當前位置:味味甜 >

關於牛肚炒冬筍的最正宗做法的餐飲百科

牛肚炒冬筍怎麼做-牛肚炒冬筍的做法
  • 牛肚炒冬筍怎麼做-牛肚炒冬筍的做法

  • 食材明細主料冬筍(1株)熟牛肚(110克)輔料葱段(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肚炒冬筍的做法步驟1、食材:冬筍、熟牛肚(已切)、葱段。2、將冬筍剝殼切去老根清洗清洗、撈出。3、放在案板上切成粗一點絲。4、下入清水鍋中焯開6分鐘後撈出。5、...
  • 9420
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
蘭州哪家牛肉麪最正宗
  • 蘭州哪家牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是現在非常流行的食物,牛肉麪的味道香濃可口,而且並不是很貴,我們都可以吃得起,現在不管在哪個城市,我們都能發現牛肉麪加盟店。那麼蘭州哪家牛肉麪最正宗呢?快來看一下吧。蘭州哪家牛肉麪最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪是來自我國寶島台灣的一個牛肉麪品牌,在...
  • 29896
正宗泰式冬陰功湯怎麼做-正宗泰式冬陰功湯的做法
  • 正宗泰式冬陰功湯怎麼做-正宗泰式冬陰功湯的做法

  • “今天終於把原料湊齊,做一做正宗的泰國家喻户曉的國菜,開胃濃郁的酸辣蝦湯。”食材明細主料大蝦(4個)草菇(5個)輔料香茅草(50g)南姜(適量)冬陰功醬(1大勺)紅線椒(1個)檸檬(半個)檸檬葉(2片)椰子粉(30g)魚露(適量)料酒(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)正宗泰式冬陰功湯的做法步驟1、南姜和...
  • 15738
冬筍炒牛肚怎麼做-冬筍炒牛肚的做法
  • 冬筍炒牛肚怎麼做-冬筍炒牛肚的做法

  • 食材明細主料冬筍(1株)熟牛肚(110克)輔料葱段(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)冬筍炒牛肚的做法步驟1、食材:冬筍、熟牛肚(已切)、葱段。2、將冬筍剝殼切去老根清洗清洗、撈出。3、放在案板上切成粗一點絲。4、將切好的冬筍下入清水鍋中焯開6分...
  • 8611
萵筍炒豬肚 的做法 【寧波】萵筍炒豬肚 萵筍炒豬肚 怎麼做
  • 萵筍炒豬肚 的做法 【寧波】萵筍炒豬肚 萵筍炒豬肚 怎麼做

  • “萵筍是一款營養非常豐富的食材,含有微量元素鋅和鐵,特別是鐵元素,很容易被人體吸收,經常食用新鮮的萵筍,可以防治缺鐵性貧血。萵筍還有增進食慾、促進消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能,還能預防消化系統的肝癌和胃癌,是一種不可多得的有利食材哦。。。”食材明細主料熟豬肚(110...
  • 4641
冬筍花椰炒牛肉怎麼做-冬筍花椰炒牛肉的做法
  • 冬筍花椰炒牛肉怎麼做-冬筍花椰炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱肉(2-3兩)花椰菜(1個)冬筍(1個)輔料橄欖調和油(一勺)食鹽(一茶匙)咖喱粉(適量)料酒(少許)澱粉(少許)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍花椰炒牛肉的做法步驟1、冬筍一個2、綠椰菜一個3、牛腱肉用了其中的大約一半4、牛肉橫切成片5、大約是2-3兩6、用食鹽半茶匙和咖喱...
  • 19167
教你最正確的牛肚湯做法喲-牛肚湯怎麼做好吃
  • 教你最正確的牛肚湯做法喲-牛肚湯怎麼做好吃

  • 牛肚香脆可口,用牛肚來做成的湯,是平常大家比較喜歡的雜碎湯之一,牛肚表面還有着非常多的小氣孔,可以牢牢的吸附柱湯汁,不管是從口感上,還是從新鮮的味道上,都是讓人慾罷不能的美味佳餚。不管是在天南海北的地方,相信都不會有人不喜歡牛肚湯的吧,除了很害怕牛腥味的人之外,但其實做...
  • 14776
最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來説,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
  • 30715
不去到廣東也能吃上正宗的豬肚燉雞圖解-豬肚煲雞的正宗做法
  • 不去到廣東也能吃上正宗的豬肚燉雞圖解-豬肚煲雞的正宗做法

  • 豬肚煲雞是廣東一種有名的家常菜,當豬肚遇上老母雞會產生什麼神仙味道呢?想知道的話試試就知道了,下面跟着我的步驟來讓大家能夠不去到廣東也能吃上正宗的豬肚燉雞,喝上一碗鮮美的湯。大家在處理豬肚時一定要細緻不然會有異味哦。主料豬肚:800克老母雞:半隻輔料黨蔘:兩根玉竹:10...
  • 25674
青椒牛肚炒筍尖怎麼做-青椒牛肚炒筍尖的做法
  • 青椒牛肚炒筍尖怎麼做-青椒牛肚炒筍尖的做法

