![蹄髈燉藕怎麼做-蹄髈燉藕的做法]( "蹄髈燉藕怎麼做-蹄髈燉藕的做法")
- “這款湯呢營養價值很高湯爽口不膩裏面的食材都是大家所熟知又喜歡大家可以嚐嚐”食材明細主料蹄髈（一個）藕（兩節）胡蘿蔔（一個）玉米（兩個）輔料老薑（少許）大葱（少許）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蹄髈燉藕的做法步驟1、將玉米、藕卻塊。胡蘿蔔切花片。2、蹄髈切塊，清洗幹...
- 28806
![蹄髈燜藕怎麼做-蹄髈燜藕的做法]( "蹄髈燜藕怎麼做-蹄髈燜藕的做法")
- “這蹄髈已經去了骨，我直接將它切成大塊肉，這樣燒起來更易熟也更入味些。燒蹄髈時我搭配了些蓮藕，蓮藕的肉質肥嫩，白淨滾圓，熟吃能補心益腎、強壯筋骨、滋陰養血的功效，是很平民的滋補佳品。蓮藕和蹄髈真的是絕配，蹄髈肉肥而不膩，入口鹹鮮，味道醇香，而蓮藕吸收了肉香味變得粉糯有滋...
- 20462
![藕節是藕的哪個部位]( "藕節是藕的哪個部位")
- 藕節是蓮藕的藕莖連接處，帶有黑鬚的部分。一般吃藕，都會把藕節給去掉，吃藕的莖部，因為藕節比較老口感不好。但是如果是很嫩的藕，其實藕節也可以一起吃的，做藕粉是把整個蓮藕打成粉漿，包括了藕節裏面，再沉澱得出藕粉。...
- 23732
![藕夾用粉藕還是脆藕比較好-粉藕和脆藕的區別]( "藕夾用粉藕還是脆藕比較好-粉藕和脆藕的區別")
- 很多人不光喜歡吃爆炒蓮藕，還有些人喜歡用藕來煨湯。以前小編以為，藕只有一種，選藕全憑運氣。沒想到有一次逛超市，突然發現藕也有不同，既有粉藕，也有脆藕。那麼各位讀者是否能夠準確表達出來粉藕和脆藕的區別?藕夾用粉藕還是脆藕比較好?粉藕和脆藕的區別1.看外觀長長細細的藕梢...
- 12917
![鮮藕的做法 鮮藕涼吃 鮮藕怎麼做]( "鮮藕的做法 鮮藕涼吃 鮮藕怎麼做")
- “食材;鮮藕2根，調料：五香高湯1盆，鹽，調味鮮，雞精。方法：1、鮮藕去皮冼淨，去掉兩頭，如圖。2、備好的高湯倒進鍋里加鹽和調味鮮燒開，放進去好皮的鮮藕煮1小時。3、待完全冷卻後，盛出切片擺盤即成。上桌配上辣椒油沾吃，不喜歡吃辣的可直接吃。”食材明細主料鮮藕（2根）輔料辣椒油（適量）配料...
- 8990
![藕荷綠的做法 藕荷·綠 藕荷綠怎麼做]( "藕荷綠的做法 藕荷·綠 藕荷綠怎麼做")
- “某日，超市閒逛。發現一藕荷色年糕，有趣，美好啊，於是，買了一袋，遂成為一道小菜。”食材明細主料紫薯年糕（適量）荷蘭豆（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）葱末（適量）雞粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕荷綠的做法步驟1、紫薯年糕一袋。打開之後，即可使用。2、炒鍋熱後，放入葱末，下入荷蘭豆...
- 12317
![肉抱藕尖的做法 肉抱藕尖（藕根子） 肉抱藕尖怎麼做]( "肉抱藕尖的做法 肉抱藕尖（藕根子） 肉抱藕尖怎麼做")
- “藕大家都吃過，但是藕尖也許很多人沒吃過，這個時節剛好是吃這個的時候，湖南湖北產藕的地方比較多，其他地方也偶爾會有賣，如果你是吃貨，一定要嘗一嘗~~~”食材明細主料藕尖（300g）輔料肉（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉抱藕尖的做法步驟1...
- 14808
![十個孔的藕是粉藕嗎]( "十個孔的藕是粉藕嗎")
- 不是。常見的蓮藕有七孔、九孔，少數也會有十孔，十一孔。九孔以上的是脆藕也叫做田藕，水分含量大，適合涼拌或者清炒。七孔蓮藕種在水塘裏，因此叫做糖藕，澱粉含量高，是粉藕，適合用來煲湯。注意蓮藕熬湯變成黑色是因為單寧成分的原因，不影響食用。...
