- “廣東有句很經典的話,“秋風起,食臘味”。用廣東話念這句話,非常押韻。已經過了秋分,現在天氣也慢慢轉涼了。各大超市的臘味應季而生,各種款式各種包裝,眼花繚亂。忽然想起了老媽子做的臘腸,那真真的是好極了!材料都精挑細選,每天每天她就忙碌着曬臘腸。Vernon很喜歡我老媽子做的...
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- 食材明細主料四季豆(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、準備好洗淨的四季豆和切好的蒜,辣椒,備用2、鍋內倒油,温度升高後放蒜,辣椒炒出香味3、刀入瀝乾水分的四季豆,中火煎炒,起鍋前加入少量鹽4、這樣是不是很簡單啊,成品出...
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- 四季豆又叫菜豆,豇豆又叫豆角,一般四季豆都比豇豆短,但是要粗,四季豆莢果像條形,稍微膨脹,豇豆的莢果向下垂的,線形,它們成熟的季節也不一樣,豇豆一般都是在夏季成熟,四季豆四季都可,吃起來口感也不一樣嫩的豇豆炒熟口感偏脆,老的豇豆偏軟,四季豆無論怎麼炒,熟了後都是軟的。...
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- 中國是一個講究吃的國度,並因此形成了博大精深的飲食文化。這其中,四季豆就是一個非常有代表性的美味佳餚。那麼,究竟怎樣炒四季豆好吃呢?下面小編就來為大家簡單的介紹一下,各位感興趣的朋友快來看看吧!怎樣炒四季豆好吃第一種:1、把四季豆摘取兩頭的尖角,撕去兩側的筋線2、然後...
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- “簡單又美味、愛吃四季豆的親們趕緊試試哦、”食材明細主料四季豆(適量)輔料姜(兩片)蒜(多點)幹辣椒(隨意)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)味精(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆的做法步驟1、四季豆、洗淨用手摘成條狀、控幹水份、2、姜蒜辣椒切好、3、鍋裏放油...
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- 茼蒿四季豆的主要價值分別是什麼?茼蒿在古代的時候,是作為宮廷佳餚的,所以又有一種叫法“皇帝菜”。這是因為,茼蒿的營養價值非常高,氣味又有蒿和菊花的香味。所以茼蒿也可以作為觀賞。四季豆在文化中有一個叫法,是福豆,就是給人延年益壽的感覺。茼蒿四季豆一、茼蒿的主要價值...
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- 豇豆又被稱為攪豆和帶豆。因為因為體型較長一般的都是呈現着一種深綠色的顏色,而且很多種線條最主要的是它的表皮較光滑,而且內在的豆子的地方會稍稍的鼓起,形態多姿多豔。四季豆呢,又被稱為菜豆和四月豆是非常出名的,一種蔬菜而且現在正是四季豆上映的時候。大多部分的都是成...
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- 四季豆又叫做菜豆、芸豆,整體形狀呈條形,長度為10-15釐米,寬1釐米左右,表皮長有絨毛。豇豆也叫角豆、姜豆,蒸屜顏色為深綠色,呈線形,表皮光滑沒有絨毛。四季豆要比缸豆短且粗壯,缸豆一般是在夏季才會成熟上市,四季豆一年中隨時都可以買到。...
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- “四季豆炒五花肉,又香又脆,也是很好吃的菜。這道菜也是簡單到無話説家常便菜快手菜,全家人也都喜歡吃。五花肉炒出了油,吃起來不油膩,香香的味道。在來片肉肉再來口米飯,,,哈哈哈……”食材明細主料四季豆(任意)五花肉(任意)輔料生粉(半小勺)生抽(1勺)紅辣椒(1只)蠔油(1小勺)鹽(適量)老抽(半小...
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- “今天要介紹的是四季豆,這個菜比較常見。而且食用多樣很受歡迎!如北方的滷麪、燜面就比較常用到。而在南方一般都是用來炒比較多,炒的口味樣式也是林林總總。今天介紹的是一個川菜系的做法,很香也適合家庭下飯食用。”食材明細主料四季豆(400克)瘦肉(80克)蒜頭(4個)輔料豆瓣醬(1匙)...
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- 外形不同。扁豆角外形扁平,外皮摸上去有質感。四季豆外形比較圓潤飽滿,肉質厚實。扁豆角和四季豆的烹飪方式相似,可以煮着吃,也可以乾煸、清炒、紅燒等。購買後的扁豆角和四季豆,需要儘快用於烹飪,以免水分蒸發過多,影響扁豆角和四季豆的品質。...
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- 不一樣。首先兩者在葉子上是有區別的,四季豆的葉子是對生的單葉生長,而豆角是羽狀的複葉。兩者的花朵也是有區別的,四季豆的花朵是在頂端生長的,而且有白色、黃色、淡紫色等顏色,而豆角的顏色主要是黃白色。兩者在烹飪的時候也是有區別的,四季豆必須炒熟了之後才可以食用,而豆角...
