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關於白玉菇燉老母雞湯的做法步驟的餐飲百科

白玉菇燉老母雞湯怎麼做-白玉菇燉老母雞湯的做法
  • 白玉菇燉老母雞湯怎麼做-白玉菇燉老母雞湯的做法

  • “昨天女兒從幼兒園回到家就連打噴嚏,憑藉以往的經驗,等會肯定是要流清水鼻涕了,果然不出所料,晚上就開始流起了鼻涕。英國焦點月刊報道稱,感冒時喝雞湯有助緩解鼻塞。於是今天早上把她送到幼兒園後,我就趕到菜市場挑選了一隻老母雞,準備煲雞湯給女兒喝。煲好的雞湯十足鮮美,女兒...
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怎樣燉老母雞湯
  • 怎樣燉老母雞湯

  • 先醃製,再燉煮。老母雞湯的做法其實非常的簡單,需要先把老母雞清洗乾淨、並去除它的內臟,在用清水浸泡30分鐘,去除血水可以減輕雞肉腥味,然後把老母雞放入鍋中,在加入適量的清水、以及薑片、大葱、枸杞、紅棗等配料,全程燉煮1個小時即可。...
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七菌菇老母雞湯的做法 簡單美味又滋補的七菌菇老母雞湯 七菌菇老母雞湯怎麼做
  • 七菌菇老母雞湯的做法 簡單美味又滋補的七菌菇老母雞湯 七菌菇老母雞湯怎麼做

  • “秋季很多人想煲湯,但是又不知道煲什麼好,菌菇的作用非常多,可以減肥,美容養顏等,拿來做飯煲湯都是很好的選擇,今天我們就來分享一道七菌菇老母雞湯,口感美味滋補,又香又好喝的一碗大補湯。”食材明細主料老母雞(半隻)輔料七菌菇(一包)調料鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)七...
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養生香菇燉老母雞怎麼做-養生香菇燉老母雞的做法
  • 養生香菇燉老母雞怎麼做-養生香菇燉老母雞的做法

  • “香菇燉老母雞,香菇和雞肉搭配在一起口味特別清香,而且因為其營養價值特別高,雞肉本身一直被人們看着是滋補身體的好東西,而香菇也是養生保健必不可少的食物之一,兩者都具有很濃的香味,搭配在一起做成香菇燉雞湯,營養又美味。寒冷的冬天來上一碗熱氣騰騰的雞湯,那叫一個滿足;香菇...
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雞湯白玉菇怎麼做-雞湯白玉菇的做法
  • 雞湯白玉菇怎麼做-雞湯白玉菇的做法

  • “用了雞湯做,非常香”食材明細主料雞湯(1份)輔料白玉菇(適量)薑片(2片)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯白玉菇的做法步驟1、白玉菇提前用鹽水浸泡,清洗乾淨,中途多換幾次水。2、準備好一份雞湯,放入煮鍋,加入兩片薑片,煮開。3、雞湯燒開後,放入白玉菇。4、中火煮開,保持煮...
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紅菇老母雞湯怎麼做-紅菇老母雞湯的做法
  • 紅菇老母雞湯怎麼做-紅菇老母雞湯的做法

  • “今年託福建龍巖的冬梅買到了她媽媽上山採的野生紅菇,收到後燉給女兒和爸媽享用,剛開始節儉了一輩子得媽媽覺得七八百一斤的紅菇好貴,可等我又回成都工作一個月再回家休假時媽媽居然對我説,誒,那個紅菇真不錯,這個月燉了兩三次紅菇老母雞湯喝這月入冬降温了我們都沒有感冒哦,明...
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老母雞燉四物湯怎麼做-老母雞燉四物湯的做法
  • 老母雞燉四物湯怎麼做-老母雞燉四物湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(適量)四物湯料(兩人份)輔料姜(少許)調料鹽(少許)米酒(小半碗)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老母雞燉四物湯的做法步驟1、準備:四物湯料。2、清洗乾淨後用温水泡30分鐘。3、焯好水的老母雞。4、將所有食材(除了枸杞子)放入電煮鍋裏添加適量的開水,和剛才泡中...
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清燉老母雞怎麼做-清燉老母雞的做法
  • 清燉老母雞怎麼做-清燉老母雞的做法

  • “不知道是不是最近天氣太熱了,現在每天都是暈乎乎的,感覺元氣大傷,那天去市場買了一隻雞,燉了,全家人都吃點,補補吧~~”食材明細主料老母雞(一隻)輔料葱(適量)姜(適量)大棗(適量)枸杞(適量)配料料酒(一勺)大料(一個)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉老母雞的做法步驟1、買來的老...
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老母雞香菇湯怎麼做-老母雞香菇湯的做法
  • 老母雞香菇湯怎麼做-老母雞香菇湯的做法

