![美味的重慶白砍雞如何做簡單又好吃]( "美味的重慶白砍雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘重慶白砍雞，這道美食在重慶非常受歡迎。這是一款我們大家都很青睞的美食哦，白砍雞非常好吃而且製作過程又十分的簡單，愛吃的寶兒完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦，美味的雞肉經過您的精心加工，相信會成為一...
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![重慶辣子雞怎麼做-重慶辣子雞的做法]( "重慶辣子雞怎麼做-重慶辣子雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）輔料土豆（2個）炸花生米（1小把）熟芝麻（適量）葱（適量）玉米澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（1匙）生抽（2匙）老抽（半匙）米醋（半匙）鹽（少許）糖（少許）花椒（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）香油（少許）麻辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）重慶辣子雞的做法步驟1、雞腿洗淨去骨後切丁，土豆切丁備用，葱...
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![重慶雞公煲的做法 重慶雞公煲配方學習 重慶雞公煲怎麼做]( "重慶雞公煲的做法 重慶雞公煲配方學習 重慶雞公煲怎麼做")
- “重慶雞公煲，相信有不少同學吃過吧，即使沒吃過，也應該聽説過吧，一道非常聞名的重慶特色小吃。雞公煲是重口味的川菜，有人説它實在是幹鍋雞的變種，又結合了火鍋的特點，看起來通紅油亮的，吃起來卻一點不膩，而且口味香醇，讓人百吃不厭，吃過之後還難以忘懷。這道風靡川渝的名菜，最初吸引...
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![重慶鹹燒白的做法 重慶鄉宴江湖菜——重慶鹹燒白(梅菜扣肉) 重慶鹹燒白怎麼做]( "重慶鹹燒白的做法 重慶鄉宴江湖菜——重慶鹹燒白(梅菜扣肉) 重慶鹹燒白怎麼做")
- “這是流水席廚子，也是宴客主人常選的一道菜。可事先半加工備用，所以出菜快，風味濃，好吃不丟面。重慶傳統做法之一”食材明細主料五花肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）醃製鹹酸菜（適量）油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）重慶鹹燒白的做法步驟1、五花肉長15釐米左...
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![重慶雞公煲口味如何-重慶雞公煲辣不辣]( "重慶雞公煲口味如何-重慶雞公煲辣不辣")
- 在華夏大地許多美食都冠以其發源地的名稱，讓地名與菜名都成為了膾炙人口的佳話，如北京烤鴨，杭椒牛柳，西湖醋魚等等，而看到重慶雞公煲這一個菜名，往往會想到重慶雞公煲辣不辣?一、重慶雞公煲辣不辣事實上重慶雞公煲的麻辣程度有多種檔位選擇，微辣中辣特辣等等，之所以稱作重慶雞公...
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![重慶口水雞怎麼做-重慶口水雞的做法]( "重慶口水雞怎麼做-重慶口水雞的做法")
- “跟微博上視頻學的，我第一次做，味道還不錯”食材明細主料雞腿（2個）輔料麻油（2勺）香油（2勺）蒜末（適量）薑末（適量）花生米（適量）鹽（適量）糖（適量）白寇（適量）香葉（適量）芝麻（適量）辣椒麪（適量）大料（適量）花椒（適量）麻椒（適量）生抽（適量）葱末（適量）料酒（適量）花生米碎（適量）雞精（適量）小紅辣椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（...
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![重慶椒麻雞怎麼做-重慶椒麻雞的做法]( "重慶椒麻雞怎麼做-重慶椒麻雞的做法")
- “椒麻雞是一道重慶和四川的傳統名菜，有多種製作方法，今天介紹的是重慶開縣的特色口味。用仔公雞肉煮熟，伴以各種調料。成品麻辣鹹鮮，質地軟嫩，Q彈爽口。”食材明細主料仔公雞（半隻）輔料大葱末（2匙）小葱花（1匙）薑末（2匙）蒜蓉（2匙）油辣椒（3匙）花椒麪（3匙）香油（2匙）生抽（3匙）鹽（適量）味精（1匙）雞精（1匙）...
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![拌白砍怎麼做-拌白砍的做法]( "拌白砍怎麼做-拌白砍的做法")
- “這是一道非常地道的四川菜。在四川的每一個滷肉鋪，涼菜鋪及大小餐館都會有這道菜。它的主要的材料是豬的耳葉，煮熟以後片成薄片。片得越薄越好哦配新鮮的蔬菜。加上自己調製的調料。非常的簡單美味。。”食材明細主料豬耳葉（一個）黃瓜（一節）胡蘿蔔（一節）海帶絲（少許）豆芽（少許）葱（適...
