步驟大米和苦蕎香米淘洗,按比例1:4混合,...
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- “苦蕎米飯的做飯很多種,百吃不厭,今天教蕎粉寶寶們做一道健康又減脂的雞肉苦蕎粒粒飯,簡單易學,快來get吧!”食材明細主料苦蕎香米(適量)大米(適量)雞肉(適量)雞蛋(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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