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關於麻香海蜇頭的家常做法的餐飲百科

麻香海蜇頭怎麼做-麻香海蜇頭的做法
  • 麻香海蜇頭怎麼做-麻香海蜇頭的做法

  • “對於海蜇頭,我是完全沒有任何抵抗力的,那爽脆的口感,實在叫人抓狂!”食材明細主料海蜇頭(1塊)輔料葱(適量)配料麻油(1勺)胡椒(適量)生抽(1勺)糖(少許)花椒油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭泡水24小時,12小時換一次水,浸去鹹味2、取整塊海蜇,用淨水沖洗...
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黃瓜拌海蜇頭的做法 【東北】黃瓜拌海蜇頭 黃瓜拌海蜇頭怎麼做
  • 黃瓜拌海蜇頭的做法 【東北】黃瓜拌海蜇頭 黃瓜拌海蜇頭怎麼做

  • “東北家涼拌菜食材豐富,最大的特點是無肉不歡,經常用盆上菜。無論冬夏東北人都愛小酌一杯,同時來盤下酒小菜,下酒菜以涼菜最受歡迎。而此款涼菜以鮮,酸,甜,微辣為特點(喜歡辣的朋友可以做的再辣點),很受大家喜愛!”食材明細主料黃瓜(1根)海蜇頭(300克)輔料大蒜(3顆)白糖(1大勺)食鹽(1小勺...
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涼拌海蜇頭的做法 【上海】涼拌海蜇頭 涼拌海蜇頭怎麼做
  • 涼拌海蜇頭的做法 【上海】涼拌海蜇頭 涼拌海蜇頭怎麼做

  • “海蜇頭口感爽脆,營養豐富,常以涼拌為主,可以直接加點醋,醬油拌的,也可以加點蘿蔔香菜拌拌,清爽又爽口,特別年飽的時候,最好來點這個再配碗白粥,人也舒服起來!!”食材明細主料海蜇頭(150克)蘿蔔(1段)香菜(適量)輔料醬油(2勺)醋(半勺)白糖(1勺)鹽(少許)麻油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼...
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☆唬很大海蜇皮4 香醋木耳蜇頭 怎麼做-香醋木耳蜇頭 的做法 香醋木耳蜇頭
  • ☆唬很大海蜇皮4 香醋木耳蜇頭 怎麼做-香醋木耳蜇頭 的做法 香醋木耳蜇頭

  • “挑一款你喜歡的香味醋︰陳醋、紅白醋、梅子醋、紅酒醋、蘋果醋、或烏醋!酸~鹹~酸~鹹~,最開胃耐放的惹味冷盤。燙過的蜇頭,會出現許多像蕾絲一般的花邊,配上自然捲曲的小朵雲耳,完美組合上菜。”食材明細主料海蜇頭(200g)幹黑木耳(1碗)輔料蒜泥(1粒)香菜碎(少許)辣椒(1根)紅酒醋(2大匙)白醋...
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海蜇頭的吃法
  • 海蜇頭的吃法

  • 海蜇是我們平時生活中一種並不常見的生物,因為它主要是生長在海里的,屬於海水生物的一種,那對於我們很多生長在內陸城市的朋友來説,有時候連大海都沒見過,有怎麼能看到海里的生物呢,那我們介紹一下海蜇頭的吃法。海蜇頭的吃法一、海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由海產水母加...
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麻香海蜇絲怎麼做-麻香海蜇絲的做法
  • 麻香海蜇絲怎麼做-麻香海蜇絲的做法

  • “海蜇是餐桌上最常見的一道菜,海蜇絲的營養極為豐富,據測定:每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥,海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。”食材明細主料即食海蜇絲(1袋)輔料胡蘿蔔(1根)香菜梗(適量)熟芝麻(適量...
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海蜇頭拌黃瓜怎麼做-海蜇頭拌黃瓜的做法
  • 海蜇頭拌黃瓜怎麼做-海蜇頭拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)蟄頭(適量)輔料l花生碎(適量)葱(適量)蒜(適量)香草(適量)老醋(適量)香油(適量)麻油(適量)醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇頭拌黃瓜的做法步驟1、準備好的食材。2、葱切沫,蒜切沫香菜切沫陳醋醬油香油麻油糖鹽,放在一起。3、放入黃蟄頭...
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黃瓜拌海蜇頭怎麼做-黃瓜拌海蜇頭的做法
  • 黃瓜拌海蜇頭怎麼做-黃瓜拌海蜇頭的做法