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![重慶芋兒雞怎麼做-重慶芋兒雞的做法]( "重慶芋兒雞怎麼做-重慶芋兒雞的做法")
- “過節請吃飯，肯定要準備硬菜。這是一道典型的川味兒硬菜。麻辣鮮香，特別美味。我特別特別喜歡吃裏面的芋兒。怎麼做出肉質緊緻好吃的芋兒雞，這個是有訣竅的喲。”食材明細主料土雞（半隻）芋頭（半斤）輔料葱（適量）泡椒（二個）二荊條（二個）小米辣（二個）香菜（一顆）八角（3個）香葉（3片）花椒（10顆）姜（適量...
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![重慶酸菜雞怎麼做-重慶酸菜雞的做法]( "重慶酸菜雞怎麼做-重慶酸菜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料酸菜（適量）配料野山椒（適量）生薑（適量）蒜粒（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）酸辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）重慶酸菜雞的做法步驟1、雞半隻洗淨。2、下鍋炒幹水分。3、油鍋爆香生薑蒜粒辣椒麪酸菜野山椒。4、倒入炒香的雞塊炒勻烹點料酒摻入鮮湯或水燒開。5、...
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![重慶雞公煲]( "重慶雞公煲")
- 雞公煲是美食行業中比較受歡迎的加盟項目，雞公煲店也已經在全國的各地各大城市成立。雞公煲的味道好，吃上一口口齒留香。想擁有一家屬於自己的雞公煲店嗎，雞公煲行業歡迎您的加盟。那麼，重慶雞公煲加盟的流程是什麼呢？看看下文就知道了。重慶雞公煲加盟的流程是什麼加盟者們要...
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![重慶辣子雞的做法 重慶辣子雞（純雞翅版） 重慶辣子雞怎麼做]( "重慶辣子雞的做法 重慶辣子雞（純雞翅版） 重慶辣子雞怎麼做")
- “辣子雞是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚，因緣於重慶歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃、鹹鮮醇香、營養豐富，雖然是同一道菜，各地製作都各不相同、各有特色。好吃的辣子雞該怎麼製作呢？喜歡的加個收藏學來吧～”食材明細主料雞翅中（300g）幹辣椒（一把）花椒（一小把）大蒜...
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![重慶酸菜雞的做法 重慶酸菜雞------夠酸爽夠味兒 重慶酸菜雞怎麼做]( "重慶酸菜雞的做法 重慶酸菜雞------夠酸爽夠味兒 重慶酸菜雞怎麼做")
- “3分鐘前天氣漸涼，人家都説是長膘的季節，我咋就沒有發現食慾變好了呢又好久沒有去買菜了，家裏僅剩一隻雞，就琢磨着該怎麼做來吃各種做法貌似都吃過了，想着前幾天買了很多的酸菜回來，本來是做酸菜魚的每次去菜市場買酸菜那家太髒了，只能看看作罷所以網上去買了一堆酸菜，還有其他...
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![重慶雞公煲怎麼做-重慶雞公煲的做法]( "重慶雞公煲怎麼做-重慶雞公煲的做法")
- “大學時學校旁邊那條街上有二三十家雞公煲店，畢業離開後再吃到的雞公煲都不是記憶中的味道了。於是自己去某寶買了料回來做，發現味道很相近，這兩年經常自己做，不知無法割捨的到底是味道，還是情懷。”食材明細主料雞腿肉（500g）輔料重慶雞公煲料（90g）洋葱（150g）芹菜（150g）大蒜（5瓣）牛油（40...
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![重慶燒雞公怎麼做-重慶燒雞公的做法]( "重慶燒雞公怎麼做-重慶燒雞公的做法")
- “重慶燒雞公我真的吃不膩，有葷有素，一個菜就可以解決。今天放了一些香菇和土豆，辣噓噓的很過癮，老公説比飯店燒的還要好吃😋！做法超級簡單，一學就會，成功率超高💯”食材明細主料童子雞（1只）土豆（3個）蘑菇（8-10個）青椒（2個）紅椒（2個）輔料姜（適量）花椒（少許）香葉（3-4個）料酒（1大勺）豆瓣醬（2勺）黃油（適...
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![重慶口水雞的做法 讓人垂涎欲滴的---重慶口水雞 重慶口水雞怎麼做]( "重慶口水雞的做法 讓人垂涎欲滴的---重慶口水雞 重慶口水雞怎麼做")
- 食材明細主料三黃雞（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料子彈頭辣椒（適量）燈籠辣椒（適量）三萘（適量）八角（適量）香葉（適量）豆豉（適量）生抽（適量）醋（適量）味精（適量）白糖（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）重慶口水雞的做法步驟1、三黃雞姜香葱蒜頭花椒油子彈頭辣椒燈籠辣椒鹽料酒豆豉生抽芝麻...
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![選對了才沒白來重慶-重慶市火鍋哪家好吃]( "選對了才沒白來重慶-重慶市火鍋哪家好吃")
- 你有去重慶吃過火鍋嗎？重慶市火鍋哪家好吃呢?有沒有自己的心儀店鋪？如果你是第一次去重慶火鍋，不知道吃哪一家，那麼現在就和小編一起來看一下吧。重慶市火鍋哪家好吃1.佩姐老火鍋在重慶火鍋界，無人不知，無人不曉，就是佩姐老火鍋。每次去都要排很長的隊，不只是在重慶，全國各地都有...
