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關於酸辣雞蛋的餐飲百科

美味的酸辣雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的酸辣雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸辣雞蛋是一道很好吃很美味的雞蛋,而且這個酸辣雞蛋的做法也很簡單,基本上你們每個人學習起來都非常的簡單,只要你們認真學習做這個酸辣雞蛋那麼你們就會吃到這個美味的酸辣雞蛋,這個雞蛋就是酸辣味的,不像我...
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好吃的酸辣雞蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸辣雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸辣雞蛋是一道常見的家常菜,它主要有雞蛋為主食製作而成,輔以辣椒添味。雞蛋中含有大量的礦物質和動物蛋白,能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要,辣椒能夠給雞蛋加味道,形成色香味俱全的菜樣,這道菜一旦...
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酸辣雞蛋怎麼做-酸辣雞蛋的做法
  • 酸辣雞蛋怎麼做-酸辣雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(八個)輔料胡麻油(3湯匙)香醋(2湯匙)鹽(5克)雞精(2克)油炸辣椒(1湯匙)蒜苗(適量)香油(少量)生抽(少量)味精(2克)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞蛋的做法步驟1、雞蛋打碗中2、雞蛋中加2湯匙的胡麻油打散3、盤子抹油(要用深點的盤子)4、先把盤子放入蒸鍋上,再倒打好的蛋...
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酸辣雞胗的做法 酸爽開胃---酸辣雞胗 酸辣雞胗怎麼做
  • 酸辣雞胗的做法 酸爽開胃---酸辣雞胗 酸辣雞胗怎麼做

  • “酸和辣的組合,成了米飯殺手,雞胗本身的鮮味脆爽再加上這樣的酸辣組合拳,看你如何招架。雞胗裏有一點腥味,雖説料酒、花椒也能去腥,但是烹入白酒不僅可以去腥,還可以增加一股幽幽的酒香味。”食材明細主料雞胗(250克)輔料酸豆角(50克)紅辣椒(5個)蒜(5粒)薑片(適量)配料白酒(少許)香醋(1勺)鹽...
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酸辣鴨血雞蛋湯怎麼做-酸辣鴨血雞蛋湯的做法
  • 酸辣鴨血雞蛋湯怎麼做-酸辣鴨血雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料鴨血(1盒)雞蛋(1個)輔料泡椒(3個)調料醋(5ml)鹽(3g)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣鴨血雞蛋湯的做法步驟1、鴨血,泡椒雞蛋準備。2、鴨血切塊,泡椒切碎。3、鍋中燒水,同時雞蛋加少許料酒打散。4、水燒開,加入鴨血和泡椒煮開。5、煮兩分鐘至鴨血成熟泡椒的味道煮出。6...
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酸辣銀耳雞蛋湯怎麼做-酸辣銀耳雞蛋湯的做法
  • 酸辣銀耳雞蛋湯怎麼做-酸辣銀耳雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料銀耳(50克)雞蛋(兩個)輔料水(一碗)配料醋(兩勺)辣子粉(兩勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣銀耳雞蛋湯的做法步驟1、銀耳用冷水發10分鐘。2、雞蛋加鹽攪拌時加一點水,這樣嫩一點。3、加油適量,油熱加雞蛋,小火炒一分鐘,加入銀耳,炒兩分鐘,加一碗水。4、大火煮兩分鐘後...
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酸辣雞蛋湯怎麼做-酸辣雞蛋湯的做法
  • 酸辣雞蛋湯怎麼做-酸辣雞蛋湯的做法

  • “吃過洛陽水席的老饕餮都知道,洛陽水席的最後一道菜就是酸辣味的雞蛋湯,喝了雞蛋湯,大家都知道酒席結束了。它和其他地方的雞蛋湯不一樣,傳統雞蛋湯是由黃花菜、木耳、油炸豆腐加高湯燴制的,出鍋前淋上蛋液,放胡椒粉、陳醋,口味就是酸、辣、香。洛陽水席的祕訣就是:胡椒粉、醋、...
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繽紛酸辣雞蛋怎麼做-繽紛酸辣雞蛋的做法
  • 繽紛酸辣雞蛋怎麼做-繽紛酸辣雞蛋的做法

  • “小時候,外婆家有很多泡菜罈子,她會用酸豆角給我做很多簡單而美味的家常菜。這道菜勾起我很多回憶,有家的味道。雞蛋的鮮與豆角和辣椒的酸辣完美結合,酸辣鹹鮮,不論是配稀飯還是饅頭,亦或是拌粉拌麪都是不錯的選擇。”食材明細主料酸豆角(適量(根據自己的口味))尖椒(4個)雞蛋(2個)紅...
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酸辣雞雜的做法 愛心酸辣雞雜 酸辣雞雜怎麼做
  • 酸辣雞雜的做法 愛心酸辣雞雜 酸辣雞雜怎麼做