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- “四季豆富含蛋白質和多種氨基酸,常食可健脾胃,增進食慾;胡蘿蔔是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬,被譽為“小人蔘”,具有突出的防癌抗癌作用,可降糖降脂、清肝明目。二者與豬瘦肉同炒,口味豐富,營養全面。”食材明細主料豬瘦肉(200克)四季豆(100克)胡蘿蔔(50克)輔料澱粉(1茶匙)料酒(1匙)生...
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- 食材明細主料四季豆(100克)大米(一杯)輔料鹽(一小勺)熟豬油(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四季豆粥的做法步驟1、製作材料。2、將大米淘洗乾淨。3、四季豆洗淨,切小段。4、將淘好的米和四季豆放入鍋中,加鹽和熟豬油。5、加入適量的水。6、放入電高壓鍋中按下煮粥鍵即可,如...
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- “四季豆如果加工方法不當,毒素沒有被完全破,進入人體後就容易導致中毒,但這些毒素並不可怕,只要四季豆徹底熟透,其毒素就會被破壞,這已經是常識了。所以炒四季豆一般挺要時間的,但我們只要稍稍改變一下方式就能使其快速熟透。”食材明細主料四季豆(適量)輔料大蒜(適量)青椒(適量)紅椒...
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- 食材明細主料四季豆(適量)輔料肉末(適量)炒香米(適量)味極鮮醬油(適量)糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四季豆的做法步驟1、洗好四季豆,瀝乾水分備用。2、炒好香米,肉末備用。3、起油鍋炒扁四季豆,放入肉末,味極鮮醬油,加糖,最後倒入香米。...
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- 四季豆在東方文化裏稱為"福豆",寓意四季平安的意思,四季豆無論單獨清炒,還是和肉類同燉,都很符合大眾的口味,四季豆含有大量鐵元素,非常適合缺鐵的人,但是四季豆卻不好製作,那四季豆怎樣炒好吃呢?來看一下。四季豆怎樣炒好吃清炒四季豆的製作食材:四季豆(四個人一般是1斤左右),蒜一...
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- 1、外形不一樣。龍鬥外表是扁平的,形狀像平行四邊形;四季豆則是比較圓潤的。2、生長的地區不同。龍豆角一般生長在海南、西雙版納等地區;四季豆生長在浙江、四川等地方。3、各地的叫法不一樣。龍角豆一般稱為四稜豆、四角豆;四季豆一般叫做菜豆、雲扁豆。...
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- “這道菜乍一眼看以為是乾煸四季豆,但是我沒這樣叫,因為這是用油炸的。我個人覺得四季豆一定要熟透才好吃,油温剛好可以很快達到這樣的效果,加上後面的蒜末和辣椒幹調味,鹹鹹辣辣香香的,還是挺下飯的,希望大家也會喜歡,最主要的是簡單易學,沒什麼技術含量。”食材明細主料四季豆(適...
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- “簡單美味,快手菜。”食材明細主料四季豆(一把)輔料豆豉(一勺)蒜(少許)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉四季豆的做法步驟1、豆豉備用。2、蒜切碎,備用。3、四季豆洗淨,掐頭去尾撕去老絲,切段。4、鍋燒熱放適量油,爆香蒜末,加入四季豆煸炒至綠...
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- 食材明細主料四季豆(適量)青椒(2個)米椒(幾個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)煸四季豆的做法步驟1、準備好食材。2、四季豆清洗乾淨,掐頭去尾,斷成小段。3、起鍋燒油,油七成熱時,下入所有的食材煸炒(大蒜頭切成末、米椒切成小...
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- 外形、豆籽、成熟時間並且製作食用的方法、方式很不同。刀豆一般呈現刀狀扁平型,而四季豆一般鼓囊,長達十至十五釐米,並且刀豆一般秋冬成熟,豆籽橢圓,而四季豆一般春秋成熟,豆籽較小。四季豆一般炒食、燉煮食用,而刀豆通常是醃製、炒食。四季豆與刀豆有相同之處但不同更加明顯,不...
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- 外形、味道不一樣,四季豆的外形類似圓柱體,龍豆有點像楊桃,有四條稜,龍豆也是瘦長的;兩者的味道也不一樣,龍豆吃起來稍微有點苦味,而四季豆是稍微偏甜的;龍豆和四季豆在外觀上也有很大的區別,四季豆因為類似圓柱體,它的外觀相對來説比較光滑,龍豆因為有稜,表面可能比着四季豆,就不是那...
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- 1、外形的長短不一樣。豇豆的外形比較長,四季豆的外形比較短。2、成熟的時間不一樣。豇豆主要在夏季成熟,四季豆在一年四季均可成熟。3、口感不一樣。豇豆炒熟以後,肉質比較肥厚,嫩豇豆口感偏脆,老豇豆口感會比較軟。四季豆炒熟以後,肉質會比較軟。...
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- “很喜歡酸豆角,但這裏買不着,只有春種夏收,冬天只有用四季豆來代替了,四季豆一年四季都能買得到,做起酸菜來方便容易,但説明一下,四季豆一定要煮熟或炒熟才能吃,四季豆煮不熟會有毒的,注意呀。”食材明細主料四季豆(約600克)調料香葉(3片)八角(1朵)花椒(1/2大勺)小茴香(1小勺)清水(適量)海鹽(...
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