  • “清爽小菜,低脂健康又美味!”食材明細主料黃瓜(1根)海蜇頭(400g)輔料蒜(4瓣)香菜(1根)調料醬油(2勺)米醋(2勺)糖(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌海蜇頭的做法步驟1、準備好全部食材,海蜇頭要提前浸泡去鹽。2、黃瓜用刀背拍扁切小塊,海蜇頭斜刀切小塊。3、大蒜剁碎也一併倒進...
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【芸芸小廚】 涼拌海蜇頭怎麼做-涼拌海蜇頭的做法 涼拌海蜇頭
  • 【芸芸小廚】 涼拌海蜇頭怎麼做-涼拌海蜇頭的做法 涼拌海蜇頭

  • “涼拌海蜇頭真的是又簡單又經典的一道涼菜了。我在調製醬汁的時候加上了一點芥末和檸檬片,簡單的酸甜味道又有了芥末的刺激和檸檬的清香,有了複雜的口感。”食材明細主料海蜇(120g)檸檬(半隻)青辣椒(1只)紅辣椒(1只)大蒜(1頭)芝麻(適量)輔料陳醋(150g)生抽(100g)糖(100g)芝麻油(少許)芥末(10g)酸...
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青瓜拌海蜇頭怎麼做-青瓜拌海蜇頭的做法
  • 青瓜拌海蜇頭怎麼做-青瓜拌海蜇頭的做法

  • 食材明細主料青瓜(180克)海蜇頭(170克)輔料剁椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌海蜇頭的做法步驟1、食材:青瓜、海蜇頭(已切開漂洗乾淨)、剁椒2、將青瓜洗淨。3、放在案板上切成粗一點的絲。4、隨後,將切好的青瓜放入大碗中。5、接...
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爆炒海蜇頭的做法 【大連】爆炒海蜇頭 爆炒海蜇頭怎麼做
  • 爆炒海蜇頭的做法 【大連】爆炒海蜇頭 爆炒海蜇頭怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(20克)黃瓜(20克)海蜇頭(300克)鮮豬肉(50克)蒜(5克)葱(5克)香菜(3克)姜(3克)輔料一品鮮醬油(0.5匙)糖(0.5匙)鹽(1匙)味精(0.2匙)料酒(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)爆炒海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭提前泡發好(我泡了12小時否則太鹹了)去掉沙子和雜質清洗乾淨控幹水份備用2...
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海蜇頭的做法
  • 海蜇頭的做法

  • 煎炸蒸煮,天下菜譜無奇不有。不過今天呢小編要在這裏推薦一道家常美食,這種美食做法簡便,而且香濃味美,絕對是小夥伴們餐時不可或缺的一道菜品!沒錯,它就是今天的主角:海蜇頭。是不是口水直流三千尺了呢?海蜇頭的做法,讓我來教你們吧!一、海蜇頭的做法涼拌海蜇頭材料:黃瓜兩根、海蜇...
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海蜇頭拌白菜怎麼做-海蜇頭拌白菜的做法
  • 海蜇頭拌白菜怎麼做-海蜇頭拌白菜的做法

  • “冬季養生菜。海蜇的營養十分豐富,據測定,海蜇中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養物質。大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷...
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涼拌海蜇的做法 [麻麻小廚房]涼拌海蜇 涼拌海蜇怎麼做
  • 涼拌海蜇的做法 [麻麻小廚房]涼拌海蜇 涼拌海蜇怎麼做

  • “海蜇,是一種大型食用水母,屬於腔腸動物門,缽水母綱。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分佈。新鮮海蜇一般用食鹽、明礬經過三次加工、醃製(俗稱三礬提幹海蜇),濾去水分後食用,可食部分主要為中膠質(海蜇加工後分為海蜇皮和海蜇頭兩種,海蜇皮是海蜇上部傘狀部分,製成後呈半透明圓...
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老醋拌海蜇頭怎麼做-老醋拌海蜇頭的做法
  • 老醋拌海蜇頭怎麼做-老醋拌海蜇頭的做法

  • “海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由水母加工泡製而成的。海蜇皮由水母的傘蓋製成,特點是片大、皮薄、色白、並無一層黑色的薄膜。海蜇頭是指水母的觸鬚部位,肉質較厚。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層。”食材明細主料海蜇頭(300g)輔料胡蘿蔔(半根)大蒜(4瓣)配料...
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葱油海蜇頭怎麼做-葱油海蜇頭的做法
  • 葱油海蜇頭怎麼做-葱油海蜇頭的做法

  • “海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種,但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層。”食材明細主料海蜇頭(200克)輔料香油(適量)美極鮮味汁(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭浸泡一晚,洗淨切片。...
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冰鎮海蜇頭怎麼做-冰鎮海蜇頭的做法
  • 冰鎮海蜇頭怎麼做-冰鎮海蜇頭的做法

  • 食材明細主料海蜇頭(適量)輔料小米椒(適量)大蒜(適量)香菜(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)生抽(適量)小磨香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮海蜇頭的做法步驟1、小米椒適量,切成小米椒圈備用。大蒜子適量,拍碎後剁成蒜蓉備用。香菜適量,切碎後備用。2、取一碗,加入適...
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糖醋海蜇頭怎麼做-糖醋海蜇頭的做法
  • 糖醋海蜇頭怎麼做-糖醋海蜇頭的做法