  • “自從那天吃了點bobo家的酸辣雞雜,我就一直念着要做來吃吃.可惜一直都沒碰到有新鮮的雞雜,因此一直做不成.今天一早去市場,碰見有,趕緊的全部買了.原本是打算明天做給姐妹們做午餐,發現多了,於是今晚先來個體驗版.沒想到做出來效果特好,吃的那四爺停不了嘴,來了個光盤行...
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酸辣雞爪的做法 “麼麼”酸辣雞爪 酸辣雞爪怎麼做
  • 酸辣雞爪的做法 “麼麼”酸辣雞爪 酸辣雞爪怎麼做

  • “最佳零嘴😂😂”食材明細主料雞爪(1000克)輔料雞精(適量)生抽(適量)辣椒(適量)米醋(適量)草果(1顆)八角(2顆)花椒(少許)酸姜(適量)沙姜(2顆)香葉(一小把)蒜米(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,冷水下鍋,放入八角,沙姜,香葉,花椒,鹽,水開後,再...
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酸菜心蘸雞蛋辣椒醬怎麼做-酸菜心蘸雞蛋辣椒醬的做法
  • 酸菜心蘸雞蛋辣椒醬怎麼做-酸菜心蘸雞蛋辣椒醬的做法

  • “酸菜心蘸雞蛋辣椒醬,是東北農家飯店最出名的特色菜系!好吃下飯,最講究的就是醬,用當年的大豆自制的大醬,自然發酵的大醬,吃起來那個香啊!”食材明細主料酸菜心(一個)輔料雞蛋(一個)油(適量)辣椒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜心蘸雞蛋辣椒醬的做法步驟1、酸菜心一個,用清...
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酸辣蛋花湯的做法 富硒姐姐雞蛋羹教你做:酸辣蛋花湯 酸辣蛋花湯怎麼做
  • 酸辣蛋花湯的做法 富硒姐姐雞蛋羹教你做:酸辣蛋花湯 酸辣蛋花湯怎麼做

  • “酸辣蛋花湯是一道家常湯菜,製作原料主要有雞蛋,嫩豆腐,水發木耳。這道湯的酸味主要就是靠番茄,十分開胃爽口。”食材明細主料雞蛋(2個)嫩豆腐(50g)水發木耳(50g)輔料葱花(葱花)調料胡椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)食用油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸...
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雞蛋酸辣豚骨面怎麼做-雞蛋酸辣豚骨面的做法
  • 雞蛋酸辣豚骨面怎麼做-雞蛋酸辣豚骨面的做法

  • “早餐煮麪,快手又美味!食材隨意搭配,喜歡皆可!”食材明細主料豚骨面(一袋)輔料雞蛋(一個)香腸(適量)菠菜(適量)調料水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋酸辣豚骨面的做法步驟1、豚骨面一袋備用。2、雞蛋和香腸備用。3、菠菜洗淨備用。4、鍋中入水煮沸。5、磕入雞蛋,放入香腸...
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酸辣雞蛋粉絲怎麼做-酸辣雞蛋粉絲的做法
  • 酸辣雞蛋粉絲怎麼做-酸辣雞蛋粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)酸辣椒(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)香葱(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣雞蛋粉絲的做法步驟1、泡好的粉絲2、雞蛋,酸辣椒3、酸辣椒切碎,蛋打成蛋液,切點香葱4、先炒酸辣椒5、炒勻6、炒香7、放進粉絲8、炒勻9...
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酸辣雞蛋粉皮湯怎麼做-酸辣雞蛋粉皮湯的做法
  • 酸辣雞蛋粉皮湯怎麼做-酸辣雞蛋粉皮湯的做法

  • “換種口味吃粉皮😋。”食材明細主料生菜(適量)粉皮(適量)土雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)陳醋(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣雞蛋粉皮湯的做法步驟1、生菜清洗,粉皮事先糊好切成條,土雞蛋兩隻。2、生菜切段。3、鍋中放水燒開,放入粉皮燒煮。4、關小火...
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雞胗 酸辣雞雜雞胗怎麼做-酸辣雞雜雞胗的做法 酸辣雞雜
  • 雞胗 酸辣雞雜雞胗怎麼做-酸辣雞雜雞胗的做法 酸辣雞雜

  • “這道菜做法簡單。開胃下飯。蒜苗酸辣椒紅椒雞雜醬油鹽味精少許水”食材明細主料蒜苗(適量)酸辣椒(適量)紅椒(適量)雞雜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞雜雞胗的做法步驟1、把蒜苗和酸辣椒切成段兒。和在一起。方面均勻下鍋。2、油燒熱...
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酸辣雞蛋麪怎麼做-酸辣雞蛋麪的做法
  • 酸辣雞蛋麪怎麼做-酸辣雞蛋麪的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料雞蛋麪(適量)輔料小米椒(一個)香菜(適量)香葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)火鍋底料(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞蛋麪的做法步驟1、雞蛋麪適量。2、小米椒,香菜,香葱。3、放入大碗裏,適量鹽,生抽調味兒。4、擠入一點火鍋底料。5、鍋裏適量水開,雞蛋...
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番茄雞蛋酸辣湯怎麼做-番茄雞蛋酸辣湯的做法
  • 番茄雞蛋酸辣湯怎麼做-番茄雞蛋酸辣湯的做法

