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關於大白菜木耳肉片的餐飲百科

大白菜木耳肉片怎麼做-大白菜木耳肉片的做法
  • 大白菜木耳肉片怎麼做-大白菜木耳肉片的做法

  • “大白菜是北方不可缺少的主菜。小時候,冬天家裏常常會在小房裏放一些白菜和蘿蔔。商店就在我家對面,大白菜會一車一車的卸下來,小院愛則大白菜堆,經常會丟進來一些。媽媽總會給他送回去。真想念小時候的冬天。家家忙來忙去!”食材明細主料大白菜(250g)豬肉(50g)輔料木耳(20g)配料油...
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木耳炒白菜片怎麼做-木耳炒白菜片的做法
  • 木耳炒白菜片怎麼做-木耳炒白菜片的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)白菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳炒白菜片的做法步驟1、木耳焯水備用。2、白菜和葫蘆卜焯水備有。3、鍋中熱油加入炒好的葫蘆卜和白菜。4、大火翻炒加入木耳。5、適量鹽和五香粉蠔油...
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大白菜木耳肉餡餃子怎麼做-大白菜木耳肉餡餃子的做法
  • 大白菜木耳肉餡餃子怎麼做-大白菜木耳肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)五花肉(100克)輔料大白菜(4片葉子)木耳(幾朵)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜木耳肉餡餃子的做法步驟1、大白菜剁碎去水,木耳剁碎,葱花加香油泡上2、五花肉剁碎,加鹽,老抽,生抽,耗油,糖,攪拌,慢慢加姜花椒水,拌好,...
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白菜木耳炒肉片怎麼做-白菜木耳炒肉片的做法
  • 白菜木耳炒肉片怎麼做-白菜木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料大白菜(5片)泡發好的木耳(1大把)豬瘦肉(約50克)輔料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(少許)鹽(適量)葱(適量)紅辣椒(2個)水澱粉(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜木耳炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨切片2、加點胡椒粉、水澱粉、生抽、植物油3、抓勻醃製十來分鐘4、泡發...
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大葱木耳炒肉片的做法 家常菜---大葱木耳炒肉片 大葱木耳炒肉片怎麼做
  • 大葱木耳炒肉片的做法 家常菜---大葱木耳炒肉片 大葱木耳炒肉片怎麼做

  • “前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不添加防腐劑,容易發泡。泡發後肥大鬆軟,肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裏,炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小,耳比較碎而薄,烏黑光潤,其背面略呈灰白色,朵片有彈性,嗅之有清香之氣。越是優質的木耳吸水膨脹性越...
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茭白木耳炒肉片怎麼做-茭白木耳炒肉片的做法
  • 茭白木耳炒肉片怎麼做-茭白木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)黑木耳(適量)瘦肉(適量)蒜(適量)小紅椒(適量)輔料醬油(適量)生粉,(適量)料酒(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白木耳炒肉片的做法步驟1、茭白洗淨削去老皮切斜片,黑木耳泡好洗淨,瘦肉切片.2、小紅椒蒜切小粒.3、肉片加醬油料酒生粉醃...
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大白菜炒木耳怎麼做-大白菜炒木耳的做法
  • 大白菜炒木耳怎麼做-大白菜炒木耳的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)木耳(適量)調料鹽(1勺)味精(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜炒木耳的做法步驟1、大白菜準備,木耳泡發。2、白菜取中段洗淨切片,木耳泡發。3、鍋中放葱油炒白菜至斷生,加入木耳炒1分鐘,撒鹽炒勻,出鍋時放味精炒勻。4、盛出。...
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花菜木耳肉片怎麼做-花菜木耳肉片的做法
  • 花菜木耳肉片怎麼做-花菜木耳肉片的做法

  • “每週必吃的木耳,配上花菜,清新爽口~~”食材明細主料花菜(適量)木耳(適量)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(一個)生薑(少量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花菜木耳肉片的做法步驟1、準備花菜半棵,胡蘿蔔半根,青椒一個;2、花菜切成小朵,用鹽水泡一會兒,去掉小蟲子;3、...
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木耳肉片炒白玉菇怎麼做-木耳肉片炒白玉菇的做法
  • 木耳肉片炒白玉菇怎麼做-木耳肉片炒白玉菇的做法