  • “這是我家最喜歡的湯品之一,湯香味撲鼻,雞肉Q彈有嚼勁。”食材明細主料老母雞(半隻)幹香菇(適量)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老母雞香菇湯的做法步驟1、準備:老母雞半隻清洗乾淨。2、小香菇提前泡發。3、將老母雞斬塊。4、加料酒焯水。5...
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老母雞豆腐菌菇鮮湯怎麼做-老母雞豆腐菌菇鮮湯的做法
  • 老母雞豆腐菌菇鮮湯怎麼做-老母雞豆腐菌菇鮮湯的做法

  • “洛陽流行湯文化,牛肉湯的鮮香,不翻湯的辣爽,所以洛陽人愛喝湯,洛陽的寶媽也愛做湯。要想做出美味鮮湯,時間上是要花得起的,選材也很講究。這道菜的底湯選用兩年生老母雞,過水大火煮開,洗去血沫,再入砂煲大火煮開轉小火燉五個小時,砂煲中只放三片生薑和一段葱。雞湯燉好後再放少許...
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老母雞湯怎麼燉
  • 老母雞湯怎麼燉

  • 老母雞湯怎麼燉?老母雞是生病後重要的補品,最適合的就是產婦以及生重病後的病人。那麼老母雞適合什麼樣的人,選材怎樣才是最有營養的,配菜做什麼才最符合老母雞。這都是我們今天該探討的,那麼雞湯的小技巧也有不少,我也將會為大家一一介紹。一、老母雞的營養價值老母雞具有温中...
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老母雞菌菇湯的做法 養生的老母雞菌菇湯 老母雞菌菇湯怎麼做
  • 老母雞菌菇湯的做法 養生的老母雞菌菇湯 老母雞菌菇湯怎麼做

  • 食材明細主料老母雞(半隻)輔料野生闕菜(適量)生薑(兩片)淮山(適量)野生黑木耳(適量)沙蔘(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老母雞菌菇湯的做法步驟1、老母雞半隻,洗淨備用。2、野生蕨菜,黑木耳洗淨,浸泡半小時,備用。3、淮山片,沙蔘也洗淨備用。4、切兩片生薑,去皮洗淨。5...
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沙蔘玉竹燉老母雞湯怎麼做-沙蔘玉竹燉老母雞湯的做法
  • 沙蔘玉竹燉老母雞湯怎麼做-沙蔘玉竹燉老母雞湯的做法

  • “很滋潤的一款湯,冬天喝營養又解燥。”食材明細主料老母雞(半隻)玉竹(適量)沙蔘(適量)輔料姜(少許)蓮子(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙蔘玉竹燉老母雞湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、老母雞斬大塊焯水。3、清洗乾淨。4、將所有食材放入電飯煲中添加適量的...
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老母雞燉天麻靈芝湯怎麼做-老母雞燉天麻靈芝湯的做法
  • 老母雞燉天麻靈芝湯怎麼做-老母雞燉天麻靈芝湯的做法

  • “靈芝有補氣安神、止咳平喘,温肺化飲,補養氣血。天麻它的藥性偏涼,是入肝經的,具有清肝降壓、補腦安神去頭風緩解頭痛的作用與功效。”食材明細主料老母雞(適量)天麻(少許)靈芝(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老母雞燉天麻靈芝湯的做法步驟1、準備:雞腿一個,天麻...
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白象之老母雞湯麪怎麼做-白象之老母雞湯麪的做法
  • 白象之老母雞湯麪怎麼做-白象之老母雞湯麪的做法

  • “沒啥吃的,就想起來上次買的這個,想試下,還不錯。熱乎乎的,冬天吃很nice!”食材明細主料白象的老母雞湯麪(一袋)輔料菠菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白象之老母雞湯麪的做法步驟1、用的是這個。2、裏面的酸豆角。3、我到在碗裏分着吃了。現在覺得應該放面裏應該更好...
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老母雞煲冬菇湯怎麼做-老母雞煲冬菇湯的做法
  • 老母雞煲冬菇湯怎麼做-老母雞煲冬菇湯的做法

  • 食材明細主料老母雞(一隻)冬菇(幾隻)輔料金針菇(適量)蘑菇(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老母雞煲冬菇湯的做法步驟1、準備好材料。2、先將母雞飛水,飛水時記住加幾片姜;撈起雞用水衝淨,放入人仔煲,放幾片姜、水發冬菇,煲兩小時。3、加蘑菇和金針菇滾一小會,放鹽調味。湯成,盛...
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這些步驟缺一不可!-母雞湯怎麼燉最有營養
  • 這些步驟缺一不可!-母雞湯怎麼燉最有營養