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![白砍雞怎麼做-白砍雞的做法]( "白砍雞怎麼做-白砍雞的做法")
- 食材明細主料仔公雞（適量）輔料香葱（適量）魚香菜（適量）油酥花生（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）花椒油（適量）紅油辣椒（適量）芝麻油（適量）香油（適量）花椒麪（適量）味精（適量）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白砍雞的做法步驟1、把公雞宰殺打理乾淨，取其半隻。2、鍋中加水，放...
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![重慶白酒加盟哪家好]( "重慶白酒加盟哪家好")
- 現在的餐飲行業裏有很多優秀的餐飲加盟項目，這也就為不少人創造了投身餐飲行業的機會了，小編為大家介紹一個值得加盟的餐飲項目，就是好喝的白酒，白酒有着實惠的價格和豐富的口感，喜歡它的消費者眾多。那麼，重慶白酒加盟哪家好呢？大家一起來看看吧。重慶白酒加盟哪家好1.飛天茅台...
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![雞肉有哪些營養-重慶雞公煲是重慶的嗎]( "雞肉有哪些營養-重慶雞公煲是重慶的嗎")
- 聽上去很當地的美食其實不是，其中有個傳得很廣的誤會就是“重慶雞公煲”，一炮走紅之後網上很多重慶人紛紛發帖表示我家沒有這個特色菜。那麼，重慶雞公煲是重慶的嗎?雞肉有哪些營養呢?一、重慶雞公煲是重慶的嗎重慶雞公煲並不是重慶的菜，它的做法確實來自重慶燒雞公和重慶幹鍋...
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![重慶口水雞的做法 重慶口水雞（麻辣涼拌雞） 重慶口水雞怎麼做]( "重慶口水雞的做法 重慶口水雞（麻辣涼拌雞） 重慶口水雞怎麼做")
- 食材明細主料土公雞腿（一隻）輔料小葱（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）大蒜（適量）老薑（適量）麻辣醬（適量）小磨麻油（適量）芝麻（適量）花椒麪（適量）白胡椒面（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重慶口水雞的做法步驟1、選用土公雞腿一隻，洗淨。2、水燒開後，放入雞腿，煮7分鐘。3、撈出...
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![重慶雞公煲的做法 簡單版好吃版重慶雞公煲 重慶雞公煲怎麼做]( "重慶雞公煲的做法 簡單版好吃版重慶雞公煲 重慶雞公煲怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（700克）雞公煲料（100克）青辣椒（幾個）紅辣椒（幾個）香菜（一把）芹菜（一顆）洋葱（半顆）大蒜（10個）輔料開水（淹沒雞）生抽（適量）料酒（適量）幹辣椒（幾個）原味（口味）未知（難度）重慶雞公煲的做法步驟1、雞肉700克準備、辣椒、洋葱、芹菜切段、雞公煲料100克準備2、用料把雞肉醃製、時間越久越入...
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![還有重慶爬坡怕砍的特色-很有年代感的一家火鍋喲]( "還有重慶爬坡怕砍的特色-很有年代感的一家火鍋喲")
- 這家火鍋店真的是具有重慶爬坡上坎的特色了，位置有一點點的偏，不過跟着導航走就行，這是一個懷舊主題火鍋店，凳子的竹凳子~看起來很有年代感。腰片處理得很乾淨，超級嫩。毛肚也是吃火鍋必點的！土豆片是每次火鍋必點的素菜，我喜歡吃耙的。顏值很高的神仙面，而且很勁道，不過後面我們...
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![白砍兔的做法 【白砍兔】 白砍兔怎麼做]( "白砍兔的做法 【白砍兔】 白砍兔怎麼做")
- “吃在中國，味道在四川。在四川自貢那裏的兔子吃法很有名氣，一個普通兔子，吃法都不下於100種，我特別喜歡那裏鮮椒兔。還有個地方就是重慶璧山，那裏的兔子也不錯。我們老家瀘州，喜歡兔子白砍來吃，簡單，很是清爽。白砍兔説着簡單，做起來也難，特別是煮的火候”食材明細主料兔子（1200克）...
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![重慶雙椒雞怎麼做-重慶雙椒雞的做法]( "重慶雙椒雞怎麼做-重慶雙椒雞的做法")
- “幾年前，重慶渝北鐵山坪風景區因為創造發明了雙椒雞，一時風靡全重慶。人們工作之餘的休閒首選，就是上鐵山坪吃雙椒雞。雙椒雞也因其酸辣麻鮮、香嫩滑口而深受老饕們的喜愛，至今興致不減。”食材明細主料土公雞（半隻）輔料青椒（適量）紅椒（適量）大葱（適量）配料青花椒（適量）泡姜（適量）泡椒（適...
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味味甜
