![酸辣拌烏冬的做法 酸辣拌烏冬 酸辣拌烏冬怎麼做]( "酸辣拌烏冬的做法 酸辣拌烏冬 酸辣拌烏冬怎麼做")
- “今次與大家分享這個酸辣拌烏冬有時候想方便快捷做個料理這個拌烏冬非常合適酸辣口味個人比較喜愛由於此料理既惹味又開胃而製作方便簡單所以我本身十分喜歡呢大家不妨試試希望大家喜歡！”食材明細主料烏冬（1個）輔料生菜（1棵）調料辣椒醬（1小匙）鎮江香醋（1大匙）豉油（1小匙）煲仔飯豉...
- 31811
![鮮蝦燴冬瓜的做法 燉冬瓜，炒冬瓜，鮮蝦燴冬瓜 鮮蝦燴冬瓜怎麼做]( "鮮蝦燴冬瓜的做法 燉冬瓜，炒冬瓜，鮮蝦燴冬瓜 鮮蝦燴冬瓜怎麼做")
- “北方人買冬瓜整個半個的抱回家，南方人小圈的拿。小時候吃冬瓜還挺正常，削皮燉湯吃炒來吃。後來…長輩聽説冬瓜皮有藥用價值，削了皮等於白吃了冬瓜，至此再也沒在家裏吃過去皮的冬瓜，你在家會不會連皮煮冬瓜？蝦含有大量的蛋白質和自帶鮮味，它與冬瓜的結合，會碰撞出什麼火花呢？經過...
- 17032
![立冬吃羊肉還是冬至]( "立冬吃羊肉還是冬至")
- 冬至。冬至吃羊肉時，可以製作清燉羊肉湯、紅燒羊肉、羊肉燉冬瓜、家常燜羊肉、幹鍋羊肉、羊肉餡餃子等美食。冬至的美食比較多，包括餛飩、餃子、赤豆糯米飯、客家酒、薑母雞、年糕等。餃子是傳統的美食，餡料豐富，可以煮着吃、蒸着吃、炸着吃、烙着吃等。赤豆糯米飯是由赤豆、...
- 18213
![冬菜是不是冬寒菜]( "冬菜是不是冬寒菜")
- 不是。冬菜是經過醃製後的鹹菜，可以直接食用，也可以放入菜餚中增加食材的鮮味，還可以放入海鮮粥中豐富口感，增加粥的使用價值等；而冬寒菜一般是指的冬莧菜，跟冬菜是不一樣的，可以直接炒制後食用，也可以搭配配菜一起，食用起來口感鮮嫩、鮮香味美。...
- 32582
![蒜香烏魚子如何做簡單又好吃-烤箱料理]( "蒜香烏魚子如何做簡單又好吃-烤箱料理")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鳥魚子：2片蒜苗：2支白蘿蔔：300公克輔料米酒：100℃具體步驟1.蒜苗洗淨、切段；白蘿蔔去皮、切小塊。2.烏魚子加入米酒，用牙籤在表反刺洞。3.醃泡30分鐘，撕除表層皮膜。4.烤箱預熱，將烏魚子放入烤箱中，以210℃烤３-５分鐘...
- 21164
![自制冬瓜蓉-冬瓜蓉]( "自制冬瓜蓉-冬瓜蓉")
- 食材明細主料冬瓜（2500g）輔料糖（2匙）紅糖（1匙）黃油（25g）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制冬瓜蓉的做法步驟1、冬瓜2、冬瓜去皮去籽洗淨切絲3、鍋中放水煮開，倒入冬瓜絲煮4、然後將冬瓜絲擠幹水份5、鍋中放黃油溶化6、放冬瓜絲炒7、放入糖煸炒8、炒透變色，為了顏色深點加紅糖，不...
- 26868
![紅燒冬菇冬筍怎麼做-紅燒冬菇冬筍的做法]( "紅燒冬菇冬筍怎麼做-紅燒冬菇冬筍的做法")
- “愛的味道故事：愛情就是，想念你的笑，想念你的外套，想念廚房紅燒菜的味道，想念記憶中曾被愛的味道。”食材明細主料冬菇（150克（浸好））鮮冬筍（150克）輔料小塘菜（6棵）配料李錦記草菇老抽（3湯匙（約30毫升））李錦記精選生抽（3湯匙（約30克））糖（3湯匙（約30克））黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅...