  • “超級簡單的食材,做出來可太好喝了!食材的量大概可以做成4小碗吧。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(2個)輔料蘑菇(或香菇,適量)木耳(適量)火腿(適量)葱或香菜(少許)水(5小碗)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋酸辣湯的做法步驟1、提前將木耳泡發,...
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涼拌酸辣蒜香雞蛋怎麼做-涼拌酸辣蒜香雞蛋的做法
  • 涼拌酸辣蒜香雞蛋怎麼做-涼拌酸辣蒜香雞蛋的做法

  • “地方上有一道小吃——蒜泥雞蛋,剛吃兩口時覺得挺“帶勁”,再吃就覺得有點單調和膩人,我把它改良了一下,做成多汁的酸辣口兒,果然開胃清爽多了。每天吃1-2個雞蛋,能夠給機體提供大部分的營養元素,物美價廉,加上蒜茸風味獨特,但只適合居家時食用,上班上學這道小菜還是免了吧!哈哈,否...
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荷包蛋雞絲酸辣面的做法 #快手懶人餐#荷包蛋雞絲酸辣面 荷包蛋雞絲酸辣面怎麼做
  • 荷包蛋雞絲酸辣面的做法 #快手懶人餐#荷包蛋雞絲酸辣面 荷包蛋雞絲酸辣面怎麼做

  • “喜歡吃麪條,尤其是一個人的時候,煮麪條是最省事最簡單的快餐,各種各樣的麪條做法,易學好吃😋廚房小白也能搞定”食材明細主料雞蛋(1個)濕麪條(適量)雞胸肉(適量)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)醋(兩勺)鹽(適量)植物油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋雞絲酸辣面的做法步驟1、雞...
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酸辣雞蛋湯的做法 #團圓飯#酸辣雞蛋湯 酸辣雞蛋湯怎麼做
  • 酸辣雞蛋湯的做法 #團圓飯#酸辣雞蛋湯 酸辣雞蛋湯怎麼做

  • “酸辣,胡椒味道濃郁。”食材明細主料金針菇(適量)牛肉粒(適量)香菜(適量)蒜黃(適量)木耳(適量)紅椒絲(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)陳醋(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞蛋湯的做法步驟1、金針菇,香菜,蒜黃,木耳,紅椒絲。2、熟牛肉切小丁。3、...
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酸辣雞珍的做法 酸辣雞胗 酸辣雞珍怎麼做
  • 酸辣雞珍的做法 酸辣雞胗 酸辣雞珍怎麼做

  • “雞珍,回憶裏總是過年時桌上一碗土雞裏稀少的那麼幾塊,每次上桌總是盤算着怎麼從碗裏挑出來,那時是説不出的感覺,就是喜歡。如今,生活變了,市場上雞珍是大包大包的。它跟雞肉不一樣,有着特殊的質感,特別是配上辣椒,醋,可謂是一道不錯的開謂小菜。也可配上泡椒酸豆角,美味無窮啊!”食...
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酸辣雞蛋蕎麥麪怎麼做-酸辣雞蛋蕎麥麪的做法
  • 酸辣雞蛋蕎麥麪怎麼做-酸辣雞蛋蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)蕎麥麪(150g)輔料葱薑蒜(適量)小米辣(1個)調料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣雞蛋蕎麥麪的做法步驟1、鍋預熱,倒油,一個個煎雞蛋。2、葱薑蒜小米辣提前洗切好。雞蛋煎好,盛出。鍋裏再加點油,放入葱薑蒜和小米辣,炒香。3、倒入熱水,...
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酸辣雞丁的做法 【湘菜】--酸辣雞丁 酸辣雞丁怎麼做
  • 酸辣雞丁的做法 【湘菜】--酸辣雞丁 酸辣雞丁怎麼做

  • “湘菜酸辣雞丁特點:鮮鹹醇香,酸辣適口。”食材明細主料雞琵琶腿(4個)輔料柿子椒(50克)紅椒(2個)配料幹辣椒(2克)鹽(2克)醬油(10克)醋(4克)味精(2克)料酒(10克)清油(50克)香油(5克)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣雞丁的做法步驟1、先把雞腿洗淨。2、用刀斬成小塊。3、葱、姜、辣椒切碎。4...
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酸辣雞翅鵪鶉蛋怎麼做-酸辣雞翅鵪鶉蛋的做法
  • 酸辣雞翅鵪鶉蛋怎麼做-酸辣雞翅鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(315克)雞翅(255克)輔料薑片(適量)郫縣豆瓣醬(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞翅鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:鵪鶉蛋(已煮熟)、雞翅(已清洗)、薑片、郫縣豆瓣醬2、將已煮熟的鵪鶉蛋剝殼,待用。3、將已清洗好的雞翅放在...
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