  • “海蜇脆爽,搭配上酸甜的醋汁,是炎炎夏日非常好開胃食物噢”食材明細主料海蜇頭(適量)輔料醋(適量)糖(適量)芝麻油(適量(香油))酸甜(口味)調味(工藝)一天(耗時)簡單(難度)糖醋海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭買回後需用清水浸泡至少一晚,去除裏面的鹹味2、切絲或切塊(隨喜好)後,用淨水(冷開水)再衝淋一下...
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涼拌海蜇頭怎麼做-涼拌海蜇頭的做法
  • 涼拌海蜇頭怎麼做-涼拌海蜇頭的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料海蜇頭(200g)輔料蒜(5粒)香菜(20g)小米椒(3個)調料植物油(3g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(2勺)香醋(1勺)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)涼拌海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭事先在水中浸泡10個小時以上(把海蜇頭裏面的鹽分泡去)把...
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涼拌海蜇頭的做法 海蜇頭涼拌 涼拌海蜇頭怎麼做
  • 涼拌海蜇頭的做法 海蜇頭涼拌 涼拌海蜇頭怎麼做

  • “立秋時節,應吃點淡些,那就海蜇頭涼拌好啦海蜇頭是海蜇中的精品,口感及營養價值更上一層”食材明細主料海蜇頭(500克)紅蘿蔔(1/3條)青瓜(1/3條)香菜(少量)香葱(少量)大蒜(1大匙)鹽(1大匙)醋(三大匙)蠔油(2大匙)雞精(1大匙)香油(適量)輔料花生油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌海蜇頭的...
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保存海蜇頭的方法-如何保存海蜇頭
  • 保存海蜇頭的方法-如何保存海蜇頭

  • 小夥伴們,你們喜歡吃海鮮嗎?海鮮當中具有豐富的蛋白質。對人體有很多好處,並且海鮮具有豐富的海產品的獨特風味,因此成為人們受歡迎的對象。那小夥伴們有沒有吃過海蜇呢?海蟄其實是海鮮當中一種特殊的海鮮類,今天我就來跟大家講一講如何保存海蜇頭。如何保存海蜇頭其實,海蜇如...
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涼拌海蜇頭的做法 【開胃的涼拌海蜇頭】 涼拌海蜇頭怎麼做
  • 涼拌海蜇頭的做法 【開胃的涼拌海蜇頭】 涼拌海蜇頭怎麼做

  • 食材明細主料海蜇頭(適量)輔料辣椒粉(適量)糖(適量)陳醋(適量)雞精(適量)蒜頭(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭,切到還剩下兩個的時候才拍的照。2、切絲泡在涼水裏,泡到鹹度是自己能接受的程度,瀝乾水分,剛好鹹的話,拌的時候就不用再加鹽了。3、加蒜...
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海蜇頭拌黃瓜的做法 【北京】海蜇頭拌黃瓜 海蜇頭拌黃瓜怎麼做
  • 海蜇頭拌黃瓜的做法 【北京】海蜇頭拌黃瓜 海蜇頭拌黃瓜怎麼做

  • “黃瓜是咱常見的瓜果類蔬菜,有清熱、清腸的效果。海蜇頭是海蜇的頭部,與身體一樣,富含蛋白質、鈣、碘等多種維生素。海蜇具有清熱解素、止咳化痰、降壓消腫的功效。因此冬季乾燥易患感冒、痰多咳嗽的時候,不妨多吃點海蜇拌黃瓜絲或者黃瓜片。或者就把它直接當成一道爽口小菜...
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海蜇頭常見的吃法是什麼-海蜇頭怎麼保存
  • 海蜇頭常見的吃法是什麼-海蜇頭怎麼保存

  • 海蜇,是一種常見的海鮮,又名缽形水母,有些地方如我國福建福州也稱其為“塔”,我國福建浙江沿海地區的海蜇稱為南蜇,品質較高,海蜇頭是海蜇的腕足部分,可以做成多種美食,今天給大家介紹下海蜇頭怎麼保存?海蜇頭常見的吃法是什麼?一、海蜇頭怎麼保存如果是新鮮的海蜇頭,這就需要藉助...
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海蜇頭怎麼做-海蜇頭的做法
  • 海蜇頭怎麼做-海蜇頭的做法

  • “涼拌海蜇頭”食材明細主料海蜇頭(適量)黃瓜(適量)紅辣椒(適量)輔料調味包(適量)蒜蓉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭先瀝乾2、配料切好,黃瓜,紅辣椒。擺出好看的花樣3、把海蜇頭加入調味包拌好,放在擺好的盤中間小竅門可以根據自己喜歡的味道調...
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