  • 食材明細主料青椒(80克)筍尖(5根)熟牛肚(105克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肚炒筍尖的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、筍尖(已煮熟)、熟牛肚。2、將熟牛肚和筍尖放在案板上分別切開,待用。3、起鍋倒油燒熱,下入青椒翻炒翻炒。4、接着,合入切...
  • 26027
冬筍炒牛肉絲怎麼做-冬筍炒牛肉絲的做法
  • 冬筍炒牛肉絲怎麼做-冬筍炒牛肉絲的做法

  • “冬天是吃冬筍的季節,可以炒着吃,燉湯喝味道超級鮮美哦!”食材明細主料牛肉(100克)冬筍(100克)香蒜(2棵)紅辣椒(3個)輔料植物油(2勺)鹽(5克)老抽(0.5勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬筍炒牛肉絲的做法步驟1、冬筍切絲,辣椒切末,香蒜切段。2、牛肉放鹽,料酒,澱粉拌勻醃漬1...
  • 26932
冬筍炒牛肉怎麼做-冬筍炒牛肉的做法
  • 冬筍炒牛肉怎麼做-冬筍炒牛肉的做法

  • “冬筍和肉類搭配怎麼都好吃。個人感覺牛肉比豬肉更健康,而且更容易吸收營養,冬筍脆爽,牛肉嫩滑,雙重口感,層次出味,關鍵是簡單上手。”食材明細主料冬筍(350g)牛肉(100g)輔料葱(1顆)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉切成片。2、...
  • 18478
正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法
  • 正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法

  • “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(半個)香菇(2朵)大葱(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
  • 29053
哪個牌子的牛排最正宗
  • 哪個牌子的牛排最正宗

  • 東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨着國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻户曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總是絡繹不絕,現場異常火爆,商家的利潤空間極大,這讓很多觀...
  • 23241
哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
  • 14748
牛肉炒冬筍怎麼做-牛肉炒冬筍的做法
  • 牛肉炒冬筍怎麼做-牛肉炒冬筍的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)冬筍(1個)胡蘿蔔(一點點)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)蠔油(少許)生抽(少許)糖(少許)雞精(少許)料酒(少許)澱粉(少許)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒冬筍的做法步驟1、食材去皮洗淨備用。2、牛瘦肉切片泡入水中,水中加入少許的小蘇打,浸泡10分鐘以上然...
  • 8551
新鮮的毛肚就該配正宗的做法-毛肚的做法
  • 新鮮的毛肚就該配正宗的做法-毛肚的做法

  • 提起毛肚,很多人都覺得它是吃火鍋的必備,將毛肚放在翻滾的紅油中翻滾幾次,馬上拿出來放進口中,那脆嫩的口感,瞬間俘獲了胃。其實毛肚並不只是用在火鍋上,它還有很多很好吃的做法。中國的烹飪手法各式各樣,毛肚的做法也五花八門。只有你想不到,沒有他們做不到的。所以説啊,美食在民...
  • 17571
內江牛肉麪哪家最正宗
  • 內江牛肉麪哪家最正宗

  • 牛肉麪是很好吃的美食,在全國各地都有牛肉麪的加盟店,牛肉麪的口味也是非常好吃的,也有很多人想要開一家牛肉麪店進行創業,那麼內江牛肉麪哪家最正宗?一起來看一下吧。內江牛肉麪哪家最正宗1.唏嘛香牛肉麪唏嘛香牛肉麪是比較出名的一家麪食店,湯頭也還可以,面也算勁道。唏嘛香...
  • 22445
教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
  • 6312
蘭州牛肉麪哪裏最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪裏最正宗

  • 牛肉麪是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣吧,近年來市面上不斷成立了多個牛肉麪品牌,從其年度業績分析來看,牛肉麪行業是發展的較為不錯的,許多加盟商也在這裏看到了商機想要加盟進來。下面,小編將為大家分析蘭州牛肉麪哪裏最正宗。蘭州牛肉麪哪裏最正宗1.舌...
  • 28974
冬筍炒肚片怎麼做-冬筍炒肚片的做法
  • 冬筍炒肚片怎麼做-冬筍炒肚片的做法

  • “年前無錫的朋友送了一個無錫某老字號的年夜飯禮盒,年夜飯上吃了點冷菜,還剩下好幾袋滷菜沒吃。今天外面天氣還是不好,所以不想出門買菜,家裏有點冬筍和胡蘿蔔,所以拿了禮盒裏的一袋滷豬肚,把它們一起炒了。其實這滷豬肚開袋即食的,只是無錫的滷菜你懂的,老公和女兒都嫌太甜了,都...
  • 5954
各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做
  • 各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做

  • 什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢?一、廣東南雄的酸筍既然...
  • 12986
可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
  • 15406
蘭州牛肉麪哪家最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪家最正宗

  • 喜歡吃牛肉麪的人,都鍾情於蘭州牛肉麪,因為蘭州牛肉麪最正宗,味道比較好,傳承牛肉麪的經典制作方法,在市場經營中不斷改良,迎合消費者新的口味需要,也讓牛肉麪品質得到升級優化。至今蘭州牛肉麪品牌眾多,很多品牌都很正宗美味,那麼蘭州牛肉麪哪家最正宗,讓我們一起看看吧。蘭州牛肉...
  • 5582
專題