- 28452
![冬天的色彩 烏冬面怎麼做-烏冬面的做法 烏冬面]( "冬天的色彩 烏冬面怎麼做-烏冬面的做法 烏冬面")
- 食材明細主料烏冬面（500g）魷魚（400g）輔料蔬菜（200g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烏冬面的做法步驟1、醃製魷魚2、烤肉醬和蒜蓉辣醬3、入烤箱200度25分鐘4、一隻魷魚當時吃，留一隻自然風乾一天，晚上當零嘴吃，跟外面賣的魷魚乾一樣，因為風乾時間短，好咬，適合人羣多5、先做蔬菜丸子...
- 15178
![冬至補冬吃什麼-寒冷的冬天中的温暖]( "冬至補冬吃什麼-寒冷的冬天中的温暖")
- 每年冬至來臨，意味着迎來了最寒冷的天氣，在《易經》中存在着“冬至陽生”這一説法，這是因為到節日到達冬至這一天，陰極陽生，人們體內的陽氣正是蓬勃生髮的時候，所以在冬至的這時候更能吸收外來的營養，從而滋補身體，這也稱之為“補冬”。冬至補冬吃什麼才好呢，下面和小編一起來看看...
- 25085
![自制冬菜-冬菜]( "自制冬菜-冬菜")
- “冬菜，一種半乾態非發酵性鹹菜。中國名特產之一，多用作湯料或炒食，風味鮮美”食材明細主料大白菜（1600g）椰菜（1200g）蒜頭（5個）輔料鹽（500g）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制冬菜的做法步驟1、大白菜洗淨涼幹2、椰菜洗好菜涼幹水3、把菜切成丁4、先灑上鹽300克的鹽，用筷子拌勻，灑上...
- 6225
![冬至立冬哪個吃餃子]( "冬至立冬哪個吃餃子")
- 都可吃。冬至和立冬都會吃餃子，在除夕夜，大年初一，大年初五，元宵節，小年夜都是會吃餃子的。餃子寓意一家人團團圓圓、和和美美、幸福美滿，在這些盛大的節日裏都會吃。餃子有雞蛋韭菜餃子餡、芹菜餃子餡、冬瓜餃子餡、三鮮餃子餡、蓮藕肉餃子餡、胡蘿蔔素餃子餡等。...
- 8893
![冬瓜茶的做法 【冬瓜茶】陪伴夏日的冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做]( "冬瓜茶的做法 【冬瓜茶】陪伴夏日的冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做")
- “有些朋友不太瞭解冬瓜茶，所以下面先簡單介紹一下這個飲品。冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史（與甘蔗汁、青草茶，堪稱台灣三大古早冰飲），原料取用容易且價格平實；其中遵循手工古法釀造的傳統商店，對於冬瓜茶的原料和製作過程...
- 19435
![立冬吃餃子還是冬至]( "立冬吃餃子還是冬至")
- 都吃。冬至吃餃子在京津一帶比較多，冬至是秋冬季節交替之際，這個時候吃餃子是順從天意的意思，在以前我國是一個農耕社會，已經勞動一年的百姓們，利用這個節氣休息一天，犒賞自己這一年的辛苦。冬至吃餃子在北方一帶比較多，主要是為紀念張仲景冬至的時候舍藥而沿傳的。...
- 8244
![冬寒菜是冬天成熟嗎]( "冬寒菜是冬天成熟嗎")
- 初春、初夏成熟。冬寒菜有兩個品種，一個是在冬季播種，1到2月份成熟，另一種是春季播種，在5到6月份成熟，味道上春季播種的冬寒菜味道更好一些，因為春季下雨更多一些，所以春季播種的冬寒菜長勢也會更好一些，更鮮嫩。冬寒菜通常炒、做粥等。...
- 10417
![自制冬條糖-冬條糖]( "自制冬條糖-冬條糖")
- “冬瓜糖是比較甜的一種食品，多數用來搭配糯米飯八寶飯一起吃。冬瓜糖有很好的保健功效可以清熱，排毒，利尿治療水腫和痤瘡。因為冬瓜含有維C而且鈉鹽的含量低，鉀的含量高，所以適合腎臟病人和浮腫病人。還能起到保護腎臟肝臟的作用。還能減肥降脂。冬瓜糖中所含有的丙醇二酸，可...
- 23460
![冬菇冬筍雜炒怎麼做-冬菇冬筍雜炒的做法]( "冬菇冬筍雜炒怎麼做-冬菇冬筍雜炒的做法")
- “冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，幹菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳餚。冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。適合所有人食用。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,...