- 10843
![藕餅的做法 媽媽的味道—藕餅 藕餅怎麼做]( "藕餅的做法 媽媽的味道—藕餅 藕餅怎麼做")
- “蓮藕含大量蛋白質、澱粉、維生素B、維生素C、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等多種礦物質，具有很高的營養價值和食療保健作用。藕，磨成泥，做成餅，很適合孩子吃。”食材明細主料藕（2棵）輔料番薯粉（5勺）雞蛋（1個）鹽（5勺）茶油（10克）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藕餅的做法步驟1、藕，削掉皮，...
- 32025
![香炸藕夾藕盒怎麼做-香炸藕夾藕盒的做法]( "香炸藕夾藕盒怎麼做-香炸藕夾藕盒的做法")
- 食材明細主料藕（2個）豬肉（適量）小葱（適量）食用油（適量）泡打粉（4g）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（1個）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香炸藕夾藕盒的做法步驟1、買好的豬肉可以直接讓人家絞成肉沫，也可以回家自己剁成肉沫都可以，肉沫裏面加入油...
- 25385
![藕絲怎麼做-藕絲的做法]( "藕絲怎麼做-藕絲的做法")
- “藕絲的藕質粘滑，入口香脆，但要求刀工精細，每天都在學習中。”食材明細主料藕（一段）小葱（適量）輔料高湯（一大碗）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕絲的做法步驟1、準備好食材。2、藕切成薄薄的片，儘量薄哦。3、薄如紙😄，真是考驗人的刀工，我只能盡力了。4、切成細...
- 27011
![燜蓮藕的做法 藕斷絲不連之----燜蓮藕 燜蓮藕怎麼做]( "燜蓮藕的做法 藕斷絲不連之----燜蓮藕 燜蓮藕怎麼做")
- “俗話説“藕斷絲連”，可我這邊產的一種藕是“藕斷絲不連”，剛好了，桐桐吃有絲的藕老説有“線”粘着嘴，吃這種藕就沒這個顧慮了。”食材明細主料藕（適量）輔料五花肉（適量）配料八角（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）油（適量）草果（適量）香葉（適量）姜（適量）生抽（適量）葱（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗...
- 18329
![蓮藕餅的做法 蓮藕餅 蓮藕餅怎麼做]( "蓮藕餅的做法 蓮藕餅 蓮藕餅怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（適量）豬肉（適量）輔料雞蛋（1個）配料醬油（適量）糖（適量）生粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蓮藕餅的做法步驟1、蓮藕去皮切絲，免治豬肉用調料醃製5分鐘後加入雞蛋2、醃製半小時後放入蓮藕絲3、攪拌均勻4、熱鍋放油，整理自己喜歡的大細下鍋5、2面煎成金...
- 17043
![心藕餅的做法 ❤️心藕餅 心藕餅怎麼做]( "心藕餅的做法 ❤️心藕餅 心藕餅怎麼做")
- “喜歡吃藕，恰逢蓮藕上市的季節，但又發愁不知道怎樣做藕給寶寶吃，今天嘗試這款藕餅，打破了藕的形態，煎出來的餅外面酥脆裏面汁多，營養豐富，很適合寶寶吃。”食材明細主料藕（一節）土豬肉（一塊）輔料雞蛋（一顆）生抽（適量）生粉（適量）料酒（適量）蒜蓉（適量）鹽（一小勺）黑胡椒粉（適量）白糖（一小勺）橄欖油（適量...
- 20894
![五香藕的做法 【五香藕】 五香藕怎麼做]( "五香藕的做法 【五香藕】 五香藕怎麼做")
- “藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，蓮的根莖。肥大，有節，中間有一些管狀小孔，折斷後有絲相連。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳...
- 6394
![藕粉怎麼做-藕粉的做法]( "藕粉怎麼做-藕粉的做法")
- “時令食品，隨時隨地都可以吃起來。”食材明細主料藕粉（三勺）白糖（適量）輔料開水（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕粉的做法步驟1、堅果藕粉。2、三勺。3、加入開水。4、快速攪拌。5、透明狀。6、成品圖。...
- 10388
![荷塘小炒藕的做法 荷塘小炒藕 ---------- 藕 荷塘小炒藕怎麼做]( "荷塘小炒藕的做法 荷塘小炒藕 ---------- 藕 荷塘小炒藕怎麼做")
- “這段時間忙着開淘寶店，好多天沒有自己做飯了，今天炒了藕，蠻好吃的，自己之前炒的藕都變黑了，這次的有了小竅門沒有變黑，蠻開心的”食材明細主料藕（一個）輔料青紅椒（各一個）小米椒（7個）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷塘小炒藕的做法步驟1...