  • 食材明細主料五花肉(一塊)白玉菇(適量)木耳(適量)青椒(一個)紅椒(一個)輔料尖辣椒(兩個)葱(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)木耳肉片炒白玉菇的做法步驟1、五花肉切片備用。2、白玉菇洗淨。3、放入開水鍋裏面燙一下。4、撈出備用。...
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黑木耳大白菜怎麼做-黑木耳大白菜的做法
  • 黑木耳大白菜怎麼做-黑木耳大白菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)木耳(適量(泡發))輔料雞精(1勺)食鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳大白菜的做法步驟1、事先將木耳泡發。2、將娃娃菜洗淨控水後,改刀(切成薄片)。3、炒鍋預熱,放少許玉米油。4、放葱沫熗鍋後將娃娃菜下鍋爆炒。5、將泡發的木耳放入,一起煸炒。6...
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大葱炒黑木耳肉片怎麼做-大葱炒黑木耳肉片的做法
  • 大葱炒黑木耳肉片怎麼做-大葱炒黑木耳肉片的做法

  • “美味小炒”食材明細主料瘦肉(適量)黑木耳(適量)大葱(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)油(少許)醃料醬油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒黑木耳肉片的做法步驟1、準備好食材:黑木耳提前泡軟,瘦肉切片。2、肉片放入醃料抓勻醃製15分鐘...
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木耳白菜炒肉片怎麼做-木耳白菜炒肉片的做法
  • 木耳白菜炒肉片怎麼做-木耳白菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)白菜(適量)黑木耳(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳白菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、白菜清洗,斜切段。3、黑木耳泡發清洗乾淨。4、黑木...
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木耳肉片的做法 木耳肉片(懶人菜) 木耳肉片怎麼做
  • 木耳肉片的做法 木耳肉片(懶人菜) 木耳肉片怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(200g)木耳(適量)輔料食鹽(半勺)蠔油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)玉米澱粉(適量)花生油(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉片的做法步驟1、幹木耳泡發洗淨,放清水煮熟。2、瘦肉放生抽,白胡椒粉,十三香,適量花生油拌勻,放入玉米澱粉漿制。3、...
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木耳菜炒肉片怎麼做-木耳菜炒肉片的做法
  • 木耳菜炒肉片怎麼做-木耳菜炒肉片的做法

  • “又名藤菜、落葵、豆腐菜、紫角葉,是中國的古老蔬菜。因為它的葉子近似圓形,肥厚而黏滑,好像木耳的感覺,所以俗稱木耳菜,木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美,口感嫩滑,深受南方居民的喜愛;北方人也嚐到了它的美味。是我國的古老蔬菜。木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美,口感嫩滑,深受南方居民的...
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蒜香小炒木耳白菜片的做法 蒜香小炒木耳白菜片#媽媽的味道# 蒜香小炒木耳白菜片怎麼做
  • 蒜香小炒木耳白菜片的做法 蒜香小炒木耳白菜片#媽媽的味道# 蒜香小炒木耳白菜片怎麼做

  • “家常小菜,經久不衰的美味,媽媽的味道,黑木耳不但營養豐富,涼拌熱炒都是百搭食材,別總盯着雞鴨魚肉啦,這道爽口開胃的家常小炒,拉進年夜飯的菜單裏,家人一定感謝你。”食材明細主料紅心白菜(2片)胡蘿蔔(1根)秋葵(1根)黑木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)蒜(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)...
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白菜木耳肉怎麼做-白菜木耳肉的做法
  • 白菜木耳肉怎麼做-白菜木耳肉的做法

  • “祖國醫學認為,大白菜味甘,性平,有養胃利水、解熱除煩之功效,可用於治感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便祕、小便不利、凍瘡、漬瘍出血、酒毒、熱瘡。由於其含熱量低,還是肥胖病及糖尿病患者很好的輔助食品;含有的微量元素鉬,能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成,是很...
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肉末木耳白菜片怎麼做-肉末木耳白菜片的做法
  • 肉末木耳白菜片怎麼做-肉末木耳白菜片的做法

  • 食材明細主料肉末(一百克)白菜芯(一個)胡蘿蔔(半根)黑木耳(一小把)輔料大葱(一段)姜(一小塊)大蒜(二瓣)調料精鹽(半匙)一品鮮醬油(一匙)雞精(少許)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末木耳白菜片的做法步驟1、準備好所用食材,黑木耳先用清水浸泡三個小時。2、白菜片成抹刀片。3...
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白菜木耳炒肉的做法 家常白菜木耳炒肉 白菜木耳炒肉怎麼做
  • 白菜木耳炒肉的做法 家常白菜木耳炒肉 白菜木耳炒肉怎麼做