- 14284
![炒烏龍麵如何做簡單又好吃-阿基師家常菜]( "炒烏龍麵如何做簡單又好吃-阿基師家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料馬友鹹魚：100g雞柳肉：100g高湯：1碗輔料鹽：適量香油：1匙米酒：1匙具體步驟1.韭黃切末、蒜苗、芹菜切段。2.取深炒鍋，下1匙沙拉油煎熟鹹魚後，取出剔除魚骨，取下魚肉備用。3.將雞胸肉順紋切條狀，加水、少許鹹魚、油抓醃...
- 29180
![冬瓜扒蝦的做法 【冬之戀】冬瓜扒蝦 冬瓜扒蝦怎麼做]( "冬瓜扒蝦的做法 【冬之戀】冬瓜扒蝦 冬瓜扒蝦怎麼做")
- 食材明細主料活蝦（12只）冬瓜（半斤）輔料李錦記蒸魚豉油（30ML）李錦記天成一味特級鮮醬油（8ML）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜扒蝦的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切塊，鍋燒熱後倒入少許油，油燒熱倒入冬瓜。稍炒一會，放入少量的鹽，煎炒至冬瓜邊微黃。2、加入適量的清水，蓋上鍋蓋中火燜...
- 5076
![冬至吃啥立冬吃啥]( "冬至吃啥立冬吃啥")
- 餃子、羊肉湯、赤豆糯米飯、餛飩。餃子是傳統的食物，製作的主要食材為麪皮、精肉、蔬菜等，製作餃子使用的精肉，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉等。包好的餃子可以蒸着吃，也可以煮着吃、煎着吃。羊肉湯製作的主要材料為羊肉，輔料包括葱花、香菜等。喜歡吃辣口的羊肉湯，可以添加適量的...
- 17818
![冬至和立冬吃餃子嗎]( "冬至和立冬吃餃子嗎")
- 是的。因為各地的風俗都不相同，所以無論是在冬至還是在立冬都有人吃餃子，例如在京津一帶就有在立冬吃餃子的習慣，因餃子與交子同音，所以在立冬吃餃子就有了交子之時的説法；而在濟南則就有人習慣在冬至吃餃子，因此冬至餃子夏至面在濟南是廣為流傳的説法。...
- 27612
![立冬還是冬至吃水餃]( "立冬還是冬至吃水餃")
- 冬至。不過立冬也可以吃水餃，每年農曆冬至的這一天是很多家庭裏面必不可少的一道菜。冬天天氣寒冷，人們認為應該吃營養含量高而熱量高的食物裏補充冬天耗的熱量，因此很多人選擇了餃子，而且民間有一句話説，冬至不吃餃子，耳朵容易凍掉。...
- 14840
![自制冬筍幹-冬筍幹]( "自制冬筍幹-冬筍幹")
- “我特別愛吃竹筍，新鮮的筍時間很短，一年四季都想吃的就是筍乾了。以前都是買筍乾，但常常被添加劑之類的給嚇到，總是怕買到不安全的。自己做又收天氣影響，弄不好就壞掉了。有了ACAGT400烤箱，它有低温烘烤功能，温度從30度到230任意選擇。它到我家後，特意買了10斤冬筍，吃了一部分，大...
- 27228
![人蔘烏雞湯如何做簡單又好吃]( "人蔘烏雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料烏雞：一隻人蔘：適量乾香菇：適量輔料雞肉濃湯寶：一塊大蒜：適量老薑：適量鹽：少量具體步驟1.烏雞切塊，滾水川燙至無血水，撈起備用。2.老薑切片大蒜備用。3.乾香菇人蔘洗淨備用。4.烏雞入鍋，加入老薑大蒜乾香菇大火...
- 24799
![自制冬瓜茶-冬瓜茶]( "自制冬瓜茶-冬瓜茶")
- “這款冬瓜茶我是參照薄灰做的，在這裏先謝謝薄灰；冬瓜是我最喜歡的蔬菜之一，冬瓜具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效，因冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。對於減肥，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制...
- 14458
![美味冬瓜湯-冬瓜湯]( "美味冬瓜湯-冬瓜湯")
- “冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，家庭中食用冬瓜一般用於煮湯，清炒，蒸、紅燒等等，夏天多吃點冬瓜湯可以清涼降火。今天的這道湯由冬瓜、肉末、蝦米、雞蛋熬製而成，湯濃味鮮很不錯”食材明細主料冬瓜（500克）瘦肉（60克）蝦米（25克）雞蛋（2只）輔料姜（4...
- 14204
味味甜