- 15791
![滷藕用粉藕還是脆藕]( "滷藕用粉藕還是脆藕")
- 脆藕。一般脆藕適合炒着吃，粉藕適合燉湯喝。滷藕最好是選擇比較脆的藕，粉藕雖然也可以滷，但滷出來的藕不如脆藕的口感。滷的過程中需要注意煮的時間，不宜煮得過長，煮的時間過長，藕口感會太軟爛，也會顏色過深。脆藕還常用來做涼拌脆藕。...
- 16141
![炸藕夾藕盒怎麼做-炸藕夾藕盒的做法]( "炸藕夾藕盒怎麼做-炸藕夾藕盒的做法")
- “秋季吃蓮藕是最好的，除了燉炒，這樣炸着吃還不錯。葷素搭配，當零食下午茶點都OK啦！”食材明細主料蓮藕（1個）輔料麪粉（50克）澱粉（20克）雞蛋（1個）鹽（1勺）花椒粉（1克）姜（2克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸藕夾藕盒的做法步驟1、材料，雞蛋打散，姜切末2、肉糜里加入薑末、鹽、澱粉攪拌。雞...
- 6866
![炸藕條的做法 軟糯的炸藕條 炸藕條怎麼做]( "炸藕條的做法 軟糯的炸藕條 炸藕條怎麼做")
- “這種炸藕條比較有地方特色，過去都是過年的時候家裏炸很多過年用。因為我們以前過年愛吃雜燴菜，放些炸好的藕條進去。現在飲食習慣都改變了，過年也就不再弄這些了。可我老公愛吃這個，尤其是炸的外焦裏糯的，做到菜裏，藕條軟軟糯糯的，是他的大愛。他多次要求吃這個，雖然是油炸的，但...
- 29738
![吃藕的人才不醜呢～ 藕夾 怎麼做-藕夾 的做法 藕夾]( "吃藕的人才不醜呢～ 藕夾 怎麼做-藕夾 的做法 藕夾")
- “今天心情不好，做菜可以讓我忘記煩惱～最愛蓮藕了～做藕夾的藕，稍微老一點的藕比較好～肉餡里加了點青椒，解膩～”食材明細主料豬肉末（一斤）蓮藕（適量）青椒（2根）輔料生抽（適量）老抽（適量）黑胡椒粉（適量）加碘鹽（適量）雞精（適量）蛋清（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕夾的做法步驟1、豬肉末里加...
- 26656
![炸藕盒 的做法 炸藕盒 炸藕盒 怎麼做]( "炸藕盒 的做法 炸藕盒 炸藕盒 怎麼做")
- “平時比較愛吃素，藕盒這東西對我來説還是偏油膩的。偶爾吃下還是不錯的哈，第一次嘗試做，貌似很成功的説”食材明細主料藕（適量）鮮肉（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸藕盒的做法步驟1、將藕削皮洗淨。2、然後...
- 3968
![美味藕盒藕夾怎麼做-美味藕盒藕夾的做法]( "美味藕盒藕夾怎麼做-美味藕盒藕夾的做法")
- “小的時候在家鄉農村一般只有過年的時候才能吃到藕荷、紅薯圓子，還有其他的炸貨，種田人總是一年忙到頭，趕集次數也少，所以只有過年才有口福.現在自己成了家，在城裏很多做菜的原材料什麼時候都能買到所以想什麼時候吃就可以自己做.....童年的味道.....”食材明細主料豬肉餡（適...
- 28332
![炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎麼做]( "炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎麼做")
- 食材明細主料藕（1斤）豬肉餡（適量）輔料麪粉（適量）醋（適量）鹼面（適量）配料鹽（適量）味精（適量）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）調和油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕合的做法步驟1、藕洗淨切片兩片藕之間加肉餡（肉餡放鹽味精葱薑末醬油香油調好）2、麪粉加一點鹼面再往鹼面上倒一點醋，你會發...
- 27724
![藕餅的做法 藕餅海皇星 藕餅怎麼做]( "藕餅的做法 藕餅海皇星 藕餅怎麼做")
- “學校老師請我去做助教，教孩子們做當季的藕餅。榮幸之，覺得小朋友們喜歡有趣的東東，研究了下下，做成了這個藕餅海皇星。”食材明細主料豬肉（500克）藕（一根）輔料雞蛋（1只）姜（1塊）葱（3根）麪粉（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）黃酒（適量）葱香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕餅的...
- 29072
味味甜