  • “白菜也能炒出鮮味來,平時蔬菜裏最愛吃白菜了,白菜含有90%以上的纖維素,纖維素被現代營養學家稱為“第七營養素”吃白菜益處多多,加上木耳和胡蘿蔔,這道菜營養價值非常高”食材明細主料大白菜(半顆)豬肉(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(一點)葱花(適量)姜(適量)配料鹽(一勺半)黃豆醬油(一勺)十三...
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木耳白菜片怎麼做-木耳白菜片的做法
  • 木耳白菜片怎麼做-木耳白菜片的做法

  • ““這道菜裏做法簡單,營養豐富。1胡蘿蔔是可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟,治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效,故被譽為“東方小人蔘”;2木耳木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;3白菜性味甘平,有清熱除煩...
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黑木耳炒白菜片怎麼做-黑木耳炒白菜片的做法
  • 黑木耳炒白菜片怎麼做-黑木耳炒白菜片的做法

  • “黑木耳這個季節要常吃,無論涼拌還是熱炒,煲湯煮粥,抗霧霾非它莫屬,清肺排毒氣色好。作為人體清道夫的黑木耳,這個季節北方的朋友們一定要多吃,黑木耳富含的植物膠原成分具有很強的吸附作用,能夠起到清理消化道,清洗腸胃的作用。所以北方冬季供暖後,霧霾極其嚴重,常吃黑木耳,能清理...
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肉炒木耳白菜片怎麼做-肉炒木耳白菜片的做法
  • 肉炒木耳白菜片怎麼做-肉炒木耳白菜片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)白菜(適量)輔料油(適量)姜(適量)葱(適量)十三香(適量)生抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)幹椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉炒木耳白菜片的做法步驟1、木耳提前用水泡發,洗乾淨。木耳白菜片用熱水炒一下,控幹水分,備用,豬瘦肉適量,切片!2、油適量,葱姜幹椒爆鍋...
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毛葱白菜木耳炒肉片怎麼做-毛葱白菜木耳炒肉片的做法
  • 毛葱白菜木耳炒肉片怎麼做-毛葱白菜木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料毛葱(2個)白菜(適量)木耳(適量)輔料豬肉(適量)乾紅椒(1個)葱花(少許)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛葱白菜木耳炒肉片的做法步驟1、備好食材,木耳泡發摘去根部,白菜切片,毛葱切塊,紅幹椒切塊。2、油熱下入豬肉片翻炒,加花椒粉...
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醋溜木耳白菜片的做法 【東北菜】醋溜木耳白菜片 醋溜木耳白菜片怎麼做
  • 醋溜木耳白菜片的做法 【東北菜】醋溜木耳白菜片 醋溜木耳白菜片怎麼做

  • “這道菜,酸甜辣,自己選擇,開胃的一道菜,即便沒有肉,吃起來也非常爽口,過節必備的一道菜”食材明細主料白菜(若干)木耳(適量)輔料老抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜木耳白菜片的做法步驟1、木耳泡發,白菜瀝乾水,切片2、鍋燒熱,放入少量油,木耳白菜幫一起放入翻炒,放入蠔油,陳...
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大白菜燉木耳的做法 家常大白菜燉木耳 大白菜燉木耳怎麼做
  • 大白菜燉木耳的做法 家常大白菜燉木耳 大白菜燉木耳怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)木耳(適量)輔料薑絲(適量)葱白(適量)香菜(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)大白菜燉木耳的做法步驟1、燒熱油鍋放入薑絲。2、接着倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均勻之後加入木耳。4、加入十三香、鹽、糖少許水蓋上鍋蓋燜約五六分鐘。5、待木耳...
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大葱炒肉片黑木耳怎麼做-大葱炒肉片黑木耳的做法
  • 大葱炒肉片黑木耳怎麼做-大葱炒肉片黑木耳的做法

  • “簡單美味的小炒,家常做法。”食材明細主料大葱(1棵)瘦肉(適量)輔料黑木耳(少許)薑絲(少許)調料油(少許)醬油(少許)醃料:(適量)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒肉片黑木耳的做法步驟1、準備好食材:如圖,黑木耳需提前泡發。2、大葱斜刀切好。3、瘦肉切片。...
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