  • 大家都知道雞湯對我們身體具有很強大的滋補作用,所以很多產婦或者是大病初癒的人都會選擇喝雞湯來給身體補充營養,但是燉雞湯的話我們最好是選擇母雞湯,這樣的效果才是最好的。那麼母雞湯怎麼燉最有營養呢?吃雞肉對身體又有哪些好處呢。一、母雞湯怎麼燉最有營養食材:母雞1只,...
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香菇燉老母雞怎麼做-香菇燉老母雞的做法
  • 香菇燉老母雞怎麼做-香菇燉老母雞的做法

  • “老母雞的營養豐富。和幹香菇搭配做一個燉菜特別的美味。”食材明細主料老母雞(一隻)幹香菇(一把)幹豆腐皮兒(一張)輔料葱(適量)花椒(5顆)洋葱(半個)調料鹽(少許)雞精(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇燉老母雞的做法步驟1、老母雞切塊兒用洋葱加清水浸泡去腥。2...
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香菇老母雞湯怎麼做-香菇老母雞湯的做法
  • 香菇老母雞湯怎麼做-香菇老母雞湯的做法

  • 食材明細主料老母雞塊(適合)香菇(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇老母雞湯的做法步驟1、準備好雞塊和香菇。2、香菇泡發好。3、雞塊涼水下鍋焯水,加薑片。4、過涼水洗乾淨浮沫。5、焯好水的雞塊和香菇一起放入電高壓鍋,壓40分鐘。6、加鹽和...
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怎麼燉老母雞湯
  • 怎麼燉老母雞湯

  • 怎麼燉老母雞湯。因其食材味道鮮美味香,口感好,各家各户常用於煲湯和煮菜,特別是廣東地區會用來煲老火靚湯。以下有四種老母雞湯的做法,有味美清淡且透着醇香的燉老母雞湯,有云南的三菌燉雞,有江浙一帶的冬筍燉雞,還有廣東客家地區的橄欖燉雞。怎麼燉老母雞湯1.燉老母雞湯食材:老...
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清燉老母雞湯怎麼做-清燉老母雞湯的做法
  • 清燉老母雞湯怎麼做-清燉老母雞湯的做法

  • “新鮮的食材不用過多調料,只放幾片姜,燉出來的雞湯非常的好喝。湯也可以用來煮麪,粉哦。”食材明細主料老母雞(半隻)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉老母雞湯的做法步驟1、準備老母雞半隻,洗乾淨。2、加料酒焯水。3、然後洗乾淨。4、加幾...
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清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法
  • 清燉老母雞海蔘湯怎麼做-清燉老母雞海蔘湯的做法

  • “食補最好是選用老母雞,因為老母雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。海蔘:美容養顏--海蔘中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠...
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燉老母雞的做法 農家自種絲線根燉老母雞 燉老母雞怎麼做
  • 燉老母雞的做法 農家自種絲線根燉老母雞 燉老母雞怎麼做

  • “農前自種絲線根燉老母雞,此湯清鮮淳香不油膩.可健脾開胃除燥消食等功效,是家裏常備靚湯材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.”食材明細主料絲線根(適量)輔料老母雞(適量)姜(適量)配料鹽和味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燉老母雞的做法步驟1、先把絲線根洗乾淨浸泡30分...
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燉老母雞怎麼做-燉老母雞的做法
  • 燉老母雞怎麼做-燉老母雞的做法

  • 食材明細主料老母雞(半隻)輔料大葱(適量)姜(適量)老抽(適量)生抽(適量)花椒(幾粒)八角(半個)辣椒(半個)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燉老母雞的做法步驟1、老母雞半隻,去市場買的,應該是下蛋淘汰雞。這樣的雞夠老,燉了才香。雞斬塊,涼水下鍋煮沸,再撈出洗乾淨。2、大葱一節,姜一大片,炒鍋燒...
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西洋參燉老母雞湯怎麼做-西洋參燉老母雞湯的做法
  • 西洋參燉老母雞湯怎麼做-西洋參燉老母雞湯的做法

  • “滋補又美味,挺不錯哦”食材明細主料老母雞塊(適量)西洋參(一根)輔料姜(適量)枸杞(幾粒)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋參燉老母雞湯的做法步驟1、準備好食材2、雞塊加薑片涼水下鍋焯水3、稍煮一會兒4、雞塊過涼水清洗乾淨,西洋參切成薄片5、雞塊和西洋參片放入燉碗中,加入...
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