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關於香菜木耳的餐飲百科

香菜木耳的做法 立夏--香菜木耳 香菜木耳怎麼做
  • 香菜木耳的做法 立夏--香菜木耳 香菜木耳怎麼做

  • 食材明細主料香菜(適量)黑木耳(適量)輔料陳醋(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜木耳的做法步驟1、主要原料,洗淨的香菜和泡發好的木耳。2、木耳撕碎焯水。3、放涼後的木耳中加適量的香菜末和調料拌勻即可。...
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香菜木耳拌鴨胗怎麼做-香菜木耳拌鴨胗的做法
  • 香菜木耳拌鴨胗怎麼做-香菜木耳拌鴨胗的做法

  • “我家的涼拌鴨胗,是以滷製好的鴨胗為主料,加入了黑木耳、香菜,再拌入蒜末、味極鮮、醋和芝麻香油等配料混合而成。這幾樣超有營養的食材搭配在一起,可以説是一道名副其實的養生涼拌菜了。它還可是一道下酒菜,也是炎熱天氣消暑的美味涼菜,每次只要有朋友來到訪,餐桌上肯定會出現...
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香菇木耳煮白菜的做法 【廣東】香菇木耳煮白菜 香菇木耳煮白菜怎麼做
  • 香菇木耳煮白菜的做法 【廣東】香菇木耳煮白菜 香菇木耳煮白菜怎麼做

  • “白菜是中國的國菜呀,就象是什麼市花、校花那樣,哈哈...白菜潤腸通便,幫助消化既能治療便祕,又有助於營養吸收,大白菜味美清爽,開胃健脾,含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,常食有助於增強機體免疫功能,還有一定抗癌作用。”食材明細主料大白菜(適量)香菇(適量)木耳(...
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香菇木耳燒白菜怎麼做-香菇木耳燒白菜的做法
  • 香菇木耳燒白菜怎麼做-香菇木耳燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料小米椒(適量)調料花椒(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇木耳燒白菜的做法步驟1、香菇用温水泡發洗淨,斜刀切成條。2、木耳泡發洗淨,撕成小朵。3、白菜洗淨,白菜幫斜刀切片,白菜葉切成大...
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香菇木耳炒白菜的做法 【東北家常菜】香菇木耳炒白菜 香菇木耳炒白菜怎麼做
香菜拌黑木耳怎麼做-香菜拌黑木耳的做法
  • 香菜拌黑木耳怎麼做-香菜拌黑木耳的做法

  • “香菜香氣獨特,配上黑木耳,營養豐富,簡單易做。”食材明細主料黑木耳(適量)香菜(適量)輔料紅椒絲(適量)香油(適量)生抽(適量)鹽(適量)米醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌黑木耳的做法步驟1、嫩香菜和黑木耳適量。2、香菜切二指長段。3、紅椒切細絲。4、生抽,米醋,鹽,香油調味...
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香菜木耳拌乾絲怎麼做-香菜木耳拌乾絲的做法
  • 香菜木耳拌乾絲怎麼做-香菜木耳拌乾絲的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(1張)香菜(50g)黑木耳(20g)輔料蒜瓣(3個)生抽(2勺)糖(1小勺)鹽(1小勺)辣椒油(2勺)香油(2勺)花生米(適量)玉米油(適量)幹辣椒(3個)白芝麻(1小把)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜木耳拌乾絲的做法步驟1、準備好所有食材:豆腐皮清水洗淨,焯水3分鐘撈出。黑朩耳温水泡發,焯水3分鐘...
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白菜木耳炒香腸怎麼做-白菜木耳炒香腸的做法
  • 白菜木耳炒香腸怎麼做-白菜木耳炒香腸的做法

  • 食材明細主料大白菜(1段)火腿腸(半根)木耳(3朵)輔料生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜木耳炒香腸的做法步驟1、葱薑蒜切碎。2、白菜切絲。3、火腿腸切絲,木耳泡發。4、鍋中放油爆香葱薑蒜花椒後撈出。5、炒白菜絲至稍軟...
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香菜拌木耳怎麼做-香菜拌木耳的做法
  • 香菜拌木耳怎麼做-香菜拌木耳的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)香菜(適量)輔料大蒜頭(適量)米椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醋(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菜拌木耳的做法步驟1、準備好幹木耳,提前泡發,瀝乾水分。2、香菜、大蒜頭、米椒,切碎。3、起鍋燒水。4、水開後,倒入木耳,再次煮開。...
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洋葱木耳拌香菜怎麼做-洋葱木耳拌香菜的做法
  • 洋葱木耳拌香菜怎麼做-洋葱木耳拌香菜的做法

  • “常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗為有益,並有一定的抗癌作用。黑木耳中的膠質,還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集,排出體外,起清滌湯胃作用。黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分...
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香菜木耳拌蝦仁怎麼做-香菜木耳拌蝦仁的做法
  • 香菜木耳拌蝦仁怎麼做-香菜木耳拌蝦仁的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料香菜(適量)木耳(適量)蝦仁(適量)小米椒(一個)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜木耳拌蝦仁的做法步驟1、蝦去殼,去蝦線,洗淨。2、適量鹽,白胡椒粉,澱粉。3、抓勻醃一會兒。4、泡發的木耳焯水,撈...
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涼拌香菜木耳怎麼做-涼拌香菜木耳的做法
  • 涼拌香菜木耳怎麼做-涼拌香菜木耳的做法

  • “在盛夏來臨之際,吃貨們的食慾會有所減退,吃啥都沒胃口。如果來上這樣的一盤涼拌木耳你還會拒絕…?涼拌木耳的最佳搭配也就是香菜和花生米,再淋上調味汁,清香可口,酸辣開胃,吃起來非常涼爽。吃上一次,一定會忘不了。”食材明細主料幹木耳(適量)香菜(一至兩顆)花生米(適量)紅辣椒(3個)輔...
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蒜香木耳菜怎麼做-蒜香木耳菜的做法
  • 蒜香木耳菜怎麼做-蒜香木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(適量)輔料蒜瓣(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香木耳菜的做法步驟1、木耳菜清洗乾淨2、鍋中燒熱油爆香蒜末加入木耳菜翻炒3、翻炒均勻加入適量鹽4、起鍋裝盤5、成品...
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葱白香菜拌木耳怎麼做-葱白香菜拌木耳的做法
  • 葱白香菜拌木耳怎麼做-葱白香菜拌木耳的做法

  • “酸辣,爽口,下飯小菜。”食材明細主料木耳(適量)香菜(適量)葱白(適量)美人椒(一個)輔料小米椒(2個可選)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱白香菜拌木耳的做法步驟1、泡發的木耳焯一下水。2、洗淨備用。3、香菜,葱白,美人椒。4、葱白和美人椒切絲,美人...
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香菇木耳菜肉包怎麼做-香菇木耳菜肉包的做法
  • 香菇木耳菜肉包怎麼做-香菇木耳菜肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)水(170克)白糖(10克)輔料餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇木耳菜肉包的做法步驟1、將水、白糖、酵母和麪粉放入麪包機中。2、揉成光滑麪糰。3、分割成大小均勻的劑子。4、包入餡料。5、一次包好後放入蒸鍋中發酵。6、發酵至兩倍大...
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香腸木耳炒花菜怎麼做-香腸木耳炒花菜的做法
  • 香腸木耳炒花菜怎麼做-香腸木耳炒花菜的做法

  • 食材明細主料松花菜(適量)木耳(適量)香腸(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸木耳炒花菜的做法步驟1、花菜撕成小朵,在淡鹽水裏浸泡10分鐘,再用清水洗淨。2、香腸切片,木耳提前泡發。3、木耳在沸水中焯水2分鐘。4、花菜也在沸水中焯水撈出。5、鍋...
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香辣木耳炒白菜怎麼做-香辣木耳炒白菜的做法
  • 香辣木耳炒白菜怎麼做-香辣木耳炒白菜的做法

  • 食材明細主料貓十八香辣烤魚醬(10克)冒菜醬(40克)五花肉(100克)白菜(400克)水發木耳(100克)輔料雞精(3克)白醋(5克)鹽(3克)生抽(15克)白酒(適量)薑片(5克)蒜片(5克)葱片(5克)香葱碎(3克)香辣(口味)簡單(難度)香辣木耳炒白菜的做法步驟1、準備原料,五花肉切薄片,白菜手撕成片。2、鍋中燒油,下入五花肉片小火煸...
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香糕炒木耳菜怎麼做-香糕炒木耳菜的做法
  • 香糕炒木耳菜怎麼做-香糕炒木耳菜的做法

  • 食材明細主料香糕(120克)木耳菜(290克)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香糕炒木耳菜的做法步驟1、食材:香糕、木耳菜(已清洗)、蒜末。2、將香糕拆開包裝切取120克放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。4、接着,下入木耳菜和切好的香...
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香乾炒木耳菜怎麼做-香乾炒木耳菜的做法
  • 香乾炒木耳菜怎麼做-香乾炒木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(290)香乾(1塊)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒木耳菜的做法步驟1、材料:木耳菜2、香乾、蒜末3、將木耳菜清洗清洗。4、撈出待用。5、將香乾放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。7、接着,合入清洗好的...
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白菜木耳炒香菇怎麼做-白菜木耳炒香菇的做法
  • 白菜木耳炒香菇怎麼做-白菜木耳炒香菇的做法

  • “素炒白菜木耳香菇,淡淡的清香,色味俱佳,解油膩,還能給腸胃排毒。”食材明細主料大白菜(半顆)木耳(1把)香菇(8個)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜木耳炒香菇的做法步驟1、大白菜半顆,香菇8個,木耳1把提前兩小時泡發。2、白菜切片。3、焯水。...
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芹菜香乾炒木耳怎麼做-芹菜香乾炒木耳的做法
  • 芹菜香乾炒木耳怎麼做-芹菜香乾炒木耳的做法

  • 食材明細主料香菜(1小把)香乾(2--3片)幹木耳(10朵)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜香乾炒木耳的做法步驟1、準備食材2、香芹切段,香乾切菱形,胡蘿蔔切薄片,木耳泡發撕成小朵。3、熱鍋涼油放姜蒜爆香,加胡蘿蔔、香乾炒30秒,再加入木耳...
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香菇木耳炒菜心怎麼做-香菇木耳炒菜心的做法
  • 香菇木耳炒菜心怎麼做-香菇木耳炒菜心的做法

  • “即使輸掉了一切,也不要輸掉微笑……”食材明細主料香菇(適量)菜心(適量)木耳(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇木耳炒菜心的做法步驟1、洗淨的菜心。2、泡發洗淨的木耳香菇。3、少許油把菜心炒熟用少許鹽調味。(也可淖水)4、把炒好的菜...
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香菇炒木耳菜怎麼做-香菇炒木耳菜的做法
  • 香菇炒木耳菜怎麼做-香菇炒木耳菜的做法

  • 食材明細主料木耳菜(180克)新鮮香菇(60克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒木耳菜的做法步驟1、材料:木耳菜、新鮮香菇(已清洗)2、將木耳菜清洗清洗,撈出待用。3、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。5、...
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蒜香木耳菜的做法 夏日清新小炒:蒜香木耳菜 蒜香木耳菜怎麼做
  • 蒜香木耳菜的做法 夏日清新小炒:蒜香木耳菜 蒜香木耳菜怎麼做

  • 食材明細主料木耳菜(500克)蒜(6瓣)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨,瀝乾水,一定要用網眼比較大的簍子盛裝,最好能瀝30分鐘左右,這是防止成品湯太多的主要手段之一。另外,木耳菜是很“沒有料”的菜,在南昌話裏“沒有料”就是...
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芹菜木耳炒香乾怎麼做-芹菜木耳炒香乾的做法
  • 芹菜木耳炒香乾怎麼做-芹菜木耳炒香乾的做法

  • “芹菜木耳炒香乾。”食材明細主料芹菜(4顆)香乾(6塊)木耳(50g)輔料肉絲(30g)芹菜葉(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)食鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜木耳炒香乾的做法步驟1、準備好需要的食材。2、鍋中倒入適量食用油,九成熱,放入肉絲並加入適量料酒,翻